长豆角凉拌的做法大全
凉拌气豆角怎么做更好吃
胡萝卜半根 辅料 大蒜5瓣 味极鲜酱油适量 香醋适量 白糖适量 辣椒油适量 花椒油适量 白芝麻适量 胡椒粉适量 蘑菇粉适量 步骤1凉拌豇豆角的做法大全 豇豆角1把；胡萝卜半根；大蒜5瓣；味极鲜酱油；香醋适量；白糖适量；辣椒油适量；花椒油适量；白芝麻适量；胡椒粉适量；蘑菇粉少许。 做法：1、豇豆角摘...
豆角凉拌怎么做好吃法
豆角凉拌的做法如下：主料：豆角150克、芝麻油10毫升、盐少量、白醋5毫升、白糖10克、鸡粉适量、白芝麻适量、大蒜20克、胡萝卜50克。辅料：芝麻油10毫升、盐少量、白醋5毫升、白糖10克、鸡粉适量、白芝麻适量、大蒜20克、胡萝卜50克。1、将新鲜豆角摘除两端的筋，然后洗净，控干水分后切成丝，越细越好...
正宗凉拌蒜泥豆角的做法大全
正宗凉拌蒜泥豆角的做法如下：工具\/原料：豆角、锅、水、盘子、蒜、小米椒、碗、食用油、花椒、生抽、香醋、糖、勺子、食盐、鸡精。1、把豆角清洗干净，去掉头尾，切段备用。2、锅里倒入清水，烧开后，加入1勺盐，放入豆角焯水3分钟，捞出后，过一下凉水。3、豆角控去水分，整齐码放盘中，备用。4...
凉拌长豆角的家常做法
凉拌长豆角的家常做法如下：原料：长豆角、红椒、大蒜、食盐、生抽、香醋、白糖、香油。工具：炒锅、两个大碗。1、将长豆角洗净后，切长段；蒜切末、红椒切段。2、起锅烧水，加入一勺食盐增底味，再淋入一些植物油，这样长豆角焯水时更翠绿，把长豆角下锅焯水1分钟。3、豆角焯水完成后，将其捞到...
凉拌豆角怎么做
凉拌豆角 食材 豆角300g、干辣椒3个、蒜蓉3瓣、醋 做法：1、豆角挑选一定要挑嫩的，买回来去头，切段。烧热水加点盐和油，水沸下入豆角，煮3-4分钟。2、捞入水中放凉，滤水备用，锅中少许油，3个干辣椒剪丁，油温热后下入干辣椒，糊香味一出，倒入豆角中。3、3瓣蒜蓉＋少量醋\/生抽＋盐＋...
凉拌豆角怎么做好吃又简单
凉拌豆角做好吃又简单方法步骤如下：材料准备：豆角适量，蒜两瓣，芝麻酱适量，盐适量，糖少许，生抽适量，醋少许，鸡精少许，麻油适量，水适量等。1、豆角洗净切断装盘，蒜切末。2、锅中烧水至沸腾。3、加入豆角大火煮，盆中放凉水备用。4、三分钟后捞出放入凉水中，泡一会，沥干水分。5、放入蒜、盐...
凉拌豆角的家常做法
一、食材准备：豆角、生抽、花椒油、米醋、耗油、芝麻油、葱花 二、具体制作步骤如下：1、豇豆洗干净放在清水里泡15分钟，锅里烧开水，把豇豆放进去，加1少盐，煮开后再煮3分钟，颜色完全变成比较嫩绿的颜色，能掐动就说明煮熟了。2、将煮熟的豇豆捞出来，用凉开水泡凉，因为是直接食用，所以不要用...
凉拌豆角做法
食材:长豆角一把、小米辣、蒜做法:1.豆角切小段煮熟捞出过凉水。2.准备酱汁：适量蒜末和小米辣，加三勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋、一勺香油、一勺白糖，适量盐和鸡精拌匀。3.豆角沥干水分，倒入酱汁拌匀即可!
聊一聊你最拿手的一道菜,并详细描述一下制作过程?
我最拿手的一道菜是【凉拌豆角】,菜品色香味俱全,而且开胃健脾,非常受家人们喜爱,下面我就来描述一下制作过程。 一、凉拌豆角需要的食材明细:豆角500克,米醋30克,生抽15克,盐5克,小米椒2-4个,大蒜5瓣,食用油8克,香油5克 二、凉拌青豆角的制作过程 1.豆角择好,洗干净 2.豆角切段 3. 放在沸水锅中煮熟,...
豆角可以做什么菜凉拌
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三明市欣弗回答： 1.把豆角切成长3cm的小段2.水烧开,加一点盐和油,再下入豆角段,这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的.不要住的太软,稍硬些就可以了.3.取出来用凉水过一下,控干水分.这样口感会更脆些.4.两瓣蒜拍碎,切成沫,用热油浇在上面.5.在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,调成汁子.6.把调好的汁子浇在焯好的豆角上,拌匀即可.
坚吉13252029399问： 怎样凉拌云豆角好吃 - ？
三明市欣弗回答： 凉拌豆角的材料豆角、食用油、花椒、蒜、盐、糖、醋、鸡精、香油、芝麻.凉拌豆角的做法1、首先将豆角用手掰,可以将它的丝去除掉,这样的口感会非常好.差不多一段段的大小.2、随后将它洗净后将它放入开水中进行焯烫.将之捞...
坚吉13252029399问： 豆角怎么做好吃,凉拌长豆角的家常做法 - ？
三明市欣弗回答： 凉拌长豆角的做法 1.把豆角切成长3cm的小段2.水烧开,加一点盐和油,再下入豆角段,这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的.不要住的太软,稍硬些就可以了.3.取出来用凉水过一下,控干水分.这样口感会更脆些.4.两瓣蒜拍碎,切成沫,用热油浇在上面.5.在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油,调成汁子.6.把调好的汁子浇在焯好的豆角上,拌匀即可.
坚吉13252029399问： 凉拌长豆角的做法 - ？
三明市欣弗回答： 做法: 1,豆角要选择细长的,嫩的,籽越小豆角越嫩.豆角的清理法:把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段. 2,用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐,这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮.等水开后,将豆角焯两到...
坚吉13252029399问： 的做法,凉拌长豆角怎么做好吃,凉拌长豆角的家常做法 - ？
三明市欣弗回答： 【凉拌长豆角】的做法步骤1准备好原料;2长豆角摘去头尾洗净,切成同样长的段;3红椒洗净,去蒂去籽,切成丝;4大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成丝,准备好花椒;5锅中水烧开,放入豆角;6加入一勺油;7加入少量盐;8焯熟后捞出过两遍冷水,浸泡在凉开水中两分钟;9控干水分,放入大点的容器中;10红椒丝放入锅中焯水,过凉;11把红椒丝放入豆角中,加入少许盐,白糖,胡椒粉;12放入史云生调味汁,香醋;13放入蒜末;14炒锅烧热放油,放入花椒炸香,关火后放入辣椒丝;15把锅中的热油浇在豆角和佐料上;16拌匀后装盘即可,放入冰箱冷藏30分钟,再食用,味道更佳!
坚吉13252029399问： 凉拌长豇豆.怎么做 - ？
三明市欣弗回答： 食材准备豇豆角300,香油、盐、陈醋、红椒、蚝油、大蒜、白糖各适量.做法步骤1、豇豆洗净,切段.2、洗净的小碗中加入大蒜、红椒碎、盐、白糖、陈醋、香油,做成调料汁.3、在锅中放水,烧开,加入豇豆,再加入几滴食用油. ...
坚吉13252029399问： 凉拌豇豆怎么做? - ？
三明市欣弗回答： 凉拌豇豆原料:豇豆、大蒜、葱、熟白芝麻、干辣椒、盐、味精. 凉拌豇豆做法:1、豇豆择洗干净从中间切一刀.2、大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段备用.3、锅内烧开水,在水中放入少许的盐和食用油(这样颜色更鲜艳),放入豇豆焯烫3分钟,捞出立即浸泡在清水中冷却.4、捞出豇豆切段,用盐、味精码味后装入盘中,依次放入葱末、蒜末、辣椒段,用滚烫的油浇入盘中,最后撒入熟白芝麻即可.浇入的油一定要热,才能把葱蒜、辣椒爆香.
坚吉13252029399问： 凉拌豆角的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
三明市欣弗回答： 用料 主料豆角250克调料 食盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 蒜 适量 香油 1小匙 白醋 1小匙 水 1大匙 植物油 适量 凉拌豆角的做法 今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒...
坚吉13252029399问： 凉拌豆角怎么做好吃法 - ？
三明市欣弗回答： 凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有皂苷,这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟的豆角则会引起中毒.所以在加工豆角时不要贪图脆嫩,应充分加热,使豆角颜色全变,里外熟透,吃着没有豆腥味,避免中毒.另外,夏天做凉拌菜有4个秘诀 步骤 1 将豆角洗净,切成段 步骤 2锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油 步骤 3 将豆角放进煮开的水中焯熟 步骤 4捞出沥干水份,摆盘 步骤 5 热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁 步骤 6将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可
坚吉13252029399问： 凉拌豇豆角 - 请教各位高手怎样制作凉拌豇豆角？
三明市欣弗回答： 凉拌豇豆角 豇豆角切成丁,用干面粉拌匀,上锅蒸15分钟后,起锅装盘.将蒜泥、醋、盐、味精、白糖等拌匀,浇入盘中,再淋少许香油,即可.如若吃辣,可放些辣椒油.
