大学食堂十款汤面的做法
10种汤面的做法
香肠鸡蛋宽面
食材:
面条,蒜末,辣椒粉,芝麻,香菜
做法:
1.碗中放入1勺蒜末,1勺芝麻,1勺辣椒粉,浇上热油拌匀
2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油,少许盐和鸡精拌匀;
3.面条煮熟,料汁中加几勺面汤加香菜,面条捞入碗中搅拌一下,鸡蛋煎熟,火腿肠煎香一下,放在碗中即可
荷包蛋清汤面
食材:
鸡蛋1个,午餐肉3片,手工面条一人份,虾皮,紫莱,葱花
做法:
1.碗中放入虾皮,紫莱,葱花,加2勺生抽十2勺陈醋十1勺香油十适量盐和鸡精。
2.煎一个荷包蛋和午餐肉,面条下锅煮熟,舀2勺清汤放碗里,面条,鸡蛋,午餐肉放入碗中,拌均匀即可开吃啦。
番茄鸡蛋火腿面
食材:
番茄、面条、火腿、鸡蛋
做法:
1.番茄去皮切小块,鸡蛋打散,火腿切片备用
2.锅中油热倒入鸡蛋煎熟炒散盛出,火腿片煎香,锅中留底油,放入葱蒜末爆香放入番茄炒出汁,加2碗清水十2勺生抽十2勺醋
3.水开放入面条煮熟,放入鸡蛋煮一下,出锅撒一点葱花,放上火腿片就好啦~
清汤面
食材:
面条,小葱、鸡蛋、火腿
所需调料:油、盐、生抽
做法
1.现做的葱油香的很:小葱切段,锅里油热放蕙段,小火煸出香味,先盛出,葱油
就做好啦
2.用锅里余油,煎1个鸡蛋,煎两片火腿
3.取面条碗十1勺葱油十2勺生抽十少许盐
煎蛋面
食材
面条1小把、鸡蛋1个、青莱1颗做法
1.油热鸡蛋煎至两面微黄,加水煮开放面煮熟
2.加1勺生抽、1勺醋、小半勺蚝油、少许盐和鸡精,放青莱烫熟,撒葱花出锅啦~
酸辣汤面
食材:
蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、生抽2勺、香醋3勺、白糖1茶匙、食盐1茶匙、挂面、鸡蛋1个、黄瓜丝适量
做法:
1.碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉和白芝麻,淋上热油,接着加入生抽、香醋、白糖和食盐,搅拌均匀;
2.锅中水烧热,加入挂面煮熟,多功能早餐机的平底锅煎一个鸡蛋;
3.将面汤加入装有调料的碗中,再加入煮熟的挂面,最后放上煎蛋、黄瓜丝,再撒点蘑花就完成啦!
家常牛肉面
做法
1.牛肉切薄片,加料酒生抽,植物油,姜末,淀粉腌制10分钟
2.锅中少油烧热,下牛肉炒散,加入一勺郫县豆瓣酱一起炒香
3.倒入一碗水,加适量老抽半勺鸡精,半勺白胡椒半勺白糖(尝下咸淡是否加盐)
4.底汤煮开后再煮5分钟放点香菜关火备用
5.另起锅水开下面条青菜煮熟捞入面碗倒入牛肉汤
阳春面
好吃!!
食材
各种挂面都可-小葱-其余就是家里的调料了
做法
1.调汤底小葱一勺+生抽一勺+老抽半勺+猪油一勺(没有猪油用香油多半勺就行)+一点胡椒粉+一点白糖+一点盐
2.烧水下面条煮熟面汤和面一起倒碗里猪油遇热汤就化了!搅拌均匀就可以吃了!
酸莱肉丝面
食材
肉丝,面条老坛酸菜酱腌菜,香葱做法
1.肉切丝,加一勺料酒,一勺生抽,一点盐腌制10分钟
2.锅热加一勺油放入肉丝翻炒变色放入葱花、一勺酸菜、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀
3.加入适量清水烧开,放入面条煮熟,根据口味添加食盐撒上几滴香油4.装碗里,撒上香葱和小米辣
红烧牛肉面
食材
面条1把、青莱、蒜末、葱花;
卤牛肉食材:(牛腩2斤、香叶、桂皮、八角、小苗香、花椒、干辣椒,冰糖、葱姜蒜)
做法
1.牛腩洗净切小块,牛肉冷水下锅放葱姜、1勺料酒煮开去除浮沫焯水捞出
2.油热葱姜蒜爆香,放准备好的香料、1勺红油豆瓣酱翻炒均匀,放牛肉翻炒一会
3.加热水没过牛肉,快易锅上汽后继续煮8分钟即可~不要烧干,留些汤汁浸泡之后的牛肉更入味好吃~
大学食堂的武汉吃热干面
大学食堂的武汉吃热干面 普通面 选面:白面\/荞麦面\/挂面其他地方的拌面,对于面条的选择就非常多了,北方喜欢用白面,也有西北的荞麦面,也有南方喜欢的鸡蛋面,甚至挂面都有,没有特别的讲究,全看口味喜好 特点:煮一次我们经常吃的凉面跟汤面,又或者是寻常拌面,基本都是拿生的面条下锅,一次煮熟后,...
世界十大泡面排行榜
9、马来西亚槟城红酸辣汤面 第一口感觉味道很奇怪像在吃塑料,第二口就觉得还可以接受,吃完居然觉得挺好吃的,味道是酸酸辣辣有点甜,面条嚼劲恰到好处,美中不足的是没有蔬菜包而且分量小。如果你是一个酸辣口喜欢尝试新口味的探险者,那么这样一份面很可能会是你的菜。10、yumyum冬阴功 这款面...
学校食堂做什么食品出餐比较快
炒鸡蛋,煮鸡蛋。学校食堂一般是指学校为学生或教职员工准备的吃饭的地方。一般学校食堂主要是供应校内师生一日三餐的,也有食堂对外开放,只要来,就可以吃饭。学校食堂是一个约定俗成的称呼,也叫学校饭堂,属于食堂(饭堂)的一种,但食堂(饭堂)是设置在学校管理范围内的餐饮场所,通称学校食堂(饭堂...
学校食堂有什么菜让你念念不忘?
我们学校食堂的饭菜特别大众,大多就是普普通通的打饭打菜或者面条,但是一直有三家窗口的菜,让我念念不忘。第一家是香煮,各种香煮,什么丸子香煮、肥牛香煮、肥羊香煮、里脊肉片香煮、酸菜鱼香煮都特别好吃,价格十块到十二之间,平价而且味道非常好,一点点辣味,里面还配着很多的素菜,比如千张...
你认为学校食堂最好吃的饭是什么?
我就说说我之前大学的食堂吧,我上的大学是在苏州那边,我们学校的食堂,相比其它学校还是比较多的,大大小小的食堂算下来有10几个之多,而且这些食堂,多有一个比较好听的名字,听起来多有一点诗意的感觉,就好像其中的梅花,莘园,方塔等等 而且我们学校的食堂,不但但是名字好听,做出来的菜品也同样的...
内蒙古民族大学的食堂条件怎么样
二楼 韩式饭吧:米线、铁板炒饭,辣炒年糕、砂锅面、兰州拉面。韩式饭吧旁边的麻辣香锅非常好吃,还有麻辣拌!好吃,记得加饼和油条啊!!三楼 陕西风味:韭菜盒子、脆皮鸡 暴师傅:砂锅面,超大一锅 清真食堂:咖喱饭、菠萝肉段 、普通肉段、鸡柳、烧麦、蛋包饭、锅包肉、拉面也很 骨汤面:骨汤面(好便宜)...
什么面条最适合在大学食堂出餐快还要学生喜欢
炸酱面,特色凉拉面
都说学校食堂的饭菜是学子的阴影,暨南大学的食堂如何?
电梯里从左到右依次是大众供餐、炒饭、炒饭、炒面、镇村粉、卤包、煲仔饭、生卷粥、汤面、方便面、蒸饺、小笼包等宠物、煎饼、粽子、玉米。2层最左边有西式快餐。一直走就能通往我们神秘的南原。刚进门,左边有小卖部,右边有盘子,性价比高,还有免费的金蛋汤,吃完不用收拾筷子,很受很多同学的...
如何做兰州拉面
兰州正宗牛肉面(标准配方)(注意:因为配方过于敏感,因此浏览满100次即关闭,望朋友们理解.) 相传兰州牛肉面早在唐代及汉代就流传在兰州集市,早在以前,把牛肉面叫做热锅子,做的最好得数兰州的马保子牛肉面馆。后辈们在代代推陈出新,将这种文化发挥到了极致,名扬天下。兰州拉面是汤面,而且还是“清汤面”它的精彩之...
如何在食堂汤里捞到尽可能多的干货?
另外,捞汤时需要注意速度和力度,应该迅速而有力地将汤从汤盆中捞起,以免干货被其他人捞走。此外,还可以利用筷子等工具将干货从底部捞起。最后,如果你想要保证每次都能够捞到尽可能多的干货,不妨直接跟食堂的工作人员沟通,让他们在做汤的时候多放一点干货,或者特殊准备一份只有干货的菜品。
彘斌安宫: 汤面 主料鸡蛋面1个 辅料菜心几条 猪肉(瘦)80克 姜少许 食盐2克 花生油少许 蚝油2克 白糖0.5克 生粉1克 汤面的做法 1. 蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味 2. 准备面、姜丝、菜心洗净 3. 一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条,煮约2分钟,捞出沥干水装碗内 4. 同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香 5. 加入适量的开水,下盐 6. 放腌入味的肉片煮熟7. 捞出面条的锅留水下青菜灼熟 8. 灼熟的青菜放面条上 9. 倒入煮好的肉汤,就可以开吃啦 希望我的回答对你有帮助
双柏县18493997141: 怎么做好吃的汤面 家常面条做法大全 - ?
彘斌安宫: 那方式很多.可以煮:深汤锅加水(适量)后,让水沸腾,把面放进,过20分钟取出,连面和汤一起取出. 中间可加入作料,一定美味.拌面: 烧水,沸腾后下面,20分钟取出.只取面,放入碗内,加入伴酱或辣椒,即可食用. 小白菜、肉...
双柏县18493997141: 家常汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
彘斌安宫: 用料 主料 面条(生)1把 猪肉50克 辅料 黑木耳50克 绿豆芽1把 榨菜50克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 小葱1根 白胡椒 适量 家常汤面的做法1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻6.放入胡萝卜丝煸炒7.加入开水,水量以煮多少碗面条为准8.水开后加入豆芽和榨菜9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
双柏县18493997141: 汤面条的做法 - ?
彘斌安宫: 我的方法呢是这样的了: 1、先把鸡蛋抄了,出锅.然后再抄白菜和青椒. 白菜炒青椒做法如下: 热锅倒油后,先放准备好的姜葱蒜(如果没有不放也可)再倒入青椒呛炒,掌握住青椒不要炒糊了,撒入食盐适量,再倒入白菜,翻炒...
双柏县18493997141: 面条怎么做好吃,3款汤面做法让你爱上它 - ?
彘斌安宫: 汤面的种类很多,主要是根据个人的口味来定的,今天,我们要为大家推荐3款汤面的做法,大家一起来看看吧.三鲜汤面 材料 米面50g、熟鹌鹑蛋8只、丝瓜100g、蛤蜊6只、适量葱花.做法1、锅内放入适量的清水,开大火煮沸.2、接着放入...
双柏县18493997141: 家常汤面条怎么做好吃,汤面条的3种做法 - ?
彘斌安宫: 主料龙须挂面150克 辅料油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1块 鸡精少许 醋1茶匙 煮蛋1个 芝麻油几滴 生抽1茶匙 步骤1.炒锅油热后放入葱、姜炒香. 2.倒入适量水,开大火. 3.锅里水开后放入龙须挂面. 4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜. 5.挂面煮熟后倒入碗汁. 6.关火后搅匀,放入煮蛋,即可. 7.盛入碗中. 8.简简单单的一碗家常汤面.
双柏县18493997141: 汤面条怎么做 - ?
彘斌安宫: 提供几道汤面做法,都是不错的美味!希望有适合你的口味~ 羊肉汤面 主料:面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克 辅料:香菜10克,白萝卜300克 调料:大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克1....
双柏县18493997141: 汤面条怎么做好吃推荐几款家常汤面的做法 - ?
彘斌安宫: 食材 -龙须面 65克 西红柿 1个 大葱绿叶 3根 肉茄子汤 小半碗 盐鸡精香油 适量 - 步骤 -1.水开下入面条,煮两分钟后加入大葱叶(主要叶稍微有点老,需要多煮会),煮一分钟加入西红柿再煮一分钟关火.煮面用小火.2.然后加入盐,太太乐鸡精,香油,加入现成的肉茄子和菜汤,就好了. - 小贴士 -可以根据自己的喜好添加东西.
双柏县18493997141: 鸡蛋汤面最简单做法 - ?
彘斌安宫: 鸡蛋汤面最简单的做法是将鸡蛋打进碗里搅拌均匀,再放油入锅七成热将鸡蛋煎成两面金黄放适量的水,等水开了丢适量的面进锅煮熟,将面和蛋还有汤放入已按个人口味搭配好的料碗中,这就是做最简单的鸡蛋汤面了
双柏县18493997141: 夜宵香汤面的家常做法大全怎么做好 - ?
彘斌安宫: 食材 鸡蛋1枚 花边面条150克 西红柿适量 橄榄油适量 盐适量 香菜适量 香葱适量 香油适量 生抽适量 醋适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤 1 所有材料准备好,鸡蛋打散,西红柿切薄片,洋葱切片.用橄榄油的清香煎鸡蛋,打散. 2 添加清开水 3 水开后放入洋葱,西红柿片. 4 水再次开后下面条. 5 面煮好后,放上香菜香葱粒.滴入香油. 6 用少许盐,醋,味精调味出锅.