油焖笋的做法瓶装
材料
竹笋,酱油,盐,白糖,芝麻油
做法
1 竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;
2 热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;
3 加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油即可。
净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克,鲜汤、麻油及味精适量。
1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。
2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。
3)调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右。
4)打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。
调料:植物油20克,花椒3克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克
做法
1.冬笋切长片;
2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;
3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;
5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢火煨焖入味;
6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。
①将竹笋斩掉老根,横着切成两片,然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。
②烧热锅,下油,至五成熟时,将笋条逐一放在油锅中炸至断生后捞出。
③将笋全部炸熟后,倒掉锅中余油,放入姜汁、盐、酱油、糖和笋条,用大火炒至染上色、入了味后,再加些汤、味精用小火加盖焖至卤半干,再改用大火收干,下香油拌匀即可。
咸香清甜的油焖笋制作
玻璃瓶装的油焖笋的做法
做法 1 竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2 热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;3 加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油即可。
油焖笋的做法瓶装
1. 准备冬笋300克,鲜香菇200克,并洗净。2. 将冬笋切成长片,鲜香菇去蒂,焯水后备用。3. 热锅加油至热,放入花椒粒,炸出香味后捞出花椒。4. 锅中留底油,加入切好的葱姜,炒香。5. 倒入高汤,加入适量盐、味精和白砂糖调味,放入冬笋和香菇,用小火慢焖至入味。6. 最后,将锅中的汤汁收...
玻璃瓶油焖笋怎么真空
做法如下:热笋放入玻璃罐中,先放笋,压实,浇汁,与玻璃罐基本持平,旋好盖子,锅里放水,水滚改小火,玻璃罐放到锅里蒸10分钟,关火,等冷却,玻璃罐基本真空了,放进冰箱可以储藏半年。油焖笋(braisedbambooshoot)是江南地区一道特色名菜,主要以新鲜竹笋为食材,再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜...
油焖笋的做法可长期
油焖笋的做法:1. 准备好笋,洗净去皮,切成小段备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。3. 放入笋翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、清水,烧开后转小火焖煮20分钟左右,直到笋变软入味即可。4. 可以将煮好的油焖笋装入干净的玻璃瓶中,密封保存在冰箱里,可以保存1-2周。
油焖笋怎么做?
油焖笋的做法:1、春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。2、锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。3、用锅铲将笋翻炒一下。4、加入生抽(量比较大)和盐(少许),如果上色就会比较浅,可以加一点老抽。5、加2勺糖,糖要比较多,不加糖这个菜基本上味道就不...
宁波油焖笋罐头怎样做能放时间长
油焖笋的做法:用料:竹笋500g,生抽适量,糖适量 1、竹笋剥壳切去老根,洗净后对半剖开 2、放入锅中加冷水,大火煮开后转小火煮约20分钟 3、捞出过凉 4、切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部分,后半段拿去煲汤了)5、炒锅放比平时炒菜多一倍的油 6、油热后倒入笋块 7、大火翻炒一分钟 8、转...
宁波油焖笋罐头的做法
宁波油焖笋罐头的做法如下:用料:笋1000克、料酒20克、生抽80克、油100克、白糖45克、啤酒1\/3罐。1、笋去壳洗净。2、把笋切成小条状,加冷水和料酒放高压锅压15分钟。3、压好的笋用冷水冲洗。4、称好的调料。5、起油锅,油一定要熟透,然后加入煮好的笋翻炒一会。6、加入生抽、白糖、啤酒和...
宁波油焖笋罐头的做法
宁波油焖笋罐头的做法:1. 准备好笋,将笋去皮,切成小段备用。2. 准备好其他材料,包括猪肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。3. 热锅凉油,将猪肉煸炒至变色,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒炒香。4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水...
油焖笋的做法瓶装
做法 1.冬笋切长片;2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢火煨焖入味;6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛...
油焖笋的家常做法?
油焖笋的做法:备用食材:春笋适量,食盐1勺,白糖1勺,生抽3汤勺,食用油适量,香葱2根;制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备到位,春笋准备出适量,将其去壳后,放入在事先准备好的淡盐水中浸泡一会,然后仔细清洗干净,然后将春笋放在案板上;第二步,用刀将其拍裂,再一边滚动一边切成块,...
父安门冬: 材料 竹笋,酱油,盐,白糖,芝麻油 做法1 竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2 热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;3 加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油即可.
路桥区17778815039: 油焖笋的做法瓶装 - ?
父安门冬: 主料:冬笋300克,鲜香菇200克,调料:植物油20克,花椒3克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克 做法1.冬笋切长片;2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢火煨焖入味;6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成.
路桥区17778815039: 宁波油焖笋罐头怎样做能放时间长 - ?
父安门冬: 油焖笋的做法: 用料:竹笋500g,生抽适量,糖适量 1、竹笋剥壳切去老根,洗净后对半剖开 2、放入锅中加冷水,大火煮开后转小火煮约20分钟 3、捞出过凉 4、切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部分,后半段拿去煲汤了) 5、炒锅放比平时炒菜多一倍的油 6、油热后倒入笋块 7、大火翻炒一分钟 8、转中火倒入生抽约20克 9、加白糖约15克 10、翻炒均匀后转小火加盖焖二到三分钟,中间开盖翻炒一次防止糊锅 11、出锅装盘
路桥区17778815039: 酱青笋的做法,酱青笋怎么做 - ?
父安门冬: 酱青笋 食材明细 莴笋5000克 酱油3500克 盐800克 白砂糖400克 酱青笋的做法详细步骤 1.将鲜青笋(莴笋)去皮,洗净后沥干,然后用刀加工成2厘米厚的花片. 2.将加工后的青笋先用0.6千克的食盐腌渍2-3天,捞出后再用清水洗两遍,待盐度稍季低后沥干备用. 3.将酱油,白糖和余下的200克食盐拌匀,并加入适量的水熬开.待凉后,把准备好的青笋泡入酱汤内,浸至八天后即成品.
路桥区17778815039: 瓶装油辣笋怎么做 - ?
父安门冬: 做法: 1、鲜笋去皮切成小条儿,红辣椒洗净切小片,青葱洗净切碎. 2、锅中水烧开后放入盐,倒入笋条焯烫2分钟后捞出,沥干水份后摆在盘中,撒少许盐,放上葱花和辣椒. 3、勺中倒入油,放入花椒,用小火加热待花椒变色出香味即...
路桥区17778815039: 清真特色创新凉菜,素菜,简单易上手的,大量 - ?
父安门冬: 糖酷藕丝 需要准备的原料:藕700克. 需要准备的调料:花生油、精盐、白糖,香醋,大葱,淀粉. 做法:(1)鲜藕刨皮,洗净切成藕丝待用,大葱洗净切段. (2)炒锅放油烧热,放入葱段煸出香味后,再放入藕丝翻炒至,八成熟,放入白糖...
路桥区17778815039: 手机前摄像头和后摄像头哪个拍照更好看?拿着荣耀6X拍了一下我这 ?
父安门冬: 毫无疑问,肯定是后置摄像头各大厂商在发布手机时,都着重讲解后置摄像头是哪个厂商,多大规模,哪里购买的算法,怎么进行的优化.而前置摄像头仅仅说明提供了什么功能.真实拍照来讲,后置摄像头使用的元器件和算法都要比前置规格更高.
路桥区17778815039: 油焖笋真空包装怎么装 - ?
父安门冬: 有专门的封袋机,属于包装机械的一种
路桥区17778815039: 如何冲钱到个人的5173帐户里请客户进如何冲钱到个人的5173帐 ?
父安门冬: 尊敬的客户: 您好!5173客户服务052很高兴为您服务! 请您登陆用户名,点“我要充值”输入充值金额,根据提示操作即可. 具体流程请您查看 感谢您对5173的支持!!
路桥区17778815039: 女大一女大二女大三的说法是什么? ?
父安门冬: 女大一,不成妻;女大二,抱金块;女大三,抱金砖;女大四,抱如意;女大五,赛老母;女大六,抱金豆;女大七,笑嘻嘻;女大八,注定发;女大九,样样有;女大十...