gb14881食品生产卫生规范

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GB 14881 食品生产企业通用卫生规范GB\/T 15682 稻米蒸煮试验品质评定GB\/T 15683 稻米直链淀粉含量的测定GB\/T 17109 粮食销售包装GB\/T 17891 优质稻谷3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1加工精度 milling degree加工后米胚残留以及米粒表面和背沟残留皮层的程度。以国家制定的加工精度标准样品对照检验。在...

外省贩回来的骨头在本地销售需要什么证件
肉制品国家标准:1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类。2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类。5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定。 2 原辅料要求a鲜(冻)畜产品应符合GB 2707 的规定。b鲜(冻)禽产品应符合GB ...

全国饼店五星级评级标准
b.客房贵重物品保险箱; c.自备发电系统。 7. 服务质量要求 7.1 服务基本原则 7.1.1 对客人一视...卫生现行的法规和标准的要求配备设备设施,应符合GB 8957《糕点卫生规范》、GB 14881《食品企业通用卫生

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4.2.2.1.2生产加工和贮存场所的配置及使用面积应不低于GB14881的要求,并与产品品种数量相适应。4.2.2.1.3生产车间内,设备之间、设备与墙壁之间有适当的通道或工作空间,该空间的大小是以生产经营人员完成生产作业(包括清洗消毒),且不致因衣服或身体的接触而污染食品、食品接触面或内包装材料为原则,一般其宽度不少于...

iso20000内审员试题答案
a) 环境中的有机废物b) 兽用药品残留c) 诺沃克病毒d)生长在谷物上的霉菌(A)13. 食品添加剂的使用应符合的规定.a) GB2760 b) GB14880c) GB2715 d) GB14881( d)14. 经检验检疫确定为不适合人类食用或不符合兽医卫生要求的动物、屠体、胴体、内脏或动物的其他部分进行无害化处理的方法包括.a) 高温b) ...

ISO22000内审时需要审核食品安全小组吗?
(c)12. 下列种因素中不可能产生化学危害:a) 环境中的有机废物b) 兽用药品残留c) 诺沃克病毒d)生长在谷物上的霉菌(A)13. 食品添加剂的使用应符合的规定.a) GB2760 b) GB14880c) GB2715 d) GB14881( d)14. 经检验检疫确定为不适合人类食用或不符合兽医卫生要求的动物、屠体、胴体、内脏或动物的其他...

肉制品国家标准是什么
产品分类 1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类。2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类。5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定。2 原辅料要求 a鲜(冻)畜产品应符合GB 2707 的规定。b鲜(冻)禽产品应符合GB 16869 ...

调理肉制品执行什么食品标准
产品分类 1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类。2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类。5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定。2 原辅料要求 a鲜(冻)畜产品应符合GB 2707 的规定。b鲜(冻)禽产品应符合GB 16869 ...

关于肉制品我国有哪些标准
1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类。2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类。5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定。2 原辅料要求 a鲜(冻)畜产品应符合GB 2707 的规定。b鲜(冻)禽产品应符合GB 16869 的规定。 ...

关于肉制品包装,中国有哪些标准
1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类。2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类。5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定。2 原辅料要求 a鲜(冻)畜产品应符合GB 2707 的规定。b鲜(冻)禽产品应符合GB 16869 的规定。 ...

邓闵19695063058问: GB14881 - 94是什么 -
凤冈县益肝回答: GB14881-94食品企业通用卫生规范 GB=国家标准(汉语拼音缩写)

邓闵19695063058问: gb14881 - 2013食品生产通用卫生规范,哪些企业要严格此标准执行 -
凤冈县益肝回答: 当然是食品的生产企业了.通用,食品企业通用.

邓闵19695063058问: gb12694与gb14881区别 -
凤冈县益肝回答: 你好,来 GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范 GB 14881-2013 食品安全国家源标准 食品生产通用2113卫生规范 确切的说,后者也就是14881定义的范围5261更广泛些 具体的区别,则最好下载4102该2个标准下来对1653比. 附:GB14881-2013标准:http://www.yang6.com/down/gbt/21519.shtml

邓闵19695063058问: 国家食品局关于饮品的建厂要求 -
凤冈县益肝回答: GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范,强调了对原料料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求;修改了生产设备有关内容,从防止生物、化学、物理污染的角度对生产设备布局、材质和设计提出了要求;增加了原料采购、验收、运翰和贮存的相关要求;强调了生产过程的食品安全控制.并制定了控制生物、化学、物理污染的主要措施.14881从厂区的选址到周围环境,以及厂房车间的布局,建筑内部的材料和结构,墙壁、地面、设备、清洗消毒设备,个人卫生设施等各方面都做出了明确的规定,你可以去看看具体的细节,会有帮助的.


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