黄豆长芽能磨豆浆喝吗？
可以，下面分步骤介绍制作方法：
准备材料：黄豆50g、破壁机、滤勺、白糖。
1、将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
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2、然后将泡好的黄豆沥干水分倒入破壁机中，加入150ml清水进行榨汁。
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3、将榨好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆。
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4、然后将过滤得到的豆浆倒入锅中，加热煮沸。
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5、出锅，根据个人口味加入白糖，待豆浆自然冷却后即可饮用。
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黄豆发芽了还能做豆浆。黄豆发芽后做豆浆有毒的说法没有科学依据。轻微发芽的黄豆做出豆浆口感可能要比没发芽的黄豆差点，但不存在有毒一说，而且其营养可能更丰富。
黄豆的含钙量很高，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸，而在发芽过程中，植酸被分解了，能促进钙的利用和吸收。而且黄豆还含有不能被人体吸收、易引起腹胀的棉子糖等物质，这类物质在发芽过程中急剧下降，减少了喝豆浆以后腹胀现象的发生。
发芽的黄豆既保留了原有的营养，还增加了新的维生素。例如，还原性维生素C从无到
拓展资料黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
1.浸泡。黄豆洗净，加水浸泡24小时(夏季屋里如果太热，可以放冰箱里泡，或中间换水两次)，让黄豆吸水达到极致。
2.控水。将黄豆取出后，控去多余水分，放在铺了纱布的大平盘上均匀铺一层。不间断给纱布淋水，使其保持湿润，让黄豆始终处于吸水饱和状态。注意不能让水淹没黄豆，要让它充分暴露于空气中。
3.放置。24—48小时之后，就会看到黄豆生出不到0.5厘米长的小芽。黄豆以刚出芽最好，豆芽长得太长时，蛋白质和脂肪消耗分解过多，打出来呈水状，就不能称为豆浆了。
4.打浆。发芽豆用流水冲净，直接扔进豆浆机，和平日一样打成豆浆即可。
不能，黄豆发芽后黄豆内的胚乳被子叶吸收，已经没有营养了，而且发了芽的豆子也没法磨豆浆
别瞎说，土豆芽有毒我听说过，黄豆芽有毒你们也敢说，哪来的专家啊。
你们在家都不吃炒豆芽啊?
黄豆生芽做的豆浆不好喝是真的，因为有股很明显的豆芽味，长喝豆浆的一喝就喝出来了，但是也算不上不能喝，我就做豆制品行业的，生芽的豆磨的豆浆不说经常喝，也喝过好几回了，也没看我中毒，身体倍棒，吃么么香。
黄豆长芽不能喝！很容易中毒！！！
不能
黑豆泡出芽还能吃吗
黑豆有很好的保健功效，吃了有很多好处，那么黑豆发芽了还能吃吗？黑豆发芽了有毒吗？黑豆发芽了还能磨豆浆吗？黑豆泡出芽还能吃吗 黑豆发芽可以吃。黑豆在泡发芽之后还是可以吃的，只要没有发臭，那么可以直接的食用。食用的时候可以把发芽的部位去掉，或者可以等黑豆的芽长得长一点，直接可以做成豆芽来...
超市买的黄豆芽可以莫豆浆吗
额，好像不太健康，因为超市里的豆芽添加了化学一类的添加剂。
黄豆长芽磨豆浆有什么危害
那还有什么营养了，营养都在豆芽上了，而豆芽一磨就出来的是汁水。
豆芽营养价值与功效
三、在制作豆浆时,也应将豆子浸泡一夜,第二天再拿去磨豆浆,这样会减少豆浆中的植酸含量。 四、市场上卖的豆芽大多是用化肥和激素生发而成的,所以想吃豆芽时最好是自己动手制作。在生发豆芽时,要注意不要把芽体发得过长,以芽体长到3～5厘米为宜(大约发3～5天)。豆芽并不是长得越长越有营养。 豆芽营养价...
黄豆发芽可不可以做豆腐
浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐，将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。2.磨豆滤浆。黄豆浸好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，用袋子(豆腐布...
红小豆出芽了还能做豆酱吗?
红小豆出现发芽的状态，说明它有质变的可能性，所以这个时候的豆子是不适合用于做豆酱进食的，因此平时烹饪的时候一定要多注意正确规范的选择新鲜的食材，这样才可以让烹饪的过程更加符合科学，卫生的要求。也会让饮食更卫生安全一些，所以要多留意。
豆芽的功效与作用
三、在制作豆浆时,也应将豆子浸泡一夜,第二天再拿去磨豆浆,这样会减少豆浆中的植酸含量。四、市场上卖的豆芽大多是用化肥和激素生发而成的,所以想吃豆芽时最好是自己动手制作。在生发豆芽时,要注意不要把芽体发得过长,以芽体长到3～5厘米为宜(大约发3～5天)。豆芽并不是长得越长越有营养。豆芽营养价值...
现磨豆浆的黄豆和泡豆芽的黄豆一样吗。豆芽专用黄豆能不能做豆浆啊
磨豆浆用什么样的黄豆都可以。生豆芽用的黄豆有讲究，普通黄豆出芽率低。
磨豆浆时候黄豆需要浸泡多长时间?
气温高时间就短一点，气温低要得时间就长。一般要6个小时。不过我试过了，浸泡12个时间出的浆更好。只是夏天泡的话就要放到冰箱里。
红豆可以发豆芽吗?红豆芽可以吃不?
绿豆、黄豆和红豆三者都属于豆科，都是可以发芽的。黄豆属于我国豆类的主打品种，种植面积比较大，相对而言，红豆的种植面积比较小。其次，红豆的发芽特性与黄豆、绿豆不同，红豆发的豆芽短而细，且很快长出叶片，商品性比较差，不易被消费者接受，这是市场少见红豆芽的主要原因。再者，红豆的价格比较贵，...
止亨穿金： 黄豆发芽后做豆浆有毒的说法没有科学依据.轻微发芽的黄豆做出豆浆口感可能要比没发芽的黄豆差点,但不存在有毒一说,而且其营养可能更丰富. 首先,黄豆的含钙量很高,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸,而在发芽过程中,植酸被...
肥东县14766417341： 黄豆长芽能磨豆浆喝吗? - ？
止亨穿金： 黄豆长芽能磨豆浆喝,做法如下:1.浸泡.黄豆洗净,加水浸泡24小时(夏季屋里如果太热,可以放冰箱里泡,或中间换水两次),让黄豆吸水达到极致.2.控水.将黄豆取出后,控去多余水分,放在铺了纱布的大平盘上均匀铺一层.不间断给纱布淋水,使其保持湿润,让黄豆始终处于吸水饱和状态.注意不能让水淹没黄豆,要让它充分暴露于空气中.3.放置.24—48小时之后,就会看到黄豆生出不到0.5厘米长的小芽.黄豆以刚出芽最好,豆芽长得太长时,蛋白质和脂肪消耗分解过多,打出来呈水状,就不能称为豆浆了.4.打浆.发芽豆用流水冲净,直接扔进豆浆机,和平日一样打成豆浆即可.
肥东县14766417341： 泡了一夜的黄豆发芽了还能用来做豆浆吗 - ？
止亨穿金： 发芽后的黄豆还能不能榨豆浆要看具体情况,如果只是微有点芽,没事,榨就是.如果已经有一寸长了那就别榨了(榨也没有多少了),让它再长点炒豆芽算了,这不是马铃薯,长了芽也不会有毒的.
肥东县14766417341： 黄豆生芽 能做豆浆吗? - ？
止亨穿金： 发芽长度不超过0.5厘米,完全可以用来打豆浆,这样做出来的豆浆不仅味道更鲜美,而且营养素利用率也更高,更适合老人孩子等消化功能较弱的人.黄豆虽然营养价值高,但是其中的植酸和胰蛋白酶抑制剂分别会干扰铁、锌等矿物质和蛋白质的吸收.有测定表明,和室温浸泡8小时的黄豆相比,发芽豆的植酸和胰蛋白酶抑制剂的含量更低,这就意味着,在同样烹调时间下,发芽豆的营养素利用率会明显增加.从口味上来说,发芽豆也特别鲜美可口,传统上用来煮“素高汤”.从口感上讲,发芽后的豆子比未发芽之前更细腻,吃了也不那么容易胀肚.
肥东县14766417341： 黄豆长芽了还能不能打豆浆阿 - ？
止亨穿金： 黄豆和黑豆,如果发芽长度不超过0.5cm,完全可以用来打豆浆,这样做出来的豆浆不仅味道更鲜美,而且营养素利用率也会更高,更适合老人孩子等消化功能弱的人.不过黄豆的营养价值虽然很高,但是其占有的植酸和胰蛋白酶抑制剂会干扰...
肥东县14766417341： 黄豆发芽了榨的豆浆可以喝吗 - ？
止亨穿金： 可以喝. 如果发芽长度不超过0.5厘米,完全可以用来打豆浆,这样做出来的豆浆不仅味道更鲜美,而且营养素利用率也更高,更适合老人孩子等消化功能较弱的人.
肥东县14766417341： 发芽的黄豆还可以磨豆浆吗,会不会中毒 - ？
止亨穿金： 稍微发芽豆子,挥发了一些本来有害的物质,使豆子的质量提高了,作出的豆浆会更加的美味健康.完全可以放心饮用...
肥东县14766417341： 黄豆泡出芽了还能做豆浆喝吗 - ？
止亨穿金： 可以,但是这样做出来的豆浆成分已经不及没长芽的黄豆,干脆在长长做黄豆芽,也不浪费.
肥东县14766417341： 发了芽的黄豆可以磨豆浆吗?？
止亨穿金： 可以,但在放久点就不行了
肥东县14766417341： 发芽的黄豆可以用来打豆浆么?？
止亨穿金： 豆芽没有毒性.但是黄豆发芽后,其中的胚乳转化掉了,不再能磨出很多豆浆来,所以还不如等芽长一些吃豆芽呢!
