怎样煲莲藕汤？放什么料好吃？

怎样煲莲藕汤，放什么料好吃？~

我个人认为应该放一些，油，盐，味精，鸡精，香油。放入这些料以后，可以让莲藕汤的味道更加的鲜美，而且更加的有营养。

莲藕汤好喝又有营养，是所有注重养生又嘴挑的人所必备的美食，要想让莲藕汤既美味又有营养，需要我们准备莲藕和猪大骨头适量，小编推荐在小料的选择上上准备一些红枣、洋葱和蒜等，通过慢慢煲汤的方式就能够做出好喝有营养的莲藕汤了，整个过程并不复杂。
一、如何煲莲藕汤首先，我们要准备好食材，像莲藕、大棒骨、红枣、油、生姜、盐、小葱等。然后我们需要把莲藕洗干净切成小块，这个时候我们要注意，藕的空洞里是否有淤泥，如果有的话，我们需要将切好的莲藕用盐水来冲洗干净，并沥干它的水分，之后，我们要将准备的大棒骨清洗干净，并切好块，相应的剩下的辅料如小葱、红枣、生姜也要清洗干净。接着在高压锅里放入水，放入花椒、生姜、葱，但要记得烧开水后再放入骨头块，并焯水冲去浮沫，然后再在汤锅里再放入清水，放入姜片、骨头、莲藕，在煤气灶上开大火煮开后，转小火慢炖两小时，在快要做好后放入盐，葱，红枣即可出锅。
二、这样煲莲藕汤营养丰富首先，莲藕是传统的中药物，有止血、生阴、止泻的功效，并且有利于孕妇保胎，防止流产。而红枣则能够提高人的免疫力，可以抑制癌细胞，在红枣中富含的钙和铁能够有效的预防骨质疏松和贫血。此外，红枣还可以对抗过敏，除掉肉味的腥臭，可以起到宁心安神、益智健脑、增强食欲的功能。整个莲藕汤也能够去除胃火，止渴生津，营养价值高，还没什么副作用。
莲藕汤能够有效的增进我们的食欲，而且还富含营养，是所有的家庭都应该学会的菜肴，大家在家里自己动手试试吧。

怎样煲莲藕汤？放什么料好吃？炖汤是我的最爱，因为简单方便，莲藕汤也是非常好吃的并且好喝的。

首先看你喜不喜欢吃肉，如果喜欢吃，那就建议买纤排，肉质很好，吃起来也方便。

当然像我这样的就是为了喝汤不喜欢吃肉的人，一般都是买的脊椎骨部分偶尔还要买大骨头，从营养方面来说还是建议买好一点的排骨或者用大骨炖汤。

方法特别简单。

1.买的排骨洗干净，然后掺水炖煮一下，大概十几分钟，这样做的目的就是为了把排骨里面的血水和脏东西煮出来，煮的时候要加一块姜目的是为了祛除排骨的味道。

2.煮完后把排骨在冷水里面过一下，然后就可以加大量的水炖了，煮开后转小火炖。建议排骨多炖一下，最好是汤炖成奶白色，个人习惯炖一个小时，会放一小块姜在里面。当然你喜欢吃肉那就不需要炖这么久，因为太久了肉质会变老。

3.加入洗净切好的莲藕放入排骨汤煮，煮开后转小火炖1-2个小时。

特别要提醒炖汤最好用炖锅也一定要盖盖子，这样汤也不会流失很多。

还有就是可以放半根到一根的玉米和胡萝卜在汤里面炖，可以增加汤的层次感。

总之莲藕煲汤的话，如果喜欢吃肉，可以加一些同骨排骨，砍成小节小节。将莲藕去皮，滚刀切坨 将肉用清水烧开打掉泡沫 取出洗净。然后锅里下油姜片同时下肉一起翻炒加少许白酒去腥，将肉爆出油后下入清水，调味盐，鸡精，白糖 少许白醋 白醋的目的是能让大骨里的胶原蛋白更加提出来。然后下莲藕，也可以加一些沙参，党参，做为中药补体，煲至2.-3个小时既可，出锅撒上葱花就可以了。

莲藕性寒、味甘，含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分，有较高的营养价值。莲藕清甜脆嫩，除了可以生吃，还能和花生、山药、排骨等炖汤喝，不仅味道鲜美，还含有多种营养成分。
将莲藕节用水洗净，切成小块。然后，花生、红枣洗净，将红枣去核，把全部用料一起放入砂锅内，加适量清水。最后，武火煮沸后，文火煮3小时，加入适量调料即可。

将莲藕清洗干净，切成小片，放入砂锅中加入枸杞，桂圆，加入少量食用盐，小火炖半个小时就好了；加入香叶，桂圆，枸杞，莲子，山药都比较好吃。

莲藕排骨汤是非常好喝的，应该将莲藕切成块状，然后将排骨提前焯水，最后一起放在高压锅当中炖30分钟。

莲藕洗净，切成小块，放入砂锅，加入枸杞桂圆，加少量食盐，小火炖半小时加香叶桂圆枸杞莲子山都吃。

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双塔区18835995965： 煲莲藕用哪些材料好? - ？
谈固妇科： 煲莲藕用以下材料好,莲藕排骨汤的做法:食材:排骨500克、莲藕3个、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升.1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上.2、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡.3、将莲藕去皮洗干净切厚段,葱切成段、姜切成片.4、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将莲藕、红枣、葱段和生姜都加入其中.5、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,喜欢喝汤的话可以多加点水,盖上锅盖通电.6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即可食用.

双塔区18835995965： 莲藕配什么煲汤好 - ？
谈固妇科： 和排骨一起煲汤,莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助.莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用.

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谈固妇科： 莲藕排骨是绝配,推荐做法: 莲藕排骨汤 中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的“春生夏长”做好准备.所以,在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水. 莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,...

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谈固妇科： 排骨炖藕汤很好喝!原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量. 过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,...

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谈固妇科： 莲藕同排骨煲汤容易做, 好喝又营养 材料: 莲藕3节,每节约20厘米左右长,排骨1斤左右,干贝4颗左右,浸软,捽碎,盐适量 做法: 1.先将莲藕去皮, 切成厚块. 排骨飞水(5-8分钟), 洗净. 2.将所有材料放入煲内, 高压煲加水到多过材料1倍左右,煮至喷烟,再煲20分钟, 然后熄火, 让它自然放气. 3.如果用普通煲, 就要加3倍水. 先快火煮30分钟, 转中火, 煮至莲藕变软为止(约2-3小时), 如果中途水位低于材料1倍, 就加水. 相反,如果太多水, 就转快火, 令水位降到材料1/2倍左右. 4.最后加盐调味即成.

双塔区18835995965： 煲莲藕汤用什么材料? - ？
谈固妇科： 排骨,猪腿,筒子骨,五花肉这些煲汤好,藕煲至粉红粉即可,希望能帮到您,

双塔区18835995965： 怎么炖藕汤?？
谈固妇科： 清炖莲藕汤 菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:清炖 一、准备材料 主料:莲藕 500克 调料:盐 4克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量 二、制作方法 1. 鲜藕去皮洗净,切滚刀块; 2. 取一铝锅,加入鲜汤,烧沸后入藕,炖至藕脆爽; 3. 下味精、盐、胡椒粉即成.

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双塔区18835995965： 如何熬出一锅好喝的莲藕汤 - ？
谈固妇科： 主料排骨1300g莲藕860g辅料香菇适量配料姜适量八角适量葱适量盐适量鸡精适量 排骨莲藕汤的做法步骤1 排骨洗净待用.2 香菇、葱、姜、八角待用.3 莲藕去皮切好待用.4 排骨焯水待用.5 锅入清水,把焯过水的排骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右.6 把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟.7 加鸡精,撒上葱花即可.