鉴别醛糖和酮糖的常用试剂
能够鉴别醛糖和酮糖的是()
D.溴水 正确答案：D
醛糖和酮糖的鉴别
多羟基酮称为酮糖，如二羟丙酮、赤藓酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然存在的酮糖，酮糖都是α碳上有羟基的酮。醛糖和酮糖具有醇羟基和羰基的性质，都是还原糖，因为酮糖分子内虽然无醛基，但其羰基受相邻α碳原子上羟基的影响，而呈现出还原活性。两者的鉴别：西利万诺夫试验，间苯二酚...
鉴别醛糖和酮糖的特征反应
西列瓦诺夫反应：在硫酸或盐酸作用下，单糖经过多步脱水，分别生成糠醛或糠醛衍生物（多糖经过酸水解，也可发生此反应）。反应生成的糠醛及其衍生物可与酚类或芳胺类缩合，生成有色化合物，故常利用该性质进行糖的鉴别。由于酮糖的反应速度明显快于醛糖，故该反应常用于酮糖和醛糖的鉴别。皮阿尔反应：在...
糖类一般用什么方法检测?比如左旋葡萄糖
糖的鉴别（1） 鉴别糖与非糖：Molisch试剂，α-萘酚，生成紫红色。丙酮、甲酸、乳酸等干扰该反应。该反应很灵敏，滤纸屑也会造成假阳性。蒽酮（10-酮-9，10-二氢蒽）反应生成蓝绿色，在620nm有吸收，常用于测总糖，色氨酸使反应不稳定。（2）鉴别酮糖与醛糖：用Seliwanoff 试剂（间苯二酚），酮糖...
哪种试剂可以区分酮糖和醛糖
斐林试剂(新制cu(oh)2悬浊液,加热)酮糖没有醛基醛糖有,醛基能还原cu(oh)2产生砖红色沉淀,斐林就是有机化学中专用来检验醛基的.
最常见的己醛糖和己酮糖
以下最常见的己醛糖和己酮糖。1、果糖是一种最常见的己酮糖。2、单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子，根据羰基所处位置的不同分为醛糖和酮糖两大类。3、葡萄糖是一种最常见的己醛糖。
使用化学方法,如何鉴别还原糖,酮糖,醛糖?
银镜反应 可以使酮鉴别出来； 在与苯肼反应，羟基醛 会进一步生成（月杀）（前面括号里是一个字），糖（月杀）是不溶于水的黄色晶体。
醛糖和酮糖的化学性质有什么区别?
1、C原子不同 酮糖中氧化数最高的C原子（指定为C-2）是一个酮基；醛糖中氧化数最高的C原子（指定为C-1）是一个醛基。2、反应成色不同 间苯二酚于盐酸中与酮糖反应呈红色，而醛糖呈色很浅。3、氧化反应不同 溴水可将醛糖氧化成相应的糖酸，而对酮糖则无氧化作用。
用来鉴别糖类化合物的试剂
蔗糖是一种非还原性糖，分子结构中不含有半缩醛（酮）羟基，故对上述试剂呈负反应。糖类化合物能与Molisch试剂生成紫色环，该反应用来鉴定糖类化合物的存在。酮糖能与西里瓦诺夫试剂（Seliwanoff）反应呈鲜红色，醛糖无此反应，因此该反应可以鉴别醛糖和酮糖。单糖和具有还原性的二糖如麦芽糖、乳糖和苯肼...
如何鉴别D^葡萄糖,蛋白质,D^葡萄糖甲苷?
1、酸性条件下，溴水反应，葡萄糖褪色，果糖不褪色。2、Seliwanoff反应:将糖与浓酸作用后再与间苯二酚反应，若是酮糖就显鲜红色，若是醛糖就显淡红色，由此可鉴别酮糖和醛糖。果糖鲜红色。试剂：溶解50mg间苯二酚（resorcinol）于100mL盐酸（盐酸：水=1:2v\/v）中。临用前配制。盐酸浓度不宜超过12%...
万州区马来回答：[答案] 斐林试剂(新制cu(oh)2悬浊液,加热) 酮糖没有醛基醛糖有,醛基能还原cu(oh)2产生砖红色沉淀,斐林就是有机化学中专用来检验醛基的.
焦贴17275748328问： 鉴别醛和酮的常用试剂 ？
万州区马来回答： 鉴别醛和酮的常用试剂是希夫试剂,班氏试剂,托伦试剂,费林试剂.分子中含有-CHO(醛基)的化合物称为醛,通式为RCHO.R-可以不是烃基,比如羟基乙醛的R-是HOCH2-;R-也可以是烃基,比如烷基、烯基、芳香基或环烷基.低级醛为液体,高级醛为固体,只有甲醛是气体.醛的化学性质非常活泼,能与亚硫酸氢钠、氢、氨等起加成反应,并易被弱氧化剂氧化成相应的羧酸.醛的用途很广,甲醛蒸气可消毒空气,甲醛溶液可用于生物标本的防腐等,脂肪醛类一般具有麻醉、催眠作用,如水合氯醛是早期的合成催眠药.
焦贴17275748328问： 何种颜色反应鉴别酮糖的存在? - ？
万州区马来回答：[答案] 多羟基酮称为酮糖,如二羟丙酮、赤藓酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然存在的酮糖,酮糖都是α碳上有羟基的酮.醛糖和酮糖具有醇羟基和羰基的性质,都是还原糖,因为酮糖分子内虽然无醛基,但其羰基受相邻α碳原子上羟基的影响,而...
焦贴17275748328问： Fehling试剂 Benedict试剂 Tollens试剂的功能区别Fehling试剂 Benedict试剂 Tollens试剂的成分不同,都是鉴别醛酮的试剂,它们的功能有哪些不同? - ？
万州区马来回答：[答案] 能够还原斐林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖,所有的单糖(除二羟丙酮),不论醛糖、酮糖都是还原糖.大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外.斐林试剂是含Cu2+络合物的溶液,被还原后得到砖红色Cu2O的沉淀.托伦...
焦贴17275748328问： 哪种试剂可以区分酮糖和醛糖 - ？
万州区马来回答： 光亮伊孪熊熊宗际
焦贴17275748328问： 如何用化学试剂鉴别单糖双糖多糖 - ？
万州区马来回答：[答案] 糖类有分为单糖,二糖,多糖.多糖一般为淀粉利用碘溶液可以鉴别,至于单糖可以利用酶作催化剂水解多糖过程,验证其产物,单糖又包括醛糖和酮糖,可利用溴水检测出醛糖,因为醛糖还原性可使其褪色,或者使用新制氢氧化铜悬浊液,或者银氨...
焦贴17275748328问： 使用化学方法,如何鉴别还原糖,酮糖,醛糖? - ？
万州区马来回答： 银镜反应 可以使酮鉴别出来; 在与苯肼反应,羟基醛 会进一步生成(月杀)(前面括号里是一个字),糖(月杀)是不溶于水的黄色晶体.
