食品大肠杆菌检测计数
用平板计数法测大肠杆菌的数量时用什么培养基
大肠杆菌显色培养基 大肠杆菌显色培养基：用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中大肠杆菌的快速检测。大肠杆菌显蓝绿色，大肠菌群显无色，其它菌显黄色或无色，革兰氏阳性菌被抑制。配方：特殊营养物质 37.9 显色剂 0.2 琼脂 12.0 pH 6.8±0.2 25℃ 称取本品 50.1g 加入1000ml...
关于菌落总数测定
稀释因子d是指第一次进行菌落总数测定时的样品稀释倍数。在菌落总数测定中，为了得到可以计数的合适菌落数量，一般会将样品进行稀释。稀释因子d表示的就是第一次进行稀释时的稀释倍数。通过在不同稀释度的平板上进行菌落计数，并结合稀释因子d，最终可以计算出样品中的菌落数。美正生物菌落总数片比较不错，...
如何检验一次性餐具菌落总数和大肠杆菌啊?
方法2、可以先量取一定量餐具面积，用经高压灭菌的棉签搽预先量取好部位，然后把搽过餐具部分的棉签头剪进有经高压灭菌0.85%NaCl生理盐水试管或三角瓶中，按1：10比例稀释操作测定菌落总数和大肠菌群。注意实验过程保持无菌的操作。结果采用cfu\/cm2计算。另外，有餐具的卫生检测标准的，可以上网查哦。
微生物检测包括哪些啊?
食品中微生物指标的常见检验项目如下：菌落总数、大肠菌群计数、大肠杆菌计数、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、双岐杆菌、空肠弯曲菌、霉菌计数和酵母计数。一般食品中活菌数达到108cfu.g⁻¹时，则可认为食品处于初期腐败阶段。
怎样检测自来水中大肠杆菌数和细菌总菌数
细菌总数：采用AODC法， 具体操作按徐怀恕方法进行。活菌直接计数：采用Kogure等方法：向水样加入0.002%萘啶酮酸（Sigma 公司）和0.025%酵母膏，在37℃下培养6-24h，加入甲醛（最终浓度为2%）固定，再按AODC法镜检计数。再可以看看下面这篇文章 水中细菌总数与大肠杆菌检测方法的比较研究 ...
大肠杆菌生长曲线测定计数时为什么要先把到时的三角瓶放到冰箱里最后一...
如果不妨进去，别的细菌也会生长，影响实验效果
用平板计数法测大肠杆菌的数量时用什么培养基?
用牛肉膏蛋白胨培养基，普通的微生物培养中，细菌一般使用牛肉膏蛋白胨培养基，放线菌用高氏一号合成培养基，酵母菌用麦芽汁培养基，霉菌用查氏合成培养基
bglb培养基怎么计数
BGLB是一种用于大肠杆菌培养的富含琼脂、酵母提取物和蛋白胨等物质的培养基。为了计数在BGLB培养基上生长的细菌，你可以采用以下方法：1. 倍增法计数法：将菌落取出，移入标准的无营养琼脂培养基上进行稀释。将每个不同稀释度的样品分别滴在固体培养基上，培养后根据不同的菌落数、颜色和形状进行计数。2...
显微镜直接计数法能用来测大肠杆菌嘛?
不推荐用这种方法，因为直接计数法，亦即血细胞计数板计数，不易分辨两者的形态，此外对于已经死了的菌体也不好分辨。推荐使用间接计数法，亦即稀释涂布平板法，而且副溶血性弧菌为海洋菌，和大肠杆菌的培养基盐离子浓度差别较大，便于分开。
关于细菌的计数
MPN：指最可能数(most probable number)滤膜法检测法得出的结果是把培养出来的菌落一个一个数出来的；多管发酵检测法是利用大肠杆菌发酵产生气体的多少，在统计学的原理的基础上得出的。用滤膜法检测法时用CUF\/mL；采用多管发酵检测法时用MPN\/100mL.cfu是直接计数法，直接对结果计数。在合适浓度下，一...
扶绥县常克回答： 全自动微生物定量分析(TEMPO)仪的大肠杆菌群计数检测有TC和CC两种方法.TEMPO TC的开发是为了获得NF ISO4832标准相当性能水平.TEMPO CC法是TEMPO仪器上根据BAM方法专门用于24h计数食品中大肠杆菌群的方法.该法是为了获得和AOAC官方方法966.24及美国公共健康联合会检测乳制品检测方发(SMEDP)一致的效果.TEMPO系统根据阳性空的大小和数目来推算出原始样本中大肠杆菌群数目.
堂毓17590197633问： 食品中卫生 微生物学 检验大肠菌群测定 什么是大肠菌群 它的数指什么 - ？
扶绥县常克回答： 一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在...
堂毓17590197633问： 食品检测包含哪些方面 ？
扶绥县常克回答： 微生物检测项目:菌数总数、霉菌和酵母计数、大肠菌群检测与计数、金黄色葡萄球菌检测与计数、粪大肠菌检测与计数、大肠杆菌检测与计数、致泻大肠埃氏菌、沙门氏...
堂毓17590197633问： 食品微生物指标有哪些 - ？
扶绥县常克回答： 国家对于微生物指标的要求是GB 4789,你可以下载到的,不同食品分类具体的标准不一样,主要检测的指标菌为菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌和霉菌酵母;还有致病菌的检测,包括沙门、金黄色葡萄球菌、李斯特、大肠O157等
堂毓17590197633问： 食品微生物的最新检测标准是什么?三天内回答满意的有悬赏分 - ？
扶绥县常克回答： 微生物有很多呀 每个项目都有对应的检测标准 致泻大肠埃希氏菌 GB/T4789.6-2003 大肠埃希氏菌O157:H7/NM GB/T4789.36-2008 菌落总数 GB 4789.2-2010 大肠杆菌计数 GB/T 4789.38 大肠菌群计数 GB 4789.3-2010 粪大肠菌群计数 GB/T...
堂毓17590197633问： 大肠菌群平板计数法怎么做 - ？
扶绥县常克回答： 1、制备样品稀释液,吸取1mL加入到平板中,倾注55度左右的已灭菌的VRBA琼脂15-20mL,凝固后36度24小时培养,计数紫红色菌落 2、再将合适稀释度的VRBA平板上的紫红色菌落转接10支BGLB,统计阳性率 3、再将计数的VRBA结果X阳...
堂毓17590197633问： 菌落记数 分析 - ？
扶绥县常克回答：[答案] 一、菌落总数的测定菌落总数:食品和药品经过处理,所得 1mL(或 1g)检样在一定条件下培养,检测到的细菌菌落的总数.菌落总数可以用为判断食品及药品被污染程度的标志,同时为被检样品提供卫生学标准.细菌菌落一般都采用平板记数法来测...
堂毓17590197633问： 国标菌落总数检测方法结果怎么计数 - ？
扶绥县常克回答：[答案] 肠出血性大肠杆菌O157:H7是一种新出现的食物传播性疾病的病因.它除了引起腹泻、出血性肠炎外,还可发生溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等严重的并发症.自1982年美国首次发现因该致病菌引起的食物中毒以来,肠出血性大肠杆菌...
堂毓17590197633问： 为什么大肠杆菌的计数取值范围不选30 - 300 - ？
扶绥县常克回答： 小于30说明稀释倍数太大,菌液浓度分布不均,各平板之间菌落数差异会很大,造成误差. 大于300菌落的生长受到抑制,并且难以区分各个菌落准确计数,造成误差.
堂毓17590197633问： 在哪里可以测大肠杆菌和菌落总数 - ？
扶绥县常克回答： 菌落总数用平皿法,单位是个/ml(每毫升或毫克里面有多少的完整的菌落),方法是:在无菌操作的前提条件下,吸取1ml的原液加入到9cm的平皿里,在倒入3-5ml(37℃)的营养琼脂,在37℃的温箱里培养24小时,取出来计算它的菌落单位总数就行.大肠杆菌用发酵法,单位是MPN/100ml(每100毫升或毫克的样品里面最大可能菌落形成单位)方法是15管法(适合食品)或9管法(适合非食品如游泳池水),用乳糖胆盐发酵管致病菌用培养法,只要符合相应的化学,生物试验就可以判断为某致病均阳性
