羊肉40分钟根本炖不烂
九阳电压力锅炖牛肉炖不烂
根据您的描述，建议您先确认排气阀是否在密封位置。九阳系列电压力煲在工作状态是密封不排气的；再确认浮子阀是否正常不缺失，如缺失也会造成类似问题。如果排除以上原因，建议您跟当地九阳售后网点取得联系，让工作人员帮您检查一下机器.登录http:\/\/kf.joyoung.com\/netService.html可以查询全国九阳阳光服务部...
猪肉40分钟能炖熟吗?
和猪肉、火候、肉块大小都有关系。一般猪肉40分钟能炖熟。如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右，因为它的肉比较敦实，如果是小猪肉，四五个月左右的猪的肉半小时左右就熟了！不过和火候也有关系，如果用柴煮肉，那样熟的更快！还要看你肉块的大小，如果成块的肉，筷子扎入之后，不会有血丝出来...
清江鱼炖40分钟不会烂了
不会。清江鱼正常炖煮时间是40分钟左右，炖到40分钟鱼刺酥烂，肉质鲜嫩，所以40分钟清江鱼不会烂。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。
猪肉40分钟能炖熟吗?
猪肉40分钟一般能炖熟，具体还要参考肉龄、肉块大小、使用的锅、火候等。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝，如果切成片的话开水煮5分钟就熟了。有种简单的辨别方法就是拿一只筷子向...
怎么炖排骨才会嫩,为什么我炖得时间蛮长,肉还是硬柴?
炖排骨时，盐或者酱油放得过早的话，盐会溶解在汤中，汤的浓度增大，对肉的细胞膜产生了压力，细胞内的水就会排出。就像是一块海绵，我们用手挤压，水就会排出一样。水排出以后，蛋白质和脂肪就会过早凝固，肉就会比较柴。所以，炖排骨时，临出锅前大约10分钟左右放盐最好。排骨怎么炖不柴 要想炖...
牛肉压了25分钟还没有烂怎么回事?
炖牛肉的食材要选好,就像炖猪肉一样,五花肉和排骨很容易炖软,而其它部位的肉放进锅里炖很难炖软,即使炖散了也吃着不够软烂,嚼起来费劲,吞咽困难。炖牛肉同样的道理,肉没选好,就会出现炖不烂糊的情况,所以要会选牛肉。 最佳选择要数牛腩,这部分肉和猪五花很相似,有肥有瘦,炖熟后又软又香。也可以选择牛...
牛肉高压锅压多久 高压锅煮牛肉煮不烂的原因
1 牛肉高压锅压多久 一般压30-40分钟左右即可。牛肉味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定好处，由于牛肉的肉质比较坚硬，煮的时候最好选择高压锅，这样熟的快一些，高压锅炖牛肉需要30-40分钟左右，首先，用高压锅炖牛肉，要...
牛肉炖40分钟熟了吗
如果用的是高压锅，牛肉炖40分钟一般熟了，但是肉吃起来可能会比较硬。炖牛肉一般需要1-2小时，如果想要牛肉更入味，炖煮的时间更要长一点，这样炖出来的牛肉才会比较香软。牛肉炖40分钟熟了吗 炖牛肉前建议先焯水去除里面的血水和牛肉自带的腥味，也可以往水里加一点白酒或者料酒，去腥效果更佳。炖...
猪肉40分钟能炖熟吗?
猪肉40分钟能炖熟。炖肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。1、旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用，在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太...
牛肉炖40分钟熟了吗牛肉炖40分钟是不是熟了
1、如果用的是高压锅，牛肉炖40分钟一般熟了，但是肉吃起来可能会比较硬。2、炖牛肉一般需要1-2小时，如果想要牛肉更入味，炖煮的时间更要长一点，这样炖出来的牛肉才会比较香软。3、牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。
天河区援生回答： 炖羊肉,调料不是越多越好!只加2样,羊肉软烂羊汤鲜美,没膻味 大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炖羊肉,调料不是越多越好!只加2样,羊肉软烂羊汤鲜美,没膻味!』天气越来越冷了,看最近的天气预报,未...
段干谭13298299048问： 买了一斤羊肉为啥煮了二十多分钟还咬不动 - ？
天河区援生回答： 羊肉纤维相对较粗,跟一些白肉相比的确难煮烂一些.但是,并不会所有羊肉都很难炖烂,关键还是你羊肉没选对,或方法不对.那么,羊肉煮不烂怎么办?羊肉煮不烂是什么原因1、不是当年的羊,是饲养好几年的羊,煮的时间短,难煮烂...
段干谭13298299048问： 羊肉怎么炖才会又烂又香 - ？
天河区援生回答： 1.炖煮前先将羊肉用冷水浸泡,最少泡2小时,如时间充裕,浸泡一晚最好. 2.把肉中残留的血水浸出,再把冷拔后的羊肉洗净控干. 3.一定要等水沸开了再将肉下锅,不要冷水煮肉. 4.肉下到锅里后,要大火急煮,不少于30分钟,煮出肉的颜色发白发亮,肉酥烂.
段干谭13298299048问： 羊肉怎么样才能煮的很烂 - ？
天河区援生回答： 如清炖羊肉,是以小火烧煮的.烹制前先把羊肉切成方形块,用旺沸水焯一下,清除血沫和杂质.这时羊肉的纤维是收缩阶段,要移中火,加入副料,烧煮片刻,再移小火上,通过小火烧煮,使羊肉收缩的纤维逐渐伸展.当羊肉快熟时,再放入调料炖煮至熟,这样作出来的清炖羊肉,色香味形俱佳.如果用旺火烧煮,羊肉就会出现外形不整齐现象.另外菜汤中还会有许多羊肉渣,造成肉汤浑浊,而且容易形成表面熟烂,里面仍然嚼不动.因此大块原料的菜肴,多用小火.
段干谭13298299048问： 羊排老炖不烂怎么办羊排老炖不烂怎么办呢 - ？
天河区援生回答： 1、羊肉炖不烂一般都是因为肉太老或者炖煮的时间不够,如果是老羊肉,就会容易出现炖不烂的情况,可以使用高压锅炖,炖大概20-25分钟即可;2、如果是因为时间太短,那肯定是炖不烂的,一般炖羊肉的时间都需要一个小时左右.3、炖羊肉时,可选择加些酒或醋.1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉,能使肉软烂.4、炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也不变.如果家中没有茶叶,也可以用山楂代替,茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且有去腥的作用.
段干谭13298299048问： 羊肉怎么总炖不烂 - ？
天河区援生回答： 羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一.寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力.羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化.现在就为大家介绍一道好吃又大补的栗子炖羊肉!食材 羊肉、栗子 山楂、香菜油、盐、酱油...
段干谭13298299048问： 羊肉炖不软怎么回事 - ？
天河区援生回答： 炖羊肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用. 在烧煮过程,盐要放入迟,水要一次加足,如果发现水太少,应加开水. 炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩. 将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与羊肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香. 加些酒或醋(按1公斤羊肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖羊肉,可使肉更软嫩. 在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味.
段干谭13298299048问： 为什么羊肉皮炖不烂? - ？
天河区援生回答： 因为羊皮肉质比较紧实,难以炖烂,因此可以先将带皮的羊肉先加去味的调料进行炖煮,然后再进行正常的烹饪操作,这样羊肉的皮就炖烂了.下面介绍做法: 准备材料:带皮羊肉适量、胡萝卜适量、姜片适量、大葱适量、绿豆适量、干贡椒适...
段干谭13298299048问： 羊肉怎么才能炖烂 - ？
天河区援生回答： 炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化.如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大.如当归...
