三合面窝头的做法步骤图，三合面窝头怎么做
主料玉米面500克
辅料开水500克
窝头的做法
1.玉米面开水烫下，面不热时可揉成一团
2.适量的面，放在手中捏成塔形，中间用拇指按出一个窝
3.按的四周一样的薄厚
4.冷水下锅，开大火
5.盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可
烹饪技巧1、窝头在手中多转几下形状会漂亮；
2、烫面的可以少蒸一会。黄金窝窝头的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其
步骤
三合面窝窝头的做法步骤11.取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。
三合面窝窝头的做法步骤22.用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。
三合面窝窝头的做法步骤33.再加适量水将面和成面团。饧10分钟。
三合面窝窝头的做法步骤44.将面团分成均匀的面剂。
三合面窝窝头的做法步骤55.团成上尖下圆的窝头形状的面团。
三合面窝窝头的做法步骤66.在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。
三合面窝窝头的做法步骤77.将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可。
纯玉米面窝窝头的做法
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怎样蒸三合面窝头松软
用料 玉米面 200克 黄豆面 200克 白面 100克 开水 若干 三合面窝头的做法 白面、玉米面、黄豆面加入开水和成一团。静置10分钟醒面。捏成窝头，上锅蒸20分钟。关火焖5分钟。倒置晾凉收起来。可以冷冻或者冷藏，之后加热吃。小贴士 不需要加酵母之类的，开水和面，捏薄一些，非常好吃。
玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头?怎么和这个面?
一、玉米面、豆面蒸窝头步骤1、食材准备：玉米面300克、豆面150克、酵母5克、糖10克、温水250毫升 2、和面与发面：准备一盆子，倒入玉米面、豆面、糖、酵母，边加水边搅拌，成面絮状后，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，进行发酵，发酵后面团体积变了原来两倍大，内部很多蜂窝状就...
窝头怎么做好吃,三合面窝窝头的家常做法
材料：面粉250克，玉米面50克，酵母3克，20～30度的温水130克。步骤：将酵母用温水溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团，和到盆光手光面光即可。将和好的面团盖上一块湿布，放温暖处醒发到1.5倍大即可。一般夏天需要1个小时，春天需要2～4个小时。发酵结束后，将面团取出，...
三合面窝头的做法步骤图,三合面窝头怎么做
窝头 主料玉米面500克 辅料开水500克 窝头的做法 1.玉米面开水烫下，面不热时可揉成一团 2.适量的面，放在手中捏成塔形，中间用拇指按出一个窝 3.按的四周一样的薄厚 4.冷水下锅，开大火 5.盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可 烹饪技巧1、窝头在手中多转几下形状会漂亮；2、烫面的可以少蒸一会...
如何自己制作窝窝头?
揉面的时候，千万不要怕麻烦，最好多揉一会儿，这样面团才会更有弹性，吃起来的口感才会更好。第三步，面谈发酵好了之后拿出来，再一次放到面板的上面，双手反复揉面，一直到面团里面的空气全部都排出去为止，将面团揉搓成长条的形状，切割成大小差不多的小剂子，之后，将每一个小剂子揉搓成窝窝头的...
窝窝头有什么简单的做法?
窝窝头是一种源自中国北方的传统面食，主要由玉米面（或称为棒子面）制成，因其表面有许多小窝而得名。它的做法简单，营养丰富，是很多人喜爱的家常美食。下面介绍一种简单的窝窝头做法：材料：玉米面（棒子面）：500克 温水：适量（约200-250毫升）小苏打（可选）：一小撮 盐：适量 步骤：准备材料：...
小米面窝窝头的家常做法怎么做好吃
主料 小米面150g 饮用水少许 小麦粉100克 酵母菌10克 葡萄干100克 小米面小窝头的做法步骤 1. 面发成这样揉好 2. 揉成这个样子 3. 大概十厘米大小的一个团子 4. 压成长条状，也就是照片儿这样了。加上葡萄干儿 5. 对折 6. 切两刀 7. 卷成麻花状再放回 8. 然后两头捏在一起 9...
杂合面栗仁小窝头的做法步骤图,怎么做好吃
杂合面栗仁小窝头 用料 小米面 黄米面 板栗仁 白面 玉米面 酵母粉 杂合面栗仁小窝头的做法 将一勺酵母粉溶在一小碗不超过40度的温水里 将白面、玉米面、小米面、黄米面等比例混合，慢慢倒入酵母水，把杂合面揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处等待发起 两、三个小时后，面团发起 将面团反复揉匀...
窝窝头怎么做
1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手捏...
仁倪双歧： 三合面窝窝头 主料玉米面(黄)50g 小米面50g 豆面50g三合面窝窝头的做法 1.先烧开水;2.准备好三种面;3.用开水一点点的加到三合面里,用筷子搅拌均匀;4.把三种面揉均匀,分成等量的剂子,比饺子剂子要大;5.剂子放在手中揉成圆球形,右手大拇指沾淀粉在圆球表面钻1个小洞,边钻洞,边用左手掌配合右手指转动玉米面球,直至洞口由小渐大,由浅到深,把面球顶端捏成尖形,成窝头形状.6.大火10分钟,就可以了.
新乐市15962148689： 如何用三合面(玉米 豆面 小米)蒸窝窝头好吃?? - ？
仁倪双歧： 很好吃的,玉米 豆面 小米的比例依次为2:1:2
新乐市15962148689： 小米窝头如何制作 - ？
仁倪双歧： 记忆中,三合面窝头是这样做的:小米面、玉米面、白面(比例依您个人喜好而定)搅匀,开水泼面,加苏打适量,热锅上屉,揣成圆的或扁的(小时候妈妈做的是扁的),上汽蒸15分钟出锅,凉一下,就好了.
新乐市15962148689： 三和面窝头怎么做 - ？
仁倪双歧： 三合面:玉米面:黄豆粉:标准面粉=2:2:1或1:1:1,也可以,随意搭配.面和的要软,硬了不好吃.豆粉用文火炒至散发香味.
新乐市15962148689： 怎样蒸三合面窝头松软 - ？
仁倪双歧： 材料 细玉米面200公克,黄豆粉50公克,低筋面粉50公克,细砂糖100公克,泡打粉5公克,无盐奶油20公克,温水150公克 做法1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后,冲入70℃温水揉匀,再加入奶油及泡打粉揉至均匀.2.将作法1分成20等份,捏成中空的圆锥形,放入蒸笼中,以大火蒸约15分钟即可.
新乐市15962148689： 怎样制作榆钱窝头? ？
仁倪双歧： 榆钱有安神的疗效.做榆钱窝头时的配 比如下:放入70%的玉米面,20%的黄豆面及 10%的小米面,调合成三合面.榆钱去梗后洗 净,加进少许花椒粉、精盐和小苏打,拿冷水 来和面,做成的窝头吃起来别具风味.
新乐市15962148689： 窝窝头怎么做松软 - ？
仁倪双歧： 揉成面团后需要发醒半小时,这样做好会松软.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:玉米粉 145克、面粉 40克、糯米粉 60克、纯牛奶 200克、细砂糖 30克.1、将所有的食材放入大盆里.2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时.3、将玉米面团分成约35克一个的小面团.4、揉成圆形,放在盘子里.5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚.6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上.7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水开后把窝头胚子放进去.8、15分钟后取出,这样就完成了.
新乐市15962148689： 窝窝头怎么做啊？
仁倪双歧： 玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
新乐市15962148689： 正宗的窝窝头怎么做? - ？
仁倪双歧： 奶香玉米窝窝头的做法:第一步:准备玉米面和黄豆面. 第二步:加入适量白糖搅拌均匀.喜欢很甜的多的点. 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌. 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟. 第五步:把面团揉成长条. 第六步:切成大小...
新乐市15962148689： 黄豆面和玉米面白面的三合面的做法怎么好吃 - ？
仁倪双歧： 黄豆面和玉米面白面的三合面的做法 食材: 步骤:1.将酵母用清水融化,静置几分钟.2.将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖、玉米油混合.3.将酵母水倒入面粉中,搅拌至水分消失.4.用手揉成光滑面团,盖盖子放在温暖处发酵.5.发至两倍大即可,现在的天气需一个半小时左右.6.把发好的面团再次揉搓,充分排出空气.7.分成若干小份.8.用手压扁成饼.9.电饼铛刷少量油,预热后放入饼坯,烙成两面金黄即可. 小贴士 1、我这个面粉比例作出的饼口感偏粗,喜欢细致一点儿的可以增加白面粉的量. 2、食用粗粮不易过多,人均每天50克左右即可.
