油焖笋的做法瓶装

作者&投稿:通苗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
玻璃瓶装的油焖笋的做法~

材料
竹笋,酱油,盐,白糖,芝麻油
做法
1 竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;
2 热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;
3 加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油即可。

净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克,鲜汤、麻油及味精适量。
1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。
2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。
3)调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右。
4)打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。

主料:冬笋300克,鲜香菇200克,
调料:植物油20克,花椒3克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克
做法
1.冬笋切长片;
2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;
3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;
5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢火煨焖入味;
6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。

①将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。
②烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。
③将笋全部炸熟后,倒掉锅中余油,放入姜汁、盐、酱油、糖和笋条,用大火炒至染上色、入了味后,再加些汤、味精用小火加盖焖至卤半干,再改用大火收干,下香油拌匀即可。

咸香清甜的油焖笋制作






玻璃瓶装的油焖笋的做法
做法 1 竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2 热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;3 加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油即可。

油焖笋的做法瓶装
1. 准备冬笋300克,鲜香菇200克,并洗净。2. 将冬笋切成长片,鲜香菇去蒂,焯水后备用。3. 热锅加油至热,放入花椒粒,炸出香味后捞出花椒。4. 锅中留底油,加入切好的葱姜,炒香。5. 倒入高汤,加入适量盐、味精和白砂糖调味,放入冬笋和香菇,用小火慢焖至入味。6. 最后,将锅中的汤汁收...

玻璃瓶油焖笋怎么真空
做法如下:热笋放入玻璃罐中,先放笋,压实,浇汁,与玻璃罐基本持平,旋好盖子,锅里放水,水滚改小火,玻璃罐放到锅里蒸10分钟,关火,等冷却,玻璃罐基本真空了,放进冰箱可以储藏半年。油焖笋(braisedbambooshoot)是江南地区一道特色名菜,主要以新鲜竹笋为食材,再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜...

油焖笋的做法可长期
油焖笋的做法:1. 准备好笋,洗净去皮,切成小段备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。3. 放入笋翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水,烧开后转小火焖煮20分钟左右,直到笋变软入味即可。4. 可以将煮好的油焖笋装入干净的玻璃瓶中,密封保存在冰箱里,可以保存1-2周。

油焖笋怎么做?
油焖笋的做法:1、春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。2、锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。3、用锅铲将笋翻炒一下。4、加入生抽(量比较大)和盐(少许),如果上色就会比较浅,可以加一点老抽。5、加2勺糖,糖要比较多,不加糖这个菜基本上味道就不...

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油焖笋的做法:用料:竹笋500g,生抽适量,糖适量 1、竹笋剥壳切去老根,洗净后对半剖开 2、放入锅中加冷水,大火煮开后转小火煮约20分钟 3、捞出过凉 4、切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部分,后半段拿去煲汤了)5、炒锅放比平时炒菜多一倍的油 6、油热后倒入笋块 7、大火翻炒一分钟 8、转...

宁波油焖笋罐头的做法
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父安门冬: 尊敬的客户: 您好!5173客户服务052很高兴为您服务! 请您登陆用户名,点“我要充值”输入充值金额,根据提示操作即可. 具体流程请您查看 感谢您对5173的支持!!

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父安门冬: 女大一,不成妻;女大二,抱金块;女大三,抱金砖;女大四,抱如意;女大五,赛老母;女大六,抱金豆;女大七,笑嘻嘻;女大八,注定发;女大九,样样有;女大十...

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