食品卫生规范标准细则

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食品的国家标准有哪些
食品国家标准,包括食品卫生标准和食品质量标准。经过多年努力,我国食品工业标准化体系已趋于健全。食品作为供人食用或饮用的成品和原料,应当是无毒、无害,符合其应有的营养要求,并且具有相应的色、香、味等感官性状。但是在食品生产、加工、包装、运输和贮存等过程中,由于受到各种条件、因素的影响,...

关于中国奶制品的卫生标准各项指标是什么
NY\/T 5298-2004 无公害食品 乳粉加工技术规范 SN\/T 1443.1-2004 食品安全管理体系 要求 SN\/T 1443.2-2004 食品安全管理体系 审核指南 五、食品包装标准 GB 11680-1989 食品包装用原纸卫生标准 GB 13113-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准 GB 13114-1991 食品容器及...

医疗用品(一次性注射器微生物学监测卫生标准)
8.9 从事卫生用品生产的人员应在上岗前及定期(每年一次)进行健康检查与卫生知识(包括生产卫生、个人卫生、有关标准与规范)培训,合格者方可上岗。9 消毒过程要求:9.1 消毒级产品最终消毒必须采用环氧乙烷、电离辐射或压力蒸气等有效消毒方法,所用消毒设备必须符合有关卫生标准。9.2 根据产品卫生标准、初始污染菌与消毒...

化妆品中汞标准含量是多少
卫生部《化妆品卫生规范》规定,化妆品汞含量不能超过1ppm。 汞是化学元素,元素周期表第80位,俗称水银,还有“白澒、姹女、澒、神胶、元水、铅精、流珠、元珠、赤汞、砂汞、灵液、活宝、子明”等别称。元素符号Hg,在化学元素周期表中位于第6周期、第IIB族,是常温常压下唯一以液态存在的金属(...

粉底液执行标准多少号算是合格的产品
2%。2. 微生物指标:细菌总数需小于或等于1000cfu\/克(毫升),对于眼、口唇、口腔粘膜、婴儿儿童产品为500 cfu\/克(毫升)。3. 霉菌或酵母菌总数:不应超过100cfu\/克(毫升)。4. 禁用限用物质:《化妆品卫生规范》(2002版)禁止使用496种成分(包括75种植物提取物),限制使用303种成分。

生活饮用水卫生标准的卫生标准
本标准规定了生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求、水质监测和水质检验方法。本标准适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水,也适用于分散式供水的生活饮用水。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准...

粉底液执行标准多少号算是合格的产品
口腔粘膜、婴儿儿童为500 cfu\/克(毫升)。粪大肠菌群:不得检出。金黄色葡萄球菌:不得检出。绿脓杆菌:不得检出 3、《化妆品卫生规范》(2002版)还增加一项 霉菌或酵母菌总数≤100cfu\/克(毫升)。4、禁用限用物质 《化妆品卫生规范》(2002版)禁用496种(其中植物提取物75种),限用303种。

生活饮用水卫生标准gb5749-2006
法律分析:生活饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发,对饮用水中与人群健康的各种因素(物理、化学和生物),以法律形式作的量值规定,以及为实现量值所作的有关行为规范的规定,经国家有关部门批准,以一定形式发布的法定卫生标准。2006年底,卫生部会同各有关部门完成了对1985年版《...

公共场所卫生管理条例实施细则
第一条 根据《公共场所卫生管理条例》的规定,制定本细则。第二条 公共场所经营者在经营活动中,应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范,开展公共场所卫生知识宣传,预防传染病和保障公众健康,为顾客提供良好的卫生环境。第三条 国家卫生计生委主管全国公共场所卫生监督管理工作...

2019年公共场所卫生管理条例实施细则全文
第一条根据《公共场所卫生管理条例》的规定,制定本细则。 第二条公共场所经营者在经营活动中,应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范,开展公共场所卫生知识宣传,预防传染病和保障公众健康,为顾客提供良好的卫生环境。 第三条国家卫生计生委主管全国公共场所卫生监督管理工作。 县级以上地方各级...

颜采19227301620问: 食品卫生标准有哪些 -
舒城县六氟回答: 食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件.基本内容是对人各类食品或单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量,称为食品卫生质量指标(indicator of food hygiene quality).食品卫生质量指标主要包括:①感官指标,食用的色、香、型;②细菌及其他生物指标,有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌;③毒理学指标,即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素(如霉菌毒素、细菌毒素等)以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量;④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标,如粮食、奶粉中的水分含量等;⑤商品规格质量指标.

颜采19227301620问: 食品的卫生标准内容包括哪些 -
舒城县六氟回答: 食品安全标准的内容:(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定. (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量. (三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求. (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求. (五)与食品安全有关的质量要求. (六)食品检验方法与规程. 食品安全标准是强制执行的标准.(七)其他需要制定为食品安全标准的内容. (八)食品中所有的添加剂必须详细列出. (九) 食品生产经营过程的卫生要求.

颜采19227301620问: 食品的国家标准有哪些 -
舒城县六氟回答: 食品国家标准,包括食品卫生标准和食品质量标准.经过多年努力,我国食品工业标准化体系已趋于健全. 食品作为供人食用或饮用的成品和原料,应当是无毒、无害,符合其应有的营养要求,并且具有相应的色、香、味等感官性状.但是在食...

颜采19227301620问: 食品安全标准应包括哪些内容? -
舒城县六氟回答: 《食品安全法》第二十条规定,食品安全标准包括8个方面的内容,即:食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;专供婴幼...

颜采19227301620问: 食品卫生管理制度 -
舒城县六氟回答: 食品卫生制度 食品销售应提交下列食品卫生制度: 1、食品采购、索证、验收卫生制度 2、食品仓库卫生管理制度(无食品仓库可免除该项) 3、从业人员健康检查和卫生知识培训制度 4、卫生检查制度(个体食杂店可免除该项) 5、从...

颜采19227301620问: 食品安全的标准有哪些?
舒城县六氟回答: 新《食品安全法》对食品安全标准增加和修改了部分条款,进一步加 强了对于食品,国家强制执行标准的法定要求.食品安全标准是强制执行的标准.除食品安全标准外,...

颜采19227301620问: 求超市的卫生制度及实施细则 -
舒城县六氟回答: 第一条 为维护商厦(场)、超市的整体形象,保持良好的购物环境,保证员工与顾客的身体健康,提高工作质量和服务质量,使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化,特制定卫生管理制度.第二条 管理方式一、商厦(场)、超市内外...

颜采19227301620问: 食品生产通用卫生规范其中卫生管理制度有哪些?食品生产通用卫生规范
舒城县六氟回答: 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013). [1] 标准分14章,内容包括:范围,术语和定义,选址及厂区环境,厂房和车间,设施与设备,卫生管理,食品原料、食品添加剂和食品相关产品,生产过程的食品安全控制,检验,食品的贮存和运输,产品召回管理,培训,管理制度和人员,记录和文件管理.附录“食品加工过程的微生物监控程序指南” 针对食品生产过程中较难控制的微生物污染因素,向食品生产企业提供了指导性较强的监控程序建立指南.

颜采19227301620问: 食品厂卫生管理制度 -
舒城县六氟回答: 供参考: 食品卫生管理制度(企业)根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我企业就食品卫生管理工作,制定如下制度:一、岗位责任制度1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系...

颜采19227301620问: 食品的卫生使用标准是怎样制定的? -
舒城县六氟回答: .“食品卫生标准”是指食品卫生法对生产、经营食品的总体要求和生产、销售某一类食品所必须达到的卫生指标,一般指食品中含菌类、杂质或污染物质的最高容许量.专供婴幼儿食用的主、辅食品,还必须符合特定的营养卫生标准.食品卫...


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