80个家常炖菜
炖菜有哪些菜谱大全
2、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道经典的东北菜，鲜嫩的鸡肉炖到酥香软烂，蘑菇的香气也与鸡肉完美融合，再放上一把滑溜筋道的粉条，秋冬天炖上这么一碗，根本不需要再多费心思和时间做其他菜肴，就能吃的热乎舒坦。3、土豆炖牛肉 土豆炖牛肉是一道美味家常炖菜。寒冷的天气，牛肉可以为身体提供充足的热量...
家常炖菜做法大全
【主料】3人份五花肉300克土豆1个胡萝卜1个黑木耳10克香菇2朵 【辅料】植物油适量盐1茶勺白糖1茶勺老抽适量胡椒粉适量 步骤1 五花肉是已经烧好的。（我一般是买了五花肉一次炖出来，分两至三次吃。放进冰箱冷藏，炒菜的时候搭配一些，这样比较方便）步骤2 先把黑木耳放进水里泡发 步骤3 胡萝卜和...
家常炖菜菜谱1000大全
然而，想要做出一道美味可口的家常炖菜，除了必须掌握良好的厨艺外，更要有一份优秀的菜谱可以参考，并且实践。下面就为大家介绍家常炖菜菜谱1000大全，让您轻松掌握家常炖菜的精髓。第1辑：鸡肉篇 炖鸡腿 原料：鸡腿两个，洋葱一个，姜丝适量，盐适量。做法：鸡腿洗净，用开水焯水两分钟后捞起，放置碗内...
家常饭都有哪些?
（一）土豆炖茄子（东北家常炖菜)\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a原料：土豆、茄子、尖椒（少量）\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a辅料：姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a做法：1 。将土豆洗净去皮，，用勺子挖掰成大小适宜的块，用清水漂过备用，茄子洗净，用手掰成块，备用，不用刀切炖出...
炖菜菜谱的做法
家常炖菜的品种很多，要做出有特色的，就需要根据具体的菜肴去选料，调味，掌握火候，以做到汤鲜味醇， 突出原料自身特点。来跟我一起学习炖菜菜谱大全做法吧！炖菜菜谱大全做法具体如下： 胡萝卜炖羊肉的做法 原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1\/2小匙 胡萝卜300...
家常炖菜怎么做
家常炖菜是一道非常受欢迎的菜肴，它的特点是色香味俱佳，营养丰富。下面我就来教大家如何制作一道美味的家常炖菜。首先，我们需要准备以下食材：猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶等。步骤如下：1. 将猪肉切成块，用清水冲洗干净，然后...
炖菜的家常做法大全
炖菜的家常做法大全如下：材料准备：五花肉、红薯粉条、白菜叶、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角等等。1、五花肉150g，切片；红薯粉提前泡软；姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。2、白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。3、锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用煸...
有哪些好吃的家常炖菜做法?
家常炖菜是中国饮食文化中的重要组成部分，以其鲜美的口感、丰富的营养和简单的制作方法而受到广泛欢迎。以下是几种受欢迎的家常炖菜做法：红烧肉 材料：五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、姜、葱、八角、桂皮等。做法：将五花肉切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。锅中放油，加入糖炒至糖色变红，放入五花肉...
北方炖菜的家常做法有哪些?
北方炖菜以其醇厚的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。在寒冷的冬季，一锅热腾腾的炖菜不仅能够驱散寒冷，还能满足人体对营养的需求。以下是一些北方常见的家常炖菜做法：红烧肉：将五花肉切成块，用开水焯去血沫，捞出备用。锅中放油，加入糖色炒至微微起泡，放入焯好的五花肉翻炒至上色。加入适量的生抽...
家常炖菜有哪些
家常炖菜有很多种类，其中一些最受欢迎的包括红烧肉、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉等。一、红烧肉 红烧肉是一道非常经典的中国菜，也是家常炖菜中的代表之一。它通常使用猪肉炖制，加入酱油、糖、料酒等调味料，经过长时间的慢炖，使猪肉变得酥软可口。在炖制过程中，猪肉中的脂肪会溶解在汤汁中，...
察哈尔右翼后旗百礽回答： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
盛章18251588579问： 最简单的家常素菜有那些 - ？
察哈尔右翼后旗百礽回答： 一)土豆炖茄子(东北家常炖菜)原料:土豆、茄子、尖椒(少量)辅料:姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精做法:1 .将土豆洗净去皮,,用勺子挖掰成大小适宜的块,用清水漂过备用,茄子洗净,用手掰成块,备用,不用刀切炖出的味...
盛章18251588579问： 简单家常菜做法大全 - ？
察哈尔右翼后旗百礽回答： 一、猪肉炖粉条 原料: 五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条. 做法: 1、五花肉切大块; 2、葱、姜切片,花椒、八角备用; 3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污; 4、锅中油热后,放入葱、姜、...
盛章18251588579问： 各种东北菜的做法 - ？
察哈尔右翼后旗百礽回答： 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食物...
盛章18251588579问： 我要一个最全的家常菜谱.要很营养的.帮帮忙吧! - ？
察哈尔右翼后旗百礽回答： 土豆烧牛肉 原料: 牛肉750克,土豆1.25克.酱油200克,精盐10克,味精8克,料酒15克,葱20克,姜20克,大料5瓣,水淀粉70克,熟豆油2公斤(实耗200克). 制作方法: ①将牛肉切成2厘米见方的块,用沸水烫透,再放入煮锅内,加清...
盛章18251588579问： 好吃又简单的家常菜的做法 详细一点 - ？
察哈尔右翼后旗百礽回答： 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
盛章18251588579问： 谁可以给我介绍几个煲菜？
察哈尔右翼后旗百礽回答： 1、腊味炆竽头:精心挑选槟榔芋,个头大且清香粉嫩,与腊鸭同炆吃起来更香. 2、千张猪骨煲千张即豆腐皮,煲中的千张厚度皆为1毫米,具有补益养生和美容养颜双重功效.煲底精选了猪骨髓配以虫草等数十味名贵中草药,按100斤水比80...
盛章18251588579问： 一般的家常菜都有什么,怎么做 - ？
察哈尔右翼后旗百礽回答： 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末. (2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒半...
盛章18251588579问： 怎样做好吃的家常饭? - ？
察哈尔右翼后旗百礽回答： 多款简单家常菜的做法 .(一)三彩菠菜(转至小炒高手)材料:菠菜350克,粉丝50克,海米30克,鸡蛋2个.调料:蒜末5克,盐、醋、香油、味精各适量.做法:1 菠菜洗净,放入沸水略烫,捞出切成长段,粉丝泡发后,剪成长段,海米泡...
盛章18251588579问： 有谁知道一些即简单又美味的菜肴的做法吗? - ？
察哈尔右翼后旗百礽回答： (一)三彩菠菜(转至小炒高手)材料:菠菜350克,粉丝50克,海米30克,鸡蛋2个.调料:蒜末5克,盐、醋、香油、味精各适量.做法:1 菠菜洗净,放入沸水略烫,捞出切成长段,粉丝泡发后,剪成长段,海米泡发,鸡蛋加少许盐打散. ...
