竹笋的种类及图片大全
1. 毛竹笋：产于中国南方地区，毛竹笋呈圆锥形，表面覆盖细毛，呈现浅绿色。肉质鲜嫩，适合炒菜或炖汤。
2. 冬笋：冬季生长的竹笋，主要产于南方地区，呈圆锥形，颜色较深。质地较硬，炖汤或炖肉时风味独特。
3. 水笋：生长在水中的竹笋，主要产于南方地区，呈圆柱形，颜色浅绿，质地较软。适合凉拌或炒菜。
4. 龙须笋：产于南方地区，呈细长条状，颜色浅绿，质地较软。口感细腻，适合炒菜或炖汤。
5. 马蹄笋：形状类似马蹄的竹笋，产于南方地区，呈圆锥形，颜色浅绿，质地较硬。鲜嫩可口，适合多种烹饪方式。
6. 麻笋：表面具有麻点的竹笋，产于南方地区，呈圆锥形，颜色浅绿，质地较硬。口感鲜嫩，味道清香。
7. 香椿笋：具有特殊香味的竹笋，产于南方地区，呈圆锥形，颜色浅绿，质地较硬。口感鲜嫩，味道独特。
8. 红壳笋：颜色呈红色的竹笋，主要产于南方地区，呈圆锥形，红色外观，质地较硬。鲜嫩多汁，适合炒菜或炖汤。
以上竹笋品种各具特色，丰富了人们的饮食生活。
食用笋有哪些
食用笋的种类 一、竹笋 竹笋是一种常见的食用笋，主要产于竹子的生长地区。其口感鲜嫩，甜中带苦，是春夏季节的佳蔬。烹饪方式多样，可炖汤、炒菜、腌渍等。含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有益于健康。二、马蹄笋 马蹄笋，因其形状似马蹄而得名。这种笋味道清甜，肉质脆嫩，可鲜食也可加工成...
竹笋有几种
7. 紫竹笋：紫竹笋主要产于中国南方地区，如广西、湖南等地。紫竹笋肉质较硬，口感鲜美，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。总之，竹笋种类繁多，各地的竹笋品种各具特色，为人们的生活增添了丰富的口感和营养。在食用竹笋时，可以根据个人口味和需求选择不同...
冬笋,竹笋,春笋,毛笋有什么区别?
2、竹笋：有很多别名，比如，笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。3、春笋： 春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋 4、毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体...
竹笋的种类 竹笋的分类
1、竹笋的种类较多，有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等。2、按季节分类可分为春笋和冬笋，而常见的竹笋有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等。3、毛竹笋在我国的栽培面积较大，在江南地区一般于3月下旬至5月上旬采收；4、早竹笋主产于浙江和江苏南部，有紫头红与芦头青2个...
竹笋的种类?
竹壁厚，质坚韧，用途广。在江南于3月下旬开始产春笋，盛期在4月，可持续到5月上旬。笋尖刚露出土面时挖取的春笋圆锥形，笋壳底色淡黄，有淡紫褐色小斑点，密被淡棕色毛，单个重1～2千克。品质最好，笋体露出土面后，笋壳色泽转变成底色褐紫，有黑褐色大斑块及斑点：壳表面密被棕色小刺毛，通常...
竹笋哪个品种比较好?
可以直接开罐进行二次创作，非常方便。鞭笋，是各类食用夏季和秋季才有的竹鞭稍，产季为每年5月到10月份，鞭笋的味道非常好，但是产量太低，因此少有人家会购买。如果按照竹子的种类来分的话，又可以分为毛竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋、龙须笋等等等等，多达成百种竹笋，...
小竹笋有哪些品种
6. 紫竹笋：主要产自四川、云南等中国南方地区，紫竹笋呈圆锥形，颜色为紫红，表面光滑无毛。口感鲜嫩，味道鲜美，适合炖汤和炒菜。7. 苦竹笋：主要产自湖南、湖北等中国南方地区，苦竹笋呈圆锥形，黄绿色的外表有稀疏的绒毛。口感鲜嫩，味道略带苦味，适合炖汤和炒菜。综上所述，小竹笋种类繁多，每种...
可以食用的竹笋有那些品种
竹笋是一种营养丰富、口感鲜美的食材，深受人们喜爱。在中国，竹笋的种类繁多，不同的品种具有不同的特点和食用方法。以下是一些常见的可以食用的竹笋品种：1. 毛竹笋：毛竹笋是最常见的竹笋品种之一，主要分布在长江流域地区。它的肉质鲜嫩，口感滑爽，适合炒食、炖汤或凉拌。2. 绿竹笋：绿竹笋主要产于...
笋有哪些
笋的种类非常丰富多样。笋是一种生长在土壤中的植物嫩芽，由于其独特的生长环境和生长习性，形成了多种多样的品种。以下是几种常见的笋的种类：普通竹笋：这是最为常见的一类笋，广泛分布于我国各地。普通竹笋适应性强，生长速度快，竹笋肉质鲜嫩，是春季常见的蔬菜之一。龙竹笋：龙竹笋是竹笋中的珍稀品种...
竹笋的种类
竹笋，作为一种常见的食材，在中国的饮食文化中占有重要地位。它不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有很高的药用价值。在众多的竹笋品种中，有几种尤为受欢迎，下面就为大家介绍一下这些竹笋的种类及其特点。1. 毛竹笋：毛竹笋是最常见的竹笋品种之一，产于中国南方地区。它的肉质鲜嫩，口感滑爽，味道清香。
永砌镇咳： 竹笋可以分为春笋、冬笋、鞭笋.1、春笋的种类非常多,一般来说2月-6月份上市的竹笋都可称为春笋.立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口...
崇义县19634759079： 竹笋有哪些品种? ？
永砌镇咳： 竹笋品种较多,有圆笋、毛笋、冬笋、春笋、青笋、鞭笋等.毛笋在浙江、福建山区较多,青笋出自云贵山区,在竹笋中,冬笋最好,被称为“笋中之王”,笋体肥大,肉质细嫩,色白似玉,松脆爽口,滋味鲜美.春笋次于冬笋,鞭笋为最次的一种.冬笋多为毛竹所生,春笋多为斑竹、百家竹所产,鞭笋多为慈竹、麻竹、绿竹长出.宴席上用的“玉兰片”是用嫩笋切成片,经煮熟干制而成的.
崇义县19634759079： 竹笋是什么,有哪些种类? ？
永砌镇咳： 竹笋,又称竹肉、竹胎、竹芽,品种繁多,一年四季均有出产,大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类,尤以春笋为贵,笋体肥大,美味爽口,素有尝鲜无不道春笋之叹,而春笋中最好的要数白夹笋,挖出后又白又嫩又脆,是笋中上品
崇义县19634759079： 竹笋有几种?如何挑选竹笋? ？
永砌镇咳： 1、竹笋的分类: 竹笋分春笋、冬笋、鞭笋等. 春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋,色白、质嫩、味鲜; 冬笋为毛竹冬季生于地下的肥大嫩茎,色泽洁白,质地细嫩,味道清鲜; 鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白、质脆、味微苦而鲜. 2、如何挑选笋: 春笋应挑选短粗、紫皮带茸,肉为白色,形如鞭子的为好;质量好的冬笋呈长圆腰形,驼背、鳞片略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色.
崇义县19634759079： 竹笋的种类有哪些? ？
永砌镇咳： 竹笋的种类很多,可以分为冬季采摘的冬笋、春季采摘的春笋以及夏季采摘的鞭笋.而其中要以冬笋的质量最佳.
崇义县19634759079： 新鲜竹笋怎么处理? - ？
永砌镇咳： 对新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害.正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八至十分钟,然后做成各种吃法.但竹笋不能与羊肝同炒食用. 竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口...
崇义县19634759079： 竹笋的资料 - ？
永砌镇咳： 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区.中国是世界上产竹最多的国家之...
崇义县19634759079： 笋的种类以及做法 - ？
永砌镇咳： 叫什么名字就不太清楚,我妈每年都会买,一是做酸笋,二是做成甜笋,分享下她的做法 把笋的皮剥掉,下面老的部分可用可不用,做酸笋可以用,甜的就咬不动了.把剥好皮的笋切好,片也行条也 行, 如果是做甜笋,放进沸水煮,煮开后沥出,换水再煮,重复两三次,主要是祛除笋里的苦涩味,重复几次后就可以捞处备用了,吃的时候炒点五花肉之类就很美味. 如果是做酸笋,把切好的笋放进装有干净的清水的坛子,避光密封保存,两三个月就可以食用了 ,酸笋是广西的特色,不一定大家都能接受. 做算笋的过程忌碰油盐荤腥.
崇义县19634759079： 竹笋的形状特征用途等? ？
永砌镇咳： 竹笋属禾本科,多年生植物,有地上茎和地下茎.地下茎就是竹鞭,竹鞭节间短,从节上可生出芽来.芽稍长就成地上茎竹笋.竹笋生长迅速,长大后可高达数米以上....
崇义县19634759079： 黄竹笋是什么品种 ？
永砌镇咳： 黄竹笋是广西桂林的一大特产,永福县黄竹笋以其质优在桂林久负盛名.永福县地处半石山区,山多、石缝多、弄场多、适宜丛生竹生长.历来野生黄竹漫山连片,早具规模.黄竹笋干,为每年夏末秋初收割黄竹嫩笋,经开水烫熟后薰烤或晾干而成,色泽鲜黄.
