鸡爪发黑+能吃吗
爪爪到底有多好吃
爪爪十分好吃。凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。白云凤爪是中国广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，当初广州人利用白云山上所流的清水把鸡爪洗净，这样有别于用自来水或者井水洗净更为美味，入口更加爽脆，清凉，类似于...
甜爪成熟的标准是什么
甜爪成熟的标准通常包括以下几个方面：1. 颜色：甜爪的颜色通常会随着成熟度的增加而发生变化。一般来说，新鲜成熟的甜爪颜色鲜艳，呈现出自然的黄色或橙色。如果甜爪的颜色变得过于暗淡或者发黑，那么可能是过度成熟或者变质了。2. 质地：成熟的甜爪质地更加柔软，口感更加细腻。过于生硬的甜爪可能表示其...
龙虾过夜了放冰箱再加热能吃吗
可能存在污染。正常的小龙虾爪子是干净的，如果爪子发黑或者脏，说明小龙虾成长环境不太好。正常的小龙虾带有一定的腥味，但是如果有刺鼻的气味或者腐臭的味道，说明小龙虾可能已经变质了。小龙虾的大小和身材应该适中，不要选择太小或者太大的龙虾。以上内容参考：百度健康-隔夜龙虾放冰箱加热还能再吃吗 ...
生猪蹄煮出来发黑怎么回事
煮之前没有焯水，会导致生猪蹄煮出来发黑，要用热水烫一下，不要用铁锅炖猪蹄，做法如下：准备材料：土猪蹄、姜、卤水、葱白 1、先把材料准备好 2、把猪蹄洗净切块 3、锅里放一些清水，姜块去皮拍扁，葱白切段，一起放进锅中 4、大火把水煮开 5、把洗干净的猪蹄放进煮开的水中 6、大火把水煮...
怎样分辩黑心猪爪的
挑选生猪蹄，一要看蹄颜色，应尽量买接近肉色的，过白、发黑的及颜色不正的不要买。二要用鼻子闻一下，新鲜的猪蹄有肉的味道，经过化学物质处理的，或者腐烂变质的，有刺激性味道或有臭味的千万不要购买。 三最好挑选有筋的猪蹄，有筋的猪蹄不但好吃，而且含有丰富的胶原蛋白，不但营养丰富，而且还能...
请问螃蟹发黑能吃吗?
因此，螃蟹在死亡之后的十几分钟内就会被毒素和寄生虫侵蚀，这种螃蟹再蒸熟，就会出现蟹黄淤黑的现象，不适合食用。但还有部分人是吃母蟹才会出现蟹黄变黑的现象，这种有些是正常的，螃蟹受精卵在母蟹体内发育一段时间，在即将排出体外时整个蟹黄都会出现变色，一般为黑色或灰色，这种蟹黄可以食用。
双氧水泡制“毒鸡爪” 给人体带来那些危害呢
（1）食用浓度为3％的双氧水，一般不会导致严重中毒，但可能会引致呕吐、黏膜轻微不适以及灼伤口腔、咽喉、食道和胃部。（2）人体服食了浓度较高(例如超过10％)的双氧水，后果则更为严重，会灼伤黏膜和肠道黏膜。由于双氧水是不稳定的化学物质，与食物接触或烹调后便会分解。（3）至于双氧水会否致癌，...
生猪蹄煮出来发黑怎么回事?
煮之前没有焯水，会导致生猪蹄煮出来发黑，要用热水烫一下，不要用铁锅炖猪蹄，做法如下：猪蹄要放糖是为了能够炒出糖色，更好的上色，做法如下：准备材料：猪脚半只、酱油两勺、料酒一勺、冰糖10克、香叶2克、桂皮2克、橙皮3克、姜五片、蒜两颗、盐半勺。一、猪脚剁小块洗干净，焯水。二、焯水...
毛蟹爪子上黑色的毛吃过了舌头发黑吗
用刷子把毛刷干净，是不会变黑的！
狗爪豆煮熟后为什么变成黑色呢?还能吃吗?
氧化，能吃。处理新鲜采摘的狗爪豆外层上长满细细的柔毛，在乡下一般用沙子搓洗的方法。如果找不到沙子，也可用钢丝球刷，狗爪豆表面绒毛都处理干净后，烧水煮，煮至狗爪豆变软，可以掰开两半即可，煮出来的水发黑是正常的，煮好后再用清水冲洗干净，再用清水浸泡一到两天，中间适当换下水。狗爪豆...
玛沁县苦碟回答： 不能吃,说明已经变质
重帜17770255223问： 鸡爪搁置了好几天,皮有点变黑了,还能吃了吗 - ？
玛沁县苦碟回答： 建议丢了吧,外皮已经变黑了说明鸡爪本身已经发生了变质,为了健康起见丢掉比较稳妥.再就是最近部分地区春季发生禽流感,贸然食用造成身体不适就不划算了
重帜17770255223问： 昨天买的鸡爪今天有点变黑 还能吃吗? - ？
玛沁县苦碟回答： 变黑说明已经有点变质了,吃了就会肚子痛,时间长了会得病的
重帜17770255223问： 鸡爪子用水煮完怎么黑黑的能吃吗 - ？
玛沁县苦碟回答： 鸡爪煮完是黑色的的原因是:因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪是黑色的. 鸡爪是鸡的脚爪,可供食用.又名鸡掌、凤爪、凤足.鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂. 选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手.如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购. 鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质.如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可.
重帜17770255223问： 鸡爪用水焯后为什么会变黑?能吃吗 - ？
玛沁县苦碟回答： 可以!
重帜17770255223问： 鸡爪冻过之后黑了还能吃吗 - ？
玛沁县苦碟回答： 最好还是不要吃了吧.
重帜17770255223问： 鸡爪用热水一抄就变黑变绿了,还能吃吗?之前没有过这个症状 - ？
玛沁县苦碟回答： 吃可以吃,下次买回来用自来水冲一会,或热水锅里放一点点口碱.就不宜黑了.
重帜17770255223问： 冰冻鸡爪变黑是怎么回事 - ？
玛沁县苦碟回答： 冷冻鸡爪变黑是因为杀鸡时有瘀血没有放出,堆积在鸡的体内,所以导致发黑,只需要在烹饪前先将鸡爪焯水,撇去浮沫,再用水冲洗干净即可. 扩展资料: 鸡爪的做法: 准备材料:鸡爪500g、生姜4g、大蒜四五瓣、干辣椒5g、花椒2g、小...
重帜17770255223问： 鸡爪的皮上有好多黑色的斑点,能吃吗?？
玛沁县苦碟回答： yes,那是正常反应.
