香炸鸡胸肉怎么做?

作者&投稿:温颜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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不腥不柴,适合减脂期的朋友!

食材:鸡胸肉2块 

做法: 

1、鸡胸肉切片,加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺奥尔良腌料、适量白糖,黑胡椒和五香粉、一勺淀粉腌制半小时。

2、油6成热下锅炸至金黄捞出控油,撒上自己喜欢的辣椒粉,椒盐等即可开吃。




炸鸡胸肉怎么炸才又脆又嫩
不到5块钱,教你在家做软嫩多汁的炸鸡胸肉,用这个方法一点也不柴

怎样炸鸡胸肉
炸鸡胸肉的方法步骤。步骤1 将鸡胸肉洗净剃去筋膜。步骤2 将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍(这样腌的更入味),然后切成小手指粗细的条(太胖的手指就相应的细一点)。步骤3 将切好的鸡肉条放入所有腌肉料(味极鲜酱油15克、料酒5克、盐1克、色拉油5克、花椒粉少许)抓匀,...

炸鸡胸肉怎么做
1、鸡胸肉洗净,去白膜,切成长条状。2、加入黑胡椒粒、一勺盐、搅拌均匀,倒入1杯牛奶浸泡2小时。3、腌好后将打入1个鸡蛋,3勺面粉2勺淀粉,稍微抓匀成黏稠状态。4、油热下锅炸,炸到蓬松微黄变熟先捞出。5、油温升高再次复炸到金黄酥脆即可!6、黄油融化后加入1头蒜的蒜末,翻炒出香味。7...

炸鸡的做法
1、准备食材,鸡胸肉、生抽、蚝油、大蒜、白胡椒粉、姜粉、料酒等。2、鸡小胸从中间一片为二,用刀背轻轻砸一遍,轻砸一遍是为了让鸡胸肉更松软。3、处理好的鸡肉放入容器中,加入切好的蒜末、蚝油、生抽、料酒、少许姜粉、白胡椒粉等调料。4、加入所有调料后抓匀,腌渍2小时以上(有时间可以腌渍...

炸鸡用什么面粉
1、首先把准备好的鸡胸肉洗净,切好。2、使用菜刀用刀背敲打鸡肉3分钟。3、然后放入准备好的盐,果酒,十三香,用手抓匀,静置半小时。4、30分钟后把鸡肉沾上低筋面粉。5、然后裹上蛋液。6、鸡肉再裹上面包糠。7、锅内放油加热。8、放入鸡开始炸,炸到金黄捞出。9、 盘中放上生抽,摆上鸡肉...

怎么炸鸡胸肉又酥又脆
1、步骤一:先将鸡胸肉切成大小差不多的肉块,然后把1~3颗蒜剁成蒜沫放在鸡胸肉上面。注意鸡胸肉最好切成大小均匀的肉块,太大的肉块不容易熟,太小的肉块会炸的不酥脆。2、步骤二:将五香粉、姜末、生抽、米酒、盐混合在一起搅拌,除了五香粉半勺之外,其他各一勺即可。接下来将搅拌好的调味料...

鸡胸脯怎么炸着吃
特色美食分不清高低贵贱,无论是美味佳肴还是路边小吃,要是自身喜爱便是特色美食针对爱美食的人而言它不仅是味蕾的享有,跟是一种精神上的享有,鸡脯肉是普遍的食物,它炒、炸都能够。炸鸡胸肉简易非常容易做,炸好的鸡脯肉香酥可口,十分美味可口,炸鸡胸肉条的作法。食物 鸡脯肉1块 生鸡蛋1个 植...

炸鸡胸肉怎么做?
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怎么在家炸鸡胸肉片
做法 1. 鸡胸肉正反两面都划长斜刀,不要切断。用盐、黑胡椒先给鸡肉做个按摩让味道更均匀,特别是斜刀划出的口里也不要落下,腌制五分钟。2. 锅内热油,下鸡肉炸熟。3. 鸡胸肉控油后摆盘,撒上小辣椒碎、蒜碎。4. 锅内留少量底油,下酸辣酱炒匀,撒黑胡椒和少许盐,出锅淋在鸡肉上即可。

炸鸡胸肉该放什么调料 怎么上色
炸鸡胸肉作法:1、主料:鸡胸肉,面粉,生粉,泡打粉,鸡蛋。2、调料:辣椒粉,蒜茸,黑胡椒碎,盐,黄酒/料酒。3、做法:(1)鸡胸肉切成大片,用刀背拍松,泡水20分钟后反复冲洗(可以去除肉内的血和杂质);(2)加入辣椒粉,盐、蒜茸、黑胡椒碎、黄酒/料酒腌制30-60分钟;(3)将面粉,生粉...

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塔肤君芬: 材料鸡胸肉 一块 盐和黑胡椒 适量 面包糠 适量 鸡蛋 一枚做法1. 将鸡胸肉洗干净切成片,大小按照自己的喜好. 2. 用研磨黑胡椒和盐给鸡胸肉调味,然后用淀粉将肉抓匀.腌制,腌制时间自己把握就好啦. 3. 将鸡蛋打成蛋液.将腌制好的肉裹上蛋液再裹一层面包糠,放在油锅炸至金黄色,就ok啦~ 4. 就是这样啦,炸鸡配啤酒.~棒棒哒

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塔肤君芬: 炸鸡脯肉 所需材料:鸡脯肉一块,土豆二个,紫甘蓝少许 腌料:咖哩粉,黑胡椒粉,盐 炸衣:面粉(6-7勺)+面粉(1勺),清水(1勺),鸡蛋二个+面包康,欧芹 酱:沙拉酱(1勺),番茄酱(1勺),黄介末(0.5勺)调成酱 做法: 1、鸡脯...

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塔肤君芬: 用料 鸡胸肉 1块 盐 3克 料酒 15克 黑胡椒 一小把 生抽 几滴 生姜 几片 鸡蛋 一个 淀粉 一碗 面粉 一碗 香酥鸡肉的做法 鸡胸肉洗净切条,加入姜片.料酒.盐.黑胡椒.生抽.腌制20分钟.鸡蛋打散,准备淀粉.面粉.,腌制好的鸡胸肉依次裹上面粉—鸡蛋—淀粉.裹满肉肉.放进盘子备用.锅里倒进油.等油温升到七八成热那样子依次加入鸡肉.小火煎炸.炸到金黄色的样子捞起了继续等油温升热,过一会儿把肉放入锅里,几十秒就可以出锅.肉肉倒进铺了厨房纸吸干油分,倒进盘子适当加入自己喜欢的调料.小贴士 一定要两次煎炸,不然第一次炸好就出锅,凉了后就软了,就没那么脆.

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塔肤君芬: 步骤1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干2.生姜切成末3.剁好的几块放入料酒4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水6.锅里放多一点的油7.油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出

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