腌肉豆角的腌制方法
2、新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。
3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了；
4、把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜。
5、一个星期左右即可。
腌肉豆角的腌制方法
1、首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了...
肉末豆角怎样做,香辣入味鲜嫩爽脆,拌饭吃特别好吃呢?
第一步最先，去市场中选择一把新鲜豆角，拿回家后，先把它摘清洗干净，控干水分后，再将它们改刀割成1公分左右的段儿，此外，提前准备1一小块五花肉，把它削皮打花刀后剁碎肉沫，喜欢吃辣点人，还要附加备些小米辣，一样把它切成小丁，分别装进碗里预留。第二步随后，在锅中倒进适量冷水，与此同...
肉沫豆角怎么做?
1、豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。2、肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。3、热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。4、另起锅倒油，倒入蒜末炒香，加入豆角炒熟，加入肉末翻炒均匀，加入少许盐、1勺老抽、1勺蚝油上色调味。5、倒入水淀粉，大火煮到...
肉末酸豆角怎么的做法
8、腌制到第8天，酸豆角就OK了。9、取出酸豆角清洗干净、摘去两头老梗、再切1CM左右小碎段。10、猪肉洗净沥干，再用刀剁成肉沫。11、葱、蒜和干辣椒切沫备用。12、锅热倒入玉米油，再爆香，葱、蒜和辣椒沫。13、放入剁好的肉沫，炒散后滴入少许料酒，再倒些六月鲜酱油炒匀，倒入酸豆角。14...
教你肉末豆角的做法(肉沫豆角怎么炒才好吃)
制作步骤：1. 准备食材：将豆角切成小段，猪肉剁成肉末，备好蒜末和小米辣段。2. 腌制肉末：在肉末中加入生抽、料酒、淀粉、白糖，抓拌均匀，腌制30分钟。3. 热锅冷油，放入腌制好的肉末，炒散至变色后盛出备用。4. 同一锅中加入适量的油，放入豆角翻炒，加入少许盐，炒至断生。5. 加入蒜末和...
酸豆角除了炒肉沫和拌面,还有什么做法?
1.首先我们准备一个小盆，倒入一包酸豆角。把五花肉先切成片，然后改刀切成肉粒，放在盆里备用。生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小葱切成葱花，小米椒切成辣椒圈备用。2.接下来，我们把酸豆角焯一下水，去一下咸味，锅内烧水，水烧开后，倒入酸豆角焯水10秒,这样做是为了减少过咸的味道，倒出酸豆角，...
豆角怎么腌
家常豆角腌的方法如下：1、准备一个瓦罐或者玻璃瓶，洗净风干备用。2、把长豆角洗净控水不用去头尾。3、把水和盐放进锅里煮开。4、等盐水凉后，把长豆角放进瓦罐中，盐水倒在豆角上面，没过豆角，最上面倒入2勺白洒，密封罐子，上面最好压点东西。5、6天后就是这个样子，上面的白毛越多越好，这时...
南方酸豆角的腌制方法
做法一 1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3\/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，...
肉沫豆角的制作方法难吗?
——制作方法和步骤——【步骤一】：豆角掐去头尾，然后放盆中，放清水，再放一勺盐给它浸泡10分钟，主要是去除农药残留，然后给它冲洗几遍捞出来把水控干，再用刀切成小颗粒放入盆中备用（对于蔬菜，有一个原则要掌握，就是先洗后切，而不是切了再洗。先洗后切可以避免蔬菜里所含营养的流失）。
教你酸豆角的正宗腌制方法,不生白花不会坏,酸的正宗好吃
1、把买回来的豆角先认真地检查一下看有没有虫眼或者是坏的地方，这种豆角要把它挑出来。2、 豆角的两头一定不要去掉，清洗时如果进水了，腌制的豆角就会容易坏。 豆角洗净后把 它放入筐中控干水分，然后再把豆角铺在案板上把水分完全晾干 。3、再来准备一些小米辣、3块生姜还有一些大蒜...
聊侨唐必： 1、首先选用新鲜的长豆角洗净,选用大锅放入水烧开,水中放适量的盐,然后把 豆角放入锅中煮熟.再捞起晾干,把豆角切成2~3 厘米的小段,再把豆角放入太阳中暴晒, 直到晒干为止(一定要晒干,不然容易发潮).如果大家一次吃不了...
三水区18546177378： 超简单的腌豆角怎么做 - ？
聊侨唐必： 1.首先要一个泡菜坛子,最好是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥.2.新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分.3.准备一个大的干净的盆,把晾好的豇豆放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆...
三水区18546177378： 豆角怎么腌制 - ？
聊侨唐必： 长豆角的腌制方法如下:1、先要挑选一下长豆角,千万不要掐去长豆角的两头,把长豆角洗净,晾干.2、找一个大口的有盖容器,玻璃、陶瓷都可以,洗净、晾干.3、烧开水,放盐,咸味大约是做得太咸的菜那样.4、如果喜欢吃辣的,可以放入花椒、干辣椒,等水凉后,放入长豆角,然后密封.5、第一次大约要一个星期,以后水酸了, 2-3天就可以吃了.其实长豆角的腌制方法还是蛮简单的,不过要注意以下几点:1、全过程不要沾油.2、每次加新菜时要适量加盐.3、水面上要加重物,比如弄几根筷子横横竖竖地,上面压一个装满水的饮料瓶,长豆角就不会浮上来,否则容易烂.
三水区18546177378： 酸豆角的腌制的做法,如何做酸豆角的腌制,怎样做酸豆角的腌制,酸豆角 - ？
聊侨唐必： 1、把豇豆或四季豆洗净,晾干.备用.注意!一定要晾干,不能有生水. 2、找一个泡菜坛子,洗净晾干.备用. 3、煮一锅盐水,要咸一点.水开后放一把花椒,两三个干辣椒,马上熄火. 4、将煮好的盐水和花椒辣椒一起,慢慢倒入泡菜坛里.一定要小心别把坛子烫爆了. 5、坛子里的盐水放凉了,就把备好的豆角放进去,水要淹没豆角. 6、盖上坛子盖,浇一些冷开水密封. 7、如果是玻璃坛子,过个三四天就可以看到豆角表面有很多小气泡.现在的气温,十天就左右就可以吃了. 8、取豆角的筷子一定要用开水烫过,不能带入生水和油脂.不然会发霉长毛的.
三水区18546177378： 酸豆角的腌制方法,家庭怎样腌制酸豆角 - ？
聊侨唐必： 1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥. 2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分. 3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:250g的盐下手吧,然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了. 4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里,然后浇入凉开水或者是矿泉水,以没过豆角为宜. 5、大概一个星期就可以了.
三水区18546177378： 腌制豆角的做法,腌制豆角怎么做好吃,腌制豆角的家常做法 - ？
聊侨唐必： 长豆角的具体腌制方法1、把准备好的食用盐和花椒与大料以及辣椒等调味料放一个盆子中,烧一些开水,直接倒入盆中让盐化开,调匀以后降温. 2、把长豆角用清水冼净以后,再沥掉水分,等它沥干以后直接放腌菜的容器里面,再把制好的料汁加入腌制,让料汁没过长豆角,最后找一个重物压在豆角上面,把容器密封起来. 3、把密封好的容器放在阴凉的地方进行腌制,过十五天左右里面的长豆角就能腌好的,想吃时取出切成小段装盘就能食用.
三水区18546177378： 酸辣豆角的做法 - ？
聊侨唐必： 酸豆角 ·配料: 豆角,花椒,盐,肉末,蒜末.操作: 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以).2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天.3、这是腌好的.吃的时候加点肉末和蒜末,炒熟再吃.因为是夏天,腌泡菜的时间要短一点,入味就可以,时间久了会烂掉.
三水区18546177378： 酸豆角的腌制 - ？
聊侨唐必： 酸豆角的腌制方法: 配料: 豆角 3000克、粗盐 300克、花椒 50克、干辣椒 15个、高度白酒 50克、姜片 20克、凉开水 2000克 烹饪步骤: 1.把腌菜的罐罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分…… 2.准备好所有的调料,豆角用清水冲洗干净…...
三水区18546177378： 长豆角如何腌制 - ？
聊侨唐必： 主料:红尖椒2个、八角适量 调料:食盐适量、花椒适量、白酒10ml 1、买来的豆角去头去尾后,洗干净沥干水份.2、烧一锅开水,水的量大约为1500ML,加入食盐待盐融化后,将水倒出,等开水完全冷却后,加入八角、花椒、红辣椒、姜片. 3、再将沥干水分的豆角放入大的坛子中,在水中滴入几滴白酒,以防老卤汁出白花. 4、将坛子密封好后,在坛子沿中放点清水,最后也滴二滴白酒放罢阴凉干燥处3-5天后,即可开吃. 5、成品.
三水区18546177378： 奄豆角的做法? - ？
聊侨唐必： 食材用料:豇豆1把、辣椒壳、姜片、盐、糖、冷开水适量腌豆角的做法 1.豇豆洗干净沥干水备用 2.水烧开了放入盐,白糖,辣椒壳待水凉透(待盐溶化后尝试一下,不能太淡) 3.把豆角,姜片,也可以加几片蒜瓣放入容器里,上面压上石头 4.把冷透的盐开水到入容器里盖上盖子(水要没过豆角) 5.一星期后颜色变黄(天气凉时间要长)即可
