酸菜发霉图片
...有黑点,然后表面是这样的不懂是不是发霉了,有人帮忙看看吗?_百度...
烟囱图片的表面上来看好像是辣白菜产生了霉变，导致了一部分的黑点的产生，但是也不排除在楼主腌制辣白菜的时候就没有注意到白菜本身就有了黑斑，或者有了黑点儿。如果是原来就有了黑斑黑点的话，那么已经腌上了就不要去想太多，等着腌好的时候把黑点儿都不能去掉，依然可以吃。但是如果腐烂或者是黑斑...
为什么我们买回的花菜都变黑了?
如果黑色的斑点成片状，而且斑点长得很深，那么最好就不要吃了，黑色斑点其实是花菜表面生霉菌的表现，有时候是因为创伤导致生黑斑点。如果少是可以吃了，多了就说明花菜已经变质了，最好不要食用。吃了发黑的花菜会怎样 2 紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状，只要发霉了就不能吃了，发霉的食物往往会...
这菜发霉了吗
你这菜当了多久啊，坏成什么样子了，其他菜只要没有这种情况就没事
为什么菜花上面有很多小黑点?
是发霉了，对身体不好。菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。花球的成熟度，以花球周边未散开的为好。花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异味、无毛花的为佳。
发霉的紫菜还能吃吗 紫菜发霉了怎么处理
发霉的紫菜不能吃。食物长时间放置保存不当会出现腐烂或者发霉的情况，发霉的紫菜会产生较高含量的霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤，有的还能引起神经系统的疾病。所以发霉的食物是不能吃的，不然会让身体沾上很多的毒素，甚至会引起癌症的产生。
什么样的蕨菜不能吃图片
1. 图片：腐烂的蕨菜 推荐理由：腐烂的蕨菜会产生有毒物质，食用后可能引起食物中毒。因此，如果蕨菜出现腐烂、发霉或变色的情况，应该避免食用。2. 图片：含有农药残留的蕨菜 推荐理由：蕨菜生长在自然环境中，容易受到农药的污染。如果蕨菜表面有明显的农药残留物，或者采摘地点附近有农药使用的痕迹，应该...
菜花发霉应该怎么处理?
首先，我们需要判断菜花是否真的发霉。一般来说，发霉的菜花表面会有一层灰色或者绿色的霉斑，而且会散发出一种难闻的霉味。如果你发现你的菜花有这些现象，那么很可能就是发霉了。对于发霉的菜花，我们需要立即处理。首先，我们需要将发霉的部分彻底切除。如果只是局部发霉，我们可以将发霉的部分连同其周围...
发霉的菜最好扔掉,不要洗了之后再用,这是为什么?
发霉的菜最好扔掉，不要洗了之后再用，这是为什么？食物的霉变可能表面上看起来只是一点点，但实际上，它的细菌和毒素已经渗透到了所有的食物中。所以，霉变只在表面看到，更可怕的是发霉食物里面的隐形毒素。这种食物不宜食用，否则会对身体产生不良影响。平时买东西，总是遵循多多少少的原则，宁可多买...
什么食物最容易发霉
怎么判断食物是否发霉 该图片由注册用户"饮食养生记"提供，版权声明反馈 1、霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎；2、吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌；3、存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点；4、花生...
如何判断菜发霉 怎么判断菜发霉
怎么判断菜发霉 1、发现食物是否感染霉菌一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜...
琅琊区丽科回答： 泡菜制作是厌氧发酵过程.正常生产泡菜,是乳酸菌和厌氧酵母菌在厌氧的情况下的正常生产,如果在生产过程中没有在严格的厌氧条件下进行的话,那些有害得的有氧霉菌就会替乳酸菌生长,因此就会出现各种有害霉变的现象产生,就是我们肉眼直观的看到的霉变现象.在我国有些地区的咸菜腌制过程中,有些并没有密闭条件,但聪明的人们利用加强搅动的方式,不断地利用水的作用,破会有氧菌的生存环境,促进厌氧发酵.这就是人们常说的,在泡菜过程中的手法问题,其实是越勤快的人搅动的次数越多,越能满足厌氧发酵条件,因此泡出来的菜越好吃.
羊待18080714904问： 怎么解决做泡菜发霉的问题 - ？
琅琊区丽科回答： 你肯定没有注意隔绝好空气吧~ 我是四川人,我们那里经常做泡菜的. 做泡菜其实就是培养乳酸菌,这些是厌氧菌.没有氧气才会长得好呀. 如果氧气太多,其他好氧的,能致使泡菜腐败的细菌大量繁殖,菜也就报废了. 夹泡菜的时候要用专门的筷子,注意不要带生水,油腻进去,要干净干燥,(反正家里长辈是这样说的).生花(发霉)其实也很常见,如果很少的话,可以即使将霉块清除,注意密封和清洁其实可以补救. 泡菜盐水越老越香,我家的泡菜水都好多年的历史了,又红又亮,泡出来的菜非常好吃~ 虽然找的图是玻璃坛子,但陶坛子更好.
羊待18080714904问： 在制作泡菜是,是否出现发霉现象,为什么? - ？
琅琊区丽科回答： 注意三点: 1、容器的密封 2、容器的清洁(千万不能粘动物油) 3、盐的浓度(少了容易酸) 你的泡菜可以加一定量的白酒和一下,密封下试试,有可能你的泡菜是生了花(我们这的说法),过几天打开没有你说的霉菌还能吃
羊待18080714904问： 常吃腌制的酸菜会不会得癌症啊?那天在朋友家吃饭,朋友端上来一盘自 ？
琅琊区丽科回答： 其实不是通过变质变酸啦,是乳酸菌发酵的产物.食品中因为杂菌比较多,所以除了乳酸菌,别的菌也会生长,霉菌生长的比较快的话,就会发霉啦! 所以做酸菜要有条件的啊: 1、有泡菜坛子:大部分杂菌是喜欢氧气的,而乳酸菌是厌氧菌,所以密封发酵很重要! 2、适当的盐度:大部分杂菌都是不耐盐的,所以高盐是保存食物的一种方法,而乳酸菌是耐盐的. 酸菜如果腌臭了就不要吃了,那对身体是有害的. 像四川泡菜的话,每天少量食用是不会对身体产生危害的,放心吃好了.
羊待18080714904问： 东北酸菜用细盐做行吗? - ？
琅琊区丽科回答： 腌制东北酸菜的准备工作 1、积酸菜最重要的工具就是瓦缸了,农贸市场买来的广口瓦缸或瓷缸都可以用来积酸菜,用之前要完全洗净,不能残留油和水.另外,现在很多人使用塑料盒或塑料桶积酸菜,这样做并不可取. 2、除了瓦缸,积酸...
羊待18080714904问： 泡的泡菜都发霉了怎么办 - ？
琅琊区丽科回答： 泡菜是不能沾冷水的.尽量隔绝空气.既然发霉了嘛.就呀重新做哦.
羊待18080714904问： 用菜花或包菜做原料,如何制作泡菜? - ？
琅琊区丽科回答： 有两种做法,一是开水放凉,然后放入白醋,洋葱丝,花椒,姜块,大蒜子.味精、盐要重点,这样水才不会坏,捞的时候任何东西不能带油,一个礼拜左右就可以吃了.1.泡菜盐卤的制法,将清水烧开,加食盐每1公斤水加80克盐,待盐完全...
羊待18080714904问： 酸菜发霉还能吃吗? ？
琅琊区丽科回答： 发霉的东西就不要吃了
羊待18080714904问： 泡菜变酸如何处理？
琅琊区丽科回答： 把泡菜捞起来,泡菜卤水放到锅里面,加入盐、糖(少许)、味精、八角、尖椒等你喜欢的料,烧开后,把上面的浮沫捞去,即可.
羊待18080714904问： 泡菜怎么做最好吃？
琅琊区丽科回答： 四川泡菜的制作 用具: 四川泡菜坛子(带水封闭的) 用料: 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 做法: 1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用 2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人 3. 将盐、白沙糖、白...
