最经典的10款下酒菜
喝白酒搭配什么下酒菜?
对于喜欢喝酒的人来说，各种菜都可以成为下酒菜。下面小编为大家介绍喝白酒搭配什么下酒菜，推荐不同酒类下酒菜的经典搭配。好的白酒下酒菜有：凉拌猪耳朵、凉拌心舌、韭菜拌花生米、油炸花生米、带壳生花生米、卤的膀肉、卤鸡、卤鸭，还有传说中的越喝越有的饺子下酒。这些都适合搭配白酒。好的...
哪些下酒菜比较适合搭配白酒?
卤味鸭脖：鸭脖是一种非常受欢迎的小吃，口感香脆，非常适合搭配啤酒或者白酒。鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道非常经典的中国菜，将嫩滑的猪肉和香浓的鱼香味道搭配在一起，口感鲜美，非常适合搭配白酒。牛肉干：牛肉干是一种非常适合当作下酒菜的食品，它的口感酥脆，味道浓郁，是很多人的最爱。炒花甲：炒花甲...
有哪些老一辈酒友公认好吃的下酒菜值得推荐?
第4个只有贵客来吃能吃，那就是凉拌猪耳朵，猪耳朵吃起来又脆又香，用来下酒特别的香，在老一辈的时候，用这个下酒还是很奢侈的一件事，不是贵客登门是都不可能端出来。第5个就是花生米，对此有网友表示：最后一个是经典，这花生米可是下酒菜中最经典的一个，口感特别的酥脆，一口酒一颗花生米的...
简单的八个下酒菜
八个简单的下酒菜包括花生米、拍黄瓜、卤味拼盘、凉拌海带、醋溜土豆丝、酱牛肉、炸鸡块和烤串。1. 花生米：经典的下酒小菜，简单易做。油炸或炒制后的花生米香脆可口，与酒的口感相得益彰。2. 拍黄瓜：爽口的拍黄瓜是夏日下酒的好选择。用蒜泥、醋和酱油简单调味，即可制成清爽开胃的凉菜。3. ...
看这6大下酒菜,个个经典,“老酒鬼”的最爱,喝酒不吃像少点啥
看这6大下酒菜，个个经典，“老酒鬼”的最爱，喝酒不吃像少点啥。寒冷的冬天，喝一杯酒，浑身暖洋洋的，少量的饮酒，可以促进血液循环，也是很多人一种休闲消遣的方式。要说下酒菜，每个人都有心里最爱的那一个，曾经听老人讲过，在原来食物还不是那么丰富的年代，老朋友们相聚喝一壶酒，一个炸...
喝酒就一定要下酒菜,在中国的下酒菜有哪些呢?该怎么制作?
经典下酒菜肉皮冻、猪头肉、沙丁鱼。下酒菜有许多，最省事的是炒花生米，或者水煮花生，水煮毛豆。炒菜有，青椒土豆丝，糖醋藕片，手撕包菜等。酱牛肉。酱牛肉也是很多人喝酒比点的下酒菜,只要是爱吃肉的朋友,一定会抵抗不住它的诱惑,加上牛肉的口感本身就十分有嚼劲,喝酒时吃这道菜也是最爽的。喝酒...
有哪些好吃又开胃的下酒菜值得推荐?
五香花生米：花生米煮熟后，加入五香粉、盐、糖等调料拌匀，香脆可口，是非常受欢迎的下酒小食。酱牛肉：选用牛腱子肉，用生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等香料慢炖至肉质酥烂，风味独特。辣子鸡丁：鸡肉切丁，与干辣椒、花椒一起炒制，辣而不燥，肉质鲜嫩，是川菜中的经典下酒菜。醉鸡：将鸡肉...
江苏人喝酒必备的4道“硬菜”,道道经典特色,外地人尝过都说好
卤鸡爪 在江苏的 历史 可真是好久了，那种美好滋味传承了数十年，在岁月的沉淀下， 愈发好吃，也愈发让人回味无穷 。苏州人爱吃鸡爪，不管是卤的、炒的、还是泡椒的，他们都爱吃，用鸡爪当成下酒菜，那对他们来说，简直是一种享受。在江苏有很多的老店，就是卖各类卤制的食物，也只有像这种老店...
饭店经典菜菜谱
饭店经典菜菜谱,很多人平时都是喜欢下馆子的,随着生活压力的不断增大,越来越多的年轻人喜欢和几个朋友出去喝点酒释放压力了。以下看看饭店经典菜菜谱及相关资料。 饭店经典菜菜谱1 1、回锅肉 食材:五花肉,青椒,蒜,豆瓣酱,高汤,盐,糖,油 做法: 1、肉洗净,整块放入冷水中煮20分钟后捞出,待冷却后切成薄片备用;...
经典下酒菜有哪些
经典下酒菜有：花生米、小黄豆、干豆腐卷大葱、蘸酱菜、毛豆、猪头肉、拼盘、小葱拌豆腐、尖椒干豆腐、蒜瓣。花生米东北爷们下酒菜之首！甭管是油炸，还是盐爆，或是配上陈醋菠菜，东北爷们酒桌必备花生米。小黄豆经过翻炒后，放进酱油，盐，味精，葱花放在一起调成的汁里拌一下，下酒又下饭。干...
和田县敏迪回答： 卤肉(猪耳,猪脸等),酱牛肉、花生米... 下面的菜能在喝酒时减少酒精对身体的伤害:1、海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用.凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美...
鲍哲13899129146问： 喝白酒有那些好的下酒菜? ？
和田县敏迪回答： 要说酒菜儿太多了、丰盛的暂且不提、只说简单的酒菜儿: 素食:香油醋伴萝卜皮、五香花生米、花椒水煮花生、小葱伴豆腐、开花豆、煮毛豆、素食锦 荤食:各种熟肉制品、各种烧烤串类 常言到“二两酒一盘花生米”
鲍哲13899129146问： 推荐下简单的下酒菜 - ？
和田县敏迪回答： 炸香椿鱼儿的做法(零食下酒菜)香椿的制作过程中有一个环节极为重要.就是在烹制各种菜之前都要焯一下水.因为香椿含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐,那么什么是亚硝酸盐呢?亚硝酸盐是一种化学物质,高剂量具有较大毒性,长期服用有致...
鲍哲13899129146问： 有哪些比较简单好吃的下酒菜? - ？
和田县敏迪回答： 天气热的时候,来点凉拌毛豆、皮蛋拌豆腐、麻辣虾球蛮不错的.
鲍哲13899129146问： 什么下酒菜比较好啊?现在大鱼大肉的吃够了,吃点什么样的下酒菜比较 ？
和田县敏迪回答： 最好的下酒菜要选“头道菜” 姜莱头道菜“四宗最” 基地最优 头道菜的原材料十分讲究,为了保证质量上乘精选原料,东兴源考察世界13大生产基地,从地域范围、品质...
鲍哲13899129146问： 喝酒喝多了,要怎么处理?!!! - ？
和田县敏迪回答： 1、大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒. 2、雪梨解酒:取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服. 3、马蹄解酒:取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成...
鲍哲13899129146问： 喝酒后吃什么好?喝酒后吃什么解酒?？
和田县敏迪回答： 蜂蜜水
鲍哲13899129146问： 喝了酒喝什么最好解酒 - ？
和田县敏迪回答： 解酒方法 : 1.糖水解酒:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用. 2.绿豆解酒:绿豆适量,洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服用. 3.食醋解酒:将食醋50克红糖25克生姜3片,用水煎后服用. 4.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,用白开水...
鲍哲13899129146问： 喝醉了吃什么最解酒 - ？
和田县敏迪回答： 事前办法:最好的解酒方法是事前防范,先将具体方法提供如下:a、吃ru21安体普复合片,是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品,据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖.b、牛奶或酸奶(优质蛋白...
