素糊汤面怎么做好吃,素糊汤面的家常做法

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素糊汤面怎么做好吃~

教你做糊涂面条

羊肉糊汤面的做法步骤 1 准备所有的材料 2 面粉加清水搅拌成雪花状 3 反复揉搓成面团,揉至表面光滑,盖上盖子醒10分钟 4 羊肉切丁,取一棵葱切丁,取姜片2-3片 5 芹菜切丁,另一棵葱切丁,加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿

羊肉糊汤面的做法步骤

1
准备所有的材料

2
面粉加清水搅拌成雪花状

3
反复揉搓成面团,揉至表面光滑,盖上盖子醒10分钟

4
羊肉切丁,取一棵葱切丁,取姜片2-3片

5
芹菜切丁,另一棵葱切丁,加少许盐、植物油、五香粉、味精搅拌均匀腌制一会儿

6
擀面。在案子上撒少许玉米粉,取出醒好的面团

7
再次揉匀面团

8
把揉匀的面团擀开

9
分次在案板上撒玉米面并反复推擀,直到把面擀成合适的厚度

10
在擀好的面片上撒玉米面

11
把面片卷起,切成1厘米左右宽度均匀的面条

12
切好的面片散开,再次撒上玉米面

13
炒锅内加少许植物油,爆香葱姜后,加入羊肉丁和适量盐,炒至羊肉变色

14
在爆好的羊肉丁中加适量温水或开水

15
水开后下面

16
下面后第一次煮开时,加入腌制好的芹菜丁,续煮至第二次煮开即可试味出锅

主料
面条
适量
杏苞菇
一个
花生油
适量
面粉
少许
辅料
小葱
两根

4-5瓣

几片

适量
白胡椒
适量
味精
少许
香油
少许
木耳,黄花菜
少许
绿叶菜
适量

步骤

1.准备好主要食材,黄豆,花生先泡好。

2.葱姜蒜切碎备用。

3.杏苞菇切成条,锅中放油,小火将杏苞菇放入。

4.将杏苞菇炸至金黄捞出备用。

5.锅中留下的底油,将切碎的葱姜蒜放入小火煸出香味,放入少许面粉,继续快炒。

6.油面糊炒黄后,盛出备用。(面糊不能太稠)

7.锅中加水,烧开后下入面条,(手擀面最好,我用挂面替代了)和泡好的黄豆花生。

8.煮至面条浮起后,放入炸好的杏苞菇,木耳黄花菜。

9.将炒好的油面糊淋入锅中,放盐,白胡椒调味,放入绿叶菜,味精香油,香气扑鼻的糊汤面就好了。


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求好吃简单的面条做法 (+﹏+)~
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