冰冻小八爪鱼的做法大全
一般是20分钟左右吧，八爪鱼处理起来也是挺麻烦的，不如买那种袋装处理好的周伟八爪鱼，自然解冻后，即可烹饪加工自己的美食，省时省力又省事，还能很快就享受到自己想吃的美食哟！

清洗八爪鱼
2、起锅加入适量的清水，大火将水烧开，再把八爪鱼放入锅中焯水，放入少许料酒去腥。

八爪鱼焯水
3、将焯好水的八爪鱼洗净。

将八爪鱼洗净
4、锅内放适量油，不用太多，也不要太少了。 下入适量冰糖，我这里放了6块进去，冰糖的量，根据自己的喜好来。

下入冰糖
5、小火将冰糖慢慢融化，熬至枣红色。

熬糖色
6、加入几片切好的姜片、少许的蚝油、老抽、鸡精、少量盐。

加入各种调味料
7、把洗好的八爪鱼放入锅中，盖上盖子，小火炖煮5分钟。

把八爪鱼炖5分钟
8、当汤汁变少变粘稠的时候，就可以出锅装盘了。

煮至汤汁变少
9、出锅装盘，撒上一点葱花做点缀。
请教八爪鱼做法?
八爪鱼，尖椒，胡萝卜，葱，姜，蒜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精 2.八爪鱼飞水3.葱姜蒜炒出香味，放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀4.ok 肉末粉丝蒸八爪鱼 肉馅，生粉，生抽，粉丝，小八爪鱼，姜，糖，盐，酱油，蒜蓉，美极鲜酱油，葱 2.蒜头切末(量多).加上一点...
八爪鱼的做法大全八爪鱼做法介绍
3、韩式炒章鱼 （1）材料：鲜章鱼肉250g,罐头竹笋15g,蘑菇25g,水妯木耳15g,豆油35g,酱油25g,料酒15g,味精2g,淀粉25g,大葱5g,大蒜3g,生姜5g,精盐2g,芝麻10g（焙好）。（2）将章鱼肉清洗干净，切成长3厘米的片；罐头竹笋，水发蘑菇均切丝；水发木耳撕成小片；大葱、生姜、大蒜去皮，洗净，剁...
八爪鱼的做法有哪些?
主料: 日本八爪鱼2包(1斤,约600克),粉丝1\/2两(约20克),甘笋片少许,姜3片,葱2条。 配料: 卤水料:八角1粒,花椒1茶匙,桂皮1小片,甘草2片,草果1个,小茴1茶匙(用白布袋盛上述材料并封口),水4杯,酒1汤匙,盐1\/2汤匙,糖2汤匙,老抽3汤匙。 做法: 1、八爪鱼解冻洗净,烧滚水,加入姜、葱、酒,放入八爪...
八爪鱼怎么做才好吃 八爪鱼做法大全
（2）八爪鱼去除内脏、眼睛和嘴巴后切成小块。（3）锅里倒水并加入生姜片大火烧开，下入八爪鱼焯烫10到20秒马上捞出，控水。（4）起炒锅热油并小火爆香姜丝，下入八爪鱼和两大勺豆豉辣酱，大火爆炒均匀后下入洋葱丝和香菜梗，继续大火爆炒均匀后盛出即可。4、蒜香八爪鱼 （1）材料：小八爪鱼15...
家常小八爪鱼的做法
小八爪鱼可以做的方法还挺多，家常味道的做法也比较简单，一起来学习下家常小八爪鱼的做法。1、小八爪鱼买来，先清洗，洗干净，切好备用。2、把配料洗好，切好备用。3、先要焯水一下再开始炒，红烧时再放些料酒，4、放冬笋了选炒几分钟再放其他配菜，比如红椒，青椒，香菇等，加点盐和蚝油，最后...
八爪鱼的做法大全家常
1、章鱼中间一段是眼睛，切走不要。2、章鱼身体部分切花再切块，章鱼的爪爪切大粒，将章鱼粒和花甲放到烧开的水里烫熟。3、把卷心菜撕成小块并洗干净沥干水分。4、山药磨成泥。5、在碗中把蛋液搅拌均匀。在低筋面粉中加入清水、泡打粉、蛋液和适量生抽，再加入味啉（可不放），最后加入山药泥搅拌...
八爪鱼的正宗做法
红烧八爪鱼 简介：红烧八爪鱼是一道深受海鲜爱好者喜爱的经典菜肴。其特色在于八爪鱼的鲜嫩与红烧酱汁的浓郁完美结合，呈现出红亮的色泽和令人垂涎的香气。所需材料：1. 八爪鱼：500克，新鲜或冷冻，清洗干净 2. 生姜：1块，切片 3. 大葱：2根，切段 4. 料酒：50毫升 5. 生抽：30毫升 6. 老抽...
辣爆八爪鱼的家常做法大全怎么做好
3.锅里加水，加姜片后大火烧开，放入八爪鱼，焯烫10-20秒后捞出沥净水。4.坐锅点火，烧热后倒入适量油。入小米椒，姜翻炒。5.倒入焯水好的八爪鱼，大火快速翻炒。6.依次加入后抽，盐，辣椒油。7.入香菜翻炒。8.炒均匀后出锅即可。小贴士 1：焯烫的时候不要太长，以防口感不佳。2：八爪鱼...
八爪鱼怎么做好吃?
在家这么做八爪鱼，味道才是最美味的。
八爪鱼怎么做好吃 家常做法
做法：1、清洗干净蒜薹，切成4厘米的长段。将八爪鱼放入大碗里面，加2勺量的盐，用手抓一抓，然后再用清水冲洗干净，这样就可以把八爪鱼表面的粘液洗净。切除八爪鱼的头部，把八爪鱼的腿切成4到5厘米的小长段。2、取一小碗，加入2勺酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱，半勺白糖，一勺醋，一点辣鲜露，...
调冉依美： 食材 主料 八爪鱼600g 胡萝卜160g 洋葱190g 辅料 葵花籽油 适量 辣椒豉油 适量 蚝油 适量 砂糖 适量 生粉 适量 清水 适量 葱粒 适量 步骤1.食材:八爪鱼、洋葱和胡萝卜.2.预先准备芡汁(适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀)....
集安市15328243660： 冷冻章鱼怎么做好吃? - ？
调冉依美： 1.模具放在炉灶上,开大火加热,每个小孔都刷上油 2.转小火(新手最好把火开最小,以免来不及),在每个孔内倒入调好的面糊(低筋面粉200g、冷水200ml、味淋(糯米酒)10g、生抽10g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺,所有材料放一起,用打蛋器搅匀即可)约7-8分满,然后每个孔内撒入洋葱、章鱼丁、卷心菜丁 3.再倒入面糊,要满一点,这时火可以稍微开大点,用竹签沿边上戳下去,往上顶顶看,是否能翻半身 4.全部翻好半身后,翻全身,把每个小丸子形状规整一下,表面刷点油 5.依次翻身,至小丸子表面金色即可
集安市15328243660： 冰冻的八爪鱼怎么做好吃? - ？
调冉依美： 酱香八爪鱼食材用料:八爪鱼一个,美味香酱一汤匙,姜末10克,生沙姜20克,椒盐适量,生抽一茶匙,盐少许,蚝油一茶匙. 制作流程: 1、八爪鱼去内脏清洗干净. 2、八爪鱼去内脏清洗干净 用开水焯熟,捞出备用3、热锅冷,油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒 4、翻炒几下加入豆瓣酱,盐,料酒,糖,孜然,胡椒粉继续翻炒,豆瓣酱沾满每个八爪鱼就可以出锅了 健康功效:香菜:健胃、透疹、增强免疫力
集安市15328243660： 冷冻的八爪鱼怎么做好吃 ？
调冉依美： 家常炒八爪鱼好吃.主料:八爪鱼.辅料:酱油、盐、生姜、尖椒、面粉、洋葱、青椒、香菇、金针菇、胡萝卜.做法:1、首先将冷冻八爪鱼泡水解冻,然后将头部的内脏取出.取内脏的过程需要将头部外撕开.眼部和底部的牙齿也要取干净.2、撒上一些面粉或者盐,再进行搓揉,过一段时间后可以将表面的一层膜撕掉.3、将酱油和盐搅匀做调料汁备用.把洋葱切条,青椒切块,香菇四切,金针菇洗净,胡萝卜切片焯水,然后把八爪鱼切小块,沸水焯三十秒即可.4、把生姜、葱段、尖椒下锅,中火翻炒爆香.5、放洋葱翻炒,闻到香味后放入香菇和金针菇,继续翻炒.6、开大火再加入焯过水的八爪鱼,倒入调味汁,快速翻炒.7、最后把青椒和焯好水的胡萝卜倒入,翻炒一分钟即可.
集安市15328243660： 冰冻墨鱼仔怎样做好吃?? - ？
调冉依美： 主料:墨鱼仔1袋,卷心菜100克 辅料:葱10克,食用油适量,姜4克,盐少许,味精少许 爆炒墨鱼仔的做法:1、将墨鱼仔常温解冻2-3小时,冲洗1-2遍,把墨鱼仔腹部朝上,用剪刀从中间剪开,去除内脏,清理干净.2、葱姜切丝,3、卷心菜选用的心的部分,这部分比较嫩比较鲜,清洗干净,切丝备用,4、锅里加入适量的清水,水开后,锅里加入一点盐,再把墨鱼仔放入其中,大约30秒左右就要取出来,5、.马上投入凉水中,这样处理后的墨鱼仔比较嫩,很容易嚼,沥干水分备用,6、炒锅里加入适量的食用油,油热后先放入葱丝,姜丝爆香,7、再放入卷心菜翻炒,加入一点盐翻炒至卷心菜变软色,8、放沥干水分的墨鱼仔,一起翻炒均匀就关火,再加入少许盐,味精调味出锅.
集安市15328243660： 八爪鱼的做法?? - ？
调冉依美： 卤水八爪鱼:主 料: 日本八爪鱼2包(1斤,约600克),粉丝1/2两(约20克),甘笋片少许,姜3片,葱2条.配 料: 卤水料:八角1粒,花椒1茶匙,桂皮1小片,甘草2片,草果1个,小茴1茶匙(用白布袋盛上述材料并封口),水4杯,...
集安市15328243660： 八爪鱼怎么做好吃 - ？
调冉依美： 尖椒炒八爪鱼材料八爪鱼,尖椒,胡萝卜,葱,姜,蒜,盐,料酒,胡椒粉,鸡精做法1.八爪鱼择洗干净,切段;尖椒、胡萝卜切片;葱姜蒜切碎2.八爪鱼飞水3.葱姜蒜炒出香味,放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒...
集安市15328243660： 八爪鱼需要煮多久 - ？
调冉依美： 八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了,首先是要把锅里的水烧沸腾,然后下锅过一遍水,放一些调料即可,速度要快,煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性,口感差多了. 酱爆八爪鱼的做法 用料:葱2颗、姜7片、香菜若干、孜然一勺、蒜辣蓉酱...
集安市15328243660： 小八爪鱼怎么做好的凉菜 - ？
调冉依美： 凉拌八爪鱼 材料 八爪鱼,姜,葱,盐,酒,油 做法 1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬. 2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀. 3.烧两大热油倒在上面.拌和. 4.再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃. 酒醋八爪鱼片 材料 八爪鱼...
集安市15328243660： 八脚鱼怎么煮才好吃呀 - ？
调冉依美： 原料:·八爪鱼300克 ·嫩生姜150克 ·干辣椒5个 ·料酒 ·盐 ·糖 ·味精 作法:象嫩姜炒八爪鱼丝,任八爪鱼爪子生得再多,不知不觉中,嫩姜还是抢走了它的风头. 1、冰冻八爪鱼解冻,用清水、料酒冲干净. 2、八爪鱼、嫩生姜、干辣...
