高压锅牛腱子肉多久才好呢？
40分钟。
用料：牛腱700克、葱4段、姜4片、八角1个、花椒一小把、桂皮1块、香叶2片、料酒2勺、生抽3勺、老抽3勺、盐两小勺、糖一小勺、草蔻等这个我挑了几样放，没有也可以不放、王致和酱豆腐（腐乳）一块
1、牛腱子切大块，冷水下锅，锅里放葱和姜，倒些料酒，水开后再煮几分钟，然后撇开血沫捞出牛腱子肉。
2、高压锅里倒入开水，放一块酱豆腐（腐乳）搅拌开，再倒一些酱豆腐的汁。
3、如果不想吃的时候挑香料那么麻烦，可以用纱布把香料包起来，打个漂亮的小包袱。把捞出的牛肉放到高压锅里，水大概没过牛肉一半就可以，倒入生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱段、姜片及香料包。
4、高压锅盖好盖子，25分钟杂粮粥这档。
5、25分钟后的牛腱子肉，用筷子很轻易的就插进去了。然后呢最好让牛肉跟汤过个夜，泡了一夜的酱牛肉。
6、捞出切片，切的有点厚。
你好。冒气扣阀15分钟成熟，若是想烂一点，可以增加5分钟，
牛腱子煮多久
1、一般用高压锅炖的话要30分钟左右。2、首先准备牛腱子肉，洗干净之后，放在凉水锅中煮开，放拍散的姜、一段葱白，一点料酒，一起煮个大概15分钟，除一下血沫和腥膻味。3、煮好了之后再用水冲洗干净。4、另一个沙锅中，用纱布包好桂皮、香叶、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果，大火煮开，再放...
整块牛腱子高压锅多长时间能熟
1、高压锅炖牛腱的时间大概在半小时左右。2、主料：牛腱整块。3、辅料：葱适量，料酒适量，十三香适量，黄豆酱适量，山楂适量，姜适量，盐适量，酱油适量，大料适量。4、牛腱适量洗净备用。5、切方块，不要切得过小，熟后缩水。6、锅中放入适量冷水，把牛腱块放入锅中，中火焯水去沫。7、边焯水边...
牛腱子肉高压锅压多久
牛腱子肉在高压锅中要压煮的时间根据具体情况而定，一般建议压煮时间约为30分钟到1小时。可以根据个人口感和食材的鲜嫩程度来调整压煮时间。建议在使用高压锅之前，阅读高压锅使用说明书，并根据食谱指导进行操作。
请问牛腱子肉要炖多长时间?
1、一般用高压锅炖的话要30分钟左右。牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。2、腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中...
牛腱子肉煮多长时间才能烂
普通锅1到2小时；压力锅30分钟到1小时。牛腱子肉是指牛的腿部肌肉，通常需要较长的烹饪时间才能煮烂。一般情况下，用普通的锅烹饪牛腱子肉需要煮1到2小时，具体时间取决于肉块的大小和烹饪方式。如果使用压力锅，烹饪时间可能会缩短至30分钟到1小时。
牛腱子高压锅几分钟?
牛腱子是指牛大腿上的肌肉，这个部位的肉紧实有嚼劲，通常要炖煮的烂一点才好入口。很多人都喜欢用高压锅炖肉，那么高压锅炖牛腱子需要多长时间呢，下面为大家介绍炖牛腱子的做法。牛腱子高压锅几分钟 用高压锅炖煮牛腱子大约需要半个小时，在蒸煮之前，要将牛腱子切成小块，浸泡2个小时左右，然后进行...
牛腱子高压锅多长时间
牛腱子在高压锅中烹饪的时间取决于具体的配方和个人喜好。一般而言，在高压锅中煮牛腱子需要大约30到45分钟。请根据你使用的配方和牛腱子的大小适当调整烹饪时间。建议使用高压锅时要按照具体食谱的要求操作。
压力锅卤牛肉多长时间
1、小牛腱子两条，用牙签在牛腱子肉上扎上小洞，一定要扎的深一些。2、两条牛腱子3勺盐，花椒粒20粒，生抽一勺放进处理好的牛腱子上冷藏腌制48小时。3、牛腱子腌制好后，冷水放到锅里煮熟。4、煮牛肉的水倒掉，牛肉捞出备用。5、卤料：姜，料酒，八角5颗，桂皮一颗，丁香两颗，盐，花椒20粒，...
高压锅卤牛腱子肉要多长时间
高压锅卤牛腱子肉所需的时间取决于个人对肉质口感的偏好、高压锅的型号和具体食谱。一般而言，使用高压锅卤制牛腱子肉的时间范围大致在30到45分钟。首先，牛腱子肉由于富含结缔组织，通常需要较长时间的炖煮才能达到酥烂的效果。而高压锅则能够通过加压提高水的沸点，从而在较短的时间内完成炖煮过程。在...
牛腱子煮多久能烂
牛腱子如果用普通锅煮需要一小时能烂，但如果用高压锅煮20分钟左右就能烂的。还有炖牛腱子时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛腱子表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
氐弯牛黄： 炖牛腱子用高压锅一般30分钟就可以了. 如果块大的话,可以炖40分钟.
石楼县17276304875： 牛肉高压锅炖多长时间 - ？
氐弯牛黄： 牛肉高压锅炖的时间取决于牛肉的部位和烹饪步骤.一般来说,如果炖的是牛腩,大约需要高压锅炖40分钟左右;如果炖的是牛肉块,则需要高压锅炖15-20分钟.食材清单方面,需要的食材包括牛肉、葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、山楂、...
石楼县17276304875： 高压锅炖牛肉多长时间 - ？
氐弯牛黄： 高压锅炖牛肉材料:新鲜牛肉,葱,姜,川花椒,白胡椒,料酒,盐,酱油,白糖,陈皮. 做法:把牛肉洗净,切成一寸见放的块,在冷水中浸半小时左右,倒去血水再洗几次后放入高压锅里,加冷水没过牛肉,放进葱段,姜片,十到二十粒花椒,五到六粒胡椒,适量料酒,盐,酱油,少量白糖,一两片陈皮,用筷子把肉和佐料搅拌均匀. 把高压锅放在大火上,盖好锅盖,待牛肉完全煮开锅,有大量蒸气冒出时,盖上限压锤,改中小火,炖十五到二十分钟关火.温度降低后,慢慢取下限压锤,打开锅盖,盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡,根据口味再加适量调料,盖上锅盖再高压炖十到十五分钟即可.
石楼县17276304875： 高压锅炖肉多长时间最好?？
氐弯牛黄： 15分钟左右高压锅的压力比一般锅的压力要大一些,所以很快能把肉炖烂.首先把肉切成2-3厘米大小的肉块,把炒好的肉连汤带肉一起倒进高压锅,再放入料包,然后盖上高压锅盖子,炖15分钟即可.不过虽然说用高压锅炖肉时间会比较短,但是在使用的时候也是需要掌握一定技巧的,通常只需要在锅底加少量的水就可以了,在没有作料的情况下甚至可以不用加水,因为使用压力锅基本上都是不收汁的,所以水放多了也会影响味道.
石楼县17276304875： 牛腱肉用高压锅多少分钟 - ？
氐弯牛黄： 半个小时左右!
石楼县17276304875： 如果要用高压锅煮牛肉,大概需要多少分钟? - ？
氐弯牛黄： 高压锅炖煮牛肉的时间是20-30分钟.牛肉放到高压锅里炖的时候,一般煮5~10分钟高压锅就会上气.接下来的35分钟左右就要开中火或者是小火
石楼县17276304875： 牛肉用高压锅压烂肉需要多久 - ？
氐弯牛黄： 高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时,做法如下: 准备材料:白萝卜、牛肉、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、植物油. 一、准备好原材料. 二、牛肉切成小块. 三、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段. ...
石楼县17276304875： 牛肉一般卤多久能熟 ？
氐弯牛黄： 牛肉做成卤牛肉一般要经过三十分钟的焖煮后静焖三十分钟,然后加上卤料浸泡两小时.卤牛肉要选牛腱子肉,按照自己准备的牛肉的大小切成两半或者三半,之后把肉放在高压锅里,倒进稀释的卤汁,水没过牛肉最好,然后加葱姜蒜,干红辣椒,八角等一些香料焖煮后静焖三十分钟,然后将牛肉拿出来之后放进容器里,加入合适量的卤汁和卤料,浸泡上两个多小时之后就可以吃了.这样做的卤牛肉不仅仅保留了牛肉最本初的口感,卤料的香味也都全都融入进了牛肉里,吃上一片,满嘴里都是卤牛肉的香味,很长时间那个味还散不下去.
石楼县17276304875： 牛肉高压锅多久会烂 - ？
氐弯牛黄： 牛肉不带骨15-20分钟软烂. 带骨肉20-25分钟软烂. 拓展资料: 高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具.压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物...
石楼县17276304875： 牛肉压多久 - ？
氐弯牛黄： 听我的,喷气后关小火,10分钟,然后等气排光就行了,高压锅压牛肉40分钟的话,那没法吃了,水都烧干了,5分钟的话不是太酥烂,有的人喜欢吃有点嚼头的......
