米饭怎么做好吃，肉末鸡蛋炒米饭的家常做法

炒米饭的做法，肉末鸡蛋炒米饭怎么做好吃~

材料：凉米饭4碗、猪瘦肉150克、鸡蛋4个、青菜心20克、木耳20克。

调料：葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐各适量。

做法：
1．青菜心洗净，切末；木耳用热水泡发后，洗净切末；猪肉洗净切丁；鸡蛋打散加入料酒、盐打匀备用。
2．锅内放适量猪油烧热，放入葱末，炒出香味后倒入肉丁速炒，加入姜末、料酒，盐，炒熟后出锅。3．锅内放入余下的猪油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，捣碎后出锅。
4．锅内放余下的猪油烧热，倒入青菜心末、木耳末翻炒，放盐、米饭炒热，再倒入炒好的肉丁、鸡蛋炒匀，离火后加味精炒匀即可。

食材

• 主料

• 鸡蛋

  2个

• 肉末

  50g

• 剩米饭

  100g

• 葱末

  30g

• 黄瓜丁

  40g

• 胡萝卜丁

  30g

• 花生油

  40ml

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

• 1.准备食材，米饭划散备用，黄瓜胡萝卜葱切成小块，鸡蛋和牛肉末备齐

• 2.锅中放少许油，油热后煸炒胡萝卜丁段生捞出

• 3.用底油炒熟鸡蛋划散捞出备用

• 4.在放少许油，油热后煸炒牛肉末和葱末

• 5.到入黄瓜丁在加入少许酱油炒匀

• 6.到入米饭炒匀加入少许盐，使每粒米饭均匀裹上汤汁

• 7.在到入鸡蛋和胡萝卜丁

• 8.炒匀成入碗中压实，在盖上盆子

• 9.到扣过来，端上餐桌享用吧

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毋魏复方： 食材用料米饭适量、香菇1个、青椒适量、火腿1根、鸡蛋1个、木耳适量、五香粉适量、葱适量 炒米饭的做法 1. 准备所需食材 2. 除鸡蛋以外所有切丁 3. 炒好鸡蛋乘出备用 4. 油热倒除去鸡蛋的所有材料炒制,加盐、五香粉 5. 炒6、7成熟放鸡蛋,用炒勺弄碎 6. 加入米饭同炒一二分钟即可

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毋魏复方： 食材 主料 精肉 300g辅料 酱油 适量 花椒面 适量 油 适量 葱 适量 步骤1.米饭打散2.精肉切丁3.葱花备用4.锅内热油5.油热后加入肉丁6.加入花椒面7.加入葱花8.加入酱油9.加入米饭10.反炒均匀后即可出锅

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毋魏复方： 材料:凉米饭4碗、猪瘦肉150克、鸡蛋4个、青菜心20克、木耳20克.调料:葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐各适量.做法:1.青菜心洗净,切末;木耳用热水泡发后,洗净切末;猪肉洗净切丁;鸡蛋打散加入料酒、盐打匀备用.2.锅内放适量猪油烧热,放入葱末,炒出香味后倒入肉丁速炒,加入姜末、料酒,盐,炒熟后出锅.3.锅内放入余下的猪油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟,捣碎后出锅.4.锅内放余下的猪油烧热,倒入青菜心末、木耳末翻炒,放盐、米饭炒热,再倒入炒好的肉丁、鸡蛋炒匀,离火后加味精炒匀即可.

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毋魏复方： 蛋炒饭的正宗作法第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满,不会粘在一块.第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒...