酸菜缸多少钱一口
腌一缸酸菜御冬
初版于1912年的《民国老课本》中《腌菜》一文，短短五十余字就说透了，“严霜屡下，园菜渐肥。取而曝之，俟略干，置缸中，腌以盐。旬余，便可取食。若藏之于瓮，泥封其口，虽留至明年，犹可食也。”菜一层一层抹盐，叠加在上釉的陶坛缸里，找来洗净的大石块压在菜上，加水没过白菜封盖，...
腌的酸菜都一个月了不酸是怎么回事,是盐放少了吗,要怎么办?谢谢!_百度...
然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头。 然后倒进生水。一个月后(有的地区20天左右),酸菜就腌好了,如果放酸菜缸的地方稍凉的话,能放很久也不坏,吃时随吃随取。 说明加注意: 1、白菜很重要,不是什么地区的白菜...
1、酸菜缸下边底直径36厘米,缸的上边口直径61厘米,缸的高90厘米。求缸...
先计算出缸的平均直径，即上边口直径和下边底直径的平均值，即：(36 + 61) ÷ 2 = 48.5 厘米 然后根据圆柱的体积公式计算缸的体积，即：π × (直径 ÷ 2)² × 高 其中，π取3.14，直径为平均直径48.5厘米，高为90厘米，代入计算得：3.14 × (48.5 ÷ 2)² × 90 ≈...
东北农村的酸菜缸高度是多少?
东北农村的酸菜缸一般高度是55厘米，口径是35厘米，可以制作50市斤酸菜。
他称帝后,送乡亲18缸咸菜,为什么乡亲在路上扔了17缸?
乡亲们非常气愤，直接就把一口缸推到了河里面，接下来他们又推翻了剩下的16口缸，只剩下了一口缸。一个年长的老人劝阻到：“郑皇（当时人对郑信的尊称）不是那样小气的人，不妨看看咸菜下面有什么。”心里晦气的邻居于是好奇地翻开厚厚的咸菜，却发现里面充满了珠光宝气，居然是成堆的金银...
酸菜经常出现于东北人的饭桌,它源于历史中的那个朝代呢?
酸菜起源于周代，历史悠久。古代没有电器，更没有电冰箱这种家电的存在，蔬菜水果不易保存，即使有地窖，也难以避免腐坏。所以人们想到腌制白菜，从而使得蔬菜的存放时间能够更长久。于是酸菜就这样诞生了。再加之酸菜的制作成本十分低廉，主体多是蔬菜中价格较低的白菜，腌制的材料是盐，最多再需要一只缸，...
腌咸菜的方法中有“倒缸”的步骤,怎么倒缸?
第一步先清洗菜缸并晒干。清洗石头和清洗菜缸。第二步挑选好优质蔬菜，清洗干净后加工切片。挑选蔬菜。蔬菜切片和淘洗蔬菜。第三步将准备好的蔬菜先放入菜缸中，在蔬菜上面，放一层盐、花椒、干辣椒段，直到放满菜缸。准备好食材。将蔬菜放入菜缸。放置香料和认真腌制。第四步用清洗干净的石头压在菜...
一个酸菜缸大概多重
酸菜缸有多重，哪的看是多大的呢，还要看它是什么材质做的，我们一般都用瓷缸的，就是用土烧的那种，就比较大点。大概在50斤以上吧
用什么方法积酸菜不烂?
1、白菜不要烫大了，烫大了容易烂缸。2、整个过程一定要无油，容器无油、工具无油，腌酸菜沾上油也会烂缸的。3、买回来的白菜总有破损的、长得不好的菜帮，扒下来不要扔掉，开水烫过凉水晾过，用它封缸，物尽其用不浪费。4、白菜入缸两三天以后要打开缸，看看白菜下了多少水，缸里水少就添...
腌酸菜缸里面的白膜是什么成分?
腌酸菜缸里面的白膜---亚硝胺和亚硝酸盐。酸菜是世界三大酱腌菜之一。酸菜具有制作简便、风味美好、食用方便、不限时令等优点。酸菜不仅是佐餐佳品，而且有保健作用。酸菜中富含膳食纤维，能增进肠胃消化；它保存有大量维生素C、L-乳酸菌，易被人体吸收利用，而硝酸盐类在乳酸作用下不能还原成亚硝酸盐，...
马鞍山市康迪回答： 家用小型土陶泡菜坛40元左右
僪芬18267874828问： 泡菜坛子多少钱一个 - ？
马鞍山市康迪回答： 不到10块
僪芬18267874828问： 玻璃泡菜坛子 多少钱一个呀 - ？
马鞍山市康迪回答： 家庭用小号的10元左右.
僪芬18267874828问： 去哪里买腌泡菜的坛子呀?中国有吗?大约多少钱一个?型号是多少?？
马鞍山市康迪回答： 应该在瓷陶器店内,中国有啊!几十吧,20升左右吧!
僪芬18267874828问： 太原哪儿有泡菜坛子,多少钱? - ？
马鞍山市康迪回答： 不管在哪个地方.去到当地的土特产门市部去买就可以了.价钱很便宜.根据大小.不同.也就是.20元左右小的.大一点的.也就是30元左右.
僪芬18267874828问： 请问农村的淹酸菜大缸能有多高? - ？
马鞍山市康迪回答： 腌酸菜的缸可大可小,一般是在1米到1米5左右.
僪芬18267874828问： 我想买点老式的腌酸菜的大缸要最大的那种谁能帮我联系一下13654? ？
马鞍山市康迪回答： 制作方法东北酸菜: 1,准备容器,塑料桶,罐,缸,瓮就可以了,你不能用铁铝制容器,因为在发酵过程中会产生容器的乳酸腐蚀. 2,白菜首先泰德在阳光下,如果担...
僪芬18267874828问： 青代酱釉泡菜坛子值多少钱? - ？
马鞍山市康迪回答： 酱油爆他弹一般吃3000块钱一个,这个坛子是一个古董坛子.
僪芬18267874828问： 北京顺义哪有卖水缸的啊 - ？
马鞍山市康迪回答： 我知道仁和镇鹤南村南口这边有卖的,可定做 那要看做多大了,越大的需要用更厚的玻璃,一般50块往上
僪芬18267874828问： 腌酸菜用的密封袋在哪儿能买到 - ？
马鞍山市康迪回答： 为什么要用密封袋?商店或农贸市场没有的话,就淘宝上,我们腌酸菜一般是用土罐的坛子,十来块钱一个,这次用完了,下次还可再腌
