山楂罐头家庭自制法（简单易学的制作步骤）

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山楂罐头是一道美味又健康的家常小吃，它酸甜可口，口感爽脆，深受大家的喜爱。而且，自制山楂罐头不仅能够保证食材的新鲜和卫生，还能够根据自己的口味调整甜度和酸度。下面，就让我们来学习一下山楂罐头的家庭自制法吧。

所需材料

1.新鲜山楂果实：500克。

2.冰糖：适量。

3.清水：适量。

制作步骤

1.准备工作

首先，我们需要准备好所需的材料。选择新鲜的山楂果实，颜色鲜艳，没有破损或腐烂的部分。另外，我们还需要准备适量的冰糖和清水。

2.清洗山楂

将山楂果实放入清水中，轻轻搓洗，去掉表面的污垢和杂质。然后，用清水冲洗干净。

3.去核

将清洗好的山楂果实放在切菜板上，用刀轻轻切开果实，取出果核。这样，我们就得到了去核的山楂果肉。

4.煮糖水

将适量的冰糖放入锅中，加入适量的清水，用中小火煮沸。等到冰糖完全融化，糖水呈现出透明状时，即可关火。

5.煮山楂

将去核的山楂果肉放入煮好的糖水中，用中小火煮煮10分钟。这样，山楂果肉会变得更加软糯。

6.罐装

将煮熟的山楂果肉捞出，放入干净的玻璃罐中。然后，将糖水倒入罐中，淹没山楂果肉。注意，罐子和盖子一定要干净，以免影响山楂罐头的质量。

7.封口

将罐子盖紧，确保罐子密封。然后，将罐子放置在阴凉干燥的地方，静置一段时间，让山楂罐头充分入味。

小贴士

1.山楂罐头的甜度和酸度可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更甜一些的口感，可以增加冰糖的用量；如果喜欢更酸一些的口感，可以减少冰糖的用量。

2.制作山楂罐头时，一定要注意卫生。选择新鲜的食材，保持工作台、刀具和罐子的清洁。

结尾

通过上述的制作步骤，我们可以轻松地在家中制作出美味的山楂罐头。不仅可以满足我们的口腹之欲，还能够享受到新鲜和健康的食物。快来尝试一下吧！

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诏版加味： 1、再准备一盆,加入适量的盐,拌入盐水中备用.2、将清洗干净的山楂在去核的同时放入我们准备的盐水盆中,防止山楂氧化变色.3、准备老冰糖.如果糖果太大,你& # 039;最好打碎它.4、在一个不锈钢锅里,加入水和老冰糖.把它煮沸,冰糖已经完全融化.5、将去核的山楂用盐水浸泡后取出,放入一锅开水中,盖上盖子,用中火继续烧五分钟左右.6、当它& # 039;趁热,把它倒入我们事先消毒过的干净玻璃瓶中,盖上盖子,让它完全冷却.冷却后,山楂水就会变稠.7、彻底冷却后,就可以吃了.本文,山楂罐头家庭自制法能放多久,山楂罐头家庭自制法到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.

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诏版加味： 1、洗涤可以去除水果表面附着的灰尘、沉淀物和大量微生物,保证产品的清洁卫生... 抽气方式:在密封腔内进行机械抽气,以密封盖子.16、罐头密封17、山楂罐头的盖...

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诏版加味： 1、清洗,一定要用刷子一个个刷干净,最好用废旧的牙刷.清洗干净. 2、去蒂,如果自己吃,最后仔细检查有无虫眼和腐烂的,去掉屁股后面的蒂结. 3、淘洗干净后晾干,用70℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟.(...

河源市18125321766： 山楂罐头怎么做？
诏版加味： 1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料.2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净.3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟.4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉.5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用.6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据实际需要加入适量清水.8、开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除,砂锅里再放入山楂果肉.9、接着加入白糖40克和冰糖60克,开中火煮到水开关火装瓶即可.

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诏版加味： 做法一:用料:山楂500克,水500毫升,冰糖150克. 做法:将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除.把加工好的山楂放入汤锅中,加入水和50克冰糖,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底.50分钟后再加入100克冰糖煮化后,山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存. 做法二: 原料:山楂、冰糖 1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出. 2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,我用的比例是1(山楂):3(水),放入冰糖,冰糖一定要多放,放少了会酸的,而且汤汁不浓. 3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟就好了.

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诏版加味： 第一步:将山楂洗好后,把两端用刀挖去,然后用筷子把里面的籽(5个)推出去. 第二步:把整理好的无籽山楂放在一个能够密封的瓶子里,最好是罐头瓶子. 第三步:在瓶子里放上糖或冰糖(喜欢吃甜的就多放糖,喜欢吃酸的就少放糖,也可以加上银耳,依个人口味). 第四步:把烧开的水,直接倒入瓶子里,马上盖好瓶盖,密封. 第五步:第二天可以品尝了.

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诏版加味： 原料: 山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水. 做法: 1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核. 2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿.(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加). 3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂.温馨小提示: 放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮.

河源市18125321766： 山楂罐头的自制方法不吃甜的怎么做 - ？
诏版加味： 1. 山楂,水淀粉 2.将山楂清洗干净 3.用水果叉去掉山楂蒂和核 4.所有去好核的山楂5.锅内放入清水煮开 6.加入去核的山楂 7.大火煮10分钟后倒入水淀粉 8.加入淀粉煮开后关火出锅即可

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诏版加味： 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.

河源市18125321766： 山楂罐头怎么做?越简单越好,谢谢 - ？
诏版加味： 山楂洗净,水(山楂的二倍)煮开,放入山楂煮30-40分钟后加糖(份量与山楂的重量一样),欧了.