鳕鱼炖豆腐的家常做法
鱼炖豆腐的做法
2、熟五花肉切片，豆腐切片，葱姜蒜切片，鲫鱼两面切花刀洗净。3、砂锅中放适量的油，放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用。4、砂锅留底油爆香花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒，放入鲫鱼，烹入料酒。5、加入适量的水，加入豆腐、五花肉大火烧开。6、小火慢炖至鲫鱼熟，汤汁发白即可。7、加入盐、蘑菇粉调味，...
豆腐炖鱼怎样做
3.倒入清水适量。4.加入老抽少许。5.加入盐。6.放入八角。7.放入葱段。8.加入白糖。9.加入辣椒。10.倒入花雕酒。11.炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香油调味即可。 [1]小贴士编辑 1、鱼可以自由选择，罗非鱼只是我家的喜好而已。2、豆腐和鱼一起煎，不仅口感好，也更劲道。另一做法编辑 主料：...
鱼炖豆腐怎么炖才好吃的家常做法
鱼炖豆腐好吃的家常做法：用料：鲅鱼1条、豆腐1块、五花肉皮少许、白菜100克、洋葱少许、柠檬2片、蒜瓣3瓣、酱油5ml、老抽5ml、朗姆酒少许、盐适量、干辣椒1个、太太乐鲍汁蚝油少许。步骤：1、先把需要的食材提前准备好。2、鲅鱼去头、去尾、去内脏、去鱼鳍，洗净切小块，厚度大概3厘米左右。3、然后...
鱼炖豆腐怎么做
鱼豆腐汤的做法如下：1、把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小块。3、把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜和足够的开水。5、盖上锅盖，烧开后转小火如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，煲40分钟。6、最后把豆腐放入...
怎么做好吃,笔管鱼炖豆腐的家常做法
2.豆腐切成2厘米左右的方形。3.将笔管鱼背部的一条透明软骨抽出去掉。4.然后从尾部拉出里面的内脏。5.分割成三段，再次清洗一遍。6.锅中放适量油，炒香葱姜。7.加入豆腐，晃动锅体，让豆腐在油中略炒。8.加入适量水大火煮开，转中火炖煮三五分钟。9.加入处理好的笔管鱼。10.再次煮沸后，加入...
红鱼炖豆腐汤的做法
红头鱼四条（已收拾好洗净）、豆腐（已切小块）、香菜叶、葱、姜、蒜。做法：红头鱼炖豆腐红头鱼炖豆腐(2张)1、这次买的红头鱼比较大，先一切三块；2、起油锅，油热后放少许花椒、八角，然后放入葱、姜、蒜爆香；3、鱼也放进去稍微煎一下，这样炖出来的鱼汤就是奶白色的；4、加水，以没过鱼...
黄花鱼炖豆腐
黄花鱼炖豆腐 做法步骤: 1、先把鱼处理干净,在鱼身上划几刀,撒上盐按摩一下,放姜和料酒腌30分钟左右。2、豆腐切片,放入锅中煎制两面金黄。3、用厨房纸巾把鱼擦干,这样在煎鱼的过程中鱼皮不容易破,小火慢煎,一面煎好再翻面。4、黄花鱼煎制两面金黄,加入葱姜蒜和大料。5、一勺醋两勺生抽的比例加多半碗水...
鱼炖豆腐的做法怎么做豆腐好吃
在北方，大多数人喜欢吃炖菜，鱼炖豆腐就是一道非常传统的料理，鱼的醇厚浓郁加上豆腐的可口，让人想起来就会流口水。它非常滋补，对身体有很好的养生保健功效，但是很多厨艺小白并不知道该怎么做这道料理，那么，鱼炖豆腐怎么炖才好吃?按照我们提供的做法，相信会让你收获惊喜的。原料准备：生姜、大蒜、...
豆腐怎么做好吃,鲢鱼头炖豆腐的家常做法
7.水烧开后再把鱼头放入，撒上枸杞大火烧开改小火炖20分钟。8.豆腐500用清水浸泡30分钟。9.然后切成块。10.20分钟后，放入豆腐接着炖，俗话说：“千滚豆腐万滚鱼”，鱼肉越炖越入味越鲜美。11.炖鱼的同时准备青蒜和香菜，洗净切末。12.鱼肉和豆腐炖熟入味后盛出，撒上青蒜和香菜，少许胡椒粉即可...
刀鱼炖豆腐怎么做好吃,刀鱼炖豆腐的家常做法
切段，3瓣大料 4.酱油，醋，白糖，盐适量 5.刀鱼放在屋里煎一下，成金黄色即可 6.把准备的材料(除豆腐外)都放到锅里 7.锅里加水，把鱼没（muo）过来即可 8.水开了放进去豆腐，炖15～20分钟，汤收的差不多就行 9.出锅了，一盘热气腾腾香气四溢的刀鱼炖豆腐就好了 ...
曾都区统克回答： 1·鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片.2·锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用.3·4·炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用.5·炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味,去掉花椒.6·放入葱姜蒜片炒香,再把煎好的鳕鱼放入.7·加入蚝油,酱油,糖,料酒,香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟.8·把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干,最后撒蒜苗和香菜关火.建议:鳕鱼煎至的时候不要急着翻动,会很容易碎,一面定型金黄后再翻面.炖煮的时候也是一样,鳕鱼豆腐都是很容易碎的食材,不可用锅铲翻炒,只能轻轻推动才能保证鱼肉和豆腐的完整.蚝油和老抽已经很有咸味了,可自己酌情添加盐的摄入.
恭叔18995141501问： 鳕鱼炖豆腐怎么做? - ？
曾都区统克回答： 鳕鱼炖豆腐 主料:鳕鱼1条,豆腐半块.辅料:葱姜适量、黄酒2勺、大蒜适量、大料2个、生抽2勺、白糖1勺、干辣椒2个、精盐适量、肉酱2勺.步骤:1、鳕鱼一条准备好.2、将鳕鱼洗净切成小块.3、将配料准备好.4、锅烧热后放油煎鱼块.5、将调料炒香.6、放入生抽和肉酱炒香.7、放入煎好的鱼块添汤.8、炖十分钟后放入豆腐块.9、放入黄酒和糖,用盐调味.10、炖熟即可,美味鲜香的鱼豆腐就好了.11、成品如下.
恭叔18995141501问： 鳕鱼炖豆腐怎么做呀?？
曾都区统克回答： 原料:鳕鱼200克,豆腐1块,姜片 2片 盐、胡椒粉 葱花 少许 鳕鱼拉油.《油温在90度左右把鳕鱼到下去马上就倒出来》 然后把锅烧热一点在把鳕鱼 倒下去煎几下.下点料酒姜片 最后就倒水拉.煮熟不就可以了
恭叔18995141501问： 鳕鱼烧豆腐怎么做? - ？
曾都区统克回答： 材料:鳕鱼,豆腐,葱姜蒜,干红椒 调料:生抽,白糖,鸡精,盐,花椒粉,料酒,干淀粉 做法:1,鳕鱼收拾干净后切块,裹上干淀粉入油锅中炸熟.2,豆腐入油锅中见两面金黄盛出备用.3,油锅加油继续烧热,下入葱姜蒜,干红椒爆香.4,下入鳕鱼翻炒,下入豆腐,调入汤汁(适量生抽,白糖,花椒粉,鸡精,盐,料酒调制而成).5,汤汁收干即可.
恭叔18995141501问： 鳕鱼炖豆腐家常做法 鳕鱼怎么做好吃 - ？
曾都区统克回答： 主料鳕鱼500g豆腐250g辅料色拉油适量葱姜适量蒜瓣5个红辣椒2个料酒15ml生抽15ml老抽15ml白糖10g香醋3ml盐适量水淀粉适量鸡蛋液适量 步骤 鳕鱼炖豆腐的做法步骤11.准备好所有的食材.鳕鱼炖豆腐的做法步骤22.鳕鱼洗净切段,裹入蛋...
恭叔18995141501问： 豆腐怎么做好吃,鳕鱼炖豆腐的家常做法 - ？
曾都区统克回答： 1.卤水豆腐一块,鳕鱼一条.2.香菜,姜片,葱段.3.盐,味精.4.把鱼洗净去鳍,切成两厘米的段备用.5.豆腐切成3x2公分的块备用.6.香菜切成寸长备用.7.净锅冷水,水要一次添足.下鱼块,大火加热.8.水沸撇去浮沫.9.下入豆腐块,葱段、姜片.10.大火烧开.11.转中火炖20分钟.12.待汤白浓时加盐,香菜一分钟.加味精,出锅.
恭叔18995141501问： 鳕鱼豆腐汤的做法,鳕鱼豆腐汤怎么做好吃,鳕鱼 - ？
曾都区统克回答： 主料:鳕鱼300克、豆腐200克、盐少许、食用油适量、姜适量、白酒1小勺、香菜少许、胡椒粉半小勺、葱适量 做法:1、鳕鱼去鳞后洗净,切块,撒少许盐.2、热锅凉油放入鳕鱼块煎制.3、煎至鱼块微黄后放入姜片炒香.4、烹入白酒去腥.5、倒入热水和食盐.6、放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟.7、放入胡椒粉和葱末.8、放入香菜,即可关火.9、汤汁乳白,鱼肉软嫩.
恭叔18995141501问： 鳕鱼炖豆腐怎么做好吃 - ？
曾都区统克回答： 先把鱼下锅煮好开锅下豆腐片然后再开一两分放调料几秒后出锅
恭叔18995141501问： 鳕鱼豆腐煲怎么做好吃 - ？
曾都区统克回答： 食材 主料 鳕鱼3条 豆腐300g 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 姜 适量 步骤1.豆腐切块备用.2.点火做锅,放入油.3.加入葱花翻炒.4.倒入水烧开.5.水开后放入鳕鱼小火炖煮,直至开锅.6.加入豆腐块,小火慢炖,最后加入盐.7.放入香菜,提味盛出
