山楂果脯的做法步骤图,山楂果脯怎么做好吃

作者&投稿:祢孙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
自制山楂果脯的做法,自制山楂果脯怎么做好吃~

1.山楂洗净先用小刀腕去两头

2.找一个废笔杆,用笔杆从一端穿过,山楂核就被去掉了

3.很完整的山楂

4.山楂放入清水中,放入一勺盐,泡15分钟(盐有固色的作用)

5.锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,加50克白糖中火煮开,煮到微微有些大了就行了,煮的时间不宜太久,时间长了就煮烂了(煮山楂的水可以喝的呦)

6.把煮好的山楂捞出来放到微波炉专用容器里

7.上面撒上100克白糖,把白糖和山楂掂均匀,静止10分钟这样白糖渗透进去,从里到外都是酸甜

8.放入微波炉、高火15分钟

9.中途要拿出来几次,上下掂匀,同时可以给微波炉放一下热气(山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌,不然就成了山楂酱了)

10.这是成型后的样子

11.成型后放凉后可以加一点蜂蜜拌匀更好吃、更滋润

广西农村女孩教你在家做山楂蜜饯,健康又养生

  • 主料

  • 山楂

    300g

  • 辅料

  • 冰糖

    适量

  • 白糖

    适量

  • 步骤

  • 1.山楂先用淡盐水浸泡清洗,可以稍泡时间长些,盐水可以杀菌便于清洗的更干净

  • 2.慢慢去蒂去核,我是切成了两片来去的,这样很省事也便于后面的操作

  • 3.做锅,入水,烧温热时入冰糖,让其慢慢溶化

  • 4.倒入处理好的山楂

  • 5.大火烧开后再慢慢熬煮

  • 6.小火慢煮,可以闻到山楂和冰糖溶在一起的香甜味儿哦

  • 7.煮到山楂都明了涨大了时捞出

  • 8.看沥出的一碗山楂汁儿,味道真的是好极了

  • 9.所捞出的山楂片洒上白糖,放在微波炉里大火烤5分钟,拿出翻拌后再大火烧5分钟,

  • 10.看烤出来的样子,其实这个时候吃已经很好吃啦,看起来还真的不错吧

  • 11.若想保存起来,可以取一只密封罐,底下洒些白糖

  • 12.然后把吃不完的全装里头,可以再洒一层白糖,加盖密闭保存。

  • 13.很不错吧

  • 小贴士

  • 盐水清洗其实主要是为了清洁除菌,山楂色儿本来就非常的鲜艳,过程中一直都好漂亮,冰糖味道更那吃。





如何自制消食健脾的山楂果脯?
直到山楂变干且表面呈金黄色即可。需要注意的是,在制作过程中要不断翻炒,以免糖浆凝固在锅底或烤盘上。另外,如果想要更加健康的选择,可以选择使用低糖或无糖的替代品。总之,自制消食健脾的山楂果脯不仅简单易行,而且味道鲜美可口。如果您喜欢吃酸甜口味的食物,不妨试试自己动手做一做吧!

信宜原汁山楂果脯的做法
主料:山楂500克。辅料:糖100克、盐1勺。步骤:将山楂洗净对切去核;将处理好的山楂在盐水中泡三十分钟;将山楂从盐水中捞出,放入锅中,加入适量的水煮开,然后加入其中二分之一的糖,继续煮开;煮至山楂发胖变大捞出;加入剩下的二分之一糖;微波炉高火5分钟后的样子,拿出来搅抖一下;...

山楂果脯做法
首先,处理新鲜的山楂是制作果脯的关键步骤。洗净的山楂放入烧开的开水中,煮至表皮微裂,捞出后用凉水冲洗,以降低温度。接下来,去掉果柄和花蒂,再小心地将果肉掰开,逐一抠出山楂核。接着,熬制糖水是果脯的甜蜜源泉。取适量白糖(约为山楂果肉重量的十分之一),加入两倍于糖量的水,一起煮沸。

山楂果脯是如何制作而成的?
山楂果脯是一种以山楂为主要原料制作而成的传统中式糖果。它的制作过程包括选材、清洗、煮制、糖渍、晾晒等步骤,具有酸甜可口、营养丰富的特点。下面详细介绍一下山楂果脯的制作方法。选材:选择新鲜、成熟、果实饱满的山楂为原料。果实要求无病虫害、无腐烂、颜色鲜艳。此外,还要挑选果实大小相近的山楂,...

山楂果脯——健胃消食提高免疫力
果脯是大家都很熟悉的一种食物,在平时没事的时候,不少人都会喜欢去吃上些果脯,味道酸酸甜甜的确是很多人都爱吃的,而山楂果脯就是其中非常不错的一种了,吃起来味道不错,而且营养价值也同样很好,那么我们可以自己去制作吗,一起看看吧。山楂果脯的材料 山楂、白糖。山楂果脯的做法 将山楂洗净后...

自制山楂果脯需要注意哪些细节?
晾晒:将糖渍好的山楂捞出,放在晾晒架上,保持通风、遮阳。晾晒过程中要注意防止虫鸟叮咬,可以使用纱网覆盖。晾晒时间视天气情况而定,一般需要3-7天,直至山楂表面干燥、硬化。储存:晾晒好的山楂果脯要放入密封容器中保存,避免受潮、变质。储存时要防潮、防虫,确保果脯的品质和口感。注意事项:在制作...

信宜原汁山楂果脯怎么制作?
4. 煮好的山楂捞出控水后,码在盘子里,一层山楂一层白糖。然后放在微波炉里高火叮12分钟,OK,晾一下,成型。蜜饯山楂,能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效。健脾开胃、活血化瘀此外,山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。而据最新...

山楂果脯的制作精髓是什么?
煮制:将糖渍好的山楂片连同糖水一起倒入锅中,用中小火慢慢煮制。煮制过程中要不断翻动,以免糊锅。当糖水浓缩至原体积的1\/3左右时,即可关火。晾晒:将煮好的山楂片捞出,放在干净的竹帘或者烤盘上,进行晾晒。晾晒过程中要注意防潮、防虫、防尘,以保证果脯的品质。烘干:将晾晒好的山楂片放入...

山楂果脯怎样加工,山楂果脯加工方法
山楂果脯的加工方法:1、选果去核。选择色红内厚,果径在2。5厘米以上,成熟度9成左右的果实,洗净。用捅核机或手工用桶核刀将果、果梗及顶花去净,操作时要小心,避免将果实捅破,如果用捅核刀,可先用管刀大头从顶花处至果核,再用管刀小头将果核从另一端捅出。2、软化。用100℃热蒸气...

自制山楂果脯四:美食要点
在制作山楂果脯的过程中,保持其美观外形的小技巧是使用筷子或笔杆进行去核。这样做不仅能保留山楂的完整形状,还能提升最终成品的视觉吸引力。为了保持山楂煮后的鲜艳色泽,去核后的山楂需要放入盐水中浸泡30分钟。这个步骤不仅有助于固色,还能确保你在享受果脯的同时,欣赏到诱人的色彩。在糖分的添加上...

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剑周止泻: 蜜饯山楂的做法 1.山楂,白糖准备好吧.2.将山楂清洗干净,剔除山楂核.取一个可以在微波炉能加热的容器,在容器里放一层山楂一层白糖.3.放到微波炉加热6分钟.4.将码好山楂的容器放到微波炉里加热6分钟后,取出来翻拌.再放到微波炉加热6分钟.5.山楂蜜饯就好了

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剑周止泻: 1、将山楂洗净对切去核.2、熬制糖水:取白糖(糖量大约为处理好的山楂果肉的十分之一),一点点盐加水(水量约为糖量的2倍)倒入锅中一起煮开,煮至略有些浓稠,转小火,将山楂果肉倒入小心翻动,使糖浆均匀地沾在山楂上,糖水会...

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剑周止泻: 主料 山楂 500g辅料 糖 100g 盐 1勺 步骤1.将山楂洗净对切去核.2.将处理好的山楂在盐水中泡三十分钟.3.将山楂从盐水中捞出,放入锅中,加入适量的水煮开,然后加入其中二分之一的糖,继续煮开.4.煮至山楂发胖变大捞出.5.加入剩下的二分之一糖.6.微波炉高火5分钟后的样子,拿出来搅抖一下.7.再微波5分钟,这时糖已全部融化,每颗山楂都红中透亮.

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剑周止泻: 选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂,经清洗后切开,去掉籽巢、花萼、果柄,然后用饱和石灰水进行硬化处理,再次漂洗,洗掉残留的石灰水液. 将白砂糖和水配成糖液,加入万分之一的琼脂,之后再加入1%的山梨酸钾,配好后将处理好的山楂放到其中,煮制15分钟,在此过程中不断地搅拌,至山楂呈半透明状停止加热,然后将山楂从糖液中捞出.用冷糖液浸渍数小时.之后捞出,沥干糖液,于60℃—65℃的温度下烘烤10小时左右,烘至果脯不粘手,软硬适度时为止.然后进行冷却,经包装后即为成品. 采用这种方法生产的山楂蜜饯呈暗红色,色泽均匀一致,具有山楂糖煮后应有的风味和香味,酸甜适口,风味独特.

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剑周止泻: 制作步骤如下:1、山楂洗净去核,这是我的去核工具和取出来的完整的核.牙签主要是为了把笔杆里面的山楂核剔出来.2、 山楂去核后泡盐水,去农药啥的,主要是为了固色,煮的时候山楂红红的不会变成棕黄色.3、 把泡过盐水的山楂过几...

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剑周止泻: 一、新鲜山楂的食用办法如下: 1、蜜山楂: 原料:山楂、蜂蜜. 做法:将山楂洗净,去掉果柄、果核、放在铝锅内,加水适量,煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可.冷却后放入瓶罐中贮存. 用法:每天服用. 功效:开胃、消食、活血化淤.治疗冠心病以及肉食不消、腹泻.

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剑周止泻: 我说的是家庭做法:山楂干去核洗净,上笼蒸2~3分钟,用1:1白砂糖腌渍,10天后即可食用.如果有条件,也可以干燥处理.做好后,常温下可以吃一个星期,如果冰箱冷藏,可以3个月.

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