11孔藕9孔藕和7孔藕的区别
2、田藕有11孔，11孔藕相比淀粉含量更多些，适合炖着吃。
3、7孔藕又称红花藕，7孔藕外表褐黄粗糙，体形又短又粗，适宜炖煮，生吃有些苦涩，含淀粉较多水分少，不脆嫩。
九孔的藕和七孔的藕有什么区别
七孔的藕是比较糯一点的，适合煲汤，做藕泥的，而九孔藕是比较脆一点，适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜。七孔的藕又被称为红花藕，外皮为褐黄色，体形相比之下要短粗一些，用来生吃的话味道有些苦涩。九孔的藕又被称为白花藕，外表比较光滑，整体呈现一种银白色，体形要细长一些，用来生吃的话口感要脆...
为什么莲藕有的是七孔有的是九孔?
对于七孔的主要是我们日常生活中比较常见的，种植在鱼塘里面，而荷花所呈现的颜色为粉红色的。相信大家在农村里面且去到鱼塘的地方经常会看见有很多的荷花，生长的颜色都是粉红色的，那么这些荷花所生长的莲藕就是七孔莲藕。在追求上，很多人都喜欢不同口感的食物，那么莲藕中的七孔和九孔的口感也是不一...
买莲藕怎样区分7孔和9孔,内行人是怎么选的
第一种：口感不同。一般9孔莲藕里含有的淀粉是比较少的，所以我们平时吃的时候就会非常脆，这种莲藕就是我们常说的“脆藕”。而7孔莲藕里含有的淀粉量是非常多的，正是因为这个缘故，所以我们平时吃的时候就会感觉很软糯，吃着很面，这种莲藕就是我们平时说的“粉藕”。第二种...
你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间,有什么不同吗?
大家再看来9孔莲藕。实际上，这几种莲藕是有效辨别的，7孔莲藕要更粗一些，而9孔莲藕的孔尽管大量，但是它身型要比7孔莲藕小。他们的颜色都不一样，9孔莲藕的颜色较为偏紫。如今大家知道该如何分辨这几种莲藕了没有？话不多说，咱们接下来就来了解一下9孔莲藕的作法。9孔莲藕偏脆用它来熬汤得...
买莲藕时,9个孔和7个孔有什么区别?看完别买错了,挑错难以下咽
买莲藕时，9个孔和7个孔有什么区别？看完别买错了，挑错难以下咽
市面上的七孔莲藕和九孔莲藕有什么差别?谁的营养价值更高?
七孔莲藕和九孔莲藕的产地是不同的，在口感上面也是不一样的，用的方式也是不同的，而且他们之间的品种也是不一样的；二者之间的营养价值都是非常高的，是差不多的。
原来莲藕还分9孔和7孔,想不到这么厉害,很多人都不懂,长见识了
通常莲藕除去外型里面不一样以外，它还可分为了7孔和9孔，不一样的孔制作出来的菜肴口味都多有不一样，特别是对于煲汤而言，用错莲藕会难以下咽。
几孔的藕是粉藕
7孔的藕是粉藕。藕一般来说分为9孔和7孔的，其中7孔的藕是粉的，9孔的藕是脆的。所谓田9塘7，就是说生长在田地里的藕是9个孔的，而生长在池塘里的藕是7个孔的。其中7孔的藕是粉糯口味，9孔的藕是清脆口味。7个孔的莲藕生长在池塘中，这种生长环境中的藕其中含有大量的淀粉。一般煨汤都...
七孔莲藕和九孔莲藕哪个好吃?两者有什么区别?
集市上卖得连藕有七孔藕和九孔藕，其实就是连藕的地下根茎有割开有孔，这一孔是多少不一样，依据割开藕周边一圈孔的多少来确定这一连藕归属于七孔连藕或是九孔连藕，那只是一种概率性的总结出来的工作经验。其实对于连藕的孔数的多少主要是由种类所决定的，并不是说与生俱来独有的这类藕。针...
七孔藕和九孔藕的区别在哪里
七孔藕和九孔藕它们的主要区别在于外观、含水量、淀粉含量、口感、品质不同。在外形上，七孔藕偏红表面粗糙并且藕沈粗壮，而九孔藕偏白，较细光滑。九孔藕比七孔藕含水量多，淀粉含量少，吃起来更脆，口感更佳，品质上九孔藕比七孔藕要好一些。莲藕是生活中的食材之一，但是莲藕的品种有很多。莲藕不...
宗枫龙血： 一般来说,藕有7孔、9孔和11孔.莲藕有塘藕、田藕之分,两者的区分要看中心孔数,塘藕有9孔,田藕有11孔.塘藕又名池藕,品质更为松脆、甜嫩、多汁.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又...
汉阴县13062876876： 莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好 ？
宗枫龙血： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
汉阴县13062876876： 九孔藕和十一孔藕味道有什么不一样 - ？
宗枫龙血： 藕主要听说过7孔和9孔,7孔和9孔的区别你看看,可以参考一下: 1、七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜. 2、两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐. 3、根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.
汉阴县13062876876： 确切的说莲藕到底有多少孔呢? - ？
宗枫龙血： 莲藕分别有七孔、九孔. 七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗.七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖. 九孔藕为银白色,习惯性叫白花藕(白亮藕),光滑细长,水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最...
汉阴县13062876876： 莲藕排骨汤用哪种藕好喝 - ？
宗枫龙血： 实践告诉我们,粉藕最适合用来煲汤,因为这种藕淀粉含量比较高,炖熟以后吃起来粉粉的.区分粉藕的方法也很简单,就是看外皮颜色和孔数莲藕排骨汤是秋季常用的滋补养生汤,但是你知道煲制莲藕排骨汤用哪种藕好喝吗?实践告诉我们...
汉阴县13062876876： 莲藕7孔好还是9孔好 - ？
宗枫龙血： 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤; 九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
汉阴县13062876876： 一般的莲藕应该有多少个孔? - ？
宗枫龙血： 一般塘藕有9孔,田藕有11孔. 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相...
汉阴县13062876876： 七空莲藕和九空莲藕烹饪起来有什么分别? - ？
宗枫龙血： 根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
汉阴县13062876876： 莲藕是“7孔”的好吃还是“9孔”的好吃 - ？
宗枫龙血： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕 短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩 九孔藕为银白色,也叫白花藕 光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜 两种藕在营养价值上并没有什么区别 都含有丰富蛋白质、维生素C和B1 以及钙、磷、铁等无机盐 根据藕的自身特点,吃法略有不同 七孔藕淀粉含量较高 水分少,糯而不脆,适宜煮汤 九孔藕水分含量高 脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒
汉阴县13062876876： 冬季莲藕如何挑:7孔藕最软糯 - ？
宗枫龙血： 藕 又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品...
