2千人就餐需要多少厨工
按同时就餐，一桌八人计算，一桌大约需要面积是2.25平方米，8人需要2.25平米（含过道），那7000人就是1968平米左右。大约需要45米长和45米宽的地方了。这是相当比较紧的哟。
270-300平米
每四人需要3平米，厨房需要50平米
餐饮行业的趋势是怎么样的呢?
目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，中国餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。改革开放以来...
景区推出什么午餐引千人排队?
景区推出"1元无人售卖午餐"引千人排队。10月5日，河南洛阳一5A景区游客爆棚，景区推出“1元无人售卖农家面”，吸引上千名游客前来排队就餐。当日，景区在中天门广场支起4口大锅，现场赶制当地农村的特色糁汤面条饭，里面不但有新鲜的蔬菜，还有一个金黄煎蛋，并配上葱姜蒜等作料。在售卖处，无人看守...
作为一个厨师的基本条件是什么?
一、 要成为一名优秀厨师追求的最高境界。优秀的厨师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师走向成功，在行业内有所建树。所以说：厨德是当好一名厨师的根本。如何在方寸灶台上培养好厨德呢？我在行业内得到大家的认同，与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。良好的厨德主要包括以下四方面的...
四川的火锅冒菜这么多,想问一下哪个口碑和品牌更适合加盟?
做火锅，开个火锅店，选择品牌很关键，一定要记住眼见为实，耳听为虚，但现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌，会玩套路）。没有最火的火锅店这个说法，而火的火锅店必然有一个会经营，会思考，会管理的老板。具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：品牌授权与合作费用，门店...
宿迁市宿城区实验高级中学究竟怎么样啊?我要去那儿做班主任,不知道会怎 ...
宿迁市宿城区实验高级中学是非常不错的一所学校，在当地口碑较好，硬件设施比较齐全和完善，该校在管理上是比较严格的，校风较好。宿城区实验高级中学创办于1993年，是宿迁市第一所民办高中。坐落在市区风景秀丽的古黄河风光带北侧，面向市政府大楼，背依京杭大运河，区位优越，交通便利，环境优美。形成了...
山西太行山大峡谷的景点介绍
最高处达50米,最低处不到3米;最阔处可容千人,最窄处不能侧行。洞内冬暖夏凉,温度宜人,泉水丁冬,雅趣横生。紫团洞系500万年前至天然石灰溶洞,岩溶地貌发育明显,里面有绝无仅有的溶奇观,钟乳石构成数十种景观。从洞口开始,依次为壁虎、二鱼对吻、仙桃与石榴、豆山与米山、松花江、狮虎山、青蛙岭、南天门、...
疫情经济下,母亲节有哪些爆款商机?
今年最经常观看的健身直播就是刘畊宏的直播了，非常魔性，我和我妈妈一度跳坏了两条瑜伽垫，可以见得瑜伽垫生意一定会很火爆，为了楼下的身心健康着想，还是要买一些质量好的厚实的 垫子。【2】同城送祝福 很多身在外地求学、上班的朋友们有可能会因为疫情原因，在母亲节那...
求详细的游轮知识
船上还有14个酒吧、10个就餐区,5个游泳池,可容纳千人兼影剧院和天文馆等功能的多功能厅、大舞厅、夜总会、健身房、赌厅、模拟高尔夫球场和儿童活动中心,以及20家名牌时尚用品商店。游轮电力供应系统可供整个南安普敦市的民用照明,每天可生产淡化水1100吨。陆地上可以享受的娱乐项目在这里几乎应有尽有。 浓郁的...
小六汤包二十年成长感悟
所以炒菜只保留了消费者喜爱的部分品种,汤包和凉菜荤素搭配,风味多样化,价格则以中低档为主,一般就餐十几元就可美餐一顿,亲朋好友团聚消费也仅仅几十元。因此,各店每到饭口时,总是生意火爆。 常言道:众口难调。要使汤包适应各地人的口味,使南来北往的人都能接受,的确不是件容易的事。我经过成百上千次的...
广州有有哪些好玩的地方,不需要有水的,看风景
鼎湖山开发历史悠久，山中白云寺始建于公元676年，庆云寺为岭南四大名刹之首，寺中有一口大锅，直径近2米，可供千人就餐。因为覆盖着茂密的森林而蕴藏着丰富的泉水，从而造就了鼎湖山千姿百态的流泉飞瀑。整个鼎湖山分为天溪、云溪和天湖三个景区。 可从广州或肇庆乘旅游专线车前往。10、七星岩 ...
郁发显尔： 二十多三十不到就搞定了!
威远县17055926950： 1000人的公司食堂需多少工作人员,包括厨师,有没有具体标准的比例 - ？
郁发显尔： 厨师 10 人 刷碗8人
威远县17055926950： 400人吃饭需配多少厨师和厨工 - ？
郁发显尔： 7个人 2炒锅师傅 1插班师傅 3砧板 1蒸菜
威远县17055926950： 1000平的餐厅.人员怎样配置才合适.包括勤杂工、服务员、厨师、大堂经理. - ？
郁发显尔： 问的...哎,极其不专业.. 1000平方的餐厅是不一样的.你做什么档次?(档次和用人有很大关系)是快餐,还是中餐? 如果是中餐你有多少包房,大厅多少张台位?主要是做包厢还是大厅?这些都不清楚,怎么说呢...我只好假设....
威远县17055926950： 帮我算算承包1000人全封闭中专三餐早餐2元(粥.咸菜、馒头)中餐、晚餐6元.一荤两素,得用多少人干活, - ？
郁发显尔： 如果你这个`餐厅没有其他档口,1000人都归你一个人承包的话,最少要厨房要8个人,前台要5个人.
威远县17055926950： 中午1000人就餐,晚餐500人,8元标准(二荤一素),每天需要多少斤肉,多少素菜 - ？
郁发显尔： 看在你的就餐人数来分细 每人大约二两肉一天要2 百斤至3百斤肉.各种蔬菜 也一千斤左右!
威远县17055926950： 我快餐厅每天卖二千元用多少人合理 - ？
郁发显尔： 您反算一下吧. 每天2000元,则一个月是多少呢,算60000元吧.扣除房租,水电,进的菜等.每月的净赚是多少呢. 如净赚是6000元.安排二个人,每人3000元,基本请不到这样的人了. 所以这个小店要亏本的. 如净赚12000元.安排三个人,一个人在店内,一个人送外,三个在后厨房打理.人工工资是9000元.差不多这样子吧. 如此计算用人数,开始尽量少一些吧.忙不过来再加.
威远县17055926950： 我承包了一个中学的食堂及校内超市,每天有2千多学生就餐,聘请了几十名员工,请问怎样进行经营和管理? - ？
郁发显尔： 我觉得经营谈不上,只要菜做的好吃、干净就行.如果遇到同伙竞争那也不怕,酒香不怕巷子深 还有,要摸清学生都喜欢吃什么.最好做个调查,搭配开
威远县17055926950： 一般1000人吃饭的食堂用几台双头大锅灶.外带两个小包房,用一台双炒双温灶够吗?蒸饭柜有48盘的么(一盘3公斤米)? - ？
郁发显尔： 按1000人吃饭的食堂,双头大锅灶至少需要2台,要是吃饭时间比较统一有时候还不是觉得太够用,蒸饭柜我了解的有双门30盘的,48盘的还没见过,希望能帮到问主……!!!
威远县17055926950： 商用餐厨垃圾处理器要买多大处理量的啊?我们学校需要安装一台,食堂大概三四千人就餐,不知道怎么选择 - ？
郁发显尔： 食堂有3000-4000人的话那每天按人均0.5kg垃圾算的话在1.5-2吨左右的泔水垃圾,结合各地方案,如果学校装有隔油池,那就可以使用极速粉碎脱水一体机,就是将泔水垃圾粉碎后再进行脱水减量处理,减量高达80%,也就是2吨左右的泔水垃圾经极速商用垃圾粉碎脱水一体机处理后会减量成200kg左右,然后统一交给环卫做堆肥或者生化处理
