藤椒和山胡椒和花椒和胡椒有什么区别它们是一样的果实吗？
花椒，麻椒（四川省、贵州省地区特产的一种花椒。），藤椒（竹叶花椒），都属于花椒，只是麻椒和藤椒属于花椒的分支种类，都属于花椒。
而胡椒，是单独的一种胡椒科的植物。
麻椒和青花椒，花椒，藤椒，胡椒有什么区别
花椒：
花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。
花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。
胡椒和花椒在植物学上有什么关系
“椒聊之实，蕃衍盈升”(《诗经·唐风》)，就因为花椒香气浓郁，结果累累，被看作是多子多福的象征。到了汉代，皇帝的后妃们的卧室，以花椒和泥涂墙壁，谓之“椒房”，取其温香和多子多福之意。汉班固《西都赋》有“后宫则有掖庭椒房后妃之室”的记载。唐代大诗人杜甫在《丽人行》中，还有“就中...
有一种植物,颗粒和花椒大小差不多,谁知道它的名字? 颜色如同青花椒。适...
1. 木姜子，别称山胡椒，是一种在四川、重庆、湖北等地区深受欢迎的食材。2. 木姜子外观与花椒相似，颗粒大小相近，颜色也类似青花椒，常被用来与泡菜一同泡制，为其增添微辣的风味。3. 木姜子适合在海拔800-2300米的溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘生长，主要分布在我国南方地区，如湖南、湖北、...
藤椒和山胡椒和花椒和胡椒有什么区别它们是一样的果实吗?
2018-01-17 藤椒和花椒有什么区别?_百度派 2 2013-06-18 藤椒和山胡椒 4 2012-05-02 藤椒和花椒的区别? 95 2013-04-25 花椒跟藤椒有什么区别? 77 2009-10-21 青花椒和山胡椒的区别 1 2015-03-07 香樟和山胡椒树的区别 2013-11-26 藤椒与花椒用处的区别 3 2014-03-09 求花椒和藤椒的...
花椒、胡椒、辣椒是酸性还是碱性
因为辣椒等产于植物，而植物都含果酸，故辣椒等显酸性。
花椒和胡椒的区别在哪里
古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’。花椒又是一种芳香防腐剂。花椒又作表皮麻醉剂。胡椒，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：Piper nigrum L属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，...
木姜子是花椒吗
木姜子不是花椒。木姜子是属于樟科樟属落叶小乔木的果实，被民间称为山胡椒、野花椒等，是因为与花椒的一个品种青花椒长得十分相似。木姜子与花椒也被不同地域不同人群所称为野花椒，只是，木姜子和花椒也是两种概念义项。木姜子主要分布于中国湖北、湖南、广东北部、广西、四川、贵州、云南、西藏、...
花椒,胡椒,大料,八角,黑胡椒,白胡椒到底有什么区别?怎么用?
⑵麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在烧制当中，要投入适当的辣椒，以达到有辣、麻的口感。用法各异，在椒子和花椒可用热油炒，达到香的感觉，也有磨成粉状，也有全部投进锅中煮水用，那就是说每个厨师他有他本人的看法和爱好，都能起到一定的效果。⑶...
野山胡椒烧排骨怎么做
材料 主料：排骨500g、山胡椒50g；辅料：花椒10g、盐适量、姜10g、八角3g、香葱10g、料酒20ml、老抽10ml、蒜10g 野山胡椒烧排骨 1 锅中放入清水，加入姜片、料酒、花椒和排骨，加热至排骨变色后捞出 2 热油爆香姜蒜、八角和香葱白 3 下入排骨同炒 4 炒至排骨的水份变干并两面金黄 5 加入老抽上色...
山胡椒的功效与作用有哪些
4、山胡椒治恶疮肿毒：山胡椒叶、芙蓉花叶、马甲子叶。共捣烂，外敷。(江西《草药手册》)5、山胡椒治气喘：山胡椒果实100克，猪肺一付。加黄酒，淡味或加糖炖服。一、二次吃完。(江西《草药手册》)山胡椒的功效：药名：山胡椒 别名：山花椒、木浆子、山龙苍、雷公尖、野胡椒、香叶子、楂子红、...
有一种植物,颗粒和花椒大小差不多,谁知道它的名字? 颜色如同青花椒。适...
有些地方的方言这么叫木姜子,大名叫山胡椒,市场上有胡椒粉,还有山胡椒油.四川,重庆,湖北等有些地方喜欢吃.
邸孟坤宁： 花椒,麻椒(四川省、贵州省地区特产的一种花椒.),藤椒(竹叶花椒),都属于花椒,只是麻椒和藤椒属于花椒的分支种类,都属于花椒. 而胡椒,是单独的一种胡椒科的植物.
宜阳县15757825780： 藤椒和山胡椒 - ？
邸孟坤宁： 藤椒名油椒.因为它的树型,枝条成藤型状所以又叫藤椒. 藤椒是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.藤椒用途广泛,经济价值很高.工业上和花椒用途一样现用于制润滑济,油漆和肥皂等.藤椒的饼渣可以做肥料...
宜阳县15757825780： 藤椒油和花椒油的区别 - ？
邸孟坤宁： 花椒油:是用干花椒做的,口味较麻,一般可以做酸菜鱼,宫保鸡丁,油泼面'用' 藤椒油:用湿藤椒做的,主要突出藤椒油的香,一般做藤椒鸡,藤椒鱼,区别就像黑胡椒和白胡椒同食一个树上的作物,味道不一样用途不一样,望采纳😱
宜阳县15757825780： 泡椒凤爪用哪种花椒?是干花椒还是新鲜的青藤椒? - ？
邸孟坤宁： 一、藤椒和花椒的区别 1、颜色上的区别藤椒的果实是青绿色和绿色的,而花椒的果实颜色是大红色的.这两种辣椒在颜色上就可以辨别出来,藤椒成熟之后,果实的颜色会从青绿色渐渐变成微微的黄绿色,而花椒会从原本的青绿色变成大红色...
宜阳县15757825780： 狗屎椒是什么,比花椒麻吗? - ？
邸孟坤宁： “狗屎椒”,又称藤椒,是花椒中的一种,在香麻方面比花椒麻. “狗屎椒”其枝叶披散,延长状若藤蔓,是多年生灌木茎枝多锐刺,叶面稍粗皱;或为椭圆形,小叶柄甚短或无柄.花序近腋生或同时生于侧枝之顶,果紫红色,有微凸起少数油...
宜阳县15757825780： 竹叶花椒和花椒的区别 - ？
邸孟坤宁： 竹叶椒和花椒的区别是什么 来源:康爱多网上药店 发布时间:2018-08-20T15:08:37 温馨提示:竹叶椒别称狗花椒、花胡椒、野花椒、臭花椒等,为芸香科花椒属灌木植物,分布于华东、中南、西南及陕西、甘肃、台湾等地,以根、树皮、叶...
宜阳县15757825780： 藤椒油和花椒油一样吗 - ？
邸孟坤宁： 不一样撒,藤椒大都是青花椒,花椒油的大多是干花椒哈,藤椒油的特点就是香,花椒油的特点就是麻
宜阳县15757825780： 花椒和湖椒有什么区别 - ？
邸孟坤宁： 花椒别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒.为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱.其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂. 花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲
宜阳县15757825780： 胡椒与花椒的区别在哪里? ？
邸孟坤宁： 胡椒又名古月、黑川、白川.中医认为,胡椒性热味辛,入胃、肠两经,除有温中散寒作用外,还有开胃、消食、止泻、解毒之功效,少量食用能增进食欲. 常用方法:鲫...
宜阳县15757825780： 花椒和麻椒外观有什么区别 - ？
邸孟坤宁： 麻椒颜色浅2113,偏棕黄色;花5261椒颜色重,偏棕红色4102,麻椒吃了麻,辣椒1653吃了辣.麻椒的味道比花椒版重.权1、花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟.产于四川、陕西、河南、河北、山西...
