832平台食堂食材采购
食堂买肉计入什么科目
食堂买肉计入“食材采购”科目。详细解释如下：1. 食堂买肉是食堂日常运营中的一项重要采购活动。这些采购活动主要是为了保障食堂的正常运转，为用餐人员提供食物。因此，买肉支出应归类于食材采购科目。2. 在会计科目中，食材采购通常被记录在“存货”或“原材料”科目...
食堂买米应计什么科目
食堂买米应计“原材料”科目或“食材采购”科目。详细解释如下：一、科目选择的重要性 在财务记账过程中，正确选择科目是确保会计信息准确性和透明度的关键。对于食堂购买的米这类物品，选择合适的科目能够清晰地反映其用途和消耗，有助于后续的成本分析和预算管理。二、“原材料”科目的适用性 对于食堂...
食堂采购员岗位职责
五、食堂食材采购要及时，经常观察使用量，要适当留有库存以备急用 六、采购物品不准虚报价格，严禁索取或接受供货方的回扣。七、采购物品后，立即送炊事员验收并及时做好日报账工作。八、按时参加每周食堂和餐厅的大清扫工作。九、完成领导交办的其他工作。食堂采购员岗位职责15 一、 认真学习。二、 ...
给单位食堂送菜的公司一般都会提供哪些服务
单位食堂的食材配送服务通常包括以下几个方面：1. 食材配送服务：公司承诺每日新鲜食材准时送货上门，满足食堂的及时采购需求。通过线上平台或应用程序，食堂可以根据实际需求下单，而配送公司则会根据订单安排食材配送。2. 食材质量保证：食材配送公司重视食品安全，提供的食材均附带质量检验证明，如蔬菜的农残...
食堂入什么费用
食堂的费用主要包括食材采购费用、员工工资、租金或场地费用、清洁费用等。解释如下：食堂的费用多种多样，主要是为了确保日常运营和提供优质的餐饮服务。首先，食材采购费用是食堂最大的支出之一，包括各种食材，如蔬菜、肉类、海鲜、粮食等。这些食材用于制作各种餐品，以满足不同人群的需求。其次，员工工资...
食堂购买入什么科目
二、详细解释 1. 食堂购买的分类：当食堂进行食材采购时，会产生一系列的购买费用，这些费用需要被正确地记录和分类。其中，“食材费用”是主要的分类之一，用于记录具体的食材购买情况。2. 会计记录的重要性：在企业的财务管理中，正确地记录每一笔支出是非常重要的。这不仅有助于企业了解运营成本，还...
食堂买米属于什么科目
食堂买米属于食材采购科目。详细解释如下：一、科目定义 食堂买米作为食材的采购，应当归属于食材采购科目。这是因为在食堂的日常运营中，采购各类食材是维持正常运作的基本需求之一。米作为主食之一，其采购自然属于食材采购的范畴。二、财务管理 在财务管理中，食堂买米所产生的费用应被记录在相关的采购...
食堂采购管理办法
二、采购食物要完整保留相关支出票据以备月底核帐，大米、白面、食用油等整件物品入库要有厨师签字确认。三、采购物品必须货比三家，价廉物美，不缺斤短量。四、不准采购腐烂、变质、不新鲜以及过期物品。五、食堂食材采购要及时，经常观察使用量，要适当留有库存以备急用。六、采购物品不准虚报价格，...
天津市财政局关于做好2022年政府采购脱贫地区农副产品工作的通知_百 ...
鼓励预算单位工会组织通过832平台采购工会福利、慰问品等，鼓励职工个人通过832平台微信小程序采购脱贫地区农副产品，有关采购金额计入各单位年度采购金额。四、发布农副产品采购需求 各市级主管预算单位和各区财政部门可以组织所属预算单位通过832平台发布食堂食材采购和工会采购需求，从需求侧培育壮大乡村特色...
食材采购管理制度
职工食堂食材采购管理制度第一章总则第一条为规范食堂食品原料、日耗品的采购管理，降低成本，确保质量，特制定本制度。第二条职工食堂食材采购包括食品原材料和食堂日用品、餐饮用具的采购。食品原材料分粮油类、调料类、蔬菜类、肉类、其它；食堂日用品、餐饮用具包括清洁消毒品、一次性用品、厨具、餐巾...
凯里市内美回答： 可以结合一般食堂菜谱做参考: 荤菜:凉鸡、酱油鸡、香菇炖鸡、红烧鱼块、煎小鱼、蒜泥白肉、扣肉、木耳炒肉、土豆红烧肉、莴笋炒肉、卤猪肝、炒猪肝、卤鸡杂、猪头肉、蒸鸡蛋羹、番茄炒鸡蛋、炒香肠、冬瓜炖排骨、萝卜炖排骨、花生炖猪脚、 素菜:炒青江菜、炒卷心菜、炒花菜、蒸茄子、酱爆茄子、凉米线、凉拌豆腐皮、炒豆腐干、酱炒豆腐、煮苤蓝、韭黄炒豆腐、酸辣猪血、蒸南瓜、粉蒸红薯、炸土豆条、炒土豆、番茄豆腐
于柄15782731929问： 食堂配送的流程是怎么样的? - ？
凯里市内美回答： 1.报价 蔬菜配送公司发送当前周期的报价单,食堂管理人员依据次日的食材需求下订单. 2.订单汇集 蔬菜配送公司汇集所有订单信息,确定食材的需求品种和需求量. 3.采购 蔬菜配送公司将食材的需求明细发送给蔬菜基地、合作的养殖基地和...
于柄15782731929问： 想要进货很多餐厅食材,哪个平台有供应? - ？
凯里市内美回答： 听说一家国外的专门做餐饮食材超市进入中国了,叫万客隆,英文名makro,总部在泰国的,正大集团旗下的,有30多年的经验,在泰国是最大的做批发零售连锁超市,线上线下都有,能满足各类客户对优质食材的需求.价格合理,食材保鲜,无忧配送.
于柄15782731929问： 食采云作为一个食堂物资采购平台的优势是什么? - ？
凯里市内美回答： 对于采购方而言,通过平台可以获取更多的供应商资源,减少中间商,简化采购周期及流程,进而大幅降低采购成本.各方对供应商的评价建立的供应商诚信体系,以及海量交易所沉淀的食材价格体系等,也给采购方优化采购行为提供了更多的...
于柄15782731929问： 优质的食材供应商一般怎么找? - ？
凯里市内美回答： 如果没什么经验的话,优先选择大品牌口碑好的;其次信得过的合作伙伴介绍的;最后朋友、乡亲介绍的.我这里有一个比较好的平台,叫中国电商食材节,不仅有落地的展会可以去详细查看,还可以用他们的小程序“易找食材”去找好的食材供应商.
于柄15782731929问： 学校食堂大宗食材招标应该注意什么问题 - ？
凯里市内美回答： 首先肯定要索取他们的证件,这个参考《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》,也可以咨询当地食品、药品卫生单位看看有没有特别要求.在他们证件齐全的条件下说下一步.学校食堂也是要盈利的,那么要注意的就是价格了.然后就是和学校的距离,看看送货是否方便.结合食堂储存能力选择个合适的.蔬菜、调料、米面这些都简单,看证件就行.主要是肉制品,要小心以坏充好,冷鲜肉冒充新鲜肉,找个靠谱的师傅把把关.你要注意的也就这些了,剩下的都是供货商操心的事了……
于柄15782731929问： 高档 餐厅 食材 进货 渠道 - ？
凯里市内美回答： 像这种专业的连锁酒楼,一般由专人采购,市场配送,像北京的锦绣大地、岳各庄市场就有,你是哪个城市的?想高档的贵重原材料一把会直接联系直销商
于柄15782731929问： 食堂食材采购食品及原料质量把关的关键是什么? ？
凯里市内美回答： 一、 食堂供应商选择选用固定的供货商供货.因为固定的供货商,一般都要定期到工商局进行注册,由职能部门对他们的执照进行查验.他们一般是依法经商.一般正规的、固定的供货商的食品原料,质量和卫生安全还是有保障的.而游商就很难说了,对于游商的商贩本身难以鉴别,对于他们的货物,也就更加难以鉴别了. 二、原料质量的鉴别1、由接受专业学习的检验人员进行原料抽检,并填写检验报告,进行食堂采购食品及原料质量把关的第一步,判定食品及原料的质量问题. 三、菜品溯源食堂一旦反生食物中毒事件,除了对食物中毒的人员及时治疗,还应严查相关责任人. (来源: 258食堂网)
于柄15782731929问： 食堂采购要怎么才能够做到不浪费啊? 求指点 - ？
凯里市内美回答： 1. 对于小型的食堂,可以考虑根据食堂每天的用餐人数,制作相关的采购清单和计划,同时做好相关采购数据的统计与分析. 2. 同时也可以考虑聘用比较有经验的厨师或者是采购人员,这样也能够极大的降低食材的损耗等. 3. 如果时大型的企事业单位食堂,最好考虑找专门的食材配送公司或者是农产品配送公司.这类公司有很多的优势,不仅在食材的品类上很齐全,同时也能够很好的控制采购成本,省事省力.此外专业的运输也能够极大的减少食材在运输过程中的损耗.
于柄15782731929问： 学校食堂食品采购与进货验收台账如何填?学校食堂食品采购与进货验收 ？
凯里市内美回答： 先把各种食材和调料分清明细科目,然后准备好几本台帐本,用口取纸粘贴在本子的右边边上,在口取纸上标明是猜的名称,比如说蔬菜类为1类,把当天采购来的各种蔬菜登记在奔本科中,同时要记录好单价和重量便可.以此类推,照方抓药就能够了.这紧张的台账,出库时也要有台账,依照一样的方法进行复制就能够了.
