五千人的食堂需要些什么设备采购
对学生，和食堂操作者，安装食堂消费管理系统，给学生办卡，往卡内充值金额，吃饭的时候刷卡消费，然后下载卡机里的数据，卫生，方便，好管理，省人工
若一人一天17，那五千人就是8万5千
五千人的食堂需要些什么设备；面食机械：和面机、压面机、面条机、馒头机、包子机
米饭：洗米机 蒸饭柜 蒸汽发生品
蔬菜：洗菜机 切菜机
肉类：肉丝肉片机 小型锯骨机 斩骨机 鸡块机 肉丁机 洗肉机 真空滚揉机
库类：保鲜库 冷藏-18度库
灶类：大锅灶 汤锅 油炸机
排风：中央空调 油烟净化机及管道
其它：洗碗机、消毒柜、周转筐、搬运车，紫外线消毒灯，驱鼠器，工作台，不锈钢水池，风淋室，净手器等
以上由奥果ALLGOOD机械推荐，具体可根据实际情况选购
中央厨房自动化食品加工机械，炒菜机、切菜机、米饭生产线、肉类加工机械、冷库
锅碗瓢盆
年后，银鹰和面机、馒头机、切菜机、洗菜机等等。
你好，采购设备包括和面机、压面机、馒头机、包子机、切菜机、菜馅机、洗菜机、洗米机等等，这些山东银鹰炊事机械有限公司都有的，可以一站式购齐。
建筑工程千人食堂需要多少个勤杂工
二十人足够了
上千人吃饭食堂操作人员应是多少
平均一人做六七十人的饭菜
公司要建食堂,去哪里采购厨房设备比较好啊?
一、根据使用场所选择 说到使用场所，主要还是根据工作产能去进行划分的，目前市面上的厨房设备主要分为家用和商用两大类，家用的一般都是小型的，可以满足日常厨房所需，而商用的根据工作产能又分为中小型和大型两大类，中小型厨房设备主要针对于中小型餐厅等加工场所使用，而对于大型的食堂餐厅来讲，需...
2千人就餐需要多少厨工
这要看食堂设备如何，做多少菜，厨工能力及菜的质量等因素来决定。像我们学校一千左右学生，三菜一汤，大厨加帮工18人，还不包括采买人员
食堂菜谱大全。公司工作餐应该怎样搭配好
合理的工作餐应该要做到以下三点：荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入；素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择；红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红...
一个两千人千人的工厂食堂白晚班6顿饭要用多少鸡精
有的菜根本不需要鸡精，怎么可能那么明确啊，再说每个人做菜习惯也不同有的人根本都不放鸡精和味精之类，那玩意吃多了也不好提鲜也容易口渴
食堂1000人,就一家卖饭的,封闭式的,快餐模式一份饭5元,2素一荤,一...
赚钱，可以做。看你是什么荤菜了，小荤还可以。其他水电费交不交？还有没其他费用？除了人力，原材料，
二千人食堂需要多大面积做饭
看公司就餐情况,假如分班次吃饭的,面积可以小点,不过300多平米就足够了,250人就餐,厨房搭配5-7个人,分清洗区域等,有60平米左右应该足够
2千人食堂炒菜累吗
累。为满足两千人的餐饮需求，厨师需要准备大量的菜肴，烹饪过程中，不仅要确保食物的口感和营养，还要遵守食品安全卫生规定，工作量很大，需要长时间站立，持续进行烹饪工作，这对体力和耐力都是一种挑战，会感觉比较疲惫。
承包工厂2000人食堂怎么管理利润有多少要请几个人
两千人，如果只有一个食堂的话：至少四个厨师，一般学校的饭菜都是提前做好的，可以自由分配时间，具体需要自己掌控。利润多少与管理经营有很大关系，2000人一个食堂计算，一年至少30万以上。
底和托拉： 1蒸饭柜 2水池 3商用电磁炉 4燃气炒炉 5米饭生产线 6豆浆机 7连续式洗涤机 8锯骨机 9绞肉机 10清洗池 11冷藏库 12搅拌机 13揉面机(压面机) 14烤箱 15不锈钢操作台 16货架 17切菜机 18削皮机 19烙饼锅 20商用电磁炉 大功率电磁炉 21厨房设备 22米饭自动生产线 23连续弍切菜洗菜线我先给你说个大概,要看具体情况.欢迎和我沟通
建始县17344965718： 公司食堂用设备都有哪些? - ？
底和托拉： 蒸饭柜,水池,商用电磁炉,燃气炒炉,米饭生产线,豆浆机,连续式洗涤机,锯骨机,绞肉机,清洗池,冷藏库,搅拌机,揉面机(压面机),烤箱,不锈钢操作台,货架,切菜机,削皮机,烙饼锅,商用电磁炉,大功率电磁炉,厨房设备,米饭自动生产线,连续弍切菜洗菜线.食堂的管理我觉得有两方面非常值得提及,一个是品质问题,一个是成本问题,解决好这两个问题基本就能让上上下下都满意.品质是口味,是新鲜,是种类等等,可以定期让食客打分作为食堂人员的考核,并且要经常在公司做调查,公布菜谱安排,经常更新,再一个成本,那就要做好采购,出库入库记录等等一系列的报表,根据我的经验,这个不好做,必须有专人负责.
建始县17344965718： 千人同时就餐都需要哪些设备？
底和托拉： 选用信誉好的蒸箱(厂家会提供每台大概蒸多少饭),选用时要有余量;根据燃料情况,选用适合自己的柴油灶或燃气灶(要那种台式的);要是在北方,蒸馒头还要采购面粉搅拌机(蒸箱就可以蒸馒头),压面条机;绞肉机也是不可少的;其他一些小件也要根据实际采购.仅供参考啊,哈哈.
建始县17344965718： 600 - 700人的学校食堂需要哪些厨房设备? ？
底和托拉： 每个学校的食堂厨房面积都是不一样的,但大体上的设备是差不多的,600-700人的学校食堂设备一般有下面这些就够了.蒸饭柜、水池、商用电磁炉、燃气炒炉、豆浆机、绞肉机、烤箱、不锈钢操作台、货架、大锅灶、蒸箱、低汤灶、摇摆汤锅、炒炉、电饼铛、电烤箱、切菜机、切片机、洗菜机、洗碗机等等
建始县17344965718： 700 - 800人的学校饭堂需要哪些厨房设备? ？
底和托拉： 七八百人的厨房设备有:烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等.通常用的学校食堂厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等
建始县17344965718： 500 - 600人的学校食堂需要哪些厨房设备? ？
底和托拉： 5台双头炒炉、3台蒸柜、3台煲汤炉、20个工作台、10几个星盆、几个货架、几台消毒柜、打荷台(看窗口需求)、洗碗机、双头蒸包炉、四头煲仔炉、多功能蒸柜等等,足够五六百人的学校饭堂使用了.
建始县17344965718： 开一个500人左右的食堂需要哪些厨具和设备 - ？
底和托拉： 1个双眼大锅灶,1个小炒灶,1台双门蒸箱,洗碗机、切菜机绞肉机、双门高低温冰箱等大件.还有放点工作台、水池消毒柜什么的,其余让厨师列清单就好了.若是标准再高点,让厨房公司设计下,会列个清单给你的
建始县17344965718： 承包公司食堂要买哪些设备 - ？
底和托拉： 厨房设备哪方购置都可以.1.如果厨房设备由餐饮公司投资,合同一般要签3-5年的合同,主要看你的投资是多少,一般投资越多合同也相对签长一点,不过正常是不超过5年,假设合同签5年,那么5年合同期满后,所有厨房设备归厂方所有.假...
建始县17344965718： 筹备食堂需要哪些厨房设备? - ？
底和托拉： 筹备厨房,您将需要以下种类的设备,具体可以根据您自己的需求来增减.预加工设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机;烹饪设备:各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等;抽排风设备:油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口;售卖设备:保温售卖台柜、各型展示柜、真空包装机、紫外消杀灯具、消毒刀箱等;洗涤设备:水池、全自动洗碗碟机等;燃气及电力设计、给排水设计和厨房专用消防系统设计;贮存设备:地架、层架、冷链设备、保洁碗柜等.如果还有其他疑问,可直接咨询新兴荣福厨房设备,更详细一点.
建始县17344965718： 食堂应该准备哪些设备 - ？
底和托拉： 通风设备、消防设备、常规桌椅、消毒设备 、驱蚊设备
