清汤面怎么做

作者&投稿:西段 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
清汤面的做法大全~

清汤面的一种美味方式,

材料

细玉米粉150克,面粉300克。

工作方法

1.先用200克开水烫一下玉米粉,冷却后加入面粉和面团。如果很硬,就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。

2.在锅里烧水。水开后,用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌,这样面就不会粘在一起了。

3.做菜的方法和饺子一样,分三次点水。

4.取出面条后,倒入放有盐的汤,加入青菜和鸡蛋切片,撒上葱花。

5.很素,没有油花,但是味道真的很好,特别适合节日和平时清肠。

6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。

汤面的美味做法二、

材料

面条1包,牛肉丸(10个),面饼3个,青菜1个,香油,盐,鸡精。

工作方法

1.将莴苣去皮,浸泡在水中;将面条放入冷水锅中,大火煮开。

2.水开后,用筷子将面条打散,捞起放入冷水中浸泡,使河水变凉。

3.将生菜洗净,将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

4.重新烧开一壶水。水烧开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮至牛肉丸浮起。

5.加入生菜,倒入1茶匙香油。

6.煮到生菜断了,加盐和一勺鸡精调味。

汤面的美味做法三、

材料

鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油

工作方法

1.将白菜洗净,切块。生姜切片。

2.锅里多放些水,放入鱼丸和姜片烧开,放入面条。把锅调到中火,煮面条。

3.面条煮好后,在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。

汤面的美味做法四、

材料

挂面1份,韭菜,辣椒粉,盐,鸡粉,酱油,香油。

工作方法

1.准备材料;

2.小葱洗净,葱切末;

3.锅里烧开水,放入挂面;

4.煮3-4分钟后,煮至透;

5.取一碗,加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面,冲入面汤;

6.取出挂面,放入汤碗中。搅拌均匀。

清汤面的一种美味方式,

材料

细玉米粉150克,面粉300克。

工作方法

1.先用200克开水烫一下玉米粉,冷却后加入面粉和面团。如果很硬,就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。

2.在锅里烧水。水开后,用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌,这样面就不会粘在一起了。

3.做菜的方法和饺子一样,分三次点水。

4.取出面条后,倒入放有盐的汤,加入青菜和鸡蛋切片,撒上葱花。

5.很素,没有油花,但是味道真的很好,特别适合节日和平时清肠。

6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。

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材料

面条1包,牛肉丸(10个),面饼3个,青菜1个,香油,盐,鸡精。

工作方法

1.将莴苣去皮,浸泡在水中;将面条放入冷水锅中,大火煮开。

2.水开后,用筷子将面条打散,捞起放入冷水中浸泡,使河水变凉。

3.将生菜洗净,将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

4.重新烧开一壶水。水烧开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮至牛肉丸浮起。

5.加入生菜,倒入1茶匙香油。

6.煮到生菜断了,加盐和一勺鸡精调味。

汤面的美味做法三、

材料

鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油

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1.将白菜洗净,切块。生姜切片。

2.锅里多放些水,放入鱼丸和姜片烧开,放入面条。把锅调到中火,煮面条。

3.面条煮好后,在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。

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挂面1份,韭菜,辣椒粉,盐,鸡粉,酱油,香油。

工作方法

1.准备材料;

2.小葱洗净,葱切末;

3.锅里烧开水,放入挂面;

4.煮3-4分钟后,煮至透;

5.取一碗,加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面,冲入面汤;

6.取出挂面,放入汤碗中。搅拌均匀。

清汤面的一种美味方式,

材料

细玉米粉150克,面粉300克。

工作方法

1.先用200克开水烫一下玉米粉,冷却后加入面粉和面团。如果很硬,就加点水。20分钟使用。然后把面团分成几块。

2.在锅里烧水。水开后,用压面机把面团压成条状。边压边放入开水锅中。每次加面都要用筷子搅拌,这样面就不会粘在一起了。

3.做菜的方法和饺子一样,分三次点水。

4.取出面条后,倒入放有盐的汤,加入青菜和鸡蛋切片,撒上葱花。

5.很素,没有油花,但是味道真的很好,特别适合节日和平时清肠。

6.看看我用的压面机。很简单但是很好用。

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材料

面条1包,牛肉丸(10个),面饼3个,青菜1个,香油,盐,鸡精。

工作方法

1.将莴苣去皮,浸泡在水中;将面条放入冷水锅中,大火煮开。

2.水开后,用筷子将面条打散,捞起放入冷水中浸泡,使河水变凉。

3.将生菜洗净,将牛肉丸在水龙头下冲洗一次。

4.重新烧开一壶水。水烧开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮至牛肉丸浮起。

5.加入生菜,倒入1茶匙香油。

6.煮到生菜断了,加盐和一勺鸡精调味。

汤面的美味做法三、

材料

鱼丸、面条、白菜、姜、鸡精、香油

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1.将白菜洗净,切块。生姜切片。

2.锅里多放些水,放入鱼丸和姜片烧开,放入面条。把锅调到中火,煮面条。

3.面条煮好后,在锅里放白菜、盐、鸡精、香油。

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材料

挂面1份,韭菜,辣椒粉,盐,鸡粉,酱油,香油。

工作方法

1.准备材料;

2.小葱洗净,葱切末;

3.锅里烧开水,放入挂面;

4.煮3-4分钟后,煮至透;

5.取一碗,加盐、鸡粉、酱油、香油、葱花、辣椒面,冲入面汤;

6.取出挂面,放入汤碗中。搅拌均匀。

清汤面的做法如下:

主料:面条500克、鸡蛋一个。

辅料:盐适量、香油半勺、生抽一大勺、葱花适量。

1、碗中倒入1勺生抽、葱花做底料备用。

2、沸水下面,待面条煮至沸腾后,倒入冷水,待面条再次沸腾时出锅。

3、装有底料的碗中倒入清汤,做成汤底。

4、将面条倒入盛有汤底的碗中。

5、在煮完面沸腾的面汤中打入一个鸡蛋,煮1分钟。

6、将煮好的鸡蛋倒入碗中,撒上葱花,淋上香油,清汤面就制作完成了。




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