长寿面用什么面条做
2. 随着时间的推移，生日或节日吃面条的习惯逐渐普及，并被称为吃“长寿面”。这种面条不仅是一种食物，更是一种对长寿的美好祝愿。
3. 制作长寿面的食材包括高筋面粉、清水、高汤、小白菜等。调味料则有油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇、辣椒油和大葱。
4. 制作长寿面的步骤包括将高筋面粉和盐混合后加水调成面团，静置30分钟后搓成长条状，然后放入油盘中。接着将面条直接放入开水中煮熟，捞入碗中。
5. 最后，将调好味的滚烫骨汤倒入面中，可根据个人喜好塑造面条的形状，最后撒上切碎的榨菜丁即可。
6. 煮面条时需要注意水开的高温，以确保面条煮熟。
长寿面是什么面呀?
长寿面是手擀面或者龙须面。在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，那脸长即面长，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说...
长寿面是什么面
长寿面做法材料 主料:咸面线 冬菇 蒜苗 1:把面线下到沸水中焯下水捞起用凉水泡一下凉干水分 2:在锅中加适量油热油锅，先把冬菇蒜爆香，加适量盐调味，再把面线下去，这个时候一定要用筷子搅拌翻炒，能让面线不会糊，炒熟就可以出锅 3:这道香喷酥脆长寿面让大家都满足 总结:每个地方长寿面都不...
生日 用什么面条好呢?好吃有营养点的
9.做好的手擀面不仅可以做成各种口味的汤面，也可以做成拌面凉面
生日长寿面条的做法
用料：挂面100g、小油菜4小颗、鸡蛋一个、卤牛肉两小包、小葱两根、香菜两根、姜三片、蒜两瓣、盐一勺、醋一勺、酱油少许、香油几滴。步骤：1、准备食材，细挂面，香菜，小葱，小棠菜洗洗，蒜、生姜，鸡蛋。先把鸡蛋煮上，煮7-8分钟即可。2、香菜，小葱切小段，姜切末，蒜切小片。3、来一勺...
想给家中寿星煮生日面,怎样煮会比较好吃呢?
寿面，可以用挂面、机制面、手擀面、扯面、拉面皆可，自己在家制作手擀面也简单，面团揉好醒一醒，擀一擀，入锅煮制，筋道爽口，可拌可汤，搭配食材多样。丝瓜味道鲜甜，用来煮面，特别开胃。而且丝瓜还有美容养颜的功效，给大家推荐的是荷包蛋丝瓜汤面，面条寓意长寿，而鸡蛋寓意圆满，这碗汤面，简单...
怎样做长寿面
辅料：盐三克、鸡精味精各两克、酱油两克、葱两根、胡椒粉适量、猪油少许 ——【阳春面之步骤】——1、首先准备面条一把（自己吃多少就下多少，我这次用的是细面，其实用什么面做法都是一样的），再把葱切成葱花（葱花多一些，这样出锅的面条也会更香）2、锅内加入清水烧开，然后准备一个容器，...
过生日要吃什么面?
过生日一般要吃长寿面。在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。
如何做生日长寿面?
把胡萝卜用模具刻出形状，菠菜挑出芯，和面条一起下锅煮熟，捞出后将面条铺底，胡萝卜花和菠菜摆出造型即可，下面介绍做法：主料：龙须面1撮 辅料：胡萝卜7片、菠菜芯6棵、盐、鸡精、醋、生抽、香油适量 制作步骤：1、锅中加入水烧至8成热下入龙须面。2、胡萝卜用模具刻出6朵小花和一个太阳，剩...
长寿面能用我们平时吃的面条做吗?
可以再煎一个鸡蛋铺在上面，味道是非常好的。长寿面的营养价值 适当的吃一些长寿面可以补充身体所需要的碳水化合物，脂肪以及蛋白质，是一种比较容易消化的食物，适当的吃一些可以让营养获取均衡，让免疫力有所提高，而且还能让贫血问题得到有效改善。适当的吃一些长寿面条养胃的效果非常明显，能够让身体获取...
我老公生日,我要给他吃长寿面,可是不会自己做面条,想去买,请问买什么样...
北方吃的是长寿面，一根面不断的可以煮一碗，图吉利，意思福寿绵长的。广东地区是吃伊面做寿面的，可以煮，也可以煎的，一般家庭做法是伊面煮开后过冷滤干，下锅煎香，然后肉丝冬菇韭黄红萝卜丝炒熟加上汤打芡，淋在伊面上即可，好看也好吃，适合家人一起分享 ...
少姣邦莱： 拉面
鄢陵县13131618081： 长寿面怎么做? - ？
少姣邦莱： 1 把面粉放到碗中,鸡蛋打进去,加一点点的盐(盐可以使面条更筋道),用手揉成光滑的面团 醒面(就是让面中的水份均匀的渗到面粉中). 2 醒面的过程中准备一些素菜作为搭配. 3 面板上洒上干面粉,将面团擀成 1mm厚的圆面饼 4 用刀从面饼的最外缘开始切割1cm圆圈,切至圆心,从最外缘将面条拉起,就是一条长寿面. 5 锅里烧开水,加点盐,下面条,期间加3次冷水煮熟即可. 6 煮好的面用冷水冲过,把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、西红柿、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可. 还可以煎个鸡蛋哦~~
鄢陵县13131618081： 我老公生日,我要给他吃长寿面,可是不会自己做面条,想去买,请问买什么样的面条好? - ？
少姣邦莱： 北方吃的是长寿面,一根面不断的可以煮一碗,图吉利,意思福寿绵长的.广东地区是吃伊面做寿面的,可以煮,也可以煎的,一般家庭做法是伊面煮开后过冷滤干,下锅煎香,然后肉丝冬菇韭黄红萝卜丝炒熟加上汤打芡,淋在伊面上即可,好看也好吃,适合家人一起分享
鄢陵县13131618081： 长寿面怎么做啊 - ？
少姣邦莱： 长寿面又叫韩国冷面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子不可缺少的食物.现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用.冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的面...
鄢陵县13131618081： 请问过生日做的长寿面是用哪种面啊?谢谢! - ？
少姣邦莱： 天津的传统是吃 三鲜打卤面条
鄢陵县13131618081： 长寿面的做法和所需材料 - ？
少姣邦莱： 长寿面的做法如下: 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许.制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟.民间长寿面(12张) 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中.4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可. 特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一.
鄢陵县13131618081： 谁知道正宗的长寿面的做法,谢谢! - ？
少姣邦莱： 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间. 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100...
鄢陵县13131618081： 最传统的长寿面怎么做的呀? - ？
少姣邦莱： 长寿面又名土索面,与洋索面——机器面相对.长寿面名副其实,有一米多长.面条怎么能做得如此之长?这里面可大有讲究.农家切麦鳅、夹麦鸡的面粉要求不高,连麦皮磨在一起也可以.蒸馒头用的面粉要求就高些,只能用头粉,即第一...
鄢陵县13131618081： 长寿面的做法 - ？
少姣邦莱： 长寿面的做法如下: 1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟. 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中. 4、将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好. 5、鸡蛋打碎炒熟,木耳泡发好. 6、将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋,倒入香油. 7、将煮好的面,和打好的卤汁拌在一起长寿面就做好了.
鄢陵县13131618081： 长寿面怎么做,来个简单的方法 - ？
少姣邦莱： 材料:面条(面条的种类随意选择),排骨汤(最好做成原汁原味的清汤,或者用各种骨头汤代替也可以,只要味道够鲜都可以),白煮蛋,各类青菜,香肠.调料:盐,料酒,姜片,葱段,大料,香叶.做法:1、先做汤头~排骨汤,鸡汤,牛...
