鳕鱼清蒸简单做法
清蒸鱼的做法和步骤最正宗的做法
清蒸鱼的做法和步骤最正宗的做法如下：原料：鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。第1步、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口，如图所示。第2步、撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝，如图所示。第3步、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟，如图所示。第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段，...
清蒸龙利鱼简单做法
4、龙利鱼是冷冻的需要加，如果是鲜鱼便可以省略这个步骤，在腌制鱼肉的过程中，重新切一些姜片用，将切好的葱段和姜片摆放在准备上锅蒸制的盘底；5、待将鱼肉腌制好之后，即可放在放入葱姜的盘子中，在锅中添上水，待水烧开后，将鱼肉隔水放入开水锅中，开始蒸制，大火差不多蒸8分钟的时间，即可...
这个做法的清蒸鱼,一个人吃了一条半
准备食材:金昌鱼,姜丝,葱丝 做法: 1.金昌鱼表面划刀,铺上姜丝 2.起锅烧水,水沸放入鱼盖盖大火蒸八分钟 3.蒸好后焖两分钟取出,倒掉鱼蒸出来的水分,放上葱丝 4.起锅倒油,油热至冒烟光火,放两勺生抽,一勺蚝油拌匀,将料汁油淋到鱼上面即可开吃 注:有条件的可以在热油的时候放入姜葱炸出香味,把姜葱...
清蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼
清蒸鱼 特别提示：1.如果是清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟；也可在鱼身下架两根筷子，使鱼离开盘底，使鱼身全面遇热快熟；还可以将鱼立起来蒸，用一节大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，同时，在鱼身两边各划一字花刀，并在每个刀缝处夹入姜片，切记，千万别忘了虚蒸。
鲈鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
鲈鱼清蒸好吃又简单的做法如下：工具\/材料：鲈鱼、葱、姜、香菜、料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、盐、盘子、砧板、刀、蒸锅。1、鲈鱼洗净切花刀，倒入适量料酒、蚝油、白胡椒粉、盐拌匀。2、葱白切丝，姜切丝，取一部分葱白和姜丝塞鱼肚子内，花刀内放入一些葱白和姜丝腌制10分钟。葱白和姜丝不要用完。...
清蒸鲈鱼简单0失败
3、把鱼洗干净,盘子底部放一些姜葱,鱼肚子和鱼头,以及开刀口中塞姜片去腥4、锅中水开后,放入鱼开始蒸,根据鱼大小,大火蒸(8-10分钟)左右,中途翻一下面。5、鱼蒸好后,把盘子里的汤水,葱姜都去掉,在鱼上撒一些新切的姜丝,葱丝,淋入蒸鱼豉油(个人口味加了一些辣椒酱不喜欢可以不加哈)6、锅中烧热油,浇...
清蒸鱼最简单三个步骤
清蒸鱼最简单的三个步骤是：准备食材与腌制、清蒸、淋酱汁。首先，准备食材与腌制是清蒸鱼制作的基础。需要一条新鲜的鱼，如鲈鱼、鳕鱼或桂鱼等，这些鱼肉质细嫩且适合清蒸。将鱼处理干净，去除内脏和鳞片，然后在鱼身两侧划几刀，以便入味。接下来，用料酒、生姜、葱和盐等调料腌制鱼肉，腌制时间大约15...
清蒸鲈鱼简单的做法
用料 鲈鱼 一条生姜 适量葱 适量盐 适量生抽 适量食用油 少许做法步骤 1、鲈鱼洗净 2、加少许盐抹均匀 3、葱姜洗净，姜切成丝，葱切成小段 4、盘子里铺一层姜丝垫底，鱼肚里塞点姜丝，把鱼放到盘子上再撒上姜丝 5、锅里放水煮开，把鱼放进锅里蒸8分钟 6、将蒸好的鱼拿出来，淋上少许生抽...
蒸鱼做不好?进来学
清蒸做法并不复杂,但是要做好却也没那么容易,从去腥、提鲜到火候控制,有很多要注意的地方的。今天以鲈鱼为例,掰一掰清蒸鱼的做法。 1、选鱼 清蒸做法并不复杂,但是要做好却也没那么容易,从去腥提鲜到火候控制,有很多要注意的地方的。今天以鲈鱼为例,掰一掰清蒸鱼的做法。 对于清蒸这种讲究原汁原味的烹饪手...
怎么做蒸鱼好吃又简单 清蒸鱼的做法
2、将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。3、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。4、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可食用了...
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、主料:鳕鱼1斤,锡箔纸.酱油2汤匙,酒1汤匙,水4汤匙,葱段,姜片,胡椒粉少许.2、将鳕鱼洗净切10片,用调味料腌30分钟.3、每片用锡箔纸分别包好.4、水滚放入鱼,清蒸10分钟即可.
暴骨13284876065问： 清蒸鳕鱼怎么做好吃 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、鳕鱼2块、枸杞5粒、葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺.2、做法:鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分.少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下.葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞.3、调味汁:小碗里倒入4勺生抽.锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面,淋上调味汁.再挖一勺鸡油,放在鱼块上.盖上锅盖,大火蒸4—5分钟,关火,不揭盖,虚蒸2分钟.
暴骨13284876065问： 清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、食材:鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油适量、盐适量、花椒末适量、蒸鱼豉油适量.2、将鳕鱼在常温下化冻,然后用水清洗一下,沥干水备用.3、葱切段,姜切丝(蒸鳕鱼时使用)和片(腌制鳕鱼时使用)备用.4、将鳕鱼放到一个盘子里,放上姜片、盐、料酒腌制5风中左右,期间要上下翻一下,让鳕鱼可以更好的入味.5、将鳕鱼拿出来放入另一块干净的盘子里,放葱、姜丝、盐、料酒、酱油,上锅蒸(锅里要提前将水烧开)8分钟就可以了.6、蒸好后不要马上打开,要关火再等3分钟左右再打开.7、出锅后,热锅烧点热油,淋在蒸好的鳕鱼上,再淋点蒸鱼豉油在上面,这样就大功告成了.
暴骨13284876065问： 清蒸鳕鱼 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、主料:鳕鱼一块.2、辅料:葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量.3、鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净.用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时.4、鳕鱼下面放上姜片.起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟.5、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油,口重就多倒点.撒上葱花,起锅烧油,油热淋在葱花上.鲜嫩美味的鳕鱼就可以吃了.
暴骨13284876065问： 清蒸鳕鱼怎么好吃又营养 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量.2、鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净.用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时.3、鳕鱼下面放上姜片.起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟.4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油,口重就多倒点.撒上葱花,起锅烧油,油热淋在葱花上.鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了.
暴骨13284876065问： 怎样蒸鳕鱼好吃又营养 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 可以做清蒸鳕鱼,具体做法如下:1、材料:鳕鱼1块、葱丝适量、姜丝适量、蒸鱼豉油适量、枸杞适量、料酒1勺、白胡椒少许.2、鳕鱼化冻后洗净用料酒、白胡椒腌制片刻.铺上葱丝、姜丝,锅中水烧开后蒸5分钟.3、蒸好取出葱姜丝,倒掉蒸鱼出的汤.4、淋入蒸鱼豉油.5、做一勺热热的油浇在鱼上.6、撒香葱叶和枸杞装饰一下.
暴骨13284876065问： 蒸鳕鱼的做法宝宝吃 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、准备食材:鳕鱼、生姜、大蒜、大葱、枸杞、蒸鱼豉油、食盐、食用油.2、把鳕鱼切好,洗净备用,另外把蒜还有生姜都切片,然后被好一个干净的盘子,把姜片、葱片、鳕鱼块都放上去.3、起锅加水,加上蒸架,待其烧开后,把鳕鱼放上去蒸熟,大约6分钟左右就可以了,这个时候把装有鳕鱼的盘子端出,将里头的水还有葱姜全都倒掉.4、这时候切上少许葱丝放上去,撒上一些泡好的枸杞,再淋入烧开的热油,经过了热油的滚烫将葱香味完全给激发出来了,最后再浇入少许蒸鱼豉油进去,香味就更加浓郁了,一道简单的清蒸鳕鱼就做好.
暴骨13284876065问： 鳕鱼清蒸好吃又营养 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、食材:鳕鱼块4块,老姜1块,耗油1勺,盐少许.2、锅里倒入清水,盖上锅盖,等水开,鳕鱼解冻后洗净,摸一点盐,拿一干净盘子,放三根筷子,鳕鱼块放在筷子上,老姜洗净,切成片,放在鳕鱼块上.3、水开后,放入锅里,盖上锅盖,待水开后(开始计时),蒸15分钟,关火.4、鳕鱼端出后,姜片夹掉.5、在筷子下面的鱼汤里(蒸的时候会出一些水),倒入耗油,用筷子搅拌均匀,把鳕鱼下面的筷子去掉.
暴骨13284876065问： 鳕鱼块怎么做清蒸好吃 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、鳕鱼500克,葱5克,姜5克,蒸鱼豉油10克.2、将葱姜切成段儿铺在盘底.3、再将鳕鱼块儿放上去.4、在姜葱切开铺在鳕鱼上边.5、开锅将准备好的鳕鱼蒸十分钟.6、蒸好,拿出后,在鳕鱼上边淋上一勺蒸鱼豉油.7、再将烧开的油淋在鳕鱼上边,即可开吃.
暴骨13284876065问： 鳕鱼怎么蒸好吃又营养 ？
察哈尔右翼中旗康能回答： 1、主料:鳕鱼一块、鸡蛋两个.2、辅料:生姜适量、盐适量、料酒少量、橄榄油适量、葱花少量.3、先把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出,然后清洗干净.4、利用这个间隙,大家可以切好生姜片,三到五片就可以了.5、然后把切好的生姜片放在鳕鱼上.6、在鳕鱼的边边上打上两个鸡蛋.7、在上面放两勺橄榄油和一勺料酒,洒上细盐.最后就可以上蒸架蒸了,水开蒸10分钟就可以了,当然也可以在烧饭时放在电饭煲上蒸10分钟.
