酸菜炒汤圆的做法步骤图,酸菜炒汤圆怎么做
2. 将锅加热，放入酸菜，不加油，中火炒干酸菜的水分，然后盛出备用。
3. 从冰箱取出黑芝麻汤圆，倒入稍大一点的盆中，多次少量撒入玉米淀粉，使汤圆表面均匀裹上一层薄薄的淀粉。
4. 用漏勺将裹好淀粉的汤圆过滤，去除多余的淀粉。
5. 在锅中倒入菜籽油，大火烧至六成热。将漏勺放入油中，轻轻放入汤圆，等待10多秒，待汤圆炸至定型后，转中火，用漏勺不停翻炸，注意不要炸爆。
6. 观察到汤圆浮起，外壳呈黄色且硬裂时，关火，用漏勺迅速捞出。
7. 在锅中留少量底油，大火烧至四成热，加入大蒜末炒出香味，然后加入干辣椒节，炒至变色，立即加入酸菜，炒散。
8. 酸菜炒香后，加入炸好的汤圆，翻炒均匀，加入盐，炒匀后即可出锅。
9. 盛出汤圆，因为使用了玉米淀粉裹粉炸制，再炒制后，冷却后也不会塌软。
干炒小汤圆怎么做?
干炒小汤圆的做法如下：用料：糯米粉1包、白糖60g、油炸花生米25g、熟白芝麻少许、桂花少许、熟猪油20g。1、把花生米碾碎。2、糯米粉倒入盆中，加入温水（干粉和水的比例是2:1），用手揉匀。3、用力揉成光滑的粉团。4、用手揪出一个个大约20克重的剂子搓圆。5、锅里加入水1000毫升大火烧开，把...
汤圆要怎么炒啊
辅料：油适量、干辣椒2个、大蒜2瓣、蒜苗2根、糖2g、水75g 步骤：1、事先把雪菜（就是雪里蕻）切碎，蒜苗切小段、干辣椒剪成小条，大蒜剁碎 2、汤圆馅的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎，混合在一起，再放入45g糖粉（或绵白糖）和50g猪油，搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏1小时...
酸菜炒汤圆的做法步骤图,酸菜炒汤圆怎么做
关火，用漏勺迅速捞出。7. 在锅中留少量底油，大火烧至四成热，加入大蒜末炒出香味，然后加入干辣椒节，炒至变色，立即加入酸菜，炒散。8. 酸菜炒香后，加入炸好的汤圆，翻炒均匀，加入盐，炒匀后即可出锅。9. 盛出汤圆，因为使用了玉米淀粉裹粉炸制，再炒制后，冷却后也不会塌软。
炒元宵怎么做
15，再加入肉丝翻炒 16，待肉丝变色后加入适量料酒 17，翻炒均匀后加入包菜 18，炒至菜色变绿后加入适量盐 19，菜炒软身后加入煎过的元宵一起炒上一分钟左右 20，加入绿豆芽一起炒 21，加入蛋丝 22，出锅前加入少许鸡精 23，盛出趁热食用 炒汤圆的做法三，步骤 1 糯米粉1包500克，白糖60克，...
糖炒汤圆的家常做法
糖炒汤圆的家常做法如下：1、食材：糯米粉适量、猪肉泥适量、香葱适量、红糖适量。2、备好糯米粉。3、猪肉剁成肉泥，香葱切段。4、备好的糯米粉装大盆里，放进肉泥，葱末，红糖水揉匀。5、将揉好的汤圆做成汤圆，做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。6、将红糖切碎，锅移火上开小火，倒一点食用油...
炒汤圆怎么做好吃 酸菜炒汤圆的做法
1、首先汤圆上裹点生粉。油下入锅中，烧至7成热下入锅中，炸至金黄倒出，下入酸菜下入小葱即可。酸菜炒汤圆，顾名思义便是用毕节本地酸菜与毕节汤圆放在一起炒成的一道菜。2、由于汤圆属于糯食，馅料一般是以苏麻、花生等果仁为主，加入猪油及大量糖分等，最开始吃的时候觉得香甜可口，但过年期间...
正宗酸菜炒汤圆的做法(家常菜有哪些特色的做法?)
1、将贵州毕节酸菜剁成碎末。2、净锅上火下油烧至7-8成热,下入冰冻小汤圆,离火浸炸至皮脆开始爆破时,快速倒出滤油。3、锅内留油少许,下入干辣椒慢慢煸香煸脆,下四川酸菜末炒香,投入炸制过的汤圆快速炒至汤圆外皮裹上一层酸菜末时装盘上桌。家常菜有哪些特色的做法?30道经典家常菜做法有糖醋...
炒汤圆的做法,炒汤圆怎么做好吃,炒汤圆的家常
酸菜炒汤圆：把带糖馅的汤圆，用纯茶油炸至金黄，再用坛子酸菜、辣椒一炒，外焦内软，酸、甜、咸、辣，四味俱全 玉米炒汤圆：玉米炒汤圆的制作材料：主料：玉米略多（取当年新嫩玉米或罐头、玉米）珍珠小元宵1袋（各大超市有售）白糖、色拉油、盐少许 玉米炒汤圆的特色：香甜爽滑玉米炒汤圆的做法...
酸菜炒汤圆的做法步骤图,酸菜炒汤圆怎么做
红枣茶或桂圆姜茶等，后者能起到补身祛寒的效果。煮咸汤圆时，可以加入蔬菜增加纤维素。享用汤圆时，不论是年轻人还是老人小孩，都应特别注意。应缓慢、小口地吃汤圆，避免汤圆卡住喉咙或气管。由于汤圆含有高量的糖分，以及芝麻、鲜肉、花生等馅料含有高油脂和高热量，因此应适量食用，切忌过量。
糖炒汤圆的做法
糖炒汤圆的家常做法如下：1、食材：糯米粉适量、猪肉泥适量、香葱适量、红糖适量。2、备好糯米粉。3、猪肉剁成肉泥，香葱切段。4、备好的糯米粉装大盆里，放进肉泥，葱末，红糖水揉匀。5、将揉好的汤圆做成汤圆，做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。6、将红糖切碎，锅移火上开小火，倒一点食用油...
赵果罗氏： 酸菜炒汤圆的做法:一、材料冰冻小汤圆200克,四川酸菜100克,干绥阳子弹头朝天椒30克二、做法1.将四川酸菜剁成碎末.2.净锅上火下油烧至7-8成热,下入冰冻小汤圆,离火浸炸至皮脆开始爆破时,快速倒出滤油.3.锅内留油少许,下入干辣椒慢慢煸香煸脆,下四川酸菜末炒香,投入炸制过的汤圆快速炒至汤圆外皮裹上一层四川酸菜末时装盘上桌.
甘谷县15944518549： 酸菜炒汤圆怎么做? - ？
赵果罗氏： 主料:汤圆 辅料:酸菜、干红辣椒 做法:1、先将包好的汤圆放到蒸锅里蒸熟,取出稍凉.烧油锅,将汤圆下锅炸成金黄色后起锅待用.2、将酸菜切成(指甲片)碎片,干红辣椒切成5毫米的段,备姜末、红辣椒油、葱节.3、烧油锅,下食用植物油50克,将干辣椒节下锅炸成暗褐色,下姜末炒香,下酸菜用旺火翻炒,下炸好的汤圆翻炒几下,加盐、味精、红辣椒油、料酒翻炒均匀起锅装盘即可. 提示:汤圆馅心最好选用不易溶化如洗沙之类的,主要是考虑初学者的安全,汤圆下油锅后油温要掌握好不宜太高,否则会爆.当然工多艺熟之后什么样的馅心都可以,这道菜烧好以后根据不同的馅心味道千变万化,各位不妨试试.
甘谷县15944518549： 酸菜煸汤圆要怎么做好吃?酸菜煸汤圆要哪些材料?如何做酸菜煸汤圆 - ？
赵果罗氏： 1 1,将买回的汤圆面加少量水,揉软后加入汤圆馅,搓成小汤圆; 2 2,将酸菜切碎,小米辣切成小圈; 3 3,锅里加油,油热后改小火炸汤圆,待汤团炸成金黄色,并开始炸开时候将汤圆捞起沥油; 4 4,锅里留少许油,放入切好的酸菜和小米辣,炒出香味后放入汤圆,加少量味精,放上葱花即可. 美食背后的故事 酸甜可口 小贴士 如果嫌麻烦,也可以直接用超市买的速冻汤圆,肉馅的汤圆也可以用.
甘谷县15944518549： 想做酸菜炒汤圆.可汤圆炒不熟怎么办啊？
赵果罗氏： 用料 抹茶红豆汤圆 16只 腌菜 100克 姜 8克 蒜 8克 蒜苗 50克 红油 10克 糖 3克 鸡精 3克 腌菜炒汤圆的做法 姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,红油、汤圆备好锅中坐油,油温五成热时关火,倒入汤圆汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香下入腌菜炒香再把炸好的汤圆放入加入红油再加入糖和鸡精,快速翻炒即可出锅装盘小贴士1、腌菜最好用云南的腌菜,俺的还有路途中,可恶的快递. 2、内馅可依据自己的口味挑选. 3、油温五成热时关火下入汤圆. 4、汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出. 5、腌菜本身有咸味所以调味时不用再放盐.
甘谷县15944518549： 酸菜炒汤圆怎样起锅? - ？
赵果罗氏： 起锅前五分钟 由中火转到小火 前两分钟关火 起锅 这个我会做 谢谢采纳
甘谷县15944518549： 炒汤圆怎么做啊 - ？
赵果罗氏： 酸菜炒汤圆: 把带糖馅的汤圆,用纯茶油炸至金黄,再用坛子酸菜、辣椒一炒,外焦内软,酸、甜、咸、辣,四味俱全 玉米炒汤圆:玉米炒汤圆的制作材料:主料:玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头、 玉米) 珍珠小元宵1袋(各大超市有售)白糖、色拉油、盐少许玉米炒汤圆的特色:香甜爽滑玉米炒汤圆的做法:1.水一锅,下入元宵、玉米煮熟过水备用 2.起炒锅上火,加色拉油少许,下入元宵玉米加盐翻炒 3.装盘后加水果、果仁等即可
甘谷县15944518549： 酸菜炒汤圆要芳酱油吗 - ？
赵果罗氏： 酸菜炒汤圆一般来说是不需要放酱油的,将油烧热后放入蒜末、干辣椒、盐少许,然后加入已炒过的酸菜和炸好的汤圆放入加工就可以.
甘谷县15944518549： 酸菜炖藕圆子的做法,酸菜炖藕圆子怎么做好吃 - ？
赵果罗氏： 食材主料莲藕400克肉馅300克酸菜250克辅料盐适量糖适量葱适量生抽适量鸡蛋1个香油适量姜适量蒜适量油适量步骤1.莲藕洗净去皮,擦碎.2.放入盐和姜拌匀.3.肉馅中放入葱姜,盐,糖,生抽,香油,鸡蛋拌匀.4.放入藕,拌匀.5.锅中倒油,油温热时,把调好的肉馅团成丸子,放入锅中炸成金黄色,捞出备用.6.酸菜横着片薄切丝7.葱姜蒜切碎.8.锅中放油,爆香葱姜9.倒入酸菜,放盐糖和胡椒粉炒匀.10.放入炸好的圆子11.放水没过圆子,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖至略有汤汁.12.盛出,撒香菜.
甘谷县15944518549： 泡菜炒肉丸的做法,泡菜炒肉丸怎么做好吃,泡菜 - ？
赵果罗氏： 1.提前炸好的肉丸2.泡菜切丝3.葱姜蒜切粒,蒜苗切斜段4.锅里放油,油热下入葱姜蒜粒炒香5.下入泡菜翻炒6.再下入肉丸翻炒,加少许清水焖1分钟7.加入蒜苗翻炒均匀8.调入少许鸡精9.出锅装盘即可
甘谷县15944518549： 汤圆除了煮着吃还能怎么吃?大神们帮帮忙 - ？
赵果罗氏： 酸菜炒汤圆,不错的一道菜
