糯米藕汤汁怎么做好吃

作者&投稿:原玛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
糯米藕怎么上色~






主料:莲藕一节,糯米1/3杯。
配料:白糖大量,糖桂花酱。
制法:
1.糯米用水浸泡1小时。
2.藕的顶部切断,将糯米小心装入藕孔,直至8分满;并把藕顶盖上,用牙签固定。
3.莲藕入锅,水要盖过藕,小火煮3个小时,加冰糖,再煮1个小时。
4.出锅,去皮,切成薄片,整齐码放在盘中。
5.小奶锅加入白糖和少量清水,中火加热并不断搅拌防止粘锅,直至粘稠糖浆状,再加入桂花酱搅拌均匀。这样,一道美味的桂花糯米藕就做成了,可以把桂花糖浆另盛一小碟蘸着吃,也可以直接淋在藕片上吃,味道都很不错。






糯米藕怎么吃
(2)糯米泡得差不多了,这个时候处理莲藕。将藕清洗干净,特别是藕节连接处要清洁干净。削掉莲藕表面薄薄的一层老皮,将较粗的一头切开做盖子,3-4公分为好,保证所有的藕孔都能完全露出。(3)将泡好的糯米灌入藕孔,灌一段用筷子捅一下,完全填实。将盖子那一部分也灌满糯米,灌满后保证米...

把莲藕玉米排骨汤做得好喝的秘诀有哪些?
排骨处理:将排骨洗净后,先在沸水中焯水去血沫,这样可以去除排骨中的血水和杂质,使汤清澈不浑浊。焯水时可以加入几片姜和少许料酒,有助于去腥增香。莲藕处理:莲藕去皮切片或切段,为了防止氧化变黑,可以将切好的莲藕片放入加了少许醋的水中浸泡。煮汤顺序:先将处理好的排骨放入锅中,加入足够的...

莲藕玉米排骨汤应该怎么样做口感更佳?
注意事项:炖煮过程中要注意火候,保持小火慢炖,避免大火煮沸使汤变浑。另外,要定期检查水量,以免水干锅烧,可以适时补充开水。出锅前:在汤即将出锅前,可以撒上一些葱花或者香菜来增加香气,提升整体的风味。享用:一锅香喷喷的莲藕玉米排骨汤就做好了,可以作为餐前汤品或是搭配米饭食用,既营养又...

莲藕炖汤放什么材料好吃(藕配什么炖汤最好)
1. 将莲藕和栗子分别洗净、切块备用。2. 将莲藕和栗子放入砂锅中,加入足够的水,大火烧开。炖煮约40分钟。3. 加入葡萄干(如喜欢甜味,可加入糖;如喜欢咸味,可加入盐)调味即可。这款汤香甜可口,非常适合秋冬季节食用。三、花生莲藕汤:丰富口感,滋补又养颜!材料:莲藕、花生米、猪骨(可选)...

怎么炖藕汤?
步骤如下:花生米提前用冷水浸泡一会儿 2.猪筒骨下锅煮开后煮2分钟左右 3.莲藕洗净去皮切成块,骨头绰水后捞出备用 4.把莲藕猪筒骨花生米一同倒入高压锅中,倒入足够的清水。盖上锅盖大火煮开上气压10分钟左右转小火半个小时。时间到了自然排气,开盖加入适量盐调味即可食用了 芸豆莲藕猪蹄汤 主料:...

莲藕汤怎么做好吃?
·转小火,煲大约20分钟后取出一半的猪手做蜜汁猪脚,其它猪脚继续煲汤。别小看这些取出去的猪脚,前后40分钟的熬煮,真让汤香了不少呢.·莲藕洗净切厚片或者大块也放入汤中。·大约再小火煲一个半小时就可以加盐调味了。·汤里的猪手很淡,可以把香菜切碎,和辣酱油调成蘸汁,这样会很好吃。

怎样煲莲藕汤?放什么料好吃?
怎样煲莲藕汤?放什么料好吃?炖汤是我的最爱,因为简单方便,莲藕汤也是非常好吃的并且好喝的。首先看你喜不喜欢吃肉,如果喜欢吃,那就建议买纤排,肉质很好,吃起来也方便。当然像我这样的就是为了喝汤不喜欢吃肉的人,一般都是买的脊椎骨部分偶尔还要买大骨头,从营养方面来说还是建议买好一点的...

...蒸出来切片,放糖很好吃的,不过不知道怎么做,有谁知道吗
4、将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插,直至灌满。5、将切下来的藕原封接合,用牙签固定。6、糯米藕放入压力锅。7、放入红枣。8、放入红糖。9、加适量水。水量淹没莲藕,盖上锅盖煮40分钟。10、煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开,淋入淀粉成芡汁,关火。11、加适量蜂蜜搅拌均匀。12、莲藕切片,...

炖莲藕排骨汤,不要直接炖,哪种做法,可使莲藕粉糯,藕汤不腥不发黑呢?
6、莲藕去皮洗干净,切成大块,丢进砂锅里。玉米切成小段放进去,加入适量食盐搅拌均匀,继续炖20分钟。7、加入适量鸡精、一把枸杞,继续炖10分钟就可以出锅了,好喝又营养的莲藕排骨汤就做好了,莲藕粉糯,藕汤颜色清亮,味道鲜美,炖一大锅都不够喝。【技巧总结】1、炖藕汤,一般都是和排骨、肉类...

怎样煲莲藕汤,放什么料好吃?
怎样煲莲藕汤,放什么料好吃,我的回答是:莲藕煲汤要小火慢煮,不能用大火煮,放什么料好吃,放排骨,猪蹄,乌鸡,老鸭都比较好吃,就看你喜欢什么口味。莲藕是我们常见的蔬菜,原产地是印度,这个农作物是我们为数不多的外来品种中名字最好听的一个,不会用蕃,胡,洋这样的词语。反而还有很多正...

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临川区18732771306: 蜜汁莲藕的做法,蜜汁莲藕怎么做好吃,蜜汁莲藕的家常 -
唱复仙林: 蜜汁藕的做法步骤1糯米洗净,浸泡2小时.2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮.3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子.4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实.5直到全部灌满为止.6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可.加入红糖,撒一小把冰糖.8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火.9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片.10大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠.将煮好的汁淋在糯米藕上即可.

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唱复仙林: 糯米藕的做法 材料 藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量 做法1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段;2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满;3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧;4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟;5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火;6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右);7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘;8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可.

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唱复仙林: 蜜汁莲藕 的做法 蜜汁糯米藕是一款很有女人味的小菜,很多女人爱吃.不过做起来就有些麻烦,这麻烦倒不是说做着有多大的难度,只是需要给多一些的耐心. 材料很简单的,莲藕2节(形状浑圆的味道会更好)、圆粒糯米100g、冰糖、蜂...

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唱复仙林: 主料: 莲藕 500克 糯米 500克 调料: 白砂糖 20克 蜂蜜 10克 各适量 蜜汁糯米藕的做法: 1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔; 2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕; 3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开; 4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中; 5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可. 更多蜜汁糯米藕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/mizhinuomiou

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唱复仙林: 材料 藕一节(短粗、结实,两头均无破损的藕)制作配料(12张) 糯米(泡水2小时) 花生 红枣 莲子 红豆(泡水12小时) 红糖适量 糖桂花适量 做法 1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时.花生、莲子、红枣洗净待用,红豆事先泡12小时 2、...

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唱复仙林: 桂花糯米藕材料 :糯米、莲藕、红糖、冰糖、桂花蜂蜜.做法:(1)先把糯米泡2小时.(2)莲藕洗净后切掉头上的蒂,不要丢了.将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,九分满就可以了.(3)把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定.(4)放入高压锅...

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