老干妈肉沫炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

作者&投稿:水广 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
老干妈肉沫炒饭怎么做~

用料
米饭 两小桶
肉沫/肉丝 2两
胡萝卜 1/3根
土豆 1个
老干妈 4勺
蒜 少许
姜 少许
盐 少许
生抽 少许
味精 少许
老干妈肉沫炒饭的做法
米饭煮熟,少水或选择隔夜饭,也可将煮好的到放到冰箱急冻一会儿

肉沫里面放一勺生抽,一勺料酒,腌制十五分钟

胡萝卜,土豆切丝,姜蒜切末

油烧热,下姜末蒜末,炒香

放入腌制好的肉沫,炒散,可以多炒一会儿,肉沫干一点更香

放入胡萝卜丝

放入土豆丝

翻炒

土豆丝有点软的时候加入4勺老干妈翻炒

倒入凉好的米饭翻炒,放入少许盐和生抽,出锅时放入葱花和味精炒匀

隔着屏幕都有香味有木有!一大锅饭只够我家两个人吃的!


用料  

米饭    两小桶    

肉沫/肉丝    2两    

胡萝卜    1/3根    

土豆    1个    

老干妈    4勺    

蒜    少许    

姜    少许    

盐    少许    

生抽    少许    

味精    少许    

老干妈肉沫炒饭的做法  

  • 米饭煮熟,少水或选择隔夜饭,也可将煮好的到放到冰箱急冻一会儿

  • 肉沫里面放一勺生抽,一勺料酒,腌制十五分钟

  • 胡萝卜,土豆切丝,姜蒜切末

  • 油烧热,下姜末蒜末,炒香

  • 放入腌制好的肉沫,炒散,可以多炒一会儿,肉沫干一点更香

  • 放入胡萝卜丝

  • 放入土豆丝

  • 翻炒

  • 土豆丝有点软的时候加入4勺老干妈翻炒

  • 倒入凉好的米饭翻炒,放入少许盐和生抽,出锅时放入葱花和味精炒匀








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何咽尼康: 锅里放油烧热;2、米饭倒入锅里,加一点点水,将米饭炒开;3、加入一勺老干妈;4、加一点点耗油;5、加一点点洋葱粒;6、试试咸味,不够加盐.加一点鸡精或者味精;7、翻炒均匀.撒一点儿葱花;8、出锅,装盘.

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何咽尼康: 1.热油,暴香青蒜末,葱末,然后放切成丝的圆白菜. 2.将米饭倒入翻炒,加入炸好的排骨,到米饭粒粒分开为止. 3.加入老干妈鸡辣椒油,然后继续炒,最后放葱花和少许盐.

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何咽尼康: 原料 隔夜饭适量;色拉油少许;胡萝卜一根切丁;洋葱半个切碎;火腿半块切丁.老干妈辣三丁油辣椒酱. 做法 1.用热油爆炒胡萝卜丁和洋葱丁片刻,直到洋葱的香味溢出; 2.下两大勺辣酱,翻炒,辣气扑鼻; 3.下火腿丁,因为本身就是熟的,不必炒很久; 4.饭下锅,用锅铲拍松,充分打散; 5.加一勺水,利用蒸发出来的水汽使得米饭松软; 6.看差不多了就可以起锅装盘了. 备注 色泽红亮,口感辛辣而不呛口,胡萝卜和洋葱加热后的甜味和火腿丁的香味中和了辣味,相得益彰,非常开胃.

昂仁县13722496608: 老干妈鸡蛋炒饭怎么做 -
何咽尼康: 老干妈鸡蛋炒饭 材料 鸡蛋 1只 冷饭 200g 老干妈豆豉 一汤勺 菜油 二汤勺 做法1. 打鸡蛋,加盐少许 2. 锅中烧油,将鸡蛋液倒入,不要翻搅. 3. 倒入冷饭略搅拌,加入豆豉继续炒,将大块的鸡蛋用锅铲切小. 4. 米饭和鸡蛋、豆豉充分拌匀并热透之后即可出锅.

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何咽尼康: 热锅下油,下饭炒干下老干妈调味即可

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