羊肉炖多久能熟
炖羊肉需要炖40分钟到3个小时左右。
如果是炖汤，建议炖1个半小时到3个小时左右。如果是炖肉来做主菜的话，建议先用油炒香后放入佐料再小火炖40分钟左右即可。炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉、酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香，做法多样，营养价值丰富。
如果亲们用的是高压锅的话，时间会缩短很多，高压锅大火压大概10分钟至15分钟，已经比较有嚼头了，需要再软些、熟烂些的话，再把大火改成小火炖20分钟左右，用高压锅炖羊肉总的来说不超过30分钟就已经算比较软了。
炖羊肉适合放的调料：
1、葱姜
葱姜是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，并且是温性的，炖羊肉加一些，驱寒作用更好。同时，葱姜不会影响羊肉的本味，炖好后的肉和汤都是原汁原味的，非常鲜美。
2、甘草
给羊肉去膻的好方法，就是用甘草，搭配葱姜一起使用，能够去除羊膻味，并且还能保持羊肉的特殊风味。
3、陈皮
陈皮有淡淡的清香味，是去膻的好帮手，同时还能化解油腻，这样羊肉就比较清淡爽口，香而不腻。去膻解腻，用一年的陈皮就可以了。
4、白胡椒
胡椒也是去腥的好香料，分为黑胡椒和白胡椒2种，黑胡椒适合烹饪腥味重的牛肉，而白胡椒的药用价值更大，可以健胃散寒，还可以增进食欲、助消化，促发汗，所以冬天吃炖羊肉，一定要加入一些白胡椒，可以用白胡椒粉。
炖猪肉要多长时间能熟
炖一个小时即可。炖猪肉具体做法如下：准备材料：猪肉 500克、八角 3克、蒜 5颗、姜 5片、生抽 1大勺、老抽 3大勺、啤酒半罐 适量、料酒 适量、耗油 适量、十三香 适量、干辣椒 2个、冰糖 8颗、花椒 8克、盐 适量、茴香 2克、丁香 3克、肉桂 3克、桂皮 8克、香叶 3克、白芷 3克、大葱 ...
猪肉一般煮多久能熟
猪肉要煮15分钟左右才熟。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。
高压锅煮肉要多长时间能熟
15分钟即可。主料：五花肉700g 辅料：冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量 1、五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。2、将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。3、将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。4、往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色。5、往锅里加入适量的盐。6、将高压锅盖...
红烧肉要多久才能熟啊?
红烧肉炖25-30分钟即可。以下是红烧肉的做法：准备用料：五花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。步骤一：备好食材。步骤二：冷水下锅。步骤三：煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用。步骤四：热锅下油加入大...
煮牛肉最好煮多长时间
牛肉炖汤一般建议水煮开后抄再小火炖90分钟比较软烂入味。如果是用高压锅时间会更短一些，一般不带骨15-20分钟即可软烂 带骨肉需要20-25分钟软烂。 由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮熟后...
炖牛肉要炖多久才能软烂呢?
牛肉炖40分钟一般都熟了。而且炖牛肉炖最佳的时间也就是在30分钟到40分钟。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。牛肉里面的纤维含量是非常多的，所以就是炖的时间越长，它的纤维含量越明显，这个时候就是我们尝起来，可能是柴就不好吃啦。就是我们在炖牛肉的时候，...
高压锅炖羊肉要多长时间?
7、炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮，羊肉很快就熟了，而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有茶叶，也可以用山楂代替，茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。8、锅里水开后一定转小火慢炖，同时放干山楂片，这样会加快软的程度。羊肉炖多久才会烂，羊肉炖不烂怎么办 清炖羊肉的做法...
电饭锅炖肉要40分钟用普通锅要需要多少分钟?
如果不需要软烂，只有15-20分钟就够（这种不大好吃）。如果需要入味，至少30分钟以上，如果需要软烂需要50-60分钟。不过，具体要看你切的肉大小进行增减。如果火力不大，时间还会延长。一般做法是开大火烧开，转小火煮40-50分钟。红烧肉的做法：备用食材：五花肉500克，八角2个，香叶3片、小茴香1小...
猪肉煮多久全熟啊?
猪肉一般10分钟左右就可以全熟了！不过这个也需要看火候，因为猪肉都是爆炒的比较多，所以十分钟左右即可！你说的回锅肉，都是焖的比较多，一般入味好吃需要30分钟左右！
高压锅炖牛肉需要多长时间?
高压锅炖牛肉,炖熟通常需要30分钟左右。 但是炖煮牛肉时间的长短和炖煮的方法,火候也有直接的关系。拿咖喱炖牛肉为例: 首先,准备主料牛肉1000克,辅料土豆200克 、胡萝卜160克、 咖喱60克 、食盐20克 、味精5克左右。 具体操作步骤: 1、牛肉洗净后切成麻将大小的块(具体块的大小由自己来决定。) 2、提前用清水...
马伏米格： 羊肉中含有较多的蛋白质,需要较长的时间才能被煮烂,一般建议可以熬1-2个小时左右,具体时间与羊肉的部位以及羊肉的大小也有很大的关系,如果是带有骨头、个头较大的话,那么就需要熬制较长的时间.羊肉属于肉类,而且夹带有骨头,不易煮熟,加上其中蛋白质、钙、钾、磷、等物质含量丰富,需要久煮才能将其中的营养成分溢出,因此煮羊肉汤要有耐心.一般建议可以熬1-2个小时左右,具体时间与羊肉的部位以及羊肉的大小也有很大的关系,如果是带有骨头、个头较大的话,那么就需要熬制较长的时间.而且因为炖羊肉汤所需要的时间比较长,会使锅子长时间处于高温状态下,因此建议可以使用一些性质比较稳定的锅来炖,比如砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅等.
甘德县19259592538： 羊肉炖多长时间 - ？
马伏米格： 羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮.一般砂锅最好多煮一些时间,汤味浓些. 补充: 羊肉,性温.羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分.古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉.它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎.由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落.其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味.
甘德县19259592538： 羊肉煮多少时间才熟 - ？
马伏米格： 如果是白炖的话,30分钟-1小时.如果是红烧的话,至少1个小时.以“萝卜炖羊肉”为了,做法如下: 食材:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克. 料酒:15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克. 制作流程:将萝卜洗净,去皮切成块状...
甘德县19259592538： 羊肉煮多长时间熟 - ？
马伏米格： 入锅后,先大火烹煮,水沸半小时后改为文火煨炖,从而使料味充分渗入肉质,半小时后出锅煮羊肉将一个萝卜钻些孔,入锅与羊肉同煮;也可在锅中放几粒绿豆,都可除去腥膻味.将羊肉用清水白煮,吃时加蒜及辣椒少许,腥膻味也可减少.将羊肉洗净切好,放入开水锅中,然后倒入一些米醋.一般0.5公斤羊肉可放0.5公斤水和少许醋.入锅后,先大火烹煮,水沸半小时后改为文火煨炖,从而使料味充分渗入肉质,半小时后出锅.这时,将去掉腥膻气的羊肉红烧或者进行其他烹制均可.烧、煮羊肉时,加入一定量的咖喱粉也可除腥膻味.一般0.5公斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉.
甘德县19259592538： 羊肉汤要炖多久 - ？
马伏米格： 羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮.一般砂锅最好多煮一些时间,汤味浓些.
甘德县19259592538： 羊肉炖多久才烂 ？
马伏米格： 羊肉炖半小时左右才烂.一般高压锅大火压10-15分钟,10分钟开始有嚼头,然后转小火再炖15-20分钟.如果是买回的肉质偏老难煮烂,此时可不必急于烹调.炖肉前,不妨在羊肉的外表涂一层芥末,然后放冰箱冷冻.待第二天洗去芥末后入锅炖煮,能使炖煮时间大大缩短,羊肉鲜嫩可口.
甘德县19259592538： 羊肉炖多少小分钟才熟 - ？
马伏米格： 40~50分钟
甘德县19259592538： 羊肉炖多久就好了 - ？
马伏米格： 羊肉要密封慢炖三小时为好.但要注意,羊肉需干炒过,将水分逼出再冲洗后方可加开水清炖,这样才不会有臊味,简单配料可用姜、柠檬叶(或柠檬皮)、酒、盐和胡椒粉(若有可能可加豆蔻粉).
甘德县19259592538： 煮羊肉需要多长时间? - ？
马伏米格： 煮羊肉要用的时间:羊肉一般要炖2小时左右比较好吃.清炖羊肉怎么才能去膻味制作清炖羊肉想要把它的膻味去除,那么就可以使用绿豆去除方法,在羊肉里面加入适量的绿豆,煮10分钟左右,然后再把绿豆和水倒出来,这样就能够达到很好...
甘德县19259592538： 熟食店做羊肉一般炖几个小时 - ？
马伏米格： 要看你怎么做了.如果是白炖的话.30到1小时.如果是红烧的话.1小时是最起码的.还要看你的牙口怎么样了.喜欢的软硬.基本都是1小时以上比较的熟烂.
