酸菜上面一层白霉能吃吗
过年回家带的菜有点发霉了,也就是长白毛了像霜一样,还能吃吗?怎样...
不能吃了，虽然很可惜，但是也只能扔掉了 。白毛是霉菌
酸菜起白色霉还能吃吗
1. 酸菜上出现的白色霉层通常是一种名为产膜酵母的微生物生长结果。2. 这种霉层可能对人体健康产生不利影响，因此不建议食用。3. 酸菜在腌制过程中若保管不当，容易滋生细菌导致霉变。4. 霉变的酸菜可能内部已经腐坏，外表仅表现为白色霉层。5. 为了健康考虑，应避免食用出现霉层的酸菜。6. 在日常...
酸菜有白色的霉还能吃吗
不能吃。根据查询妙手医生网得知，酸菜起白色霉已经出现了变质的现象，大量的细菌在局部繁殖，高温蒸煮也不能消灭这些细菌，会对身体健康造成影响。不只是变质的酸菜不能食用，任何出现变质的食物都不能食用，因为会对身体健康造成危害。
咸菜上有一层白霉了还可以吃吗
该情况不可以吃。腌咸菜长白毛，一般是因为存放不当或时间过长，导致霉菌滋生，这种情况下不建议继续食用。霉菌会产生一些有害的毒素，如黄曲霉素，对人体健康有一定风险。而且腌咸菜本身就属于高盐食品，长时间腌制会产生一些亚硝酸盐，也不利于身体健康。咸菜属于一种腌制品，保存方法不正确、存放时间过...
腌咸菜上面有一层白色霉
1. 腌制咸菜的过程中，常常在表面形成一层白色霉。2. 这层霉通常称为“白霉”或“白霜”，是腌制过程中的自然现象。3. 白霉的出现并不一定代表咸菜变质，它是腌制过程中的一个正常阶段。4. 白霉的形成主要受到腌制环境中的盐分和湿度影响。5. 在高盐和高湿度的条件下，霉菌生长形成白色菌丝。6....
腌辣椒有一个月了,发现上面有一层白色的霉,不知道有没有毒,能不能...
上面有一层白色的霉的原因：腌的容器不干净，沾油了就会这样长白霉，把白霉捞干净，可以吃。制做方法 1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。2、 切成圈。3、 加入食用盐，搅拌拌匀。4、 放入陶瓷大缸中。5、 上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。
咸菜上出白霉还能吃吗
咸菜上出白霉不能吃，出白色霉，是由于取用工具不洁净或者有生水引起的，食用后容易引起腹泻。咸菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。我们在家里腌制咸菜时，只要掌握科学方法，就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。
咸菜上面白色的霉能吃吗
咸菜长白霉了不能吃，且腌咸菜长白霉是没法补救的，里面已经滋生了大量的有害有毒物质，此时咸菜已经发生了质变，只能丢掉。咸菜长白毛可能是储存的温度过高，因此可能放在冰箱冷藏保存，此外如果咸味，是可以长期的保存的。自制咸腌菜时在腌菜的缸中有白色的霉点，很多原因都能造成。为了使缸内盐水表面不...
霉苋菜梗上面出现白毛毛正常吗能吃吗
不正常，不能吃。白毛毛是霉菌生长的迹象，食用会导致食物中毒，为了食品安全和个人健康，建议选择新鲜、完整、无异常的食材，并在烹饪前进行仔细的检查。
腌菜长白毛可以吃吗?
腌菜长白毛不可以吃，长白毛说明食物变质了，食用发霉变质食物对身体有害。常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌，霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死，牲畜或宠物食用发霉食物可能生病或死亡。偶尔食用了发霉食物对...
大通回族土族自治县保胆回答： 酸菜上有白霜( 发霉)其实很正常,以前自家做的酸菜水上面都浮着白霜,菜不要发黑变色,腐烂.洗净就可以食用,现在商家用防腐剂就不会有那白霜但对身体不好.
唐元18536445003问： 泡菜表面生了白色的霉还可以吃吗? - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 当然可以吃,表面是不是霉,做泡菜的称之为菜,加少话白酒就可以散去,当然,如果你是捞出来放起的霉,那就不要吃了
唐元18536445003问： 酸菜发霉还能吃吗? - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 不可以的. 食用污染了杂菌、霉变、因腌浸时间短导致含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧气的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌、心悸等亚硝酸中毒症状,严重者还能致死. 优质酸菜颜色自然,叶呈淡黄色至深黄褐色,帮呈半透明的白色至深黄色,短期暴露在空气中或真空包装后货架期期间经过光照后颜色会慢慢变灰暗,这一变化不影响酸菜的其他品质.经染色、漂白处理的酸菜,颜色整体特别黄亮,短期暴露空气中或真空包装后货架期期间经长期光照后不易变色.
唐元18536445003问： 家里腌的酸菜剩余几颗帮上面有白点,是不是烂的前兆呀?还能吃吗? - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 没问题,可以吃的,家里腌制的酸菜是不存在烂的问题的,上边的白点是因为温度稍热引起的,建议您把腌酸菜的容器放在稍微阴凉的地方,避免阳光直晒,并且时常搅动一下
唐元18536445003问： 我家腌的一桶酸菜已经吃的差不多了,剩下的几颗捞上来我看了下酸菜帮上面有白点,洗也洗不掉,还能吃吗? - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 可能是白醭,就是白色的霉菌,最好不要吃了. 在腌莱过程中,腌菜液面上生出的白色浮物,即白醭如不及时处理去掉,会使腌菜变味、变质. 防止腌莱时产生白醭的办法有: (一)在腌菜时用盐量要掌握好,要根据蔬菜的性质,按腌菜量比...
唐元18536445003问： 酸菜上面起白色的一层膜还能吃吗 - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 当然可以啊,那只是由于温度和时间的原因,把白色的膜捞出来,倒掉,还可以吃的.我奶奶经常泡酸菜,所以我知道一些,那层白膜我们方言俗称“白花了”(我是西安人) 听我的,错了你找我,我的QQ463191037
唐元18536445003问： 腌的酸菜上面发霉了还能吃吗 - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 腌的酸菜上面发霉了,还能吃吗?上面已经贬值了就不要再吃它了,本来,酸菜腌的时候都比较时间长再引起时间长它已经变质了,会引起发霉,所以最是不要吃吃这些东西,它会引起好多的,细菌引起你的肠胃不好,对你的身体会增加你的免疫力,所以,演的,蔡妍,制品,本来就是,对人身体,就不是太好的,帮助.和营养所以时间长发霉了,你千万不要吃,请记住,不管什么东西,发霉都不能吃了,因为他一肯定是长细菌了,没有俊他怎么会发霉了记住切记切记.不管什么东西,再后只要他发霉,你一定把它扔掉,要注意你的健康卫生,要注意你的身体,所以该吃的东西吃不能吃的东西,千万不能抢,吃了一定要记住,注意你的身体健康啊!
唐元18536445003问： 酸菜缸上面有白色的膜还能吃不? - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 【腌酸菜上面有白色东西】腌东北酸菜上面起了一层白膜还能吃吗?第一次腌酸菜,腌的第二天就起了一层膜到底能不能吃啊,我在网上查到的资料有人说能吃有人说坏了不能,到底是怎样啊?1、那是白色的菌膜,酸菜在腌制的过程中水面会...
唐元18536445003问： 自腌的酸菜 里面发霉了 还能吃吗? - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 建议你就不要吃了,这是说明东西在变质,还是身体要紧,健康比什么都重要.
唐元18536445003问： 东北人都吃酸菜 但不知道长白噗的酸菜能不能吃了? - ？
大通回族土族自治县保胆回答： 那个没关系 用水洗干净就可以吃了 不过酸菜不宜多吃,因为酸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐而致癌.一般情况下,盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14-20天达高峰,此后又逐渐下降.因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜,要么吃腌30天以上的咸菜,以减少亚硝酸盐中毒的机会. 而“过年期间开始弄到夏天开缸食用”时间长达半年之久,往往会导致细菌滋生,进食后会对身体造成危害.自制酸菜一般在1个月后即可食用. 由于个体差异,“食用酸菜的频率”也就因人而异,不能一概而论.另外,因酸菜盐分较高,长期食用会引起心血管疾病,故尽量避免食用.
