炒饭的配方是怎样的，如何才能更好吃呢？
咖喱炒饭：将鸡肉洗净切丁，将胡萝卜洗净切丁，干香菇泡半个小时左右，去蒂切丝，把鸡肉裹湿淀粉，锅中底油，加葱，姜，炒香倒入鸡丁翻炒炒至鸡肉变色。倒入香菇丝，胡萝卜丁和豆豉翻炒，加入米饭不停的翻炒，最后放入鸡精，撒点葱花炒匀即可。
鸡肉炒饭：将米饭提前蒸好放凉，将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。将鸡胸肉丁放装入碗中，加入淀粉、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、食用油，搅拌均匀腌制片刻。锅内放油烧，放入腌制好的鸡胸肉翻炒，然后放胡萝卜、洋葱，翻炒几下后放葱花和孜然粉，放入米饭继续翻炒片刻，放适量的盐即可出锅。
肉末炒饭:将米饭提前蒸好放凉，猪肉洗净剁末，胡萝卜洗净切丁，青豆洗净备用，鸡蛋磕在碗里打成蛋液。锅内放油烧热，将鸡蛋液倒入锅内煎好，另起锅放少许油，放入肉末炒熟，再放入毛豆、胡萝卜丁翻炒，加入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋、白胡椒粉、鸡精炒匀即可。
好看又好吃，做法也不难，下面为你介绍一下做法！材料：剩米饭一大碗、洋葱半颗、西红柿半个、黄瓜一个、蚝油适量、番茄酱适量。调味料：用蚝油+番茄酱，最好是剩米饭，黄瓜、西红柿切丁，洋葱切丝，少油中火，洋葱炒香，放米饭翻炒，放调味酱炒均匀，放西红柿、黄瓜丁，放盐，炒拌均匀，出锅啦。煎个蛋吧，装盘，个人喜欢拌着蛋液吃，很满足。
将米饭提前蒸好放凉，滴几滴香油，拌匀。将火腿肠、虾仁切粒。葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色，锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。
煲仔饭的配方有哪些?
煲仔饭是一种源自中国的传统烹饪方式，主要在广东地区流行。这种烹饪方式的主要特点是将各种食材放入一个小型的砂锅中，用慢火慢慢炖煮，使得食材的味道能够充分融合，形成独特的口感和风味。以下是一份基本的煲仔饭配方：米饭：煲仔饭的基础是米饭，通常使用的是长粒香米。将米洗净后，浸泡30分钟，然后...
石锅饭的正宗做法及配方
知道什么叫做石锅饭吗?石锅饭就是在特制的锅里面做出来的米饭。石锅饭的特点就是米饭松软，特别的香，而且在锅中加入一些自己喜欢的蔬菜，营养非常的丰富，这是跟电饭锅做出来的米饭有明显不同的区别的。特别是在锅底还会有一层锅巴，味道也是很不错的奥!那么石锅饭的做法是什么呢?我们一起来学习。白...
适合三高人群的粗粮粥(饭的)配方
一、杂粮粥 ⒈把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。⒉材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。⒊先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。⒋放入盐调味，再焖5分钟就可以了。二、五豆粥 【材料】：红豆、小米、绿豆、...
肉麦饭的做法和配方 肉麦饭的做法和配方是什么
1、肉麦饭的用料：五花肉片适量、馒头一个、粉条适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、面粉看情况多少放、食用油适量、大葱适量。2、准备五花肉片适量，按自己吃肉喜好，几人吃控制量。3、把粉条用热开水泡软，长短切适中，不然一会儿搅拌时比较难搅拌。4、葱可以多切点儿，将一个小馒头揉碎备用，把粉条...
炒饭的配方是怎样的,如何才能更好吃呢?
鸡肉炒饭：将米饭提前蒸好放凉，将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁。将鸡胸肉丁放装入碗中，加入淀粉、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、食用油，搅拌均匀腌制片刻。锅内放油烧，放入腌制好的鸡胸肉翻炒，然后放胡萝卜、洋葱，翻炒几下后放葱花和孜然粉，放入米饭继续翻炒片刻，放适量的盐即可...
全国最有名的炒饭配方
点击了解更多加盟项目扬州炒饭什锦炒饭什锦炒饭主料：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）。辅料：蒜籽、葱。调料：色拉油、盐、鸡精。做法：1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上...
有什么襄汾油粉饭的配方和做法教程分享?
襄汾油粉饭是中国山西省临汾市襄汾县的一种传统名吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。这种美食的主要特点是在米饭中加入了油脂和各种调料，使得饭菜油润香浓，风味独特。下面是一种较为传统的襄汾油粉饭的配方和做法教程：【配方】主料：大米500克 配料：猪肉（五花肉）200克、黄豆粉适量 调料：食盐适量...
荷叶饭的做法和配方
荷叶饭的制作简单，需要准备好大米、荷叶、各种蔬菜和肉类等食材，根据自己的口味自由搭配。首先将荷叶在火上烤至微黄色，加入泡好的大米、水和适量的盐，搅拌均匀后煮至熟透即可。荷叶的清香会在蒸煮过程中逐渐渗透到米饭中，使得荷叶饭具有独特的口感和风味。荷叶饭的配方在不同地区有所差异，主要是在于...
杂粮饭的配方
大米100克，小米10克，红豆20克，苞米粒20克，大枣10个。放入适量水即刻可以制作米饭
一般的蛋炒饭怎么做?
蛋炒饭是一道简单而美味的家常菜,以下是一般蛋炒饭的做法和配方: 配方: 米饭,250克 (最好是前一天剩下的冷饭)、鸡蛋:3个、葱:1根,切末、胡萝卜1\/2个,切小粒(可选)、火腿50克、半根玉米粒约100克、酱油1汤匙、盐5克、食用油10ml 步骤: 1、将鸡蛋打入碗中,加入盐适量,轻轻搅拌均匀。 2、在锅中加热一...
里于龙凤： 别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡. 当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和蛋炒饭. 想想也有道理,有时简单的东西最深奥.不管你用以下哪种做法,有几条是共同的.1. 饭必须是隔夜饭.主要是这样炒出来散疏.剩饭...
永康市19390567038： 如何做出好吃的蛋炒饭?方法越多越好!谢谢了~？
里于龙凤： 1. 饭必须是隔夜饭.主要是这样炒出来散疏.剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得.实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点. 2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃. 3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎. 4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的.
永康市19390567038： 你认为最好吃的蛋炒饭应该怎么做呀???我希望是家常的那一种的哈! ？
里于龙凤： 步骤一:这里有两种方法我比较常做,一种是把鸡蛋在碗中打散,倒入盛米饭的大碗... 这种方法炒出的米饭是金黄色的,是我在食谱里学的,叫做黄金蛋炒饭,米饭吃起来...
永康市19390567038： 炒饭怎么做才好吃？
里于龙凤： : 怎么做到炒到饭一粒一粒分离: 这个可以参照扬州炒饭的做法,扬州炒饭之一叫“金裹银蛋炒饭”, 这个饭的特点就是炒完的饭一粒一粒的,松而不散落,软中透硬,绵软可口. 达到这个效果有二个方法: 一是用隔夜饭,隔夜饭蒸发了一部...
永康市19390567038： 怎么样做的蛋炒饭最好 - ？
里于龙凤： 炒蛋炒饭其实其中很多奥秘和诀窍的 才能让炒饭更香更好吃 第一 一定要是隔夜饭 这样炒出来才粒粒分明 如果没隔夜饭 可以用电饭堡直接煮出来 水不要放多了 然后把保险膜把饭给蒙住 放到冰箱 到冷却了拿出来就可以了 可以达到隔夜饭七八成...
永康市19390567038： 炒饭怎么做最好吃?？
里于龙凤： 做炒饭当然要先用电饭煲或者其他的什么做一点饭啦! 最简单的是蛋炒饭: 材料:鸡蛋敲破放在碗里,用筷子或者勺子搅匀 油、盐 先把锅烧干(让锅里的水分全部蒸发掉,不然油倒进去要溅到你的,很烫的!)然后倒一点油,一小会再放少量...
永康市19390567038： 炒饭怎么做才好吃? - ？
里于龙凤： 其实炒饭只要配料下对了就好吃,但很多人弄不清楚要下什么配料,就拿大连炒饭来说吧,他们最简单的方法就是直接将米饭和精和缘特制海带放在一起炒就可以了,方法很简单,但还是很好吃的.
永康市19390567038： 炒饭怎样炒最好吃？
里于龙凤： 1:选用隔夜饭,抓散; 2:锅中加入少许油,用葱花暴锅; 3:加入米饭翻炒,待炒出香味后加入适量的盐翻炒; 4:均匀的到入打好的蛋桨,翻炒均匀,使蛋液均匀的包裹住饭粒,再加入适量味精,快速翻炒后即可出锅. (注:可根据个人喜好加入少许酱油和番茄酱,也可加入黄瓜丁,牛肉粒等材料)
永康市19390567038： 怎么做蛋炒饭才好吃？
里于龙凤： 其实炒饭有很多种,但大部分还是采用传统的加蛋炒,我的炒饭是根据自己的想法和味觉的感觉配料做出来的. 首先准备1~2个鸡蛋,菠菜适量,香肠,葱,酱油,盐,五香粉,鸡精,烧烤调料或孜盐. 我不向上面那位朋友把鸡蛋汁和饭拌一下,...
永康市19390567038： 炒饭怎么炒更好吃? - ？
里于龙凤： 炒饭的做法很简单,至于怎么做才好吃? 这个当然是根据自己的口味,有的人喜欢好吃辣椒,有的人喜欢吃酸辣椒,还有不吃辣椒的,还有喜欢吃酱油的!所以这个胃口我们就不多讲解,主要是根据自己的口味来定! 像我们湖南这里家里做...
