怎样蒸三合面窝头松软
材料
细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克
做法
1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，冲入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。
2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。
步骤
三合面窝窝头的做法步骤11.取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。
三合面窝窝头的做法步骤22.用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。
三合面窝窝头的做法步骤33.再加适量水将面和成面团。饧10分钟。
三合面窝窝头的做法步骤44.将面团分成均匀的面剂。
三合面窝窝头的做法步骤55.团成上尖下圆的窝头形状的面团。
三合面窝窝头的做法步骤66.在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。
三合面窝窝头的做法步骤77.将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可。
用料
玉米面 200克
黄豆面 200克
白面 100克
开水 若干
三合面窝头的做法
白面、玉米面、黄豆面加入开水和成一团。静置10分钟醒面。
捏成窝头，上锅蒸20分钟。关火焖5分钟。
倒置晾凉收起来。可以冷冻或者冷藏，之后加热吃。
小贴士
不需要加酵母之类的，开水和面，捏薄一些，非常好吃。
怎样蒸三合面窝头松软
1、将三种面粉混合均匀。2、鲜酵母用温水化开。3、将酵母水倒入混合均匀的粉中，加鲜牛奶搅拌均匀，和成面团，如果面团较干可适当的加些清水。加盖醒发大约2小时。4、将发好的面团再次揉匀，分割成剂子，用手蘸清水，取一个剂子团圆，再用拇指顶入面团中旋转开出窝头的眼，放入蒸锅中，水开后中火...
怎样蒸三合面窝头松软
三合面窝头的做法 白面、玉米面、黄豆面加入开水和成一团。静置10分钟醒面。捏成窝头，上锅蒸20分钟。关火焖5分钟。倒置晾凉收起来。可以冷冻或者冷藏，之后加热吃。小贴士 不需要加酵母之类的，开水和面，捏薄一些，非常好吃。
三合面发面窝窝头怎么做好吃,三合面发面窝
1.先烧开水；2.准备好三种面；3.用开水一点点的加到三合面里，用筷子搅拌均匀；4.把三种面揉均匀，分成等量的剂子，比饺子剂子要大；5.剂子放在手中揉成圆球形，右手大拇指沾淀粉在圆球表面钻1个小洞，边钻洞，边用左手掌配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成...
怎样蒸三合面窝头松软又好吃
首先，选择好面粉非常重要。建议使用高筋面粉，因为它含有更多的蛋白质，更有助于窝头的松软口感。另外，如果配方中加入了小苏打或酵母，面粉的质量也会对窝头的口感产生很大的影响。其次，制作窝头的时候需要注意揉面的时间和力度。揉面的时间不宜过长，一般在10分钟左右即可。揉面的力度应该适中，不要...
三合面窝头做法
1、取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。2、用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。3、再加适量冷水将面和成面团。饧10分钟。4、将面团分成均匀的面剂。5、团成上尖下圆的山头形状的面团。6、在山头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。7、将窝窝头依次做好，入蒸锅，开火...
怎样做三合面窝窝头
将开水逐渐加入三合面中，用筷子搅拌均匀；将三种面揉捏均匀，分成等量的剂子，略大于饺子剂子；将剂子用手揉成圆球形，右手大拇指沾淀粉在圆球表面钻1个小洞，边用左手掌配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成尖形，成窝头形状；将生窝头用大火蒸10分钟即可。
如何用三合面(玉米 豆面 小米)蒸窝窝头好吃??
2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。3、等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，手指轻动面团，捏出一塔状中空的窝头形状，一一捏好全部放入屉中。5、水开后，将屉放在锅内旺火蒸15...
三合面窝窝头的家常做法大全怎么做好吃视
分割成等分约25克的剂子；5.取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状；6.全部整形之后，放在抹过油的不锈钢容器上，松弛15分钟；7.电热饭盒放上200克的开水，再将不锈钢容器放入饭盒内，盖上盖子，蒸40分钟。40分钟之后，不要着急打开盖子，焖10分钟即可开盖 ...
三合面窝头的做法步骤图,三合面窝头怎么做
1.玉米面开水烫下，面不热时可揉成一团 2.适量的面，放在手中捏成塔形，中间用拇指按出一个窝 3.按的四周一样的薄厚 4.冷水下锅，开大火 5.盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可 烹饪技巧1、窝头在手中多转几下形状会漂亮；2、烫面的可以少蒸一会。黄金窝窝头的版权归作者所有，没有作者本人的书面...
三合面窝头的做法步骤图,三合面窝头怎么做
再加适量水将面和成面团。饧10分钟。三合面窝窝头的做法步骤44.将面团分成均匀的面剂。三合面窝窝头的做法步骤55.团成上尖下圆的窝头形状的面团。三合面窝窝头的做法步骤66.在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。三合面窝窝头的做法步骤77.将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可。
汗之恩必： 材料 细玉米面200公克,黄豆粉50公克,低筋面粉50公克,细砂糖100公克,泡打粉5公克,无盐奶油20公克,温水150公克 做法1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后,冲入70℃温水揉匀,再加入奶油及泡打粉揉至均匀.2.将作法1分成20等份,捏成中空的圆锥形,放入蒸笼中,以大火蒸约15分钟即可.
滦平县19196143522： 三合面发面窝窝头怎么做好吃,三合面发面窝 - ？
汗之恩必： 三合面窝窝头 主料玉米面(黄)50g 小米面50g 豆面50g三合面窝窝头的做法 1.先烧开水;2.准备好三种面;3.用开水一点点的加到三合面里,用筷子搅拌均匀;4.把三种面揉均匀,分成等量的剂子,比饺子剂子要大;5.剂子放在手中揉成圆球形,右手大拇指沾淀粉在圆球表面钻1个小洞,边钻洞,边用左手掌配合右手指转动玉米面球,直至洞口由小渐大,由浅到深,把面球顶端捏成尖形,成窝头形状.6.大火10分钟,就可以了.
滦平县19196143522： 如何用三合面(玉米 豆面 小米)蒸窝窝头好吃?? - ？
汗之恩必： 很好吃的,玉米 豆面 小米的比例依次为2:1:2
滦平县19196143522： 怎样蒸窝头松软又好吃 - ？
汗之恩必： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
滦平县19196143522： 怎样蒸窝头才能松软又好吃? - ？
汗之恩必： 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.
滦平县19196143522： 三合面馒头怎么做?? - ？
汗之恩必： 做馒头可不是挺简单的事,这需要经验. 1.把面一定要发好,用酵母粉和好后发半个小时(夏天,冬天发1-2个小时,视室内温度而定),比如你和了半盆面,等发起来就快一盆了才行,用刀割一下,割面上都是小坑坑,这时再做挤子揉馒头,揉好要再醒10-20分钟,摸摸馒头变软和了就可以放到锅里蒸了,个小的蒸15分钟,个大的蒸20分钟. 2.如果面发过了劲就酸了,这就需要放入碱面,少量多次放入,把面揉匀,闻闻没有酸味了就可以了.揉面揉得时间越长,蒸出来的馒头越好吃. 3.如果想馒头蒸熟后软和点呢,就可以放一点苏打粉.碱面和苏打粉在超市都能买得到,而且还不贵. 4.如果面和得软蒸出来的馒头就有点发黄,面和得硬揉得时间长馒头就发白,吃起来有嚼头.
滦平县19196143522： 窝窝头怎么做松软 - ？
汗之恩必： 揉成面团后需要发醒半小时,这样做好会松软.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:玉米粉 145克、面粉 40克、糯米粉 60克、纯牛奶 200克、细砂糖 30克.1、将所有的食材放入大盆里.2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时.3、将玉米面团分成约35克一个的小面团.4、揉成圆形,放在盘子里.5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚.6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上.7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水开后把窝头胚子放进去.8、15分钟后取出,这样就完成了.
滦平县19196143522： 怎样蒸窝头松软好吃 - ？
汗之恩必： 食材食谱热量:417(大卡)主料 玉米粉250克 小米面50克方法/步骤要想做出的窝头松软、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦.首先,需将玉米...
滦平县19196143522： 如何使蒸出的窝头松软又美味 - ？
汗之恩必： 如果蒸窝头时加进些豆面就会更加好吃. 但如果手头没有现成的豆面,可以在蒸窝头时在 每斤玉米面里放半块豆腐,捏碎后和匀,也可 以达到放入豆面的效果,而且蒸出的窝头更加松 软好吃.用鲜豆浆蒸窝头.鲜豆浆除了可以 用来当早点外,还可用来蒸窝头,这样蒸出的 窝头既松软又香.
滦平县19196143522： 请问怎么能蒸出松软的窝头?？
汗之恩必： 在和面时用一点酵母.目前市场上有,叫安琪酵母.不要放多.面发后蒸出的窝头就软了.另外在和面时面要软,多家点面也可蒸出软的窝头.
