黑豆自己怎么炒熟

黑豆怎么样能炒熟~

怎么炒黑豆子
想要炒黑豆好吃，首先先把黑豆准备好，白一些黑豆不好的会去残缺的挑出来，这样的效果来说是更好的。因为黑豆想要炒的好吃，在前面选原料的时候一定要选一些比较好的黑豆，没有任何残缺的黑豆，在选完黑豆以后，一定要注意的，是把黑豆进行清洗，清洗好以后就是进行浸泡，最好能前1~2天就开始浸泡，这样的话效果更好，味道也是更好的，可以使得它的口感更加的吸引人。所以在这个时候选择这样的黑豆是非常好的，选择好黑豆以后将锅中放入食用盐，大颗粒的食用盐进行炒热炒热以后把黑豆放入进行翻炒就可以了。因为黑豆一定要炒的好吃，一定要用大颗粒的粗盐，这样的话效果来说是更好的。选择好出演以后进行翻炒，翻炒。翻炒完以后就使用大火炒，炒到直到变脆以后，把外面的皮衣碾可以掉了的时候，这个时候就基本上可以了。进行翻炒，炒好以后，就可以放一个大漏勺。这样的话，可以将黑豆皮给筛出来，这样的话口感来说是比较好的。煮好以后就可以选择吃了，营养价值相对于来说是比较高的，还可以选择直接吃，效果来说是比较好的。然后把它捞出来就可以了，口感来说是比较好的，就可以直接吃的，营养价值也是非常高的。

炒黑豆的功效与作用
炒黑豆的营养价值是非常高的，对于身体的好处也是非常丰富的，因为它可以很好地帮助身体获得营养。因为本身黑豆可以很好的补充身体的营养，可以更好的让营养获得为身体提供。黑豆可以补充充分的微量元素，对身体来说是非常有好处的，可以很有效的帮助身体获得营养，但是在过程中一定要保证黑豆选择比较优质的黑豆，而且不要吃的过多，因为吃的过多则会导致身体出现问题。而且对于身体来说补充营养是非常重要的，而且它可以很好的为身体提供到营养期，到一些活血沥血的功效，对于身体来说是非常有好处的，与此同时还要注意的是补充各种营养对身体的效果是非常多的。黑豆滋养的效果也是非常高的，可以很好的起到滋补的作用和效果，所以有很多人都会选择吃这样的营养物质，为身体提供好处。

炒黑豆和煮黑豆哪个好
调黑豆和煮黑豆营养价值都是非常高的，炒黑豆是炒着吃，口感来说比较好，但是煮黑豆是它可以选择吃黑豆，白黑豆煮的软软糯糯的口感来说是非常好的，这就根据自己的一个需求来选择。煮黑豆可以选择熬粥或者是选择榨成豆浆，这样的话都是可以得到一个很好的帮助和体现，因为对身体的营养价值来说是比较好的，但是在这个过程中，也一定要注意，黑豆吃的过程中一定要保重自己的一个身体状态，因为本身黑豆多吃对身体的营养价值是很高的，但是如果吃的过多的话，反而会引起身体的负重问题，所以建议，适量吃。小黑豆一般可以作为下午茶，或者是平常的时候吃一把会非常的好吃，而且营养价值也是非常高，对身体的好处也是非常多，所以可以选择吃炒黑豆。炒黑豆是平常吃就可以了，煮黑豆一般选择煮豆浆或者是煮粥来说都是可以的，可以很好的为身体提供营养，但是一定注意，不要吃的过多，避免会适得其反，反而使得身体过于负重，可以多选择搭配一些其他的食物，这样的话营养补充的更加全面更加丰富。

用料

黑豆

 

100克

炒黑豆的做法步骤

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步骤 1

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第一次炒黑豆采用的是先泡后炒的做法。黑豆洗净泡上那么半个小时，其实原本是打算泡上一个小时的，但是我发现黑豆泡的居然有些掉色🤔，这可怎么行，所以泡半个小时就停下了。这个时候黑豆的皮已经起皱了。

步骤 2

泡好再把黑豆晾晾，让它干一会儿。我发现！黑豆湿的时候更容易糊，没有干的好炒，所以如果你是像我一样没有耐心把它晾干，直接放到锅里的话，一定要注意火候，在黑豆湿的时候比较容易粘锅！反而等黑豆慢慢干了，表皮没有水分之后就很不容易糊了。一定要试探着用小火炒，如果火太小了，还可以通过多炒一会儿来解决，但如果火太大，导致豆糊了的话，那就只能换一批豆子了！

步骤 3

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炒20分钟左右，豆子就基本上是酥脆的了，但是这个和自己开的火候大小也有关系。所以建议大家在确保黑豆炒熟之后，可以边炒边尝。或者等到听到豆子时不时会爆出噼啪声，基本上就好了。或者发现豆子中已经有少部分微焦了，也可以判定好了。豆子凉了会更脆哦！本来打算放些盐，但是尝着尝着突然觉得原味的也超级好吃，就没有放。如果想放盐的朋友们，可以在豆子快好的时候加入少许食盐翻炒。

把黑豆用水清洗一下，晾干，然后把铁锅洗净，在火上靠肝，然后把黑豆倒进去，不停的翻炒，注意一定要要不停的翻炒，直到豆子在锅里不再有啪啪的声响，差了多就熟了，用锅铲铲几个出来，晾凉一下，用手搓一下皮，里面肉微黄就可以出锅了。

先挑出好的黑豆来，然后洗干净，晒干后，收集起来。
倒上一些油，加热后，直接倒进去，炒上一段时间后，黑豆就自己熟了。
挺好弄的，直接干就完事了。

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夏邑县19612109560： 黑豆怎么样能炒熟 - ？
蓍典余麦： 炒黑豆的时间与火的大小,黑豆的多少以及黑豆的含水量有关. 注意以下3点,你就可以炒出香喷喷的黑豆: 1、火要小.火大了,豆皮就会糊,不好吃也损失营养; 2、勤着翻.这也是防止黑豆糊了; 3、适时尝.见到黑豆爆皮了,就要尝尝,没有了豆腥味,而是豆香味时,出锅. 另外,绿芯黑豆更具营养.

夏邑县19612109560： 黑豆怎么炒熟 - ？
蓍典余麦： 黑豆的营养成分很高,黑豆的吃法也比较多,除开能够 煮着吃以外,还能够立即直接生吃,黑豆中膳食纤维的成分及其各种各样营养元素的成分非常多,服用后对身心健康特别好,有些人喜爱将黑豆立即煮熟了吃,有的人喜爱将黑豆炒过了作为...

夏邑县19612109560： 黑豆如何炒熟 - ？
蓍典余麦： 黑豆的营养成分是十分高的,有很多人都非常喜爱吃黑豆,并且他可以医治各式各样的病症,针对一些白头发病人而言,还可以根据吃黑豆用于使白发变黑发,并且用醋泡黑豆还可以医治高血压,这类难医治的病症,可是在吃黑豆的情况下一定...

夏邑县19612109560： 炒黑豆的做法,炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常做法 - ？
蓍典余麦： 黑豆炒法一1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少...

夏邑县19612109560： 如何炒熟黑豆 - ？
蓍典余麦： 铁锅中火不停翻炒,至炸口,咬开微黄,无豆腥味,出豆香味即可.电烤箱也是同理.

夏邑县19612109560： 炒黑豆的做法,炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常 - ？
蓍典余麦： 1.先挑出黑豆中破损或残缺的颗粒.2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡发.3.沥干黑豆表面的水分.4.粗盐粒放入铁锅内,炒热.5.放入黑豆.6.用铲子不断翻炒,直到黑豆爆响的声音渐弱.7.可以用手捻开黑豆皮,尝一下豆仁变酥脆了关火.8.用漏勺或粗盐筛网把黑豆筛出来晾凉即可食用.

夏邑县19612109560： 怎样炒黑豆可以又香又脆?需要浸泡吗?要不要放其他添加剂? - ？
蓍典余麦： 1.将黑豆清洗干净,沥干水分备用2.将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分 3.转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却 4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜...

夏邑县19612109560： 黑豆要怎么炒???? - ？
蓍典余麦： 先将豆子(黑豆或黄豆)浸泡一晚,如要调味,可先在泡豆子的水中调好,如糖,盐,辣椒粉,胡椒等,我自己比较喜欢吃原味,什麽都不加,隔天将豆子沥乾,放进烤箱中烤乾(温度自己斟酌,烤到香味出来,放凉就可装罐食用了,我都一次做一大罐,可以吃很久呢!若要减肥当小零嘴解馋,建议还是吃原味好,热量比较低哦! 炒黑豆时除了加盐、糖外还可以加点五香粉、胡椒粉(或辣椒粉).另有:豆子浸泡四至五小时.沥乾到没水份.油炸金黄色.沥乾油.热锅加油加盐.蒜粉.辣椒.胡椒....炒香加入豆子炒匀既可.

夏邑县19612109560： 怎样炒黑豆? - ？
蓍典余麦： 你是想做成(豆是)的味道吧,这样:把它放进锅里炒,但不要油炒,文火慢慢炒,一直炒它快要爆开,但不能爆开,然后加入一点水渚20分钟(要放盐哦),煮到水刚好干,然后凉冻放入瓶子5天让它发酵.就成了~~~

夏邑县19612109560： 黑豆应该怎么炒呢?(需要放油吗,需要泡吗) - ？
蓍典余麦： 简单的方法是将黑豆放入不加有的铁锅温火慢炒,将黑豆炒香炒透(即可蘸酱油食用),也可加入一些油和盐、水滚透即可食用.