青辣椒爆炒排骨的做法，青辣椒爆炒排骨怎么做好吃，青
主料
排骨
500克
青辣椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
步骤
1.排骨切段，辣椒和生姜切丝备用
2.锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。
3.锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。
4.不停地翻炒，这个过程有点长，同时也是油烟产生最多的一个阶段，不过开了油烟机，一点油烟都看不到呢，
5.平时炒菜，真的是满室飘香，常常将在客厅的人呛得往外跑，今天我捧着相机待在厨房都闻不到油烟的味道呢，这油烟机的吸烟效果真赞。
6.排骨表面金黄的时候，放入辣椒段，撒上盐，如果排骨比较干，这个时候可以稍微淋入少许酒，翻炒至入味
7.短短几分钟，香喷喷的排骨出锅啦。妈妈连声称赞：这个灶的火力太大了，平时炒个菜真的是脚都站疼了呢。
步骤1：排骨切段，辣椒和生姜切丝备用。
步骤2：锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。
步骤3：锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。
步骤4：不停地翻炒。
步骤5：排骨表面金黄的时候，放入辣椒段，撒上盐，如果排骨比较干，这个时候可以稍微淋入少许酒，翻炒至入味。
香辣排骨如何做好吃又简单?
加入少量的糖使得煮出来的排骨更美味。煮的时候用大火煮开，改中小火煲至收汁。用料 排骨 适量，我一般买两根直排 指天椒 根据个人口味，我一般5个 干辣椒 5个 蒜 若干 生姜 若干 冰糖 5颗 生抽 老抽 料酒 盐 少许 花椒 若干 香辣排骨的做法 排骨泡冷水，泡到血水全泡...
怎样做红烧排骨
（ 1 ）红烧排骨的做法食材用料 排骨 500克、葱姜蒜 适量、花椒大料 适量、桂皮香叶 适量、啤酒 一罐、盐 适量、醋 少许、冰糖 适量、鸡精 适量、海鲜酱油 适量、干辣椒 3～4个。做法步骤 [ 1 ]排骨凉水浸泡30分钟，洗净沥干水分；[ 2 ]准备所有调味料；[ 3 ]锅中烧油下冰糖熬制；[ 4 ]...
排骨的做法大全
排骨这样做才好吃：用料：排骨300克、土豆3个、盐1勺、红烧酱油2勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖20克、八角2个、香叶2个、桂皮1个、葱姜蒜适量、干辣椒4个、食用油适量、花椒适量。步骤：1、排骨泡出血水，清洗干净。2、准备佐料。3、锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。4、放入排骨，煎到两面金黄。5...
爆炒红辣椒的做法
剁成小块 2红辣椒和姜切成丝 3油锅烧热 4把排骨倒进去，翻炒片刻 5盖上盖子焖煮 6中途不时地揭开锅盖翻炒几下 7盖上。做法1将青红柿子椒洗净，均切成象眼片2葱姜洗净切丝备用3锅内加油烧热，放入葱丝姜丝炝锅4放入青红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐味精炒匀，快速出锅装...
排骨焖千张结怎么做
排骨焖千张结做法 主料 排骨段500克 千张一张 辅料 葱少许 八角两三颗 红干辣椒两三个 花椒少许 料酒少许 醋少少许 糖少许 老抽少许 1. 清洗排骨 2. 开水焯一下排骨，撇掉沫沫。盛出待用。3. 千张整张从中间切开，然后切三厘米短，折三折打结。4. 葱切段。准备红辣椒，八角...
排骨怎么炒好吃啊
排骨的营养价值很高，而且吃法很多，味道鲜美，所以人们经常以它来做菜。那么你知道排骨怎么做好吃吗?你知道排骨的做法有哪些吗?今天小编推荐给大家4种高人气排骨的做法，一起来学习一下吧!懒人版糖醋排骨 用料 猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、盐3克、酱油2汤勺(1汤勺为15毫升容量的...
排骨做法
2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。香烤排骨 材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油 做法：1、将排骨洗净飞水；2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，...
如何红烧排骨还能保证肉嫩不柴,需要哪些步骤?
如何红烧排骨保证肉嫩不柴？排骨中没有多少油脂，炒的时间不要太久了，锁住排骨里的水分吃起来就会鲜嫩。具体的做法如下：1：排骨500克、姜100克、黄酒1勺、酱油1勺、盐3克、冰糖5克 2：排骨洗干净浸泡10分钟，姜洗净切片 3：锅中添水，排骨凉水下锅焯水 4：热锅倒油，排骨下锅翻炒至表面微微...
排骨的经典做法有哪些?
4.腌制好的排骨放入辣椒面（根据口味）和花椒油搅拌均匀，再将蒸肉米粉裹在每一块排骨上，放入锅中 7.排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀，再放入蒸肉米粉调拌均匀，让每一块排骨都裹上。8.将裹上蒸肉米粉的排骨放入蒸笼，大伙后小火慢蒸即可不油腻！第六道：奥尔良排骨 食材：排骨，奥尔良腌肉料，...
炒排骨时放什么去腥
13、需要放生姜大蒜花椒盐巴，先把排骨切块，然后用料酒辣子腌制5分钟，接着热油，放入大蒜八角生姜爆香，放入排骨爆炒10分钟，出锅前，根据个人的口味，放入酱油或者酱油醋糖成糖醋排骨。14、4锅中加入料酒桂皮后，焯水去腥去血沫5锅中倒入油，加入葱姜八角干辣椒大火爆香6然后锅中加入酸菜翻炒均匀7...
苌满异山： 1、排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片.2、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色3、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮4、煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用.5、锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒;翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制.6、待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅.
城关区17768564653： 青椒排骨的做法,青椒排骨怎么做 - ？
苌满异山： 1、将处理好的排骨入沸水锅焯一下,换清水没过排骨开始煮,放一个拍扁的姜块,水开后约十五分钟,目测下,排骨肉与骨头是否有分离,若分离了,说明差不多了.排骨捞出待用. 2、锅中倒入适量油,放入蒜片、姜片爆香,注意此时火不能大哟,小心糊了啊,然后放入切好的青椒和排骨一起翻炒一小会,青椒开始变软后放盐,而后倒入刚煮排骨的汤(汤量刚好平菜),开始煮了哟! 3、煮多久呢,你就看收汁吧,喜欢带点汤的朋友少煮下,喜欢汤浓收汁的朋友多煮一会会啊,当然在煮的快要出锅的时候记得放点鸡精,少许味精.
城关区17768564653： 青椒排骨的做法四川 ？
苌满异山： 1、材料:排骨500克,青椒2个,蒜头,姜片,精盐.2、排骨切成约一指长的一块青椒斜切长条形状蒜头稍微拍碎,生姜切片.3、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色.4、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮.5、煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用.6、锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制.7、待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅. 青椒排骨的做法四川 先将排骨切成小段,中加料酒,盐煮排骨五分钟捞出备用.锅中放油,将豆瓣儿,姜末,花椒放锅中炒,放入排骨,炒香后加入少许水,慢20分钟.起锅放青椒.
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苌满异山： 青辣椒爆炒排骨步骤1 排骨切段,辣椒和生姜切丝备用 步骤2 锅里放半锅水,将排骨段倒进水里,煮开后捞出浮沫,排骨捞出来沥干水 步骤3 锅里的水倒掉不要了,另起油锅,将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色 步骤4 不停地翻炒,这个过程有...
城关区17768564653： 请问青椒排骨怎样炒才够美味,越详细越好!...？
苌满异山： 先把排骨红烧出来,等排骨里面的水快煮干了的时候,放入切好的青椒块,炒一会儿就可以出锅了!
城关区17768564653： 青椒炒排骨怎样做最好吃 - ？
苌满异山： 食材:排骨500克,青椒200克,姜丝50克,蒜末10克,红椒100克.做法:1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味;2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用;3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香;4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可.
城关区17768564653： 青椒排骨怎么做才好吃 青椒炒排骨的家常做法 - ？
苌满异山： 糖醋排骨 用料: 1、猪排骨一斤,斩段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、酱油两大匙. 5、葱四棵,切段. 6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片. 7、泡辣椒六个,切段. 8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁. 9、盐适量. 做法: 1、将排骨过沸...
城关区17768564653： 湘菜青椒炒排骨怎样做 - ？
苌满异山： 材料: 排骨600克,青椒3个,小红椒1个腌料: 盐10克,生抽1汤匙,白糖5克,生粉3克,白酒2ml(最好提前几个小时腌至入味)调料汁: 蒸鱼豉油15ml,胡椒粉3ml,生粉2克,鸡精(或白糖)3克做法:1:排骨清洗干净,沥干水分,用腌料提前腌制;青、红辣椒清洗干净,切斜片;2:热锅,只放很少的一层薄油即可,锅烧大热时,放进排骨,尽量平铺;3:排骨煎至金黄后,翻面继续煎;4:煎排骨的时间,做一份调料汁;5:煎至两面金黄的排骨,中火煸炒1~2分钟,加入调味汁;6:煸炒至排骨干香时,加入2汤匙清水,同时加入青椒,继续煸炒;7:加入红椒,煸炒至酱汁收干就可以了;
城关区17768564653： 青椒烧排骨怎么做? - ？
苌满异山： 青椒烧排骨 材料: 排骨,青椒,蒜头,姜片,精盐 做法: 1.排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片. 2.油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色. 3.锅中加入大碗清水,大火烧开后...
城关区17768564653： 青椒炒排骨的做法 - ？
苌满异山： 青椒炒排骨的做法1.排骨洗净后,加盐 姜片,花椒,料酒.青椒洗净待用2.油烧至5成,加入排骨煸炒.3.加入料酒一勺.4.加入大王酱油 2勺.5.加水加盖焖煮,至排骨6.加入青椒后继续焖煮几分钟.收干水份亮油后即可起锅.焖煮的时候,水要一次加够,水量以淹过排骨为适.水开后,转小火焖煮.大火,排骨太硬,不够入味.起锅前,适当翻炒,以免糊锅.
