如何快速鉴定酮糖和醛糖
醛糖和酮糖怎么鉴别
可以利用溴水是否褪色来鉴别醛糖和酮糖。由于酸性条件下，不会引起单糖分子的异构化作用。醛糖会氧化而使溴水褪色，而酮糖不发生此反应。醛糖为多羟基醛，酮糖为多羟基酮。二者结构上的区别是醛糖有醛基（-CHO），酮糖含有羰基（-CO-）。
醛糖和酮糖的鉴别
两者的鉴别：西利万诺夫试验，间苯二酚于盐酸中与酮糖反应呈红色，而醛糖呈色很浅；弱氧化剂，如溴水可将醛糖氧化成相应的糖酸，而对酮糖则无氧化作用。
如何鉴别醛和酮的存在?
2,4-二硝基苯肼是不能用于醛和酮的鉴定的，2,4-二硝基苯肼是用来检验醛、酮的存在。醛或酮与2,4-二硝基苯肼反应生成黄色、橙色或红色的 2,4-硝基苯腙沉淀。2,4-二硝基苯腙的颜色与醛、酮的分子结构有一定的联系，不含共轭双键的醛、酮所形成的腙一般为黄色；和碳碳双键或芳环共轭的醛、...
如何判断醛和酮的存在
银镜反应是用来检验醛及还原性糖的一个定性实验，主要用来检测醛基（即-CHO）的存在，即鉴别醛与酮（α-羟基酮除外）；碘仿反应（卤仿反应）是甲基酮类化合物或者能被次卤酸钠氧化成甲基酮的化合物，能够检验出具有CH3CO-结构的化合物，即鉴别乙醛或甲基酮。
鉴别醛酮有哪些简便方法
可以用新制的银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液检测。1、醛与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀；酮不与新制氢氧化铜反应。2、醛与新制的银氨溶液反应生成银镜；酮不与新制的银氨溶液反应。氢氧化二氨合银可用来检验有机物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。这种反应又叫银镜反应。氢氧化二氨合银可将醛基...
鉴别醛糖和酮糖的特征反应
西列瓦诺夫反应：在硫酸或盐酸作用下，单糖经过多步脱水，分别生成糠醛或糠醛衍生物（多糖经过酸水解，也可发生此反应）。反应生成的糠醛及其衍生物可与酚类或芳胺类缩合，生成有色化合物，故常利用该性质进行糖的鉴别。由于酮糖的反应速度明显快于醛糖，故该反应常用于酮糖和醛糖的鉴别。皮阿尔反应：在...
鉴定醛酮用什么试剂
银氨溶液，斐林试剂 2CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→2CH3COONH4+2Ag↓+2NH3+H2O Ag(NH3)2OH是银氨溶液 和醛反应析出银沉淀 所有酮都不与银氨溶液，斐林试剂发生反应 因此就能鉴别醛酮了
为什么用斐林试剂可以鉴别醛和酮
斐林试剂遇到醛可以生成砖红色沉淀，可以将醛和铜区别开，斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物，可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液， 在与脂肪醛或还原性糖共热时， 蓝色消失，析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中， 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→...
使用化学方法,如何鉴别还原糖,酮糖,醛糖?
银镜反应 可以使酮鉴别出来； 在与苯肼反应，羟基醛 会进一步生成（月杀）（前面括号里是一个字），糖（月杀）是不溶于水的黄色晶体。
哪种试剂可以区分酮糖和醛糖
斐林试剂(新制cu(oh)2悬浊液,加热)酮糖没有醛基醛糖有,醛基能还原cu(oh)2产生砖红色沉淀,斐林就是有机化学中专用来检验醛基的.
平山县乙水回答：[答案] 斐林试剂(新制cu(oh)2悬浊液,加热) 酮糖没有醛基醛糖有,醛基能还原cu(oh)2产生砖红色沉淀,斐林就是有机化学中专用来检验醛基的.
麻应18761759246问： 鉴别醛糖,醛,酮糖,酮 - ？
平山县乙水回答： 首先,醛糖和醛都是含有醛基的,而酮糖和酮都含有羰基;那么区分醛基和羰基就可以用菲林试剂(得到砖红色沉淀)或银氨溶液(产生银镜);其次,醛糖和醛通式分别为CnH2nOn(n>=3),R-CHO,要区分这两者可能通过定量实验确定; 最后,酮糖和酮与上述相似
麻应18761759246问： 有机化学里,如何鉴别醛糖和2 - 羰基酮糖? - ？
平山县乙水回答：[答案] 应该用溴水. 银镜反应或者新制氢氧化铜的检验在碱性条件下反应,醛糖和2-羰基酮糖之间会发生互变异构,最后现象没有差别.
麻应18761759246问： 何种颜色反应鉴别酮糖的存在? - ？
平山县乙水回答：[答案] 多羟基酮称为酮糖,如二羟丙酮、赤藓酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然存在的酮糖,酮糖都是α碳上有羟基的酮.醛糖和酮糖具有醇羟基和羰基的性质,都是还原糖,因为酮糖分子内虽然无醛基,但其羰基受相邻α碳原子上羟基的影响,而...
麻应18761759246问： 怎样区分单糖,多糖和二糖? - ？
平山县乙水回答：[答案] 单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟 基酮.最简单的单糖是甘油醛和二羟 基丙酮. 按碳原子数目,可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等.自然界的单糖主要是戊糖 和己糖.根据构造,单糖又可分为醛糖和酮糖.多羟 基醛称为醛糖,多羟基酮称为酮...
麻应18761759246问： 使用化学方法,如何鉴别还原糖,酮糖,醛糖? - ？
平山县乙水回答： 银镜反应 可以使酮鉴别出来; 在与苯肼反应,羟基醛 会进一步生成(月杀)(前面括号里是一个字),糖(月杀)是不溶于水的黄色晶体.
麻应18761759246问： 有机化学的题目:鉴别题:糖类物质、酮糖、淀粉之间的鉴别,谁会,谢了 - ？
平山县乙水回答： 淀粉:加碘酒变蓝 醛糖:能发生银镜反应等等 酮糖:在pH=5.5左右缓冲溶液中分别加入醛糖和酮糖,再滴加溴水,醛糖使溴水褪色很快,酮糖不使溴水褪色,实验现象非常明显.或者酮糖在酸的作用下较醛糖更易生成羟甲基糠醛.后者与间苯二酚作用生成鲜红色复合物,反应仅需20-30秒.醛糖在浓度较高时或长时间煮沸,才产生微弱的阳性反应.由此可鉴别酮糖和醛糖.
麻应18761759246问： 己酮糖,己醛糖,戊醛糖,羰基化合物的鉴定 - ？
平山县乙水回答： 己酮糖和己醛糖:用Seliwanoff 试剂(间苯二酚),酮糖在20-30秒内生成鲜红色,醛糖反应慢,颜色浅,增加浓度或长时间煮沸才有较弱的红色.戊醛糖:Bial 反应,用甲基间苯二酚(地衣酚)与铁生成深蓝色沉淀(或鲜绿色,670nm),可溶于正丁醇.己糖生成灰绿或棕色沉淀,不溶.羰基化合物:醛、酮能与2,4-二硝基苯肼反应,生成2,4-二硝基苯腙的沉淀,此反应可用来鉴别羰基化合物.
麻应18761759246问： 1、麦芽糖,蔗糖,淀粉分别属于什么糖?(醛糖还是酮糖还是都不是)是怎么区别醛糖和酮糖的,有人说蔗糖是酮糖,但是它好像没有酮基啊,麦芽糖好像... - ？
平山县乙水回答：[答案] 麦芽糖是醛糖,蔗糖是酮糖,淀粉什么都不是
麻应18761759246问： 五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖的结构区别和如何区分 - ？
平山县乙水回答：[答案] 五碳醛糖 有1个醛基含5个碳原子 六碳醛糖 有1个醛基含6个碳原子 甲基五碳醛糖 有1个醛基含5个碳原子还有一个甲基`` 六碳酮糖 有1个酮基含6个碳原子
