百合外皮发红怎么回事？能吃吗？

百合外皮发红怎么回事？能吃吗？~

百合能吃，
湿疹的治疗 　湿疹是一种常见的皮肤炎性皮肤病，以皮疹损害处具有渗出潮湿倾向而故名。该病病程迁延难愈、易复发。
【临床表现】湿疹临床症状变化多端，根据发病过程中的皮损表现不同，分为急性、亚急性和慢性三种类型。急性湿疹的损害多形性，初期为红斑，自觉灼热、瘙痒。继之在红斑上出现散在或密集的丘疹或小水疱，搔抓或摩擦之后，搔破而形成糜烂、渗液面。日久或治疗后急性炎症减轻、皮损干燥、结痂、鳞屑，而进入亚急性期。慢性湿疹是由急性、亚急性反复发作不愈演变而来，或是开始时即呈现慢性炎症，常以局限于某一相同部位经久不愈为特点，表现为皮肤逐渐增厚，皮纹加深、浸润，色素沉着等。主要自觉症状是剧烈瘙痒。
湿疹虽有上述的共同临床表现，但不同部位的湿疹，其皮损形态也有一定差异。如外耳道湿疹易伴发真菌感染，乳房湿疹常见于哺乳期妇女，常有皲裂而伴疼痛。肛门、阴囊湿疹常因搔抓、热水皂洗而至急性肿胀或糜烂。小腿部湿疹常致溃烂，不易愈合等。除上述以外，在临床上还有部分表现寻常的特殊型湿疹，如继发于中耳炎、溃疡、瘘管及褥疮等细菌性化脓性皮肤病的传染性湿疹样皮炎、对自体内部皮肤组织所产生的物质过敏而引发的自体敏感性湿疹。婴儿湿疹好发于满月后婴幼儿期，常对称发生在手背、四肢伸侧及臀部。皮损形状似钱币的钱币状湿疹。
【病因及发病机理】 湿疹是发生在皮肤的一种迟发型变态反应。本病常发生于具有过敏素质的个体。凡有此素质的人，对体内外各种致敏物质，如食物中蛋白质，尤其是鱼、虾、蛋类及牛乳，还有化学物品、植物、动物皮革及羽毛、肠道中寄生虫，感染灶等的作用较正常人容易发生过敏反应。有的甚至连日光、风热、寒冷等物理刺激皆可诱发湿疹。此外，湿疹的发生，有时还可能与神经功能障碍、内分泌失调、消化不良、肠道疾病、新陈代谢异常等有一定的关系，总而言之，湿疹的发病是诸种因素相互作用所致。临床上也可见到，坚持锻炼身体或环境的改变，使湿疹病损减轻或自然消退。其易复发原因与患者敏感性增高及致敏物质的多源性密切相关。
中医对本病的命名因部位不同而不同，如“浸淫疮”相当于泛发性湿疹，“面游风”相当于面部湿疹，“旋耳疮”相当于耳部湿疹，“乳头风”相当于乳头湿疹，“脐疮”相当于脐部湿疹，“绣球风”、肾囊风”相多于阴囊湿疹，“四弯风”相当于肘窝与膝窝湿疹，“鹅掌风”相当于掌部湿疹，有的掌部湿疹以皲裂为主要表现，重者可裂的皮开肉绽，奇痒难忍，连手都不能弯且曲，称为皲裂性湿疹。“湿臁疮”相当于小腿湿疹，又称淤积性湿疹。“肛门圈癣”相当于肛门湿疹。祖国医学认为湿疹是由于禀性不耐，风热内蕴，外感风邪，风湿热邪相搏，浸淫肌肤而成。其中“湿”是主要因素。由于湿邪粘腻、重浊、易变，故病多迁延，形态不定。而慢性湿疹是由于营血不足、湿热逗留，以致血虚伤阴，化燥生风，风燥湿热郁结，肌肤失养所致。于掌部湿疹皮开肉绽，奇痒难忍，连手都不能弯曲”等症状
【诊断与鉴别】 主要根据病史及临床表现特点，诊断较容易。急性湿疹皮疹表现为多形性、对称分布，倾向渗出；慢性型皮损呈苔藓样变；亚急性损害介于上述两者之间。自觉瘙痒剧烈；容易复发。对特殊型湿疹应注意其独特临床症状，诊断也不困难。慢性湿疹需同神经性皮炎鉴别，神经性皮炎先有瘙痒后发皮疹。苔藓样变明显，皮损干燥、一般无渗出、无色素沉着。好发于颈项、骶部及四肢伸侧。可耐受多种药物及理化等刺激。
【注意事项】 尽量寻找发病原因并去除之，注意调整饮食，忌食辛辣刺激，避免进食易致敏的物品，如酒类, 海鲜贝类食物应禁用、以清淡饮食为好；尽量减少外界不良刺激、如手抓、外用肥皂、热水烫洗等；衣着应较宽松、轻软，避穿毛制品或尼龙织品。
尽量避免较长时间或短期大剂量外用使用皮质激素类药物，因为较长时间或短期大剂量外用激素制剂，还会成瘾导致药物依赖性皮炎。其副作用表现约有20多种：最常见的是用药后病情迅速好转，持续外用一段时间，一旦停药后，在一两天内用药部位（特别是面部）可发生赤红、触痛、瘙痒、裂口、脱屑，以致发生脓疱，原发病变加重，又称之为反跳性皮炎。当重新涂用激素后，上述病情很快好转或消失；如再停药，反跳性皮炎再发，而且比以前更严重。患者为了避免停药后的痛苦，完全依赖于涂用激素。几个月或几年之后，皮肤明显变薄，毛细血管扩张，有时出现紫癜等，特别是在面部可出现更深的持续性红斑。涂用时间越长、产生反跳性皮炎也就越重。可使皮肤变薄、脆弱、萎缩、毛细血管扩张、紫癜、真菌感染、痤疮样皮炎等。变得易受损伤；还可出现轻度多毛、多汗、皮下出血和伤口愈合困难等。 尤其是下面一些皮肤病更不适宜使用以上所述激素类制剂。
如果长期或短时间大剂量注射或内服地塞米松、康宁克通、强的松等皮质类激素药物治疗，还可引起肥胖、多毛、痤疮、血糖升高、高血压、钠潴留、水肿、血钾降低、月经紊乱、骨质疏松、无菌性骨质坏死、胃及十二指肠溃疡等并发症。对肾脏也可造成一定损害，如加重肾小球疾病蛋白尿、加重肾小球硬化、易致肾钙化或结石，诱发或加重肾脏感染性疾病、引起低钾性肾病等。还会引起机体糖、蛋白质、脂肪及水电解质等一系列物质代谢紊乱，破坏机体的防卫系统和抑制免疫反应能力。病人还必须牢记过敏原，避免食用或接触，而至病情加重。
如果有的患者在治疗过程中因使用皮质激素类药物，并对激素产生了的依赖性，停药后原发病变反跳加重与继发的副作用，可使患者产生很大的痛苦，医生与患者家属应做好患者的思想工作，对激素的作用及副作用要有充分的认识，增强其战胜疾病的信心。并在正确选择治疗药物和逐渐减量直至撤除停用皮质激素的情况下，选用对抗以上副作用和不良反应的方法与中药。达到安全彻底治愈疾病的目的。病人还必须牢记过敏原，避免食用或接触，而至病情加重

百合发红了可以食用，没有毒的。百合不耐风吹，采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。等于变百合干了，但还是可以食用，就是口感、卖相差很多了。
小提示：
1、黑了最好别吃
首先，发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的。另外有一部分原因是将鲜百合直接晒了太阳导致的发黑，或者用热水煮了之后没有过一遍冷水导致的发黑，这其实是因为百合鳞瓣被氧化了，虽然可以吃，但是营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适，因此最好也别吃了，否则吃坏肚子得不偿失。
2、发霉后不能吃
稍微有常识的人都知道，任何食物发霉之后就不可以吃了，百合也不例外，新鲜的百合如果没有保存好的话，是很容易发霉的，因为其水分充足，常温保存很容易发黑、发霉、甚至变质，变质后的百合味道会有些酸酸的，即使做出来的菜品或者汤类、粥类等都会发酸，不仅口感不好，而且吃了伤身体。因此发霉是绝对不能吃的。将发霉的部分扔掉就可以了。
3、鲜百合的保存
鲜百合的保存方法有很多，将其用开水煮3分钟后再用冷水淋一遍，然后再晒干，不仅鳞瓣不会变黑，而且一周左右就可以晒成百合干了，这样只要放在干燥通风的地方可以保存半年以上。另一种方法就是放在冰箱里面，密封后放入冷藏室可保存7-15天，如果放在冷冻室可以保存3个月，吃的拿出来解冻就可以了。

如果表皮发红，就说明您的百合已经发霉变质了，在这个时候就不可以吃了。
百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。
1.百合中百合苷、秋水仙碱具有抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有预防癌症的效果；
2.百合中的生物碱具有抗疲劳、催眠和清心除烦等作用，特别是缓解更年期女性的烦闷、头痛和失眠等各种不适症状；
3.百合中水溶性果胶和膳食纤维有利尿、排毒、消除水肿和增进排泄的作用，有解渴润燥和预防便秘问题。

新鲜百合发红可以吃。 鲜百合晒了变黑了不能吃,发黑的原因有很多,一部分原因是买回来的时候没注意看,鳞瓣已经发黑了,或者买回来放两天变黑了,这种一般都是变质了的原...

百合不耐风吹，采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。等于变百合干了，但还是可以食用，就是口感、卖相差很多了。

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清水县13571047187： 百合外皮发红怎么回事?能吃吗? - ？
穆乳健白： 百合不耐风吹,采后遇风吹则鳞片易变红、干缩.等于变百合干了,但还是可以食用,就是口感、卖相差很多了.

清水县13571047187： 百合外皮发红怎么回事?能吃吗?？
穆乳健白： 可以吃的

清水县13571047187： 百合外皮发红怎么回事?能吃吗? - ？
穆乳健白： 百合不耐风吹,采后遇风吹则鳞片易变红、干缩.等于变百合干了,但还是可以食用,就是口感、卖相差很多了.

清水县13571047187： 鲜百合外表发红能吃吗?？
穆乳健白： 不能了已经霉变了.

清水县13571047187： 为什么新鲜百合放一晚上怎么会变红色,还可以食用吗? - ？
穆乳健白： 新鲜的食用百合存放时建议不用清洗,以方便保存,食用时清洗即可,新鲜百合常温下可以存放3-5天,如果是冷藏可以存放15-30天,我们这里是百合之乡“湖南龙山县”,一年四季都有新鲜百合出售.另外,也可以沙藏,将新鲜百合放在土里上面盖一层泥土,可以存放30天左右,我们这贮藏种子就是这们存放的. 龙山县是湖南省最大的百合种植县,也是全国最大的百合种植县,素有“百合之乡”美誉,常年种植面积6万亩,年产量约5万吨.品种为卷丹百合,具有药食兼用之优点.

清水县13571047187： 长年皮肤间接性浮云状肿快并伴有瘙痒难耐 - 皮肤性病科 - 复禾健康？
穆乳健白： 可以,百合贮藏过程中不会再产生有毒物质,所以百合只要不腐烂变质,除掉外面变色鳞片里面白色部分都可以食用.望采纳