适合中国人的下酒菜
中国人喝酒为什么喜欢用花生米做下酒菜?
三是花生米可以缓解节奏，花生米不占肚子，临时起意想和朋友们一起喝几杯的时候，就会弄点花生米当作下酒菜。夹一筷子花生，喝一口酒，这边还不耽误聊天。花生米可以测酒量的话题也已经流传很久了，其实这确实是真的。朋友饭店里聚会吃饭，开局的时候大家吃花生米是一筷子一个，到了喝酒的时候有的人...
中国人喝酒为什么喜欢配点花生米?
在中国，喝酒时常配以花生米，这一习惯深受人们喜爱。首先，花生米的成本低廉，制作简便。只需购买一些花生或现成的花生米，就能轻松制作。花生米本身便具有浓郁的香味和独特的口感，能带来良好的味觉反馈，与白酒搭配尤其适宜。其次，花生米在餐桌上的存在，维持了饮酒的节奏。它不仅是理想的下酒菜，还能...
喝啤酒的时候配什么下酒菜\/零食最好?
2、凉拌小菜 如果觉得吃卤味比较容易腻的话，也可以换成清爽的凉拌小菜，这应该也是大家会经常吃的下酒菜。可以凉拌的小菜有许多，比如说黄瓜丝、海带丝、木耳丝等等，大家可以根据自己的口味选择。当然也可以一起搭配，凉拌三丝也是一道有名的小菜，大家有空可以学着自己做一做。只是凉菜如果吃得太多对...
喝白酒时,有哪些最佳的下酒菜?
白酒作为中国的国酒，它的 历史 悠久，大多数中国人在吃饭的时候都会喝上一两杯，在一些宴会上，白酒更是必备的一种饮品。那大家知道白酒最佳下酒菜是什么吗?接下来，就让我为大家介绍一下。喝白酒时，最佳的下酒菜主要有三大类:凉拌菜、豆腐菜和糖醋菜。大家都知道大量喝酒之后，人会频繁地上厕所，...
喝酒时别总吃花生毛豆,还有哪些下酒菜,一个比一个好吃有营养?_百度知 ...
朋友、亲人、同学的聚会都不会少了酒的存在。在中国人的认知里，酒在饭桌上是可以沟通人的感情的重要桥梁。有着感情深一口闷的说法。在酒桌上人们谈天说地，聊着自己的将来，找着自己的理想。在中国只要喝酒就不会没有下酒菜的存在。香浓的白酒和下酒菜十分相配，堪称是人间美味。在普遍的中国家庭的...
有哪些好吃又实惠做法还简单的下酒菜?
别说喝酒了，很多的时候在夜宵的场合，拍黄瓜也能成为开胃小菜。既方便又简单！凉拌皮蛋，中国人吃皮蛋的还是蛮多的，说起来皮蛋也是一个非常的神奇的发明了，我们都认为皮蛋很好吃，特别是凉拌的，下酒神器，但是外国人好像忍受不了皮蛋的味道，就连啥都吃的贝爷也受不了，不仅下酒还很开胃。
最好吃的下酒菜,你认为是什么?
可以说，自古以来，肉酱是葡萄酒和食物的一道硬菜。炸花生、煮花生和醋花生是葡萄酒爱好者的最爱。香酥的味道与软葡萄酒的气味相匹配。尤其是一个接一个的“耐吃”。据说这是葡萄酒盘子上的第一位。除了花生外，煮黄豆也是酒菜的最佳选择，皮蛋，又称松花蛋，是中国的传统菜肴，在中国人眼里也非常...
什么下酒菜好吃
第三道羊肉串，这道烧烤，也算是菜吧，在我们新疆这道美味绝对是要配酒的，冬天吃烧烤那我们觉得是要喝新疆伊犁大老窖的，夏天吃羊肉串那我们绝对是离不新疆大乌苏的。新疆人有句俗语：叫有酒的地方就有羊肉串。可见羊肉串在下酒菜界的地位之高。第四道火锅。在中国无伦是在南方还是在...
你觉得最好吃的下酒菜是什么?
这股清爽中带香的口感,简直就是酒菜中的杀手锏,让人无法自拔与忘怀。综上,烤鳝鱼的酥脆,麻辣烫拼盘的辛辣,以及乾炒牛河的爽滑,都是我心目中最佳的下酒菜推荐。这些菜色各自代表了一种口感的极致,与酒精的微妙平衡,构成了一场味蕾与神经的盛宴,实属酒醉时的绝佳滋补与享受。要我选一道菜作为终极...
花生为什么是最好的下酒菜?
花生米在北方的酒桌上叫：耐叨。在成都，它也有个江湖诨号“鬼牵手”。那么花生米之所以会成为最好的下酒菜我认为有这几个原因：1、花生米价格低廉不管是在路边大排档，还是在五星级酒店吃饭，一盘花生米，如果吃得不够，两盘花生米好了，花费最多不会超过50元。但两盘花生米，一筷就夹一两颗，...
昌都县赛乐回答： 油炸花生米、拍黄瓜、猪油渣、咸鸭蛋、香肠、猪头肉都是中国的餐桌上经常出现的,可以说满满的年代感,而且都是比较经典的,放到现在也是“老酒鬼”们很喜欢点的...
丰购17189418661问： 中国传统意义上的下酒菜都有哪些菜?？
昌都县赛乐回答： 下酒菜,就是小菜也叫凉菜,一般做法很简单搞也方便,无非就是,花生米,黄瓜,卤制品,水果这些的
丰购17189418661问： 家常下酒菜有哪些 - ？
昌都县赛乐回答： 最佳下酒菜之一:糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担.而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果...
丰购17189418661问： 最适合下酒的菜有哪些 当心3种食物不宜做下酒菜？
昌都县赛乐回答： 最适合的下酒菜 最佳下酒菜之一:青椒炒猪肝 酒精要在肝脏中分解,而在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与.猪肝、鸭肝等动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,同时,还含有维生素B2和多种微量元素,可以加速...
丰购17189418661问： 什么菜下酒最好? - ？
昌都县赛乐回答： 酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担.所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品.糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等. 做几款富含蛋白质的菜 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏.因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等. 备几款碱性食品 因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品. 此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯.所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害
丰购17189418661问： 下酒菜有哪些 - ？
昌都县赛乐回答： 煮碟毛豆就着花生,再来杯啤酒,齐活了!
丰购17189418661问： 什么样的菜适合下酒的时候吃 - ？
昌都县赛乐回答： 下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴,如花生米、藕片、火锅等,宜放糖类对护肝有好处. 做下酒菜时宜放些糖. 酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担.所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品.糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等. 做几款富含蛋白质的菜 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏.因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等.
丰购17189418661问： 本人喜欢喝点小酒有没有好的下酒小菜?简单家常的?自己做自己喝？
昌都县赛乐回答： 我也经常喝酒,下酒菜自然少不了.第一种,酒鬼花生加酱鸡脖(当然这个自己做不了).第二种,拍黄瓜一盘 清凉爽胃,秘制豆腐加鸡蛋一盘,可以填饱肚子,不会喝酒难受,猪皮冻子一盘,很爽口的,能喝白酒的话,最好再加一盘热菜,因为白酒发虚热,不吃热菜,喝完酒会更冷的,就这些吧,只是个人意见哦
丰购17189418661问： 有哪些适合下酒的做法简单的家常小炒呢? - ？
昌都县赛乐回答： 你好,炒花生、芥末拌菠菜粉丝、青椒豆腐皮、尖椒炒大肠、拍黄瓜等都是快手菜,还适合下酒.
丰购17189418661问： 喝酒时用什么菜下酒比较好?？
昌都县赛乐回答： 喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴为主,当然也可以根据自己的口味和习好来定. 以白萝卜块或丝下酒比较好,淋上适量的醋,醋可以在体内和酒精反应生成酯类,使酒精很快分解,这样不会给肝脏造成负担.另外熟花生米、凉拦黄瓜也是尚好的下酒、解酒菜.冬天可以适当的加肉类下酒菜.你喜欢吃什么肉就作什么肉类菜下酒.我认为鸡翅最好.
