万能炒饭酱汁配比
酱油炒饭
酱油炒饭 食材：米饭、玉米、胡萝卜、火腿、鸡蛋、葱做法：1、将米饭搅散，加入1勺油、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐抓拌均匀2、玉米掰小粒、胡萝卜、火腿切丁、鸡蛋炒熟备用3、锅中热油放入火腿炒至微焦黄，放入玉米胡萝卜翻炒至断生，倒入米饭、鸡蛋翻炒均匀，出锅前撒上葱花翻炒均匀即可...
如何做炒饭
材料:四个鸡蛋，一碗米饭，两个火腿肠，适量葱，酱汁:一勺生抽，一勺蚝油，小半勺老抽，小半勺糖 做法:鸡蛋加盐打撒，火腿肠切丁，葱切好备用 调酱汁一勺生抽，一勺蚝油，小半勺老抽，小半勺糖 热锅冷油先炒鸡蛋尽量炒的碎一些乘出备用 再加入些许油倒入米饭翻炒均匀倒入火腿肠继续炒，倒入酱汁...
炒菜的酱汁怎么调
其次是蚝油酱汁，它是一种甜中带咸的酱汁，常用于炒面、炒饭等中式炒菜中。制作蚝油酱汁的方法简单，只需要将适量的蚝油和糖混合在一起即可。蚝油酱汁口感鲜美，能够增加菜肴的香气和口感。另外，酱汁还可以根据不同的需求进行变化。比如，如果想增加菜肴的辣度，可以根据个人口味加入适量的辣椒油和花椒粉;...
丹东炸串炒饭的酱是怎么做的
准备材料：油、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、黑糊椒粒、蚝油、生抽、黄豆酱、番茄酱、香叶、盐。一、将孜然粒，用料理机打碎。二、锅里多倒些油，放入香叶炸香。三、然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分钟后，将火关掉。四、加入番茄酱。五、加入黄豆酱。六、加入生抽。七、加入蚝油。八...
炒饭的做法,酱油炒饭怎么做好吃,酱油炒饭的家常做法
米饭快出锅时，将酱油分次倒入米饭中，边倒边充分搅匀，使米饭每一粒上都有酱油的颜色，关火，盛出，一盘酱味浓郁、色泽红亮的酱油炒饭就好了。米饭，蛋黄，酱油，盐，味精。锅中放少许油，烧到4成热放入蒸好的米饭，小火翻炒，接着放入蛋黄，翻搅均匀，您会发现蛋黄完全包裹在米粒上，米饭变成...
10大最受欢迎炒饭
1、辣白菜炒饭。米饭、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、蕃茄酱1勺、韩式辣酱拌匀；锅里入油炒鸡蛋，放入火腿翻炒均匀，倒入泡菜继续翻炒均匀；最后放入米饭翻炒均匀即可盛出，撒点海苔碎就可以开吃啦，非常美味好吃。2、酱油炒饭。酱汁：碗中生抽3勺、蚝油1勺、老抽少许、盐和糖搅拌均匀备用；火腿切丁...
油菜炒饭怎么做才好吃?
假期在家,这里推荐一款营养均衡简单易做的炒饭,真的太太太好吃了!还不会的同学赶紧看过来。 1.准备食材:胡萝卜,鸡蛋,油菜,腊肠。 2.热锅烧油,下入鸡蛋炒熟盛出备用,调一个酱汁,一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,半勺白糖,两勺清水,搅拌均匀备用,另起锅烧油,下入腊肠煎至两面金黄。 3.然后倒入胡萝卜丝翻炒...
酱油炒饭营养高 怎么做好吃
郫县豆瓣酱 一小勺 黄豆酱 一小勺 食用油 适量 白胡椒粉 半小勺 蚝油 适量 酱油炒饭（营养版）的做法 酱油炒饭：1、配菜：蒜苔、红椒、胡萝卜切丁、葱花，腰果掰碎，2、里脊肉切丁，用料酒、酱油、十三香、白胡椒粉腌十分钟左右，3、鸡蛋打散加些许牛奶拌均，4、剩米饭加入酱油...
酱油炒饭怎么做才好吃
2、鸡蛋也可以先炒熟再加入，吃的时候能看见金黄的炒蛋，这是最常见的.做法。如果小朋友不愿意吃鸡蛋，拌在米饭里再炒，是个不错的变通。3、还可以放点儿瘦肉或虾仁一起炒，营养就更丰富了！4、米饭下锅后要大火快速翻炒，让米粒快速吸收蛋液和酱汁，不会颠锅可以用两把锅铲左右开弓、上下翻动，炒...
九款炒饭的神仙吃法假期快学!
腊肉炒饭 煮好米饭放凉备用，腊肉煮熟切丁备用，油烧热加入蛋液滑熟捞出备用，锅内加少量油，烧热后加入腊肉，炒香炒出多余油脂后加蒜苗头、青椒，炒香后加火腿肠、豆角、鸡蛋，翻炒2分钟后加入米饭，米饭炒散后调味加少量盐、生抽翻炒入味，鸡精翻炒均匀即可。生菜炒饭 准备食材，调个酱汁：一勺...
狮子山区希优回答： 肉汁或鸡汁 隔夜饭鸡蛋 一点椒盐1先把蛋煎熟后,下隔夜饭翻炒2到隔夜饭没有一团一团的时候下一点点肉汁或鸡汁继续翻炒3炒至完全融化后加一点点椒盐即可
邱翁15367976678问： 海鲜炒饭酱的配方比例 - ？
狮子山区希优回答： 海鲜酱的做法 主料干贝150g海米50g 1干贝和海米分别洗净,用清水加一勺料酒,浸泡1个小时以上. 2将干贝沥干水分,干贝和火腿一起上锅蒸15分钟.蒸出来的汤汁留用. 3蒸过的干贝稍凉至不烫手后用手指碾压撕成细碎.蒸过的火腿也切...
邱翁15367976678问： 求炸串炒饭秘制酱汁配方 - ？
狮子山区希优回答： 炒饭是不需要酱料配置的 给你几个家常的`记得铁板要先烧烫在在上面铺上锡纸```番茄鸡蛋炒饭.鸡蛋一枚,番茄丁,番茄酱,盐,酱油,鸡精火腿鸡蛋炒饭火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,番茄咖喱炒饭番茄,菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克,鸡蛋1个,腊肠炒饭腊肠1根,鸡蛋1个其实就是普通的炒饭!
邱翁15367976678问： 请问炒饭海鲜酱怎么调? - ？
狮子山区希优回答： 炒饭海鲜酱怎么调 材料:米饭250克,鸡蛋1个,2113洋葱少许、调味料 盐3克,5261老干妈酱15克,酱油、味精各2克,葱花少许.做法:①鸡蛋打入碗中,加 1克盐搅成蛋花;洋葱去4102皮,洗净,切丁1653;老干妈酱、酱油、味精用热油调成酱汁.②起油锅烧热,倒入蛋花炒匀,放入米饭,加入酱汁,用中专火翻属炒均匀.③加盐调味,盛入盘中,撒上葱花即可.
邱翁15367976678问： 酱汁炒饭怎么做 - ？
狮子山区希优回答： 主料 米饭300g 辅料 黄豆酱 适量 葱 适量 西红柿 适量 步骤1.主料: 米饭 调味料: 黄豆酱2.热油、放入葱花炒香.3.放入适量的黄豆酱.4.小火将其炒香.5.放入米饭.6.稍稍翻炒.7.由于米饭的块有点大,烹入少许水,盖盖焖制8.焖制一会儿,米饭很容易就炒散了.9.小火将其翻炒均匀,即可关火10.出锅盛入碗中,即可食用.11.稍稍点缀后,即可上桌.
邱翁15367976678问： 炒饭里面要放些什么调料?可以放什么香料? - ？
狮子山区希优回答： 炒饭里面不用放香料,可以放蚝油进行调味,下面是具体做法: 准备材料:米饭 2人份,咸鸭蛋 2只,鸡蛋 2只,大葱 1根,食用油适量,蚝油 适量 1、将准备好的鸡蛋搅拌均匀,大葱斜切备用. 2、平底锅将鸡蛋煎熟,拨到一边用余油炒葱花,变软出香味盛出备用. 3、锅中倒油,油热倒入咸鸭蛋翻匀,加蚝油继续翻炒1分钟. 4、接着在锅中倒入准备好的米饭翻炒均匀. 5、倒入已经炒好的葱花鸡蛋翻匀,继续炒2分钟出锅. 6、出锅装盘后,美味的咸鸭蛋炒饭就可以开始食用了.
邱翁15367976678问： 酱汁蛋炒饭怎么做 要文字的详细做法 谢谢 - ？
狮子山区希优回答： 一人量:材料:米饭150克\鸡蛋一个\葱花适量\卤肉汁15克 做法:1.在炒锅中放入油烧热,放入打散的蛋液炒均匀,再倒入米饭炒散. 2.米饭炒香后加入肉汁,用旺火炒入味 3.加盐\撒上葱花稍翻即可装盘 注意:肉汁不能多放.炒时要快速翻炒
邱翁15367976678问： 铁板饭的酱汁里有哪些材料呢? - ？
狮子山区希优回答： 那东西就是烤肉酱. 简单点的,油,葱姜,辣酱油,料酒,酱油,糖,味精,蚝油,胡椒粉,一点番茄酱,在一起煮开,勾芡,可以放点大蒜,或者洋葱,倒到铁板上就可以.这是上海新雅饭店的调味汁哦如果是一般的铁板烧酱汁: 1.清酱油 2.味醂 3.糖 4.八角 5.蒜把以上材料煮到浓即可.如果喜欢黑胡椒口味只要撒上大量的粗粒黑胡椒即可.
邱翁15367976678问： 蛋炒饭需要什么佐料 - ？
狮子山区希优回答： 食材准备:米饭1碗、鸡蛋2个、小葱1棵、花生油2勺、盐2克、黄瓜丁(可不放)、火腿丁(可不放) 注: 1、蛋液倒入剩米饭中拌匀划散,使每一粒米都沾上蛋液,这是做到米饭粒粒分明的关键一步; 2、炒时要选用不沾锅,这也很关键; 3、倒入米饭后要快速翻拌,要大火快炒. 4、用二米饭炒饭口感最好; 步骤—— 1、将鸡蛋磕入碗中打散; 2、米饭中倒入少量的蛋液拌匀划散,使每粒米上都沾上蛋液; 3、黄瓜洗净切成小丁; 4、火腿肠切成丁; 5、锅中倒入油烧热将蛋液倒入快速炒熟划散; 6、倒入葱花炒香; 7、倒入黄瓜丁和火腿丁炒匀,加盐调味即可; 8、成品
邱翁15367976678问： 卤汁炒饭秘方 - ？
狮子山区希优回答： 1.先把鸡蛋磕到碗里,鲍鱼汁一包.2.杏鲍菇、葱、姜.3.杏鲍菇切成细丝,葱、姜切成末.4.锅里放油,放入葱、姜末爆香.5.放入杏鲍菇翻炒.6.放入米饭加盐,翻炒均匀.7.倒入鸡蛋液翻炒.8.倒入鲍鱼汁翻炒均匀.9.放入胡椒粉、味精调味即可.10.盛入盘中,就可以吃了.
