霉豆腐老式做法
豆腐有些什么做法啊?
炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。香菇酿豆腐 原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将...
老式烧豆腐怎样做?大厨教你家常做法,简单食材做出不一样的味道_百度知...
下面就给大家分享这道老式烧豆腐的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。下面请看我们的操作：准备老豆腐1斤左右，先切成宽条，再用手掰成小块，放入小盆中，这样豆腐更容易入味。盆里加入适量玉米淀粉，颠盆拌匀备用。准备青椒半个切成三角块，放入盆中，胡萝卜半个，先切成段，再切成...
豆腐的家常做法大全集
豆腐的家常做法大全集,豆腐主要是由黄豆为原材料,家常豆腐是一道美味可口的美食,而且豆腐是素食界的补钙小王子,很多朋友也特别喜欢吃,以下分享豆腐的家常做法大全集 豆腐的家常做法大全集1 鲫鱼豆腐汤 主料:鲫鱼1条,豆腐1块。 调料:色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱1段,姜3片,胡椒粉适量,黄酒1汤匙。 1、将...
家常豆腐13种做法
1.葱爆豆腐 原料：豆腐、葱姜、盐、鸡精、油、水淀粉。做法：将豆腐切成1.5厘米见方的块，放入油锅炸至金黄色。倒出锅，用余油将葱姜爆香，炒入豆腐，加入盐和水淀粉，稍微煮一会，加入鸡精翻炒收汁即可。2.麻辣豆腐 原料：豆腐、火腿肠、花椒面、辣椒粉、鸡精、盐、葱姜、水淀粉。做法：将...
豆腐的做法大全
豆腐的做法一：红烧豆腐 1、豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出 2、姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。3、调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。4、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香 5、倒入煎好的豆腐拌匀 6、倒入调味汁，拌匀 7、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，...
上海老式豆腐做法和配方
1、原料：内脂豆腐1盒、干黄花10根、干木耳5朵、老抽30ml、白糖5克、水淀粉45ml、辣椒油适量。2、内脂豆腐取出后切成大块，汤锅中的水烧开放入3克盐，然后放入豆腐焯烫约15秒钟，然后关火暂时不用取出豆腐。干木耳和黄花提前用温水泡发备用；3、锅中加入少许油烧到4成热，然后放入木耳和黄花炒出...
豆腐多种做法
沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。12.奶汁豆腐材料:牛奶、豆腐、糖少许做法:将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。12.奶汁豆腐材料:牛奶、豆腐、糖少许做法:将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。13. 酸奶豆腐材料:豆腐、酸奶、草莓酱做法:、...
老豆腐的10个简单做法
老豆腐的10个简单做法：麻辣豆腐、酱炒豆腐、猪血炖豆腐、干煸豆腐、酸辣豆腐汤、豆腐炖排骨、豆腐炒青菜、豆腐炒肉末、豆腐炒虾仁、豆腐炒蛋。1、麻辣豆腐：将老豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。热锅加入油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀，倒入适量的水，放入豆腐煮开，加入盐、...
传统豆腐的做法和配方
1、制作豆腐的大豆要历经一夜的侵泡。这但是用天然山泉水哦。2、侵泡后的大豆历经石碾子碾成浆。3、打浆的另外用柴火烤一大铁锅沸水，水中都是有树香气道。4、将磨好的豆桨倒进包装袋里，开展隔渣。5、刚刚烧开的水倒进配有豆桨的包装袋内。6、将倒进沸水的豆桨袋封袋缩紧，用劲顺时针方向或...
家常豆腐的五种做法
1、炒豆腐 食材：嫩豆腐300克，水发木耳15克、烹调油、葱、姜、蒜、料酒、冀盐、酱油（少许）、醋、白糖、白汤、淀粉。（1）将豆腐切成骨排片，葱切马牙段，姜切末，蒜切片，用调味品兑成浑汁待用。（2）热勺用放入底油，油热后放入豆腐煎制，待两面煎成虎皮色时，滗出余油，放上小佐料炒出...
平原县长春回答： 做霉豆腐买新鲜的豆腐(要压比较干的),用水煮开、捞出沥干水、切成一块块的小方行,用干净的稻草垫在箩筐里(没有箩筐用其它的也行);把切好的豆腐逐个放在上...
茅申17363936095问： 我家有块豆腐发霉了我想做成豆腐卤咋做 - ？
平原县长春回答： 我家有块豆腐发霉了做成豆腐卤 自制豆腐乳 小头像 五儿 材料 豆腐,红霉和黄霉,一小碗高度白酒,一碗辣椒面,花椒面,盐,白菜叶 做法 1,中国店自己做的那种豆腐,买回来切块,稍微晾干一下(豆腐如果不够老,都可以先煮一下再晾干,对最后口感的影响不太大的~) 2,小纸盒里填稻草,然后把豆腐块放上去~再盖上稻草,再放一层豆腐 3,垒好以后盖上盖子,用旧衣服盖在上面,放进冰箱~放2到3个星期 4,霉发得差不多了就准备一小碗高度白酒(消毒)~一碗辣椒面、花椒面、盐混合物 比例自己掌握 5,把霉豆腐在酒里滚一圈,再在调料碗里滚一圈 6,再用稍微晾了一两天的白菜叶子包起来,装瓶
茅申17363936095问： 豆腐乳的作法 - ？
平原县长春回答： 自制豆腐乳 材料 豆腐,红霉和黄霉,一小碗高度白酒,一碗辣椒面,花椒面,盐,白菜叶 做法1,中国店自己做的那种豆腐,买回来切块,稍微晾干一下(PS1:因为说老豆腐做豆腐 乳比较好,俺最开始怕中国店买的豆腐不够老,所以先煮了...
茅申17363936095问： 自制臭豆腐发霉了还能吃吗 - ？
平原县长春回答： 这要看哪一种,如是油炸豆腐的话就不能吃,要是水豆腐的话可以做成霉豆腐.望采纳.
茅申17363936095问： 豆腐乳熟了后可以加辣椒吗 - ？
平原县长春回答： 豆腐乳熟了后可以加辣椒 自制豆腐乳 材料 豆腐,红霉和黄霉,一小碗高度白酒,一碗辣椒面,花椒面,盐,白菜叶 做法1,中国店自己做的那种豆腐,买回来切块,稍微晾干一下(豆腐如果不够老,都可以先煮一下再晾干,对最后口感的影响不太大的~)2,小纸盒里填稻草,然后把豆腐块放上去~再盖上稻草,再放一层豆腐3,垒好以后盖上盖子,用旧衣服盖在上面,放进冰箱~放2到3个星期~4,霉发得差不多了就准备一小碗高度白酒(消毒)~一碗辣椒面、花椒面、盐混合物~ 比例自己掌握5,把霉豆腐在酒里滚一圈,再在调料碗里滚一圈~6,再用稍微晾了一两天的白菜叶子包起来,装瓶~
茅申17363936095问： 水泡乳腐的做法 - ？
平原县长春回答： 豆腐乳炒空心菜 材料 豆腐乳1块,水60cc,蒜头2颗,红辣椒1支,空心菜200公克,糖1/4小匙,盐少许,米酒1小匙 做法1.豆腐乳捣碎,与水调匀备用. 2.蒜头切末、红辣椒切细条状备用. 3.空心菜洗净,切成3公分长段. 4.热油锅,以中火将...
茅申17363936095问： 黄色的小豆腐怎么做 - ？
平原县长春回答： 原料:黄豆200克,水1000克(磨豆浆用),萝卜缨一小把,火腿1根,盐,酱油少许,油,水少许,葱姜蒜适量 小豆腐的做法 1、黄豆洗净后,泡水一夜 2、黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆 3、找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆倒入 4、过滤出豆渣 5、将火腿切丁,萝卜缨切成碎末 6、锅中放油,葱姜蒜爆香,放入萝卜缨碎翻炒一下 7、放入火腿丁翻炒 8、加入豆渣,盐,酱油继续翻炒几下 9、快炒干时加一点水以防糊锅,至豆渣炒熟为止. 白萝卜和豆腐能缉肠光段叱灯癸犬含华一起吃:促进营养吸收. 豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸,豆腐中的钙会与其结合生成沉淀,影响吸收.
茅申17363936095问： 梧州豆腐渣的古老传统做法 - ？
平原县长春回答： 材料原料:豆渣1小碗,面粉小半碗,鸡蛋2枚,葱花,虾皮适量调料:盐,白胡椒粉,花生油做法1、豆渣一小碗、面粉小半碗、鸡蛋两枚、洗净的虾皮适量、切好的葱花小半碗.将豆渣、面粉、葱花和虾皮倒入盆中,打入鸡蛋;2、加适量的盐和白胡椒粉,将所有材料搅拌均匀成厚糊状;3、将平底不粘锅烧热后刷薄薄的一层底油,用勺子将面糊舀入锅内呈圆形.小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面,至两面都呈金黄色即可.
茅申17363936095问： 苹果公司的核心价值是什么? ？
平原县长春回答： 苹果电脑公司愿景——让每人拥有一台计算机苹果电脑公司使命——藉推广公平的资料使用惯例,建立用户对互联网之信任和信心.苹果电脑公司核心价值观——提供大众强大的计算能力苹果公司(AppleInc.,NASDAQ:AAPL,LSE:ACP),原称苹果电脑股份有限公司(AppleComputer,Inc.),于2007年1月9日在旧金山MacworldExpo上宣布改为现名.
