正宗凉拌蒜泥豆角的做法大全
正宗凉拌蒜泥豆角的做法如下：
工具/原料：豆角、锅、水、盘子、蒜、小米椒、碗、食用油、花椒、生抽、香醋、糖、勺子、食盐、鸡精。
1、把豆角清洗干净，去掉头尾，切段备用。
2、锅里倒入清水，烧开后，加入1勺盐，放入豆角焯水3分钟，捞出后，过一下凉水。
3、豆角控去水分，整齐码放盘中，备用。
4、把大蒜拍碎，捣成蒜泥，小米椒切圈，放在碗里备用。
5、起锅热油，放入花椒，爆出香味。
6、把花椒热油泼在蒜泥和小米椒的碗里，激发出蒜的香味。
7、碗内加入生抽、香醋、糖、食盐、鸡精，也可以放一些葱花，用勺子搅拌均匀。
8、将调好的料汁浇在豆角上，即可食用。
麻酱豆角怎么做好吃?
6、将所有材料搅拌均匀，装入盘中，抓住夏天尾巴的麻酱豆角就做好了。做法三 材料：长豆角（也叫虹豆）250g，芝麻酱两大勺，蒜泥一大勺，盐1g [2]做法：1、长豆角洗净切4-5厘米的段。2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀。3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟。4、焯好的...
拌豆角怎么拌
弄点味精 倒点开水 熬汁后就可以起锅(由于是炒面 在起锅前放进几滴水炒面得话不容易太干燥)4. 锅中续水 少放点盐 水开后下边 面快速时放进切完的苋菜 无需煮长时间 搅一下就可以捞起来 5. 最终 面和菜一伴就可以了 长豆角的功效与作用：1、长豆角含丰富多彩维生素b2、C和绿色植物蛋白，...
豇豆的做法,凉拌豇豆怎么做好吃,凉拌豇豆的家常做法
做法如下：1、豇豆去筋摘好洗净，掐段备用。2、坐锅烧水，水开后滴少许油，下豇豆焯熟。3、快速放放冰水中。4、将所有调料加凉白开兑成料汁，拌匀即可开吃。
老豆角有什么好吃又简单的做法吗?
老豆角是一种既有营养又具有特定风味的常见蔬菜。最常见的做法是将它们炒熟成豆角炒肉，搭配猪肉、牛肉或鱼肉，现在才慢慢在中国受欢迎。如果你想做一道简单而又美味的老豆角菜，可以尝试老豆角炒蛋。首先，把老豆角洗净剁碎，然后炒香一些葱姜蒜，再放入豆角翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，最后加上盐，味精等...
无丝豆角的做法大全
第三、凉拌豆角 材料 豆角，盐，油，花椒，糖，蒜泥，醋，鸡精，香油 做法 1.豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段 2.用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后，将豆角焯两...
凉菜的做法大全 凉菜怎么做好吃
胡萝卜含有更多的胡萝卜素,也可做药膳用。 蒜泥莴苣 原料:莴苣1000克、大蒜一头、香油10克、醋25克、盐二克。 制作: 1、将莴苣刮去皮,切成长5厘米、宽厚各1厘米的条,大蒜去皮,捣成泥。 2、将莴苣放人盐中拌匀,腌出水后,沥去余汁装盘,放人蒜泥、香油、醋拌匀入盘即成。 凉拌枸杞菜: 原料:枸杞菜300克...
凉拌菜都用那些调料?
主料：芹菜30克、豆角30克、菜花30克、土豆片20克 调料：胡萝卜30克、青红辣椒适量、洋葱适量、生抽5克、胡椒粉1克、盐3克、香油2克、食用油5毫升、姜丝5克、酒鬼花生适量 做法步骤：1、锅中放入清水煮沸，倒入芹菜30g，焯水30秒捞出 2、沸水中放入豆角30g，焯水30秒后捞出 3、放入菜花30g，...
凉拌豇豆煮几分钟能熟
豇豆是我们生活中常见的蔬菜，营养丰富，口感酥脆，价格便宜，所以很多人都喜欢买回家吃。炒豇豆之前，一般都要焯水，这样更容易炒，味道更好。在热烫豇豆时，你可以在豇豆中加入一些盐，这将使豇豆更加美味，并保持其绿色的感觉。但凉拌豇豆做好后，需要及时食用，不建议隔夜。
凉拌菜的做法大全
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗，加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油，再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。这种调味汁多用于凉拌素菜。3、酸辣汁。1勺盐、1勺香油、...
豆角焯水多久熟
我们做豆子，无论是切丝还是切段，都要先焯一下，因为豆子本身就含有有毒物质。热烫的作用是去除其中含有的一些有毒物质。热烫后最好再冷却一下，这样才能保证它们的口感，使它们的颜色鲜艳。炒豆角也是一种常见的吃法。做这道菜的时候要注意豆子切的不能太厚，否则会导致炒出来的豆子不熟。豆类中...
苍洋海立： 凉拌豆角 材料 豆角,盐,油,花椒,糖,蒜泥,醋,鸡精,香油 做法 1.豆角要选择细长的,嫩的,籽越小豆角越嫩.豆角的清理法:把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段 2.用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐,这样可以...
浦城县18638915413： 麻辣蒜泥拌豆角怎么做? - ？
苍洋海立： 主料:四季豆250克 调料:大蒜(白皮)15克,盐5克,白砂糖5克,香油15克,花椒10克,辣椒油10克,味精3克,香菜12克 做法: 1. 将大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎剁成蒜泥;香菜择洗干净,剁成末; 2. 将嫩豆角摘去两头,洗净,放沸水锅中烫熟,捞出,沥水晾凉后切成寸段,放干净盘内,加盐、白糖,味精拌匀; 3. 取炒锅置火上,倒入香油,待油热后,倒入大蒜泥,待炸出香味后,离火,将蒜泥油、花椒油、红油、香菜末一起倒入豆角内,拌匀即可食用.
浦城县18638915413： 蒜汁拌豆角的家常做法大全怎么做好 - ？
苍洋海立： 主料豇豆角500克 辅料油适量盐适量蒜适量醋适量糖适量生抽适量芝麻油适量 步骤 蒜汁拌豆角的做法步骤11.将豆角洗净 蒜汁拌豆角的做法步骤22.切成段 蒜汁拌豆角的做法步骤33.豆角放入开水中汆下, 蒜汁拌豆角的做法步骤44.同时放一些盐在锅里,汆好捞出沥干装盘 蒜汁拌豆角的做法步骤55.将蒜跺成蒜蓉 蒜汁拌豆角的做法步骤66.糖里放糖后加入蒜泥和醋生抽香油拌均匀 蒜汁拌豆角的做法步骤77.将拌好的汁浇在豆角上即可
浦城县18638915413： 凉拌蒜泥豇豆的做法有哪些 - ？
苍洋海立： 食材主料 豇豆200g辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 生抽 适量 白糖 适量 醋 适量 步骤 1.豇豆摘洗干净 2.切成小段 3.坐锅烧水,水开后把豇豆焯熟捞出 4.现在做料汁:把蒜放舂臼捣成泥 5.捣成泥后放碗里,加入米醋 6.加入一勺醋,和一勺生抽,不小心放成酱油了. 7.加入食盐和少许白糖 8.把料汁淋在摆在盘里的豇豆上面 9.坐锅炝油. 10.油热后淋在蒜上即可 小贴士 如果家人都喜欢吃蒜,则不用炝油淋在蒜上,放点芝麻油即可,炝油淋蒜是为了让蒜少点辣味
浦城县18638915413： 蒜蓉长豆角怎么做好吃 - ？
苍洋海立： 主料豆角适量 辅料蒜头一个(整的)盐适量香油适量芝麻酱一勺 步骤 凉拌蒜蓉豆角的做法步骤11.豆角一把(多少根据人口自己定)洗净.凉拌蒜蓉豆角的做法步骤22.切成段.凉拌蒜蓉豆角的做法步骤33.放入开水锅里,盖上盖子,要多煮一时,生的有毒.凉拌蒜蓉豆角的做法步骤44.煮好捞出.凉拌蒜蓉豆角的做法步骤55.过凉开水,口感比较嫩,控干水份.凉拌蒜蓉豆角的做法步骤66.放入碗里,加入盐,蒜泥拌均匀.凉拌蒜蓉豆角的做法步骤77.盖上盖子放到冰箱冷藏室里,一个小时即可.凉拌蒜蓉豆角的做法步骤88.吃的时候拿出来,放入香油和芝麻酱拌匀,这里说一下,蒜蓉一定要多一点,才好吃.凉拌蒜蓉豆角的做法步骤99.装盘,开吃吧!凉爽,香脆夏日小菜,美美哒
浦城县18638915413： 凉拌豆角是怎么做的? ？
苍洋海立： 用料嫩豆角400克,精盐、酱油、 醋、香油、味精和大蒜各适量. 制作将豆角掐去两头,洗净,切成3 厘米长的段,放入沸水锅内煮熟,捞出控 7℃,放入盘中.之后将大蒜剥皮,洗净,捣成 蒜泥,放入精盐、酱油、醋、香油、味精后调 匀,浇在豆角上,拌匀即可. 特点含有多种维生素、矿物质,还 含有较多的植物蛋白质和粗纤维.
浦城县18638915413： 蒜泥豆角要怎么做好吃?蒜泥豆角要哪些材料?如何做蒜泥豆角？
苍洋海立： 蒜泥豆角详细制作步骤 1. 将豆角(四季豆)择洗干净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分;2. 大蒜捣细成泥;3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;4. 将豆角放入盘内,加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油,拌匀即成.
浦城县18638915413： 蒜泥豆角怎么做? - ？
苍洋海立： 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味:蒜香味 工艺:拌 蒜泥豆角的制作材料:主料:四季豆350克 调料:大蒜(白皮)10克,香油5克,植物油5克,花椒2克,盐3克,味精2克 1. 将豆角(四季豆)择洗干净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分;2. 大蒜捣细成泥;3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;4. 将豆角放入盘内,加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油,拌匀即成.
浦城县18638915413： 蒜泥豆角的做法步骤图,蒜泥豆角怎么做好吃 - ？
苍洋海立： 主料 豆角400g 辅料 蒜5-6粒 盐2g 醋15g 白糖 少许 味极鲜酱油5g 香油 少许 步骤 1.豆角摘去两头洗净.2.大蒜5-6粒.3.锅内放水,水开后放入豆角,滴几滴食用油,保持豆角颜色碧绿.4.豆角煮7-8分钟,至完全熟透捞出.5.烫熟的豆角捞出冲凉,截成小段.6.大蒜剥皮剁成蒜蓉.7.放盐、醋、味极鲜酱油、白糖和香油适量.8.炒锅烧点热油,趁热浇在蒜碗里,激出蒜的香味.9.再把醋倒进倒完油的热锅呛一下倒进蒜汁里,蒜泥汁就做好了.10.把做好的蒜泥汁浇在豆角上拌匀即可装盘.
浦城县18638915413： 凉拌蒜泥豇豆的做法有吗?请问凉拌蒜泥豇豆要怎么做呢?要准备哪些食? ？
苍洋海立： 1、把豇豆择洗干净切成大约一寸长的小段; 2、烧一锅清水,水中滴一点油撒一勺盐,烧开后倒入切好的豇豆煮3分钟左右,水中放了油和盐可以使煮出的豇豆保持青翠碧绿的颜色; 3、豇豆捞出水过凉水沥干,放入蒜泥; 4、用凉拌酱油、香醋、白糖、辣椒油调一碗料汁,把调料倒进豇豆拌均匀,装盘撒几个红椒圈做装饰,就可以上桌了
