家常小八爪鱼的做法
1、小八爪鱼买来，先清洗，洗干净，切好备用。
2、把配料洗好，切好备用。
3、先要焯水一下再开始炒，红烧时再放些料酒，
4、放冬笋了选炒几分钟再放其他配菜，比如红椒，青椒，香菇等，加点盐和蚝油，最后用鸡精提味后起锅即可。
活八爪鱼的做法
烤章鱼 1、乌贼非常合适烤着吃，在做的情况下需要提前准备新鲜乌贼，适当服用，盐和圆葱早已好，有一个适当提前准备一些，此外也要提前准备一些生抽酱油，米酒和辣椒面，最终在提前准备一些五香粉。2、望准备好的新鲜乌贼，用冷水清洗，再除掉他头里边的东西，随后把它切割成块，与切完的圆葱一起放进...
家常版八爪鱼做法
1、八爪鱼350克左右，青椒1个，胡萝卜1根，姜蒜适量，料酒1匙，糖少许，生抽3匙，盐少许。2、八爪鱼剪开头部去除内脏，洗干净后切好。3、胡萝卜切成小片。4、青椒切成小块。5、把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水后装起备用。6、锅内放油，倒入姜片蒜段爆香。7、倒入胡萝卜、...
怎么做八爪鱼好吃
主料：八爪鱼600g 调料：食盐5g，酱油2匙 1、将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。2、将八爪鱼的腿对腿，使劲搓洗。3、然后将八爪鱼里面的墨囊取出来。4、往锅里面加入适量的水，并放入盐。5、接下继续往水里面加入适量的酱油，或者是老抽。6、锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾...
八爪鱼做菜都有什么做法?
11.卤水八爪鱼主料:八爪鱼约600克,粉丝约25克,甘笋片适量,姜3片,葱2条。配料:卤水料:八角1粒,花椒1茶匙,桂皮1小片,甘草2片,草果1个,小茴1茶匙(用白布袋盛上述材料并封口),水4杯,酒1汤匙,盐1\/2汤匙,糖2汤匙,老抽3汤匙。 做法: 1、 八爪鱼解冻洗净,烧滚水,加入姜,葱,酒,放入八爪鱼煮片刻,冲净,...
八爪鱼怎么做好吃 家常做法
1、八爪鱼处理干净切大块。2、红椒切块。3、把料酒、蚝油、醋、老抽、生抽、淀粉拌成料汁。4、八爪鱼放入沸水中焯一下，见硬挺变色立刻关火捞出。5、锅中放油烧热，而且这个加入豆瓣酱小火炒出红油。6、放入八爪鱼翻炒几下。7、加红椒炒一分钟。8、加上料汁炒匀即可出锅。
八爪鱼的做法
在家这么做八爪鱼，味道才是最美味的。
八爪鱼的家常做法 怎么做八爪鱼
5、开火热锅，倒入两勺食用油，等油加热之后，把刚刚切好的洋葱、青椒、土豆配菜放入锅中爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺，然后倒入盘子。6、将锅清洗干净，热锅加两勺油油，等油热，倒入生姜，翻炒出香味，然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺、一勺白糖，一勺酱油、小半碗料酒，文火...
八爪鱼怎么做好吃 家常做法
做法：1、清洗干净蒜薹，切成4厘米的长段。将八爪鱼放入大碗里面，加2勺量的盐，用手抓一抓，然后再用清水冲洗干净，这样就可以把八爪鱼表面的粘液洗净。切除八爪鱼的头部，把八爪鱼的腿切成4到5厘米的小长段。2、取一小碗，加入2勺酱油，一勺蚝油，一勺海鲜酱，半勺白糖，一勺醋，一点辣鲜露，...
八爪鱼怎么做才好吃 八爪鱼做法大全
1、凉拌八爪鱼（1）材料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油。（2）八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。（3）捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀。（4）烧两大热油倒在上面，拌和。（5）再加入八爪鱼条拌匀。腌两小时可吃。2、姜葱八爪鱼（1）材料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜...
八爪鱼的做法
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萧谦毅达： 前言:酸辣八爪鱼,湘西名菜,可以试试哦!食材:步骤:1.主料:八爪鱼一盒.2.配料:红泡辣椒、青尖椒、泡姜、大蒜籽.3.八爪鱼去除内脏清洗干净.4.八爪鱼改刀切小条状,红泡辣椒、青尖椒切碎,泡姜、大蒜籽切片.5.坐锅点火烧水.6.水开后快速将八爪鱼焯水.7.焯水后用冷水冲一冲,沥干水份.8.热锅倒入适量食用油.9.油热后下姜、大蒜籽爆锅.10.然后把八爪鱼放入锅内翻炒.11.再把红泡辣椒、青尖椒也加进入一起炒.12.最后调入适量的食盐、酱油、少许芝麻油翻炒片刻就可以岀锅了.13.成品.经验之谈:焯水的速度要快,时间久了就焯老了,不好吃.成品展示:
博白县13912255293： 章鱼怎么做好吃?? - ？
萧谦毅达： 展开全部1.姜葱八爪 原料:生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐.做法:1、将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干.2、炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油和料酒,然后倒八爪鱼后翻炒一下,盖...
博白县13912255293： 冷冻的八爪鱼怎么做好吃 ？
萧谦毅达： 家常炒八爪鱼好吃.主料:八爪鱼.辅料:酱油、盐、生姜、尖椒、面粉、洋葱、青椒、香菇、金针菇、胡萝卜.做法:1、首先将冷冻八爪鱼泡水解冻,然后将头部的内脏取出.取内脏的过程需要将头部外撕开.眼部和底部的牙齿也要取干净.2、撒上一些面粉或者盐,再进行搓揉,过一段时间后可以将表面的一层膜撕掉.3、将酱油和盐搅匀做调料汁备用.把洋葱切条,青椒切块,香菇四切,金针菇洗净,胡萝卜切片焯水,然后把八爪鱼切小块,沸水焯三十秒即可.4、把生姜、葱段、尖椒下锅,中火翻炒爆香.5、放洋葱翻炒,闻到香味后放入香菇和金针菇,继续翻炒.6、开大火再加入焯过水的八爪鱼,倒入调味汁,快速翻炒.7、最后把青椒和焯好水的胡萝卜倒入,翻炒一分钟即可.
博白县13912255293： 做法,煮八爪鱼怎么做好吃,煮八爪鱼的家常做法 - ？
萧谦毅达： 主料 八爪鱼 500g 盐 适量 步骤1.八爪鱼洗净2.锅中放水,放盐烧开,水有咸味即可3.水烧开放进八爪鱼,像煮饺子一样4.水开倒点凉水,一直重复三遍,最后捏一下头部变硬就行了5.盆中准备凉水,再放点盐,把八爪鱼捞出放凉水中拔一下,凉透即可6.凉透的八爪鱼盛盘,再配点姜醋汁,美味啊 小贴士 热水中放盐是为了使八爪鱼煮好以后颜色好看,凉水拔一下为了使八爪鱼变的脆生
博白县13912255293： 红烧八爪鱼的做法 - ？
萧谦毅达： 主要材料:八爪鱼2个,植物油适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,葱白4—6段,盐少许.1、八爪鱼洗净,锅内加水,料酒,少许盐,焯水.2、出锅过冷水,切段.3、锅内烧油,加入切刀花葱段,爆出葱香味.4、加入姜丝,八爪鱼,白糖,料酒,酱油快速翻炒.5、加入水淀粉,勾芡.6、装盘.
博白县13912255293： 八爪鱼怎么做好吃 - ？
萧谦毅达： 想要 把八爪鱼 真正的弄得好吃 是很麻烦的 首先要把 鱼做处理 1.要把鱼头鱼身 处理干净 尤其是眼睛 一定要祛除 要不在做的时候会感觉到很腥 并且还影响菜色2.要用醋 和酒 浸泡一下 八爪鱼 让它充分 得到软化 在烹饪的时候不会老3.要想真正 感受下 八爪鱼的鲜 那就要 清拌了 1)要选用绝对新鲜的鱼2)把身体 头部 清理干净 3)选用清醋 糖 蒜 辣椒油 (或者芥末) 海盐 凉拌
博白县13912255293： 八爪鱼怎样做好吃 - ？
萧谦毅达： 1.食材:八爪鱼、洋葱和胡萝卜.2.预先准备芡汁(适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀).3.八爪鱼择洗干净,切件,放入碗中,加入适量的食盐腌制10分钟,然后洗净.4.焯烫一下,沥干,待用.5.胡萝卜去皮,洗净,切条.洋葱去衣,洗净,切块.6.胡萝卜焯烫一下,沥干,待用.7.热锅,倒入适量的葵花籽油.8.放入洋葱煸炒出味.9.放入八爪鱼.10.放入胡萝卜,炒匀.11.倒入芡汁,煸炒至收汁.
博白县13912255293： 如何制作八爪鱼 - ？
萧谦毅达： 八爪鱼做法很多,教你几种常见又好吃的做法 八爪鱼初加工:清水清洗干净,摘取牙(八爪中央部位)摘取墨囊. 改刀:把它的爪合拢伸直,用刀切5厘米的段,身子切4块. 一、辣炒八爪鱼 原料:切好的八爪鱼200克 青辣椒50克 水发木耳20克 葱姜蒜末20克 食盐4克 味精1 克 料酒5克 香油1克 1.烧开水加入八爪鱼和青辣椒焯水(不可烫老) 2.炒锅加入底油烧热下葱姜蒜末爆香,烹入料酒加入食盐味精和焯好水的八爪鱼、青辣椒炒匀点香油出锅装盘 特点:鲜辣脆嫩
博白县13912255293： 爆炒八爪鱼的家常做法大全怎么做好 - ？
萧谦毅达： 主料 八爪鱼300g 辅料 青红椒2个 葱姜蒜末适量 油适量 味精适量 步骤1.八爪鱼切段,迅速飞水捞出过凉.2.青红椒洗净切片.3.锅里放油下葱姜煸香,大火放入八爪鱼、青红椒爆炒.4.加盐、蒜末、味精出锅.
博白县13912255293： 怎样烹制章鱼? - ？
萧谦毅达： 家常做法: 八爪鱼又叫章鱼,晒干的八爪鱼应先用凉水泡发后再制作. 材料: 章鱼(350克)、青椒(半只)、红椒(半只)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙) 腌料: 米酒(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、姜末(半汤匙)...
